وەک دایکی چاوەڕوانکراو، پێدەچێت تۆ زیاتر ئاگاداری هەموو ئەو شتانە بیت کە بەکاریدەهێنیت. ڕەنگە لەلایەن هاوڕێ و خێزان و تەنانەت پزیشکەکەتەوە پێت گوتبێت کە ماسی سەرچاوەیەکی خۆراکی نایاب و باشە بۆ گەشەکردنی مێشکی کۆرپەکەت. لە هەمان کاتدا، ڕەنگە گوێت لە ئامۆژگاری وریا بێت بۆ دوورکەوتنەوە لە هەندێک ماسی بەهۆی ژەهرەوە . ئەمەش دەتوانێت پرسیارت لێبکات: ئایا خواردنی ماسی سەلامەتە یان نا؟ با بە ڕوونی و سادەیی ڕاستییەکان بشکێنین.
عەطارد چییە و بۆچی مەترسیدارە؟
بە سادەیی جیوە کانزایەکی قورسە کە بە شێوەیەکی سروشتی لە ژینگەدا ڕوودەدات و هەروەها لە ڕێگەی پرۆسەی پیشەسازی و وێستگەکانی کارەباوە دەچێتە ناو ئیکۆسیستەمەوە. لە ڕووبار و دەریاچە و زەریاکاندا کۆدەبێتەوە. پرۆسەکە کاردانەوەی زنجیرەییە: زیندەوەرە بچووکەکان جیوە هەڵدەمژن، ماسییە بچووکەکان ئەو زیندەوەرانە دەخۆن و ماسییە گەورەکانی نێچیرەکان بچووکترەکان دەخۆن. بەهۆی ئەمەوە زۆرترین چڕیی جیوە لە جەستەی گەورەترین ماسیدا لە لوتکەی زنجیرە خۆراکییەکان کۆدەبێتەوە.
لێرەدا نیگەرانییەکە ئەوەیە: وەک ژنێکی دووگیان ، ئەگەر ماسی زۆر جیوە بخۆیت، ئەوا ئەو جیوە دەتوانێت بەناو خوێنتدا تێپەڕێت و منداڵدان ببڕێت بۆ کۆرپەکەت. مێشک و سیستەمی دەمارەکانی منداڵێکی گەشەسەندوو بە شێوەیەکی ناباوەر هەستیارن. بیر لەوە بکەرەوە کە وەک دروستکردنی سیستەمێکی کۆمپیوتەریی ئاڵۆز؛ جیوە وەک ژەهرێک کاردەکات کە دەتوانێت زیان بە 'وایەر' ناسکی ئەو سیستەمە بگەیەنێت. ئەمەش دەتوانێت ببێتە هۆی زیادبوونی مەترسی تووشبوون بە تەحەددیاتی دەمار یان کەمئەندامی فێربوون لە دواتردا. ئەمەش هۆکاری سەرەکییە بۆ وریایی لە دەوری هەندێک خواردنی دەریایی.
ئایا هەموو ماسی مەترسیدارە؟ کامیان هەڵبژێریت؟
بە هیچ شێوەیەک. زۆربەی ماسییەکان سوودێکی زۆریان هەیە بۆ تۆ و کۆرپەکەت. کلیلەکە ئەوەیە کە ماسییەکانت بە پشتبەستن بە ئاستی جیوەیان هەڵبژێریت. دەتوانین بەم شێوەیە پۆلێنیان بکەین:
| پۆلی ماسی | نموونە | ئامۆژگاری بۆ دووگیانی |
|---|---|---|
| ماسی جیوە بەرز | نەهەنگ، ماسی شمشێر، ماسی شا ماسی، ماسی کاشی | بە تەواوی خۆت بەدوور بگرە. ئەمانە مەترسییەکی بەرچاو لەسەر گەشەی کۆرپەکەت دروست دەکەن. |
| ماسی جیوە مامناوەند | تونە (بەتایبەت جۆرە گەورەکان/ستیکی) | بە توندی سنووردار بکە. لە هەفتەیەکدا لە یەک ژەمی بچووک (نزیکەی 100g) زیاتر مەخۆ. بۆ تونای سوکی لە قوتوودا، هەفتانە یەک دەبە بچووک سنووردار بکە. |
| ماسی کەم جیوە | سەلەمون، سەردین، هێرینگ، کرێش، قەرقەوش، کالم | سەلامەتە و پێشنیار کراوە. خواردنی نزیکەی دوو ژەم (نزیکەی ٣٤٠گرام) لە هەفتەیەکدا سوودێکی زۆری هەیە. |
ئەگەر بە تەواوی لە ماسی دوور بکەویتەوە چی ڕوودەدات؟
ئەمە پرسیارێکی ژیانییە. ئەگەر لە ترسەوە بە تەواوی لە ماسی دوور بکەویتەوە، ئەوا تۆ و کۆرپەکەت ماددە خۆراکییە گرنگەکان لەدەست دەدەن.
ماسی مادەی خۆراکی پێویست بۆ گەشەی مێشکی منداڵەکەت دابین دەکات، لەگەڵ ئەوەشدا جیوە لە هەندێک جۆریدا دەبێتە هۆی زیانگەیاندن. هاوسەنگکردنی ئەمە تەحەدایە بۆ هەموو ژنێکی دووگیان.
ماسی خۆراکێکی کوالیتی بەرزە و دەوڵەمەندە بە پرۆتین، بەڵام لەوەش گرنگتر، سەرچاوەیەکی سەرەکی ترشە چەورییەکانی ئۆمیگا ٣ یە. ئەمانە پێویستن بۆ گەشەکردنی مێشک و چاوی تەندروستانەی کۆرپەکەت. توێژینەوەکان دەریانخستووە کە ئەو دایکانەی لە کاتی دووگیانیدا ماسی پێویست ناخۆن لەوانەیە مەترسی زیاتری لەدایکبوونی پێشوەختە و کەمی کێشی لەدایکبوونیان هەبێت .
بۆیە چارەسەر ئەوەیە واز لە خواردنی ماسی بهێنرێت، بەڵکو هەڵبژاردنی جۆرە گونجاو و سەلامەتەکان و خواردنی بە ڕێژەیەکی گونجاو.
چۆن دەبێت ئەمە بەڕێوەببەیت؟
تەواو ئاسانە ئەگەر ئەم هەنگاوانە پەیڕەو بکەیت:
1- دوور بکەوەرەوە لە ماسی مەترسیدار: بە درێژایی دووگیانی خۆت لە ماسییە گەورە نێچیرەکانی وەک نەهەنگ و ماسی شمشێر و ماسی شاهانە دوور بکەوەرەوە.
2. سنووردارکردن بە شێوەیەکی مامناوەند: ئەگەر حەزت لە تونە، خۆت سنووردار بکە بە یەک بەشە بچووک لە هەفتەیەکدا. ئەگەر لە قوتودا دەخۆیت، 'تونای سووک' هەڵبژێرە و هەفتانە لە یەک دەبە بچووکدا سنووردار بکە.
3- چێژ وەربگرە بە سەلامەتی: ئازادانە چێژ لە بژاردەی کەم جیوە وەربگرە وەک سەلەمون و سەردین و کرێش و کالم نزیکەی دوو جار لە هەفتەیەکدا. بەهای خۆراکی بۆ تۆ و کۆرپەکەت بەنرخێکی بێئەندازەیە.
4. کاتێک گومانت هەیە، پرسیار بکە: ئەگەر هەر نیگەرانییەکت هەیە سەبارەت بە جۆرێکی دیاریکراوی ماسی یان بڕی پێشنیارکراوی، دوودڵ مەبە لە ڕاوێژکردن بە پزیشکی منداڵبوون یان دابینکەری چاودێری تەندروستی سەرەتایی . دەتوانن ئامۆژگاری پێشکەش بکەن کە بەپێی پێداویستییە تەندروستییە تایبەتەکانت بێت.
دووگیانی گەشتێکی جوانە. مەهێڵە دڵەڕاوکێی ناپێویست سەبارەت بە وردەکارییە بچووکەکان دڵخۆشیت بدزێت. زانیاری باش گرنگترین هەنگاوە. ئێستا کە زانیت کام ماسی تەندروستە و کامیان سنووردار بکەیت، دەتوانیت بڕیاری زیرەک بدەیت و چێژ لە خۆراکی خۆراکی وەربگریت لەکاتێکدا خۆت ئامادە دەکەیت بۆ پێشوازیکردن لە کۆرپە تەندروستەکەت بۆ جیهان.
پەیامی بردنە ماڵەوە
- خواردنی ماسی لە کاتی دووگیانیدا زۆر پێشنیار دەکرێت چونکە ئۆمیگا ٣ی پێویست بۆ مێشکی منداڵەکەت دابین دەکات.
- بە تەواوی دوور بکەوەرەوە لە ماسییەکانی جیوە بەرز وەک نەهەنگ و ماسی شمشێر و ماسی شاهانە.
- ماسی جیوە مامناوەند (وەک تونە) سنووردار بکە بۆ یەک بەشە بچووک لە هەفتەیەکدا.
- دەتوانیت بە سەلامەتی ماسی کەم جیوە وەک سەلەمون و سەردین و کرێش نزیکەی دوو جار لە هەفتەیەکدا بخۆیت.
- ئەگەر هەرگیز گومانت هەبوو، پێش خواردنی خۆراکێکی دیاریکراو ڕاوێژ بە پزیشکەکەت بکە.
نیرۆگی لانکا، دووگیانی، ماسی، جیوە، تەندروستی، خۆراک
