गर्भावस्थायां मत्स्यभोजनम् : बुधस्य विषये लाभाः, जोखिमाः, सत्यं च

अपेक्षिता माता इति नाम्ना भवन्तः सम्भवतः यत् किमपि उपभोगं कुर्वन्ति तस्य विषये अतिरिक्तं मनः धारयन्ति । भवन्तः सम्भवतः मित्रैः, परिवारैः, भवतः वैद्यैः अपि कथितं यत् मत्स्यः भवतः शिशुस्य मस्तिष्कस्य विकासाय उत्तमः आहारस्य स्रोतः अस्ति . तत्सह, विषकारणात् कतिपयान् मत्स्यान् परिहरितुं सावधानपरामर्शं श्रोतुं शक्नुवन्ति . एतेन भवन्तः चिन्तयन्ति यत् मत्स्यभोजनं सुरक्षितं वा न वा? तथ्यं स्पष्टतया सरलतया च विभज्यताम्।

बुधः किम् अस्ति किमर्थं च भयङ्करः ?

सरलतया वक्तुं शक्यते यत् पारा एकः गुरुधातुः अस्ति या पर्यावरणस्य प्राकृतिकरूपेण भवति तथा च औद्योगिकप्रक्रियाभिः विद्युत्संस्थानैः च पारिस्थितिकीतन्त्रे मुक्तः भवति नद्यः, सरसः, समुद्रेषु च सञ्चितः भवति । प्रक्रिया श्रृङ्खलाविक्रिया अस्ति : लघुजीवाः पारं शोषयन्ति, लघुमत्स्याः तान् जीवान् खादन्ति, बृहत्तराः शिकारीमत्स्याः लघुजीवान् खादन्ति अतः आहारशृङ्खलायाः शिखरभागे बृहत्तममत्स्यानां शरीरेषु पारस्य उच्चतमसान्द्रता सञ्चिता भवति ।

अत्र चिन्ता अस्ति यत् गर्भिणीरूपेण यदि भवन्तः पारायुक्तानि मत्स्यानि सेवन्ते तर्हि सः पारा भवतः रक्तप्रवाहं गत्वा नालं लङ्घयित्वा भवतः शिशुं प्रति गन्तुं शक्नोति विकासशीलस्य शिशुस्य मस्तिष्कं तंत्रिकातन्त्रं च अविश्वसनीयतया संवेदनशीलं भवति । जटिलसङ्गणकतन्त्रस्य निर्माणवत् चिन्तयतु; पारा विषरूपेण कार्यं करोति यत् तस्य तन्त्रस्य सुकुमारस्य 'तारस्य' क्षतिं कर्तुं शक्नोति । एतेन जीवनस्य पश्चात् तंत्रिकाविज्ञानस्य आव्हानानां अथवा शिक्षणविकलाङ्गतायाः जोखिमः वर्धते । कतिपयेषु समुद्रीभोजनेषु सावधानतायाः प्राथमिककारणम् एतत् एव ।

सर्वे मत्स्याः खतरनाकाः सन्ति वा ? भवता कस्य चयनं कर्तव्यम् ?

नातीव। अधिकांशः मत्स्यः भवतः शिशुस्य च कृते अत्यन्तं लाभप्रदः भवति । मुख्यं भवतः मत्स्यानां पारास्तरस्य आधारेण चयनं करणीयम्। तान् वयं निम्नलिखितरूपेण वर्गीकृत्य स्थापयितुं शक्नुमः ।

यदि भवन्तः मत्स्यान् सम्पूर्णतया परिहरन्ति तर्हि किं भवति ?

एषः महत्त्वपूर्णः प्रश्नः अस्ति। यदि भवान् भयात् मत्स्यान् पूर्णतया परिहरति तर्हि भवान् भवतः शिशुः च महत्त्वपूर्णपोषकान् त्यजन्ति ।

मत्स्यः उच्चगुणवत्तायुक्तः, प्रोटीनयुक्तः आहारः अस्ति, परन्तु तस्मात् अपि महत्त्वपूर्णं यत्, एतत् ओमेगा-३ वसाम्लस्य प्राथमिकः स्रोतः अस्ति . एते भवतः शिशुस्य स्वस्थमस्तिष्कस्य नेत्रविकासाय च अनिवार्याः सन्ति। अध्ययनेन ज्ञातं यत् गर्भावस्थायां ये मातरः पर्याप्तं मत्स्यं न सेवन्ते तेषु अकालजन्मस्य अधिकं जोखिमं भवति , जन्मनः भारः न्यूनः भवति |.

अतः समाधानं मत्स्यभोजनं न त्यक्त्वा, अपितु योग्यानि, सुरक्षितानि प्रजातयः चित्वा समुचितमात्रायां सेवनं करणीयम् ।

भवता एतत् कथं प्रबन्धितव्यम् ?

यदि भवान् एतानि पदानि अनुसृत्य अस्ति तर्हि एतत् सर्वथा सरलम् अस्ति।

1. उच्चजोखिममत्स्यान् परिहरन्तु : सम्पूर्णे गर्भावे मकरः, खड्गमत्स्यः, किङ्ग् मैकरेल् इत्यादीनां बृहत्शिकारीमत्स्यानां कृते दूरं भवन्तु।

2. मध्यमरूपेण सीमां कुर्वन्तु : यदि भवन्तः टूना-वृक्षस्य आनन्दं लभन्ते तर्हि प्रतिसप्ताहं एकं लघुभागं यावत् सीमितं कुर्वन्तु। यदि डिब्बाबन्दं खादति तर्हि 'लघु टूना' इति चित्वा साप्ताहिकं एकं लघु डिब्बे एव सीमितं कुर्वन्तु ।

3. सुरक्षितरूपेण आनन्दं लभत : सप्ताहे प्रायः द्विवारं सामन्, सार्डिन्, झींगा, स्क्विड् इत्यादीनां न्यूनपारायुक्तानां विकल्पानां आनन्दं प्राप्तुं निःशङ्कं भवन्तु। भवतः शिशुस्य च पोषणमूल्यं अमूल्यम् अस्ति।

4. यदा संदेहः भवति तदा पृच्छन्तु : यदि भवतः विशिष्टप्रकारस्य मत्स्यस्य वा अनुशंसितमात्रायाः विषये किमपि चिन्ता अस्ति तर्हि स्वस्य प्रसूतिचिकित्सकस्य वा प्राथमिकस्वास्थ्यसेवाप्रदातृणां वा परामर्शं कर्तुं न संकोचयन्तु ते भवतः विशिष्टस्वास्थ्यआवश्यकतानां अनुरूपं सल्लाहं दातुं शक्नुवन्ति।

गर्भधारणं सुन्दरं यात्रा अस्ति। लघुविवरणानां विषये अनावश्यकचिन्ता भवतः आनन्दं न हरेत् । सुविज्ञः भवितुं सर्वाधिकं महत्त्वपूर्णं सोपानम् अस्ति। इदानीं यदा भवन्तः जानन्ति यत् के मत्स्याः स्वस्थाः सन्ति, काः च सीमिताः सन्ति, तदा भवन्तः स्मार्टनिर्णयान् कर्तुं शक्नुवन्ति, पौष्टिक आहारस्य आनन्दं च लब्धुं शक्नुवन्ति यदा भवन्तः स्वस्य स्वस्थस्य शिशुस्य जगति स्वागतं कर्तुं सज्जाः भवन्ति।

निरोगी लङ्का, गर्भावस्था, मत्स्य, बुध, आरोग्य, पोषण