ከም ነፍሰጾር ኣደ መጠን፡ ንዅሉ እትሃልኾ ነገር ተወሳኺ ኣእምሮ ትገብረሉ ትኸውን። ዓሳ ንዕብየት ሓንጎል ውላድኪ ብሉጽ ምንጪ መግቢ ምዃኑ ብኣዕሩኽትኻን ቤተሰብካን ሓኪምካን ከይተረፈ ተነጊሩካ ይኸውን . ማዕረ ማዕሪኡ ድማ፡ ብሰንኪ መርዛማት ዓሳታት ንገለ ዓሳታት ክትቁጠቡ ናይ መጠንቀቕታ ምኽሪ ክትሰምዑ ትኽእሉ ኢኹም . እዚ ኸኣ ዓሳ ምብላዕ ውሑስ ድዩ ወይስ ኣይኰነን ዝብል ሕቶ ኺወስደካ ይኽእል እዩ፧ ነቲ ሓቅታት ብንጹርን ብቐሊልን ንበታተን።
መርከሪ እንታይ እዩ ስለምንታይከ ሓደገኛ?
ብቐሊሉ ንምግላጽ፡ ሜርኩሪ ኣብ ከባቢ ብተፈጥሮ ዝኽሰት ከቢድ ብረት ኮይኑ፡ ብኢንዱስትርያዊ መስርሕን መመንጨዊ ሓይሊ ኤሌክትሪክን ናብ ስነ-ህይወት እውን ዝለቐቕ እዩ። ኣብ ሩባታትን ቀላያትን ውቅያኖሳትን ይእከብ። እቲ መስርሕ ሰንሰለታዊ ምላሽ እዩ: ንኣሽቱ ህይወታውያን ሜርኩሪ ይምጥጡ: ንኣሽቱ ዓሳታት ነቶም ህይወታውያን ይበልዕዎም: ዓበይቲ ሃደንቲ ዓሳታት ድማ ነቶም ንኣሽቱ ይበልዕዎም። በዚ ምኽንያት ድማ ዝለዓለ ትሕዝቶ ሜርኩሪ ኣብ ኣካላት ናይቶም ኣብ ላዕሊ ሰንሰለት መግቢ ዝርከቡ ዝዓበዩ ዓሳታት ይእከብ።
እቲ ስክፍታ እንሆ፡ ከም ነፍሰጾር መጠን፡ ልዑል ሜርኩሪ ዘለዎ ዓሳ እንተድኣ በሊዕኪ፡ እቲ ሜርኩሪ ብደምኪ ሓሊፉ፡ ሽንቲ ዕሸል ሰጊሩ ናብ ውላድኪ ክኸይድ ይኽእል። ሓደ ኣብ ምምዕባል ዝርከብ ህጻን ሓንጎሉን ስርዓተ ነርቭን ንምእማኑ ዘጸግም ተሃዋሲ እዩ። ከም ምህናጽ ዝተሓላለኸ ስርዓተ ኮምፒተር ሕሰቦ፤ ሜርኩሪ ከም መርዚ ኮይኑ ነቲ ረቂቕ ‘ገመድ’ ናይቲ ስርዓት ክጎድኦ ይኽእል። እዚ ድማ ኣብ ድሒሩ ዝመጽእ ህይወት ናይ ስነ-ኣእምሮ ብድሆታት ወይ ናይ ትምህርቲ ስንክልና ክውስኽ ይኽእል። እዚ እዩ እቲ ቀንዲ ምኽንያት ናይቲ ኣብ ዙርያ ዝተወሰኑ ምግቢ ባሕሪ ዝግበር ጥንቃቐ።
ኩሉ ዓሳ ሓደገኛ ድዩ? ኣየናይ ኢኻ ክትመርጽ ዘለካ?
ብፍጹም ኣይኮነን። መብዛሕትኦም ዓሳታት ንዓኻን ንውላድካን ኣዝዮም ጠቐምቲ እዮም። እቲ ቁልፊ ነገር ዓሳታትካ ብመሰረት ደረጃ መርከሪኦም ምምራጽ እዩ። ከምዚ ዝስዕብ ክንምድቦም ንኽእል፤
| ምድብ ዓሳ | ኣብነታት | ምኽሪ ጥንሲ |
|---|---|---|
| ልዑል መርከሪ ዘለዎ ዓሳ | ሻርክ፡ ሴፍፊሽ፡ ንጉስ ማከረል፡ ታይለፊሽ | ምሉእ ብምሉእ ርሓቕ። እዚኦም ንዕብየት ውላድኪ ዓቢ ሓደጋ የስዕቡ። |
| ማእከላይ ዓሳ መርከሪ | ቱና (ብፍላይ ዝዓበዩ ዓይነታት/ስቴክ) | ብጥብቂ ገደብ ግበሮ። ኣብ ሰሙን ካብ ሓደ ንእሽቶ ምግቢ (ኣስታት 100ግ) ዘይበዝሕ ምውሳድ። ንቐሊል ቱና ኣብ ቆርቆሮ፡ ኣብ ሰሙን ሓንቲ ንእሽቶ ቆርቆሮ ጥራይ ገደብ። |
| ትሑት መርከሪ ዘለዎ ዓሳ | ሳልሞን፡ ሳርዲን፡ ሄሪንግ፡ ሽሪምፕ፡ ሽኮርያ፡ ስኩዊድ | ውሑስን ዝምከርን እዩ። ኣብ ሰሙን ኣስታት ክልተ ምግቢ (ኣስታት 340ግ) ምብላዕ ኣዝዩ ጠቓሚ እዩ። |
ዓሳ ምሉእ ብምሉእ እንተ ርሒቕካ እንታይ ይኸውን?
እዚ ኣዝዩ ኣገዳሲ ሕቶ እዩ። ካብ ፍርሒ ተበጊስካ ምሉእ ብምሉእ ዓሳ እንተ ርሒቕካ፡ ንስኻን ውላድካን ኣገደስቲ መኣዛታት ትስእኑ።
ዓሳ ንዕብየት ሓንጎል ውላድኪ ኣገደስቲ መኣዛታት ይህብ፣ ገና ኣብ ገለ ዓይነታት ዝርከብ ሜርኩሪ ጉድኣት ከስዕብ ይኽእል። ነዚ ሚዛን ምሃብ ንነፍሲ ወከፍ ነፍሰጾር ብድሆ እዩ።
ዓሳ ልዑል ጽሬት ዘለዎን ብፕሮቲን ዝሃብተመን መግቢ እዩ፣ ካብኡ ዝዓቢ ግን ቀንዲ ምንጪ ኦሜጋ-3 ስብሒ ኣሲድ እዩ . እዚኦም ንጥዑይ ምዕባለ ሓንጎልን ዓይንን ውላድኪ መተካእታ የብሎምን። መጽናዕትታት ከም ዘመልክትዎ፡ ኣብ እዋን ጥንሲ እኹል ዓሳ ዘይወስዳ ኣዴታት ፡ ኣብ ቅድሚ ግዜአን ናይ ምውላድን ትሑት ክብደት ክብደተንን ዝለዓለ ሓደጋ ክህልወን ይኽእል ’ ዩ።
ስለዚ እቲ መፍትሒ ዓሳ ምብላዕ ኣቋሪጽካ ዘይኮነስ ትኽክለኛን ውሑስን ዓይነት ዓሳ መሪጽካ ብዝግባእ መጠን ምብላዕ እዩ።
ነዚ ብኸመይ ከተመሓድሮ ኣለካ?
ነዞም ስጉምትታት እንተተኸቲልካዮም ኣዝዩ ቀጥታዊ እዩ፤
1. ልዑል ሓደጋ ዘለዎም ዓሳታት ምውጋድ፦ ኣብ ምሉእ ጥንስኻ ካብ ዓበይቲ ሃደንቲ ዓሳታት ከም ሻርክ፡ ስዋርድፊሽን ኪንግ ማከረልን ርሓቕ።
2. ብማእከላይ ደረጃ ገደብ ምግባር፦ ቱና ትፈትዎ እንተ ዄንካ፡ ኣብ ሰሙን ሓደ ንእሽቶ ምግቢ ጥራይ ገደብ። ቆርቆሮ ትበልዕ እንተኾይንካ 'ቀሊል ቱና' ምረጽ እሞ ኣብ ሰሙን ኣብ ሓንቲ ንእሽቶ ቆርቆሮ ጥራይ ገደብ።
3. ብዘይ ስግኣት ኣስተማቕሩ፦ ትሑት ሜርኩሪ ዘለዎም ኣማራጺታት ከም ሳልሞን፡ ሳርዲን፡ ሽሪምፕን ስኩዊድን ኣብ ሰሙን ኣስታት ክልተ ግዜ ከተስተማቕሩ ናጻ ትኾኑ። ንዓኻን ንውላድካን ዝኸውን ኣመጋግባ ብዋጋ ዘይሽነን እዩ።
4. ኣብ እትጠራጠረሉ እዋን፡ ሕተት ፡ ብዛዕባ ሓደ ፍሉይ ዓይነት ዓሳ ወይ እቲ ዝምከር መጠን ዝኾነ ስክፍታ እንተሃልዩካ ፡ ንሓኪም ማህጸንካ ወይ ንመባእታዊ ወሃቢ ክንክን ጥዕና ካብ ምውካስ ድሕር ኣይትበል . ምስ ፍሉይ ናይ ጥዕና ድሌታትካ ዝሰማማዕ ምኽሪ ክህቡኻ ይኽእሉ።
ጥንሲ ጽቡቕ ጉዕዞ እዩ። ብዛዕባ ንኣሽቱ ዝርዝራት ዘየድሊ ጭንቀት ሓጐስካ ከይሰርቕ። ጽቡቕ ሓበሬታ ምህላው እቲ ኣገዳሲ ስጉምቲ እዩ። ሕጂ ኣየኖት ዓሳታት ጥዑያት ምዃኖምን ኣየኖት ዓሳታት ክትድርት ከም ዘለካን ምስ ፈለጥካ፡ ጥዑይ ውላድካ ናብ ዓለም ክትቅበሎ ኣብ እትዳለወሉ እዋን፡ ብልሒ ዘለዎ ውሳነታት ክትወስድን መኣዛዊ ኣመጋግባ ከተስተማቕርን ትኽእል ኢኻ።
ናብ ገዛኻ ምውሳድ ዝብል መልእኽቲ
- ኣብ እዋን ጥንሲ ዓሳ ምብላዕ ንሓንጎል ውላድኪ ኣገዳሲ ኦሜጋ-3 ስለ ዝህብ ኣዝዩ ይምከር።
- ልዑል መርከሪ ዘለዎም ዓሳታት ከም ሻርክ፡ ሴፍፊሽን ኪንግ ማከረልን ምሉእ ብምሉእ ምውጋድ።
- ማእከላይ ሜርኩሪ ዘለዎም ዓሳታት (ከም ቱና) ኣብ ሰሙን ሓደ ንእሽቶ ክፋል ገደብ ግበሩ።
- ትሑት መርከሪ ዘለዎም ዓሳታት ከም ሳልሞን፡ ሳርዲንን ሽሪምፕን ኣብ ሰሙን ኣስታት ክልተ ግዜ ብዘይ ስግኣት ክትበልዕ ትኽእል ኢኻ።
- ሓደ እዋን ኣብ ጥርጣረ እንተ ኣጋጢሙካ፡ ቅድሚ ፍሉይ መግቢ ምብላዕካ ንሓኪምካ ተወከስ።
ኒሮጊ ላንካ፡ ጥንሲ፡ ዓሳ፡ መርከሪ፡ ጥዕና፡ ኣመጋግባ
