Kann die Ernährung die durch Allergien verursachten Probleme lindern? (Allergien) Lasst uns darüber sprechen!

Manchmal hat man einfach eine verstopfte Nase, muss ständig niesen, hat juckende Augen und eine laufende Nase… Kommen Ihnen diese Symptome bekannt vor? Meistens sind Allergien die Ursache. Besonders häufig tritt dies bei saisonalen Allergien auf, die beispielsweise durch Pollen ausgelöst werden. Tatsächlich lassen sich diese Allergien nicht vollständig mit Lebensmitteln heilen. Aber… wussten Sie, dass bestimmte Lebensmittel die Schwere dieser Symptome lindern oder verstärken können? Schauen wir uns an, was die Forschung dazu herausgefunden hat, welche Lebensmittel helfen können und worauf man achten sollte.

Können gesunde Fette bei Allergien helfen?

Wir sprechen über mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFAs). Das klingt vielleicht kompliziert, aber es gibt zwei Hauptarten: Omega-3- und Omega-6 -Fettsäuren. Beide sind für die gesunde Funktion unseres Körpers unerlässlich. Forscher untersuchen derzeit besonders, wie sich Omega-3-Fettsäuren auf Allergien bei Kleinkindern auswirken.

Welche Lebensmittel enthalten also Omega-3-Fettsäuren?

Zu den Lebensmitteln, die reich an Omega-3-Fettsäuren sind, gehören:

• Kaltwasserfische wie Lachs, Makrele, Thunfisch und Sardinen (diese Fische beziehen ihre Omega-3-Fettsäuren auch aus Nahrungsmitteln wie Algen).
• Leinsamen
• Chiasamen
• Walnüsse

Welche Vorteile bietet das? Vereinfacht gesagt, können diese Fette Entzündungen im Körper reduzieren. Daher die Annahme, dass dies das Risiko für Asthma und Allergien im Kindesalter senken kann. Eine Studie aus Schweden ergab, dass Kinder mit höheren Blutwerten dieser Fettsäuren im Alter von 8 Jahren seltener im Alter von 16 Jahren an Nasenallergien erkrankten. Es ist jedoch noch nicht vollständig geklärt, ob diese Fettsäuren der alleinige Grund dafür sind.

Trauben und die mediterrane Ernährung

Vielleicht haben Sie schon von der „mediterranen Ernährung“ gehört. Sie basiert auf einer Ernährung mit viel Gemüse, Obst, Hülsenfrüchten, Vollkornprodukten, Nüssen, Olivenöl und Fisch. Eine große Studie mit Kindern auf der griechischen Insel Kreta ergab, dass Kinder, die sich mediterran ernährten, seltener Allergien wie Heuschnupfen entwickelten. Insbesondere die in den dort angebauten Trauben enthaltenen Antioxidantien könnten dazu beitragen. „Eine Ernährung mit vielen stark verarbeiteten Lebensmitteln kann das Gleichgewicht der Darmflora stören und dadurch Allergiesymptome verstärken“, erklärt Dr. Jeffrey Deman vom Alaska Allergy, Asthma and Immunology Center. „Die mediterrane Ernährung hingegen erhöht die Anzahl der nützlichen Darmbakterien. Dies könnte ein Grund dafür sein, dass Allergien in diesen Ländern seltener vorkommen.“

Ist Honig wirklich gut gegen Allergien?

Viele Menschen glauben, dass Honig Allergien lindert. Doch was ist dran? Eine Organisation, die mit den National Institutes of Health in den USA verbunden ist, stellt klar: „Es gibt keine wissenschaftlichen Beweise dafür, dass Honig bei saisonalen Allergien Linderung verschafft.“ Es gibt nur wenige Studien zu diesem Thema. Obwohl zwei kleinere Studien eine gewisse Linderung nahelegen, lassen sich daraus keine eindeutigen Schlussfolgerungen ziehen. Einige Ärzte berichten jedoch, dass manche ihrer Patienten Linderung durch den Verzehr von lokalem Honig erfahren haben. Die Idee dahinter ist, dass sich der Körper an die Pollen gewöhnt, die Allergien auslösen, wenn man Honig von Bienen isst und gleichzeitig die gleichen Pollen aufnimmt. Dies ähnelt einer Immuntherapie. Ob dies wissenschaftlich belegt ist, ist noch nicht bekannt. Honig sollte nur in kleinen Mengen konsumiert werden, da er eine Zuckerart ist und daher nur in Maßen genossen werden sollte. Um sich das Besprochene leichter zu merken, sehen Sie sich diese Tabelle an. Diese Lebensmittel können zwar Ihre Allergien etwas lindern, heilen sie aber nicht. Bei schweren Allergien oder wenn Sie Bedenken bezüglich Ihrer Ernährung haben, sprechen Sie am besten mit Ihrem Arzt oder Ihrer Ärztin. Er oder sie kann Ihnen die beste Beratung geben. Allergien, Lebensmittel und Allergien, Omega-3-Fettsäuren, Mittelmeerdiät, Honig, Saisonale Allergien, Ernährung