Kiam vi manĝas aĉetitan dolĉan trinkaĵon, pecon da kuko aŭ dolĉan manĝeton, ĉu vi pensas: "Ho, ĉi tio estas plena de sukero ... mi dikiĝos"? Precipe nuntempe, kiam vi aŭdas la nomon "Fruktozo", multaj homoj pensas, ke ĉi tio estas la plej granda kaŭzo de obezeco. Do, ĉu ĉi tiu fruktozo, kiu ankaŭ troviĝas en fruktoj, vere estas malbona por niaj korpoj? Hodiaŭ, ni parolu pri tio, kio estas vera aŭ ne en ĉi tiu rakonto.
Unue, kio estas fruktozo?
Simple dirite, fruktozo estas speco de sukero. Ĝi troviĝas nature en niaj nutraĵoj. Pensu pri bongusta peco da frukto, kiun vi manĝas, aŭ iom da mielo ... ĉiuj ĉi tiuj aferoj enhavas fruktozon.
Sed la problemo ne estas nur ĉe nature okazanta fruktozo. Fruktozo ankaŭ troviĝas en la dolĉigilo "Alt-Fruktoza Maiza Siropo ", kiu estas uzata en multaj manĝaĵoj kaj trinkaĵoj en vendejoj. Tio povas konduki al tio, ke ni senscie aldonas multan fruktozon al niaj korpoj.
Jen kelkaj el la plej oftaj lokoj kie trovi fruktozon:
| Aĵoj kiuj enhavas fruktozon | Ekzemploj |
|---|---|
| Naturaj fontoj | Fruktoj (mango, banano, ananaso), mielo, kelkaj legomoj |
| Pretaj manĝaĵoj kaj trinkaĵoj | Sukerecaj trinkaĵoj (sodo), fruktotrinkaĵoj, ĉokoladlakto, iuj specoj de jogurto, kukoj, biskvitoj, bombonoj, konfitaĵoj, saŭcoj |
| La sukero, kiun ni uzas | La blanka sukero (tablosukero/sakarozo), kiun ni uzas hejme, konsistas el glukozo kaj fruktozo. |
Ĉu fruktozo vere respondecas pri pezpliiĝo?
Jen la granda demando. Kelkaj studoj sugestis, ke fruktozo pliigas korpan grason kaj pliigas malsaton . Tamen, multaj kuracistoj kaj sciencistoj malkonsentas kun ĉi tiu vidpunkto.
Laŭ ili, la problemo ne estas nur fruktozo. La ĉefa kialo estas, ke ni konsumas pli da kalorioj ol niaj korpoj bezonas el ĉio.
Simple dirite, vi dikiĝas se vi manĝas multan rizon, multan panon, multan grasan manĝaĵon. La samo validas por manĝado de multaj dolĉaĵoj. La kulpulo ne estas la sama afero, sed manĝi tro multe.
Ofte, studoj kiuj kulpigas fruktozon estas faritaj sur bestoj, donante al ili nekutime altajn kvantojn da fruktozo, multe pli altajn ol kion homoj normale manĝas. Do malfacilas rekte rilatigi la rezultojn al nia ĉiutaga vivo.
Efektive estas tri ĉefaj nutraĵoj (makronutraĵoj) kiuj provizas energion al niaj korpoj:
- Karbonhidratoj - rizo, pano, sukero
- Proteinoj - viando, fiŝo, ovoj , lentoj
- Grasoj - oleoj, butero, nuksoj
Se ni konsumas pli da iu ajn el ĉi tiuj aferoj ol necese, tiu ekstra energio stokiĝas kiel graso en niaj korpoj kaj ni dikiĝas. Do ne estas juste montri fingron nur al fruktozo.
Do kion ni faru? Kio estas la plej bona maniero por kontroli pezon?
Ne ĉesu manĝi fruktojn ĉar vi timas fruktozon. Kiam vi manĝas fruktojn, vi ricevas multajn bonajn aferojn kiel fibrojn, vitaminojn kaj mineralojn kune kun fruktozo. Sed kiam vi trinkas botelon da dolĉigita trinkaĵo kun aldonita fruktozo, ĉio, kion vi ricevas, estas sukero kaj malplenaj kalorioj.
Jen kelkaj simplaj aferoj, kiujn vi povas fari por kontroli vian pezon.
1. Alkutimiĝu legi la etikedon sur manĝaĵpakaĵoj.
Legu la etikedon sur iu ajn manĝaĵpakaĵo aŭ botelo, kiun vi aĉetas en la vendejo. Serĉu vortojn finiĝantajn per '-ose' komence de la listo de ingrediencoj. Ĉi tiuj estas ĉiuj specoj de sukero.
- Sakarozo
- Glukozo
- Fruktozo
- Maiza siropo kun alta fruktozo
Se ĉi tiuj aferoj estas inter la unuaj tri ingrediencoj, tio signifas, ke la manĝaĵo havas multe da sukero.
2. Reduktu "Aldonitajn Sukerojn"
Temas pri sukero, kiu estas artefarite aldonita dum preparado de manĝaĵoj.
- Reduktu vian konsumon de sukeraj trinkaĵoj kiel eble plej multe. Akvo estas la plej bona trinkaĵo.
- Limigu vian konsumon de dolĉaĵoj kiel kukoj, biskvitoj, keksoj kaj ĉokoladoj. Konservu ilin nur por specialaj okazoj.
- Elektu nedolĉigitajn matenmanĝajn cerealojn kaj jogurtojn anstataŭ sukerajn .
3. Prioritatigu naturajn, tutajn manĝaĵojn
Fruktoj, nomataj "dolĉaĵoj de la naturo", estas bonega elekto kiam vi avidas ion dolĉan. Neniu dikiĝos manĝante tro da fruktoj. Ankaŭ aldonu pli da legomoj, tutaj grenoj kaj nuksoj al via dieto. Ĉi tiuj ne nur provizos al vi la nutraĵojn, kiujn vi bezonas, sed ankaŭ helpos vin senti vin sata kaj kontroli vian tromanĝadon.
4. Manĝu ekvilibran dieton
Estas bona ideo akiri ĉirkaŭ 50% de viaj ĉiutagaj kalorioj el karbonhidratoj . Sed provu akiri tiujn karbonhidratojn el sanaj fontoj kiel legomoj, fruktoj kaj tutaj grenoj anstataŭ sukeraj manĝaĵoj aŭ rafinitaj grenoj. Se vi maltrankviliĝas pri via pezo, estas bona ideo paroli kun via kuracisto pri la plej bona dieto por vi.
Hejmenportebla Mesaĝo
- Fruktozo ne estas la sola kulpulo pri pezpliiĝo. Konsumi pli da kalorioj ol vi bezonas el iu ajn manĝaĵo estas la ĉefa kaŭzo.
- Ne ĉesu manĝi fruktojn ĉar vi timas fruktozon. Fruktoj ne nur enhavas fruktozon, ili ankaŭ enhavas fibrojn kaj vitaminojn, kiuj estas bonaj por la korpo.
- Limigu sukerajn trinkaĵojn, prilaboritajn manĝaĵojn kaj dolĉaĵojn, kiuj enhavas "aldonitajn sukerojn", kiel eble plej multe.
- Antaŭ ol aĉeti ion ajn en la vendejo, legu la etikedon kaj atentu la specojn de sukero, kiujn ĝi enhavas.
- La plej bona maniero regi vian pezon estas manĝi ekvilibran dieton kaj konservi aktivan vivstilon. Konsultu vian kuraciston por pliaj konsiloj pri tio.
💬 Comments (0)
Ankoraŭ neniu komento estis afiŝita. Aldonu vian komenton ĉi tie unuafoje.
Aldonu vian komenton