Beganoa edo landare-oinarritutako dieta egiten ari zara? Edo gazta zaporea eta usaina gehitzea gustatzen zaizu zure janariari? Orduan, ziur aski "legamia nutrizionala" izena entzungo zenuen lehenago. Oso ezaguna bihurtu da Sri Lankan. Beraz, gaur, ikus dezagun zer den benetan legamia nutrizionala, ona den gure gorputzerako ala ez, eta zer gauzarekin kontuz ibili behar den erabiltzen baduzu.
Laburbilduz, zer da legamia nutrizionala?
Legamia nutrizionala ere legamia mota bat da. Zehazkiago esateko, ogia egiteko eta garagardoa egiteko erabiltzen dugun legamia motarekin erlazionatuta dagoen legamia bat da. Zientifikoki `(Saccharomyces cerevisiae)` deitzen zaio horri. Baina alde handi bat dago. Ogi-legamia bizirik dagoen bitartean, legamia nutrizionala egiten denean, legamia-zelula horiek guztiz desaktibatzen dira . Horrek esan nahi du ez dagoela legamia bizirik dendan erosten ditugun urre-koloreko tableta hauetan.
Honen berezitasuna gazta antzeko zaporea eta usain apur bat intxaurtsua duela da. Gainera, balio nutrizional oso altua du . Begetarianoek falta izan ditzaketen mantenugaiak ematen ditu. Gainera, glutenik, sojarik eta azukrerik ez duenez, aukera ona da elikagaien alergia desberdinak dituztenentzat.
Ba al daude honen mota desberdinak?
Bai, bi mota nagusi daude. Oso garrantzitsua da hau jakitea hau erosten ari bazara.
1. Legamia nutrizional aberastua: Merkatuan dauden mota gehienak kategoria honetan sartzen dira. Fabrikazio prozesuan, bitaminak eta mineralak gehitzen dira, batez ere begetarianoek gabezia izan dezaketen mantenugaiak, hala nola B12 bitamina .
2. Legamia nutrizional aberastu gabea: Mota honek legamia-zeluletan naturalki aurkitzen diren bitaminak eta mineralak baino ez ditu. Ez zaio ezer gehitu.
Beraz, hau erostean, irakurri arretaz etiketa. B12 bitamina bezalako mantenugai bat behar baduzu bereziki, oso garrantzitsua da "B12 bitaminarekin aberastua" bezalako zerbait bilatzea.
Nolakoa da legamia nutrizionalaren balio nutrizionala?
Benetan elikadura-iturri indartsua da hau. Ikus dezagun bi koilarakadako anoa batek ematen duen nutrizioa.
| Mantenugaia | Gutxi gorabeherako zenbatekoa |
|---|---|
| Kaloriak | 50 |
| Proteina | 5 gramo |
| Gantza | 0 gramo |
| Karbohidratoak | 3 gramo |
| Zuntza | 2 gramo |
| Azukrea | 0 gramo |
Gainera, B bitaminan aberatsa da.
Barietate aberastuek B12 bitamina eta azido folikoan (azido folikoa - B9) aberatsak dira. Hauek ezinbestekoak dira gure gorputzeko DNA eta globulu gorriak ekoizteko eta mantentzeko.
Zeintzuk dira honen osasun onurak?
Legamia nutrizionala ez da zapore-emaile bat soilik. Hainbat onura ditu gorputzarentzat.
Bihotzeko osasunean laguntzen du
Zuntz mota hau beta-glukanoa da, eta gorputzak xurgatzen du.Ikerketek erakutsi dute kolesterol mailak jaisten laguntzen duela. Kromo mineralean ere aberatsa da, eta horrek odoleko azukre mailak kontrolatzen laguntzen du. Horrek diabetesa eta bihotzeko gaixotasunak izateko arriskua murrizten lagun dezake.
Sistema immunologikoa indartzen du.
Aipatutako beta-glukano horrek gure sistema immunologikoa indartzen ere laguntzen du. Ikerketa batek aurkitu zuen legamia nutrizionala kontsumitzen duten pertsonek batez besteko pertsona baino % 25 gutxiago dutela katarroa hartzeko aukera. Eta bertan dauden antioxidatzaileek minbiziaren aurkako propietateak ere izan ditzakete.
Ariketa fisikoaren ondoren azkarrago berreskuratzen laguntzen dizu
Oso ona da kirolarientzat. Ariketa fisikoaren ondoren giharretako mina eta nekea murrizten laguntzen du eta osasun mentala hobetzen du. Horren arrazoia da ariketa fisikoan zehar kaltetutako globulu zuriak leheneratzen laguntzen duela. Gainera, zinkan aberatsa da, eta hori ezinbestekoa da giharrak konpontzeko.
Nekearen aurka borrokatzen du
Nekatuta eta ahulduta sentitzen bazara etengabe, kausa posible bat B12 bitaminaren gabezia izan liteke. Egoera hau bereziki ohikoa da begetarianoen artean. Legamia nutrizional aberastuak B12 bitaminaren eguneroko gomendatutako kopurua baino hainbat aldiz gehiago eman diezazuke. Horrek gorputzaren metabolismoa mantentzen laguntzen du.
Ba al dago arriskurik hau erabiltzean?
Hau jende gehienarentzat segurua den arren, batzuentzat arazoak sor ditzake. Beraz, garrantzitsua da arazo hauetaz jabetzea ere.
Garrantzitsuena: hobe da zure medikuarekin hitz egitea zure dietan ezer berririk gehitu aurretik, batez ere gaixotasunen bat baduzu edo botikak hartzen ari bazara.
| Arrisku potentziala | Deskribapena eta nork hartu behar duen kontuan |
|---|---|
| Migrainak | Legamiak tiramina izeneko aminoazido bat dauka, eta horrek migrainak dituzten pertsona batzuen buruko minak eragin ditzake. |
| Digestio-aparatuaren arazoak | Zuntz asko du honek. Aldi berean gehiegi jateak puzketak eta urdaileko kalanbreak eragin ditzake. Beraz, hasi poliki . Edan ur asko. |
| Alergiak eta gaixotasunak areagotzea | Ez da egokia legamia-alergia duten pertsonentzat. Hesteetako hanturazko gaixotasunak (IBD) dituzten pertsonen sintomak ere okerrera egin ditzake, hala nola Crohn-en gaixotasuna, glaukoma eta hipertentsioa. |
| Medikamentuen inguruko gatazkak | Tiraminak monoamino oxidasa inhibitzaileekin (MAOI), analgesiko batzuekin eta diabetesaren aurkako botikekin elkarreragin dezake. Beraz, garrantzitsua da zure medikuarekin kontsultatzea botikarik hartzen ari bazara . |
Zenbat jan dezakezu egunean?
Ez dago gomendio zehatzik zenbat den segurua. Hala ere, egunean koilarakada bat edo bi zure dietan gehitzea ez da normalean arazo bat izaten. Hobe da zure medikuarekin hitz egitea zure nutrizio-beharretarako egokia den zehazteko.
Etxerako mezua
- Legamia nutrizionala legamia inaktibo mota bat da, oso nutritiboa dena. Bereziki ona da begetarianoentzat.
- Erosterakoan, aukeratu "aberastua" dioen marka bat. Horrela, B12 bitamina bezalako mantenugai gehigarriak ere lortuko dituzu.
- Honek onuragarria izan daiteke bihotzerako, immunitaterako eta gorputzaren indarrerako.
- Zure dietan sartzen hasten zarenean, hasi kantitate txiki batekin , eguneko koilarakada bat bezala.
- Crohn-en gaixotasuna, glaukoma, hipertentsioa edo depresio edo diabetesa tratatzeko botikak hartzen ari bazara, ziurtatu zure medikuarekin kontsultatu hau erabili aurretik .
💬 Comments (0)
Oraindik ez da iruzkinik argitaratu. Gehitu zure iruzkina hemen lehen aldiz.
Gehitu zure iruzkina