Askok ohituta gaude oliba olioa erabiltzera sukaldatzerakoan, batez ere entsaladak eta pasta platerak egiterakoan. Gure janariari zapore eta usain zoragarria ematen dio. Baina, inoiz pentsatu al duzu oliba olioa ez dela zapore-indartzaile bat bakarrik, baizik eta gure garunaren osasunerako laguntza handia ere izan daitekeela? Duela gutxi egindako ikerketa batek informazio oso garrantzitsua aurkitu du honi buruz. Gaur horri buruz hitz egingo dugu.
Zer diote azken ikerketek?
Duela gutxi, Estatu Batuetako Harvard Unibertsitateko ikertzaile talde batek ikerketa oso zabala egin zuen. 92.000 pertsona baino gehiagoren osasun-informazioa eta elikadura-ohiturak kontrolatu zituzten 28 urtez. Ikerketa honen amaieran, zerbait harrigarria aurkitu zuten. Hau da,
egunean 7 gramo oliba-olio kontsumitzen zutenek (hau da, koilaratxo erdi bat gutxi gorabehera) dementziaz hiltzeko % 28 arrisku txikiagoa zuten oliba-oliorik kontsumitzen ez zutenek baino. Pentsa ezazu, koilaratxo erdi bat kantitate txikia da. Ikerketa honek iradokitzen du kantitate txiki horrek ere epe luzerako onurak izan ditzakeela gure garunaren osasunerako. Beste gauza garrantzitsu bat da onura hori ez dagoela zure
dieta orokorraren araberakoa. Horrek esan nahi du normal jan arren, oliba-olio pixka bat zure dietan gehitzeak onura hori izateko aukera handia duela.
Oliba olioa margarina eta maionesaren ordez?
Askotan ogiarekin jaten dugu, ogitartekoak egiten ditugu eta margarina, gurina eta maionesa bezalako gauzak erabiltzen ditugu, ezta? Ikerketa honek beste gauza oso praktiko bat aurkitu du. Hau da, artifizialki prestatutako gantz horiek (gantz prozesatuak) oliba olioarekin ordezkatzearen onura, hau produktu naturala baita. Ikertzaileen arabera, egunean margarina edo maionesa koilaratxo baten ordez oliba olio kopuru antzekoa jaten baduzu,
% 8tik % 14ra murriztu dezakezu dementziarekin lotutako heriotza arriskua. Hau benetan gauza handia da, ezta? Izan ere, aldaketa txiki bat da, gure eguneroko bizitzan erraz gehi dezakeguna. Beheko taulan argiago uler dezakezu hau.
| Zer ordezkatzen ari zaren (koilaratxo bat) | Zer erabili behar da horren ordez (koilaratxo bat) | Dementzia izateko arriskua murriztu dezakeen ehunekoa |
|---|
| Margarina | Oliba olioa | % 8-% 14 jaitsi daiteke. |
| Maionesa | Oliba olioa | % 8-% 14 jaitsi daiteke. |
| Beste landare-olio edo gurina | Oliba olioa | Ez zen desberdintasun esanguratsurik aurkitu. |
Nola gertatzen da hau?
Orain galdetuko diozu zeure buruari: "Nola du oliba olioak eragin hori garunean?". Ikertzaileek bi arrazoi posible aztertzen dituzte horretarako. 1.
Garunean duen eragin zuzena: Oliba olioan dauden antioxidatzaile indartsu batzuek gure garuna babesten duen
odol-garuneko hesia zeharkatu eta garunera sartzeko gai dira. Garunean modu honetan sartzen diren konposatu hauek zuzenean lagun dezakete garuneko zelulen osasuna babesten, kalteak murriztuz. 2.
Zeharkako efektua: Bigarren puntua da oliba olioa oso onuragarria dela gure
bihotz-hodietako osasunerako . Bihotz osasuntsu bat eta odol-hodi sistema garbi bat izateak esan nahi du garunak behar dituen oxigenoa eta mantenugaiak jasotzen dituela gabeziarik gabe. Horrela, bihotzaren osasun ona mantenduz, oliba olioak zeharka laguntzen du garunaren osasun ona mantentzen.
Baina badago beste alde bat ere... izan gaitezen horren jakitun.
Oso pozik gaude ikerketa honen emaitzak ikusteaz, baina oso garrantzitsua da informazio hau arduraz ulertzea. Badira gauza batzuk kontuan hartu behar ditugunak ikerketa honi buruz eztabaidatzerakoan.
Garrantzitsuena da ikerketa honek iradokitzen duela oliba olioaren kontsumoaren eta dementzia izateko arrisku murriztuaren artean "lotura" bat dagoela. Ez du % 100ean frogatzen arriskuaren murrizketa "oliba olioak eraginda" dagoenik .
Laburbilduz, badirudi lotura dagoela bien artean, baina oraindik ez da frogatu batak bestea eragiten duenik. Izan ere, beste faktore batzuk ere egon daitezke horretan laguntzeko. Imajinatu, oliba olioa erabiltzen duen pertsona bat normalean bere osasunaz oso kezkatuta dagoen norbait da. Baliteke:
Beraz, oliba olioaz gain, aukera handia dago ohitura on hauek dementzia izateko arriskua murrizteko ere eragina izan dezaketela, ezta? Ikertzaileek faktore hauek kontuan hartu eta aztertu dituzten arren, ezin dira erabat ezabatu efektu horiek. Gainera, ikerketa honetako parte-hartzaileak batez ere osasun-profesional zuriak ziren. Beraz, ikerketa gehiago egin behar dira emaitza hauek Sri Lankako gure moduko beste talde etniko batzuetan ere aplikagarriak diren ikusteko.
Etxerako mezua
- Ikerketa berri batek iradokitzen du egunero oliba olio kantitate txiki bat (koilaratxo erdi bat gutxi gorabehera) jateak dementziarekin lotutako heriotza-arriskua murrizten duela .
- Margarina eta maionesa bezalako gantz artifizialak oliba olio naturalarekin ordezkatzea aukera sinplea, osasungarria eta ona izan daiteke zuretzat.
- Oliba olioa ez da "bala magiko" bat edo dementziaren %100ean bermatutako sendabidea. Aurkikuntza hauek oraindik hasierakoak dira.
- Garunaren osasuna mantentzeko modurik onena bizimodu osasuntsua hartzea da. Horrek esan nahi du dieta orekatua jan, aldizka ariketa fisikoa egin , erretzea saihestu eta mentalki aktibo egotea.
- Zuk edo maite duzun batek memoria arazoei edo dementziari buruzko zalantzarik edo beldurrik baduzu, horri buruz hitz egiteko pertsonarik egokiena eta egokiena zure medikua da .
Oliba olioa, dementzia, garunaren osasuna, nutrizioa, elikadura osasungarria, bihotzaren osasuna
💬 Comments (0)
Oraindik ez da iruzkinik argitaratu. Gehitu zure iruzkina hemen lehen aldiz.
Gehitu zure iruzkina