مشکل بزرگی که والدین کودکان خردسال اغلب با آن مواجه هستند، بیزاری فرزندانشان از غذا است. «ای دکتر، پسرم هیچ چیزی نمیخورد»، «دخترم فقط دو یا سه نوع غذا میخورد» - ما اغلب چیزهایی از این دست میشنویم. آیا این واقعاً یک مشکل بزرگ است؟ بیایید کمی بیشتر در مورد این موضوع صحبت کنیم تا بتوانید این وعدههای غذایی را کمی آسانتر کنید.
«غذا خوردن وسواسی» چیست؟
به عبارت ساده، «غذا خوردن بدغذا» به رفتار کودکان خردسالی اشاره دارد که از خوردن برخی غذاها امتناع میکنند، تمایلی به خوردن آنها ندارند یا فقط مقدار بسیار کمی از آنها را میخورند. برخی از مادران میگویند: «فرزند من خیلی بدغذا است (*یادداشت سردبیر: این کلمه به عنوان مثالی از آنچه باید از آن اجتناب کرد ارائه شده است و در اینجا استفاده نمیشود. هدف توصیف لجبازی است*)» وقتی صحبت از غذا میشود. این در واقع بسیار رایج است. اغلب، این وضعیت را میتوان بین سنین یک و نیم، دو و پنج تا شش سال مشاهده کرد. مهمترین چیز این است که این برای کودکان بسیار خردسال طبیعی است. بنابراین نیازی به وحشت فوری نیست. با این حال، اگر این روند ادامه یابد، ممکن است مشکلاتی در تغذیه کودک وجود داشته باشد.
چرا کودکان چنین بحران غذایی ایجاد میکنند؟
حالا بیایید بررسی کنیم که چرا کوچولوهای ما این «مشکلات» کوچک را با غذا دارند. دلایل مختلفی میتواند وجود داشته باشد.
۱. «من الان بزرگ هستم!» - تلاشی برای مستقل شدن
با گذشت یک سال، کوچولوها دوست دارند کارها را خودشان انجام دهند. آنها شروع به گفتن چیزهایی مثل «میخواهم غذا بخورم»، «من آن را نمیخواهم، من این را میخواهم» میکنند. این یک مرحله طبیعی از رشد آنهاست . غذا خوردن نیز یکی از حوزههایی است که میتوانند در آن کنترل خود را نشان دهند. درست همانطور که آنها آزادی انتخاب لباسهایی که میپوشند، اسباببازیهایی که با آنها بازی میکنند و آنچه میخورند را میخواهند.
۲. کاهش اشتها
شما در سال دوم، همان رشد سریعی را که در سال اول داشتید، نخواهید دید. بنابراین، همراه با آن ، اشتهای شما نیز کمی کاهش مییابد . مادران وقتی به اندازه گذشته غذا نمیخورند، نگران میشوند، اما این معمولاً طبیعی است. اگر کودک فعال و بازی میکند، مشکل بزرگی وجود ندارد.
۳. ترس خفیف از غذاهای جدید (نئوفوبیا)
این هم بسیار طبیعی است. فقط بچههای کوچک اینطور نیستند، ما هم گاهی اوقات کمی در امتحان کردن غذاهای جدید مردد هستیم. بنابراین جای تعجب نیست که بچههای کوچک غذاهایی را که طعم، رنگ و بوی جدیدی دارند، رد میکنند. برخی مطالعات نشان میدهد که ۱۰ تا ۱۵ بار طول میکشد تا یک کودک به یک غذای جدید عادت کند. بنابراین فقط به این دلیل که یک بار آن را امتحان نکردهاند، تسلیم نشوید.
۴. چگونه ظاهر، بو و بافت غذا تأثیر میگذارد
برای برخی از کودکان، رنگ، بو و بافت غذا بسیار مهم است. به عنوان مثال، برخی از کودکان دوست ندارند غذاهای مایع مانند فرنی بخورند، در حالی که برخی دیگر نمیتوانند غذای تکه تکه بخورند. گاهی اوقات کودکی که همان سبزیجات را وقتی آبپز به او میدهند نمیخورد، ممکن است آن را وقتی کمی سرخ شده و به طور متفاوتی آماده میشود، بخورد. برخی از کودکان فکر میکنند که غذا نباید با یکدیگر تماس داشته باشد. برنج، سبزیجات و گوشت باید جداگانه در بشقاب باشند. اگر مخلوط باشند، آن را نمیخورند.
۵. عواقب تغذیه اجباری
وقتی با گفتن «من باید غذا بخورم!» به زور به فرزندتان غذا میدهید و وقتی میز غذا به میدان جنگ تبدیل میشود، کودک احساس ناخوشایندتری نسبت به غذا پیدا میکند. این باعث ایجاد یک ارتباط منفی با غذا در ذهن کودک میشود. بعداً، وقتی غذا را میبینند، ممکن است از آن بترسند و از آن بیزار شوند.
۶. بیماریها
اگرچه نادر است، اما گاهی اوقات از دست دادن اشتها میتواند ناشی از یک بیماری زمینهای باشد. به عنوان مثال، یبوست شدید، کمخونی فقر آهن، آلرژی غذایی یا مشکلات بلع. با این حال، این موارد باید با توصیه پزشکی تأیید شوند. اگر فرزند شما همیشه بیمار به نظر میرسد یا علائم دیگری همراه با از دست دادن اشتها دارد، مراجعه به پزشک ایده خوبی است.
اشتباهات کوچکی که مرتکب میشویم چیست؟
بسیار خب، حالا بیایید نگاهی به اشتباهات کوچکی بیندازیم که گاهی اوقات بدون اینکه متوجه باشیم مرتکب میشویم، اشتباهاتی که میتوانند این بحران غذایی را تشدید کنند.
- تلاش برای غذا دادن اجباری: تهدید و اجبار مانند «اگر این را نخوری، اجازه بازی نداری» یا «اگر غذا نخوری، مامان عصبانی میشود» فقط باعث میشود کودک از خوردن بیشتر امتناع کند. زمان غذا خوردن نباید محل تنبیه باشد.
- «اگر این را بخوری به تو شکلات میدهم»: پیشنهاد شیرینی به عنوان رشوه برای خوردن غذا، نه به عنوان دسر، کودک را به خوردن چیزهای شیرین به جای غذاهای اصلی عادت میدهد. در این صورت کودک ارزش غذاهای مغذی را درک نخواهد کرد.
- غذا دادن با تلویزیون روشن و گوشی خاموش: وقتی با این حواس پرتی به کودک غذا میدهید، او طعم، بو یا بافت غذا را تشخیص نمیدهد. او حتی نمیداند که گرسنه است یا سیر. این باعث میشود ارتباطش را با غذا از دست بدهد.
- دادن چیزهای دیگر در طول وعده غذایی اصلی: دادن چیزهایی مانند شیر، آب میوه و بیسکویت درست قبل از وعده غذایی اصلی می تواند باعث احساس سیری کودک و کاهش اشتهای او شود. همچنین مقدار شیر داده شده در روز باید محدود باشد، به خصوص برای کودکانی که یک ساله هستند.
- نگرانی خودمان: وقتی خودمان را نگران می کنیم، می گوییم: «وای، بچه ام غذا نمی خورد، وزن کم می کند» و این را به کودک نشان می دهیم، کودک هم در مورد غذا خوردن به خودش فشار غیرضروری وارد می کند. وقتی می بیند که چهره مادرش بدتر می شود، ممکن است دیگر از غذا خوردن امتناع کند.
خب، چطور با این بحران غذایی کنار میآیید؟ در اینجا چند نکته وجود دارد!
بسیار خب، پس چگونه میتوانیم با موفقیت با این وضعیت کنار بیاییم؟ نگران نباشید، برای این مورد هم راه حلهایی وجود دارد.
۱. یک برنامهی غذایی منظم داشته باشید
عادت کنید که هر روز تقریباً در یک زمان مشخص، دو وعده غذایی اصلی (صبحانه، ناهار و شام) و میان وعدهها را به فرزندتان بدهید. این کار به بدن فرزندتان کمک میکند تا به گرسنگی در آن زمانها عادت کند. همچنین ایده خوبی است که آنها را به غذا خوردن هنگام نشستن پشت میز عادت دهید.
۲. بدون فشار، صبور باشید
این مهمترین چیز است. اگر فرزندتان از غذا خوردن امتناع میکند، او را مجبور نکنید. عصبانی نشوید. با آرامش غذا را کنار بگذارید. به یاد داشته باشید، کودک دوست ندارد گرسنه باشد . آنها وقتی گرسنه هستند غذا میخورند. به فرزندتان زمان بدهید تا به غذای جدید عادت کند. فقط نگویید که یک بار آن را نخوردهاید. سعی کنید هر چند روز یکبار دوباره همان غذا را به او پیشنهاد دهید، شاید به روشی متفاوت.
بگذارید فرزندتان تصمیم بگیرد که گرسنه است یا نه. ما فقط میخواهیم غذای مغذی برایش فراهم کنیم.
۳. تنوع ارائه دهید، تکرار نمایش
به جای ارائه یک نوع غذا، غذاهای مغذی با رنگها، طعمها و شکلهای مختلف را به کودک معرفی کنید. برای اینکه کودک غذای جدید را بپذیرد، ممکن است لازم باشد حداقل 10 تا 15 بار آن را به او ارائه دهید. گاهی اوقات کودک فقط با چشیدن غذای جدید، حاضر به امتحان کردن آن میشود. این هم شروع خوبی است! ارائه زیبا غذا نیز به ایجاد علاقه کمک میکند.
۴. وعدههای غذایی را دلپذیر کنید
زمان غذا خوردن باید زمانی باشد که تمام خانواده دور هم جمع شوند و گفتگوی شادی داشته باشند. فقط در مورد غذا صحبت نکنید، بلکه در مورد اتفاقات روز و اسباببازیها نیز صحبت کنید. از بحث و جدل و سرزنش سر میز شام خودداری کنید. وسایلی مانند تلویزیون و تلفن را در طول زمان غذا خوردن دور نگه دارید.
۵. بچهها را در آمادهسازی غذا مشارکت دهید
در شستن سبزیجات کمک کنید، بگذارید سالاد درست کنند و فرزندتان را در کارهای کوچکی مانند این مشارکت دهید. آنها ممکن است بیشتر به خوردن غذایی که خودشان آماده کردهاند علاقهمند شوند. چیزهایی مانند «ببین پسرم/دخترم، غذایی که درست کردی چقدر زیبا و خوشمزه است» بگویید.
۶. وعدههای غذایی مناسب برای کودکان نوپا
وقتی به فرزندتان یک بشقاب بزرگ غذا میدهید، ممکن است احساس کند باری بر دوشش است که نمیتواند تحمل کند. بنابراین، غذا را به وعدههای کوچک تقسیم کنید . اگر بخواهد، درخواست غذای بیشتر خواهد کرد. حتی هنگام معرفی یک غذای جدید، ابتدا حدود یک قاشق چایخوری به او بدهید.
۷. بیایید الگوی خوبی باشیم (یک الگو باشیم)
وقتی خودمان را در حال خوردن غذاهای مغذی و متنوع میبینیم، فرزندانمان بیشتر از ما تقلید میکنند. اگر شما خوردن سبزیجات را دوست ندارید، فرزندتان چطور میتواند آنها را دوست داشته باشد؟ غذا خوردن با هم به عنوان یک خانواده به این امر کمک زیادی میکند.
۸. مراقب تنقلات باشید.
اگر بین وعدههای غذایی میان وعده میدهید، باید مغذی هم باشد. (مثلاً یک تکه میوه، یک ماست، تکههای کوچک سبزیجات). از دادن چیزهایی مانند نوشیدنیهای شیرین، شکلات و بیسکویت بیش از حد خودداری کنید. همچنین، دادن میان وعده را یک یا دو ساعت قبل از وعده غذایی اصلی متوقف کنید. در غیر این صورت، برای وعده غذایی اصلی گرسنه نخواهید بود.
۹. سیاست «یک وعده غذا برای خانواده»
به جای اینکه برای فرزندتان غذای جداگانهای درست کنید، سعی کنید همان غذایی را که برای بقیه خانواده درست میکنید به او هم بدهید (در واقع، فقط حرارت را کم کنید و آن را له کنید). با این حال، مطمئن شوید که حداقل یک غذای مورد علاقه فرزندتان در آن وعده غذایی وجود دارد. در این صورت لازم نیست نگران باشید که فرزندتان چیزی نخورده است. از گفتن (با آرامش) «اگر امروز این را نخوری، تا وعده غذایی بعدی چیز دیگری نخواهی داشت» نترسید.
چه زمانی باید به دنبال مشاوره پزشکی باشیم؟
اغلب اوقات، این اختلالات خوردن با گذشت زمان و صبر برطرف میشوند. با این حال، مواردی وجود دارد که قطعاً نیاز به مشاوره پزشکی داریم.
مهم: اگر فرزند شما یک یا چند مورد از علائم زیر را دارد، بهتر است با متخصص اطفال مشورت کنید.
- اگر کودک وزن کم میکند یا وزنش متناسب با سنش افزایش نمییابد (مطابق با «نمودار رشد» مورد استفاده پزشکان).
- اگر کودک دائماً بیحال، رنگپریده یا اغلب بیمار است (اینها ممکن است نشانههایی از برخی کمبودهای تغذیهای، مانند «کمخونی فقر آهن» باشند).
- اگر همیشه هنگام خوردن غذاهای خاص احساس تهوع، خفگی یا استفراغ میکنید .
- اگر فقط به خوردن یک یا دو نوع غذا محدود هستید (مثلاً فقط نان یا فقط برنج) و چیز جدیدی را امتحان نمیکنید.
- اگر زمان صرف غذا به چیزی تبدیل شده است که باعث فشار و استرس غیرقابل تحمل برای کل خانواده میشود،
- اگر به نظر میرسد کودک در بلع غذا مشکل دارد (دیسفاژی) یا اگر غذا را در دهان خود نگه میدارد و آن را بیرون میریزد.
- اگر پس از خوردن غذاهای خاص، واکنشهای آلرژیک مانند بثورات پوستی و مشکل در تنفس را تجربه میکنید.
- اگر کودک به طور کامل از خوردن یک گروه غذایی خاص امتناع میکند (مثلاً هیچ سبزی نمیخورد، هیچ میوهای نمیخورد).
در آخر، یادآوری چند نکته ضروری است
بنابراین، این بحران غذا خوردن در کودکان میتواند برای والدین بسیار استرسزا باشد. اما به یاد داشته باشید، شما تنها نیستید! بسیاری از والدین این تجربه را پشت سر میگذارند.
- صبر کلید اصلی است. انتظار نتایج یک شبه را نداشته باشید. این فرآیندی است که کمی زمان میبرد.
- موقع غذا خوردن دعوا راه نیندازید. با آرامش و شادی غذا بدهید. فرزندتان آرامش شما را حس خواهد کرد.
- تنوع و تکرار را در اولویت قرار دهید . کودک برای عادت کردن به چیزهای جدید به زمان نیاز دارد.
- اگر در مورد رشد یا عادات غذایی فرزندتان نگرانی دارید، هرگز در مراجعه به پزشک تردید نکنید .
- بیشتر به کیفیت غذایی که فرزندتان میخورد اهمیت دهید تا کمیت آن. فقط مقدار کمی از یک ماده مغذی کافی است.
- به فرزندتان اجازه دهید خودش تشخیص دهد چه زمانی گرسنه و چه زمانی سیر است.
مطمئن باشید روزی خواهد رسید که کوچولوی شما شاد و سالم غذا خواهد خورد. شما میتوانید صبر، عشق و راهنمایی مناسب مورد نیاز برای این کار را فراهم کنید!
` غذا خوردن بدغذا، اختلالات خوردن، کودکان نوپا، تغذیه کودک، مشکلات خوردن، استرس زمان غذا، توصیههای والدین، سینهالی
💬 අදහස් (0)
තවමත් කිසිදු අදහසක් පළ කර නොමැත. ඔබේ අදහස පළමු වරට මෙහි එක් කරන්න.
ඔබේ අදහස එක් කරන්න