آنچه باید در مورد تب کلاژن وگان بدانید

امروزه بسیاری از افراد، به خصوص جوانان، علاقه زیادی به حفظ زیبایی، بدون چروک و جوانی پوست خود دارند، درست است؟ آنها از کرم‌ها و مکمل‌های مختلفی برای جلوگیری از افتادگی و چروک شدن پوست استفاده می‌کنند. در این بین، حتماً کلمه «کلاژن» را مدام شنیده‌اید. کلمه جدید و پرطرفداری که اخیراً به گوش می‌رسد، «کلاژن وگان» است. بیایید ببینیم این واقعاً چیست، آیا به اندازه‌ای که ادعا می‌شود مفید است و چه چیزهایی باید در مورد آن بدانیم.

اول، بیایید ببینیم کلاژن چیست.

به عبارت ساده، کلاژن نوعی پروتئین است که بدن ما به طور طبیعی تولید می‌کند. این پروتئین در بسیاری از نقاط بدن ما یافت می‌شود. به عنوان مثال، پوست، مو، ناخن، استخوان‌ها، تاندون‌ها، رباط‌ها، رگ‌های خونی و روده‌های ما حاوی کلاژن هستند. دو مورد از کارهای اصلی کلاژن، جوان نگه داشتن پوست (الاستیک) و قوی نگه داشتن استخوان‌های ما است.

اما با افزایش سن، بدن ما به تدریج تولید کلاژن را کاهش می‌دهد. در این زمان است که پوست شروع به افتادگی می‌کند و خطوط ریز ظاهر می‌شوند. در تلاش برای جلوگیری از این امر، بسیاری از افراد به مکمل‌های کلاژن روی می‌آورند. این مکمل‌ها به صورت پودر، قرص، کرم و تزریق موجود هستند.

به طور سنتی، این مکمل‌های کلاژن از قسمت‌های مختلف بدن حیوانات ساخته می‌شوند. یعنی با استفاده از چیزهایی مانند گوشت خوک، گوشت گاو و استخوان ماهی. اما اکنون، از آنجایی که بسیاری از مردم به طور کلی از غذاهای حیوانی دوری می‌کنند، یعنی رژیم غذایی «وگان» را در پیش گرفته‌اند، «کلاژن وگان» به عنوان یک جایگزین محبوب شده است.

آیا واقعاً می‌توان «کلاژن وگان» ساخت؟

«وگان» کسی است که هیچ چیزی که از حیوانات به دست می‌آید را نمی‌خورد، نه فقط گوشت، ماهی، مرغ، تخم‌مرغ، لبنیات، بلکه هر چیزی که از حیوانات به دست می‌آید، مانند عسل. پس چگونه می‌توان کلاژن را بدون اجزای حیوانی تولید کرد؟

این داستان کمی پیچیده است. برخی از دانشمندان می‌گویند که می‌توانند میکروارگانیسم‌هایی مانند مخمر و باکتری را از نظر ژنتیکی اصلاح کنند و ژن‌هایی را که کلاژن انسانی می‌سازند، وارد کنند تا کلاژن "گیاهی" تولید کنند که حاوی قطعات حیوانی نباشد. اما این فناوری هنوز در مرحله تحقیق است. تحقیقات کافی برای اطمینان از اینکه آیا به خوبی کلاژن حیوانی کار می‌کند یا چقدر ایمن است، انجام نشده است.

غذاهای گیاهی که به بدن ما در تولید کلاژن کمک می‌کنند

بهترین، طبیعی‌ترین و ایمن‌ترین راه برای دریافت کلاژن، داشتن یک رژیم غذایی سرشار از مواد مغذی است که به بدن ما در تولید کلاژن کمک می‌کند. حتی متخصصان توصیه می‌کنند که این ماده مغذی را به جای مکمل‌ها از طریق غذا دریافت کنید.

بدن ما برای ساخت کلاژن به مواد مغذی مانند ویتامین C، روی و مس نیاز دارد. بنابراین اگر شما وگان هستید یا رژیم غذایی گیاهی را ترجیح می‌دهید، مهم است که در مورد غذاهایی که سرشار از این مواد مغذی هستند، اطلاعات داشته باشید.

به این موارد هم رسیدگی کنید.

نه تنها غذا، بلکه می‌توانید از طریق چندین روش دیگر نیز از کلاژن موجود در پوست خود محافظت کنید.

• هر روز که در معرض آفتاب قرار می‌گیرید، از کرم ضد آفتاب استفاده کنید: این کار به جلوگیری از آسیب اشعه‌های مضر فرابنفش خورشید به کلاژن پوست ما کمک می‌کند. بهتر است کرم ضد آفتابی با SPF 30 یا بالاتر، با برچسب «طیف گسترده» و حاوی اکسید روی یا دی اکسید تیتانیوم انتخاب کنید.
• در طول روز به اندازه کافی آب بنوشید: هیدراته نگه داشتن بدن برای سلامت پوست بسیار مهم است. به سلامت و درخشندگی پوست کمک می‌کند.

اگر یک مکمل «کلاژن گیاهی» بخرید...

اگرچه غذاهای طبیعی بهترین هستند، اما اگر به هر دلیلی قصد خرید چنین مکملی را دارید، لطفاً از این عوامل آگاه باشید.

• در مورد شرکت تولیدکننده با دقت تحقیق کنید. به وب‌سایت آنها مراجعه کنید و ببینید از چه موادی استفاده می‌کنند.
• فریب تبلیغاتی که نتایجی بیش از حد خوب را ادعا می‌کنند را نخورید. چیزهایی مانند سفید کردن پوست در طول شب یا از بین بردن کامل چین و چروک‌ها عملی نیستند.
• از دوز توصیه شده تجاوز نکنید. مصرف بیشتر، نتایج بهتری به همراه نخواهد داشت و ممکن است عوارض جانبی ایجاد کند.

به یاد داشته باشید، در کشور ما، مکمل‌هایی مانند این، مشمول مقررات سختگیرانه‌ای مانند داروهای تجویزی نیستند. بنابراین، برای ما دشوار است که ۱۰۰٪ در مورد صحت و ایمنی مواد تشکیل دهنده آنها مطمئن باشیم. اگر مکملی مانند این مصرف کردید و هرگونه واکنش نامطلوبی را تجربه کردید، فوراً مصرف آن را متوقف کرده و به پزشک خود اطلاع دهید.

کلاژن وگان، کلاژن، سلامت پوست، رژیم غذایی گیاهی، تغذیه، چین و چروک، ویتامین C