Opitaan kaikki pescatarian ruokavaliosta. Onko se todella terveellinen?

Mietitkö sinäkin terveyttäsi ja nykyisten ruokailutottumustesi muuttamista ja terveellisempään lähestymistapaan kehollesi? Kun ajattelet näin, kuulemme erilaisista ruokailutottumuksista. Jotkut ihmiset lopettavat kaikkien eläinperäisten ruokien, kuten lihan, kalan ja kananmunien, syömisen ja ryhtyvät kokonaan vegaaneiksi. Toiset taas luopuvat vain lihan ruokavaliosta ja syövät kananmunia ja maitotuotteita (kasvissyöjiä). Sillä välin on olemassa toinen erityisryhmä. He eivät syö maaeläinten lihaa, kuten naudanlihaa, sianlihaa ja kanaa, mutta he syövät kalaa ja muita mereneläviä. Tätä kutsumme pescatarian ruokavalioksi. Puhutaanpa tästä tänään tarkemmin.

Kuka tarkalleen ottaen on peskatarialainen?

Yksinkertaisesti sanottuna peskatari on henkilö, joka syö kasvisruokavaliota, joka sisältää kalaa ja muita mereneläviä. Heidän pääasiallinen ruokavalionsa koostuu:

• Hedelmät ja vihannekset
• Täysjyvävilja​
• Palkokasvit, kuten linssit ja kikherneet
• Pähkinät ja siemenet.
• Munat ja maitotuotteet (jotkut välttävät näitäkin, mutta useimmat syövät niitä)
• Ja mikä tärkeintä, kala ja muut merenelävät, kuten katkaravut, kalmarit ja rapu.

Ne eivät kuitenkaan syö minkään maaeläinten lihaa, kuten kanaa, naudanlihaa, vuohenlihaa tai sianlihaa . Kuvittele, tämä on kuin olisi kasvissyöjäperheessä, mutta söisit vain kalaa.

Miksi ihmiset kääntyvät tähän pescatarian ruokavalioon?

Tähän on kaksi pääasiallista syytä. Jotkut ihmiset tekevät tämän päätöksen ympäristösyistä. He uskovat, että maaeläinten kasvatus lihantuotantoon on haitallista ympäristölle, kuluttaa liikaa luonnonvaroja ja aiheuttaa saasteita. Suurin osa ihmisistä kuitenkin valitsee tämän kalapohjaisen ruokavalion , koska he ovat huolissaan terveydestään. Tutkimukset ovat jopa osoittaneet, että tämä kasvi- ja kalapohjainen ruokavalio on erittäin hyödyllinen keholle.

Mitä todellisia terveyshyötyjä tästä on?

Kuten liha, myös kala on erittäin hyvä proteiinin lähde. Kalalla on kuitenkin useita etuja verrattuna punaiseen lihaan.

Sydämessä paras ystävä!

Kala on todella hyödyllistä sydänterveydelle.

• Vähätyydyttynyttä rasvaa : Vaikka punainen liha sisältää paljon sydäntä vahingoittavaa tyydyttynyttä rasvaa , kala sisältää hyvin vähän tällaista rasvaa.
• Runsaasti omega-3 -rasvahappoja: Rasvaiset kalat, kuten lohi, makrilli, silli ja sardiinit, sisältävät runsaasti sydänterveellisiä omega-3 -rasvahappoja . Näillä omega-3-rasvahapoilla on monia hyötyjä kehollemme.
• Se vähentää plakin kertymistä eli rasvan kertymistä verisuoniin.
• Vähentää epäsäännöllisen sydämensykkeen (arytmian) riskiä.
• Se auttaa vähentämään triglyseridejä, jotka ovat eräänlainen huono rasva veressä. Tämä on myös hyväksi sydämen terveydelle.
• Nämä terveelliset rasvahapot auttavat myös hallitsemaan verenpainetta.

Siksi lääkärit suosittelevat, että kalan sisällyttäminen ruokavalioon vähintään kaksi kertaa viikossa on erittäin hyväksi sydänterveydelle.

Syövän riskin vähentäminen

Tutkimukset ovat myös osoittaneet, että punaisen lihan, erityisesti prosessoitujen lihojen, saannin vähentäminen voi vähentää joidenkin syöpien, kuten paksusuolensyövän, kehittymisen riskiä.

Onpa onni elää pitkään?

Eräässä tutkimuksessa havaittiin, että pescatarian ruokavaliota noudattavat ihmiset elävät yleensä pidempään kuin ne, jotka syövät punaista lihaa ja siipikarjaa.

Onko tässä menetelmässä haittoja? Mihin asioihin kannattaa kiinnittää huomiota?

Kuten kaikessa elämässä, liika syöminen ei ole hyväksi. Kala ja äyriäiset eivät ole poikkeus. On muutamia asioita, jotka sinun tulisi ehdottomasti ottaa huomioon, jos harkitset tätä dieettiä.

Elohopean vaara

Tämä on tärkeintä. Joillakin kalalajeilla, erityisesti suurilla kaloilla meren ravintoketjun huipulla, voi olla elohopeaa elimistöstään runsaasti. Tämä elohopea voi olla haitallista terveydellemme, erityisesti hermostolle. Näiden ihmisten tulisi olla erityisen varovaisia:

• Raskaana olevat äidit
• Imettävät äidit
• Pienet lapset

Siksi, jos aiot olla kalastaja, on viisasta valita kaloja, joissa on vähän elohopeaa.

Raudanpuute

Punainen liha on yksi parhaista raudan lähteistä kehollemme. Joten jos lopetamme punaisen lihan syönnin kokonaan, joillekin ihmisille voi kehittyä raudanpuute. Tämä on erityisen tärkeää naisille, joilla on kuukautiset . Mutta ei ole mitään syytä huoleen. On olemassa runsaasti kasviperäisiä ruokia, jotka ovat runsaasti rautaa.

• Linssit, kikherneet, vihreät pavut
• Tummanvihreät lehtivihannekset, kuten pinaatti, lehtikaali, pinaatti ja moringanlehdet
• Tofu
• Raudalla väkevöidyt viljat

Älä anna "kasvissyöjä"-leiman hämätä!

Kaikki "lihattomaksi" tai "kasvissyöjäksi" merkityt ruoat eivät ole terveellisiä. Joskus nämä voivat olla erittäin prosessoituja ruokia. Ne voivat sisältää paljon sokeria, suolaa ja epäterveellisiä rasvoja. Joten riippumatta siitä, mitä ruokavaliota noudatat, on parasta yrittää syödä mahdollisimman paljon prosessoimattomia, luonnollisia ruokia . Tärkeintä on keskustella perhelääkärisi kanssa ennen niin suuren ruokavalion muutoksen tekemistä varmistaaksesi, että kaikki ravitsemukselliset tarpeesi on katettu. Hän pystyy antamaan sinulle tarvitsemasi ravitsemusneuvot. kalastaja, kalastajaruokavalio, sinhala-terveys, kalaruokavalio, omega-3, terveellinen syöminen, ravitsemus