Me kaikki tiedämme inkivääristä, korianterista ja sarviapilasta valmistettujen teiden terveyshyödyistä. Mutta oletko koskaan kuullut männynneulasista valmistetusta teestä? Kuulostaa hieman oudolta, eikö vain? Mutta tämä on ravitseva juoma, jota on käytetty vuosisatojen ajan monissa maissa ympäri maailmaa, erityisesti kylmän ilmaston maissa. Se maistuu ja maistuu hyvältä, erityisesti siksi, että se on täynnä C-vitamiinia, joka on välttämätöntä kehollemme. Joten tänään puhutaan tästä upeasta männynneulasteetä.
Mitä on männynneulasteetä?
Yksinkertaisesti sanottuna männynneulasteet ovat juoma, joka valmistetaan liottamalla männynneulasia kuumassa vedessä. Se on erittäin suosittua maissa, kuten Japanissa, Kiinassa, Venäjällä ja Koreassa. Tärkein syy tähän on se, että männynneulasia on helposti saatavilla ympäri vuoden, ja ne tarjoavat välttämättömiä ravintoaineita, erityisesti C-vitamiinia, ankarien talvikuukausien aikana, jolloin tuoreita hedelmiä ja vihanneksia on vaikea löytää.
Myös tämän historia on erittäin mielenkiintoinen. Esimerkiksi irokeesit, Pohjois-Amerikan alkuperäiskansa , pelastivat aliravittujen eurooppalaisten tutkimusmatkailijoiden hengen antamalla heille tätä teetä.
Monet sanovat, että tämä tee maistuu männynneulasilta, mikä tarkoittaa, että sillä on hieman "mäntyinen" maku. Mutta se ei ole karvas, epämiellyttävä maku. Monet ihmiset pitävät tästä mausta.
Asiat, jotka sinun tulisi ehdottomasti tietää ennen tämän teen valmistamista!
Tässä kohtaa sinun on oltava erityisen varovainen . On olemassa monia erityyppisiä mäntyjä, joista voidaan tehdä männynneulasteetä, ja on myös kasveja, jotka näyttävät samankaltaisilta, mutta ovat erittäin myrkyllisiä . Älä siis koskaan kokeile tätä, ellet ole 100 % varma.
Väärän kasvin käyttö voi aiheuttaa vakavia terveysongelmia, myrkytyksiä ja jopa kuoleman. Siksi tuntemattomien kasvien syömistä tai juomista tulisi välttää kokonaan.
Katsotaanpa alla olevasta taulukosta, mitä tyyppejä voidaan ja ei voida käyttää.
| Status | Esimerkkejä | Kuvaus |
|---|---|---|
| Sopii syötäväksi(Monia mäntylajeja) | Itäinen valkomänty, japaninpunamänty, kuuset, pihtipuut, Himalajan setri (Deodar) | Tämän tyyppisiä piikkejä on yleensä turvallista käyttää teetä varten, mutta niiden asianmukainen tunnistaminen on välttämätöntä. |
| Erittäin myrkyllinen! (Vaikka se näyttääkin männyltä) | Marjakuusi, ponderosamänty (haitallista tiineille eläimille), Norfolkinsaarenmänty | Vaikka ne näyttävät hyvin samankaltaisilta kuin männyt, niiden osat ovat erittäin vaarallisia nieltynä. Erityisesti marjakuusi on erittäin myrkyllinen. |
Miten tunnistat kasvin tarkasti?
Jos sinulla on pienintäkään epäilystä kasvista, älä käytä sitä. Hae apua luotettavista kasvintunnistuskirjoista, verkkosivustoilta tai kasvitieteilijältä. Jos et ole varma, onko jokin myrkyllinen vai ei, voit soittaa Colombon kansallissairaalan kansalliseen myrkytystietokeskukseen saadaksesi lisätietoja.
Mitkä ovat männynneulasten ravintosisältö?
Männynsiementeen tärkein ja arvokkain ravintoaine on C -vitamiini . C-vitamiini on välttämätön luiden ja sidekudosten muodostumiselle kehossamme.
Lisäksi se sisältää useita muita bioaktiivisia yhdisteitä, jotka vaihtelevat mäntylajikkeen mukaan. Tutkijat tutkivat tätä edelleen. Joitakin tähän mennessä löydettyjä yhdisteitä ovat:
- Flavonoidit: Erityisesti proantosyanidiineiksi kutsuttu tyyppi, näihin on yhdistetty useita terveyshyötyjä.
- Aminohapot: Aminohapot, kuten arginiini ja proliini, auttavat rakentamaan proteiineja kehossamme.
- Makuun liittyvät yhdisteet: Yhdisteet, kuten alfa-pineeni, antavat sille sen tunnusomaisen männynmakuisen aromin ja maun.
Mitkä ovat männynkäpyteen todelliset terveyshyödyt?
Meidän on kerrottava totuus. Tieteellinen tutkimus männynpiikkiteen käytöstä ihmisillä.Sitä on hyvin vähän. Suurin osa tehdystä tutkimuksesta on tehty laboratoriotasolla (koeputkikokeissa) ja eläinkokeissa.
| Terveyshyöty | Tieteellisen näytön taso |
|---|---|
| Tärkein tieteellisesti todistettu hyöty | |
| Parannuskeino keripukkiin | Korkea. On historiallista näyttöä siitä, että männynpiikkitee on erittäin tehokas keripukin, C-vitamiinin puutteesta johtuvan sairauden, hoidossa ja ehkäisyssä. |
| Mahdollisia hyötyjä, jotka ovat vielä tutkimusvaiheessa ja joita ei ole todistettu ihmisillä | |
| Antioksidanttiset ominaisuudet | Sen on osoitettu estävän soluvaurioita laboratoriotasolla. |
| Syöpää estävät ominaisuudet | Vaikka solu- ja eläinkokeista on saatu lupaavia tuloksia, niitä ei ole vahvistettu ihmisillä. |
| Antimikrobiset vaikutukset | Sen on todettu olevan tehokas tietyntyyppisiä bakteereja vastaan laboratoriotasolla. |
| Sydämen suojaus | Spekuloidaan, että tämä voi johtua proantosyanidiiniyhdisteestä. |
Hieman keripukista...
Keripukki on C-vitamiinin puutteesta johtuva sairaus. Se oli yleinen merimiesten keskuudessa ennen. Sen oireita ovat:
- Väsymys ja äärimmäinen väsymys
- Haavojen paraneminen vie aikaa.
- Verenvuotoiset ikenet
- Luiden heikkeneminen ja murtuminen lapsilla
Nykyään voimme syödä C-vitamiinipitoisia ruokia (appelsiineja, mandariineja, guavoja) ympäri vuoden, joten tämä sairaus on hyvin harvinainen. Tietyistä sairauksista (esim. Crohnin taudista) kärsivillä ihmisillä voi kuitenkin kehittyä tällaisia puutoksia, koska heidän elimistönsä imee ravintoainetta vaikeasti.
Miten teet käpyteetä kotona?
Jos löydät 100 % luotettavan, syötävän männyn , teen valmistaminen on erittäin helppoa.
1. Kerää männynneulaset: Silppua niin monta männynneulasta kuin tarvitset. Jos käytät liikaa, teestä tulee vahvempaa. Voit myös kuivata loput neulaset ja käyttää niitä myöhemmin.
2. Kuumenna vesi: Laita tarvitsemasi määrä vettä kattilaan ja kuumenna se. Vettä ei tarvitse kiehua kokonaan, vaan vähennä lämpöä, kun se on lähes kiehuvaa. Liian kovaksi keitetty vesi voi tuhota osan ravintoaineista.
3. Lisää männynneulaset: Lisää männynneulaset kuumaan veteen ja anna kiehua hiljalleen miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia.
4. Siivilöi: Tee on valmista, kun siinä on miellyttävä männyn tuoksu. Ota nyt pois liedeltä ja siivilöi poistaaksesi mahdolliset piikit.
5. Tarjoilu: Anna jäähtyä hieman ennen juomista. Lisää halutessasi hieman hunajaa makeuttamaan.
Tämä on hyvin yksinkertainen aktiviteetti, jota jopa pienet lapset voivat tehdä yhdessä.
Pitäisikö minun kysyä lääkäriltä ennen kuin juon tätä teetä?
Kyllä, ehdottomasti. Jos harkitset tämän pinjansiementeen lisäämistä päivittäiseen ruokavalioosi, keskustele ensin lääkärisi kanssa . Erityisesti, jos sinulla on muita ennestään sairauksia tai käytät muita lääkkeitä, sillä tällaiset luonnolliset ainesosat voivat häiritä näiden lääkkeiden vaikutusta.
Kaikki luonnollinen ei ole turvallista kaikille. Vain lääkärisi voi varmasti kertoa, sopiiko männynneulastee sinulle.
Siksi on viisasta hakea lääkärin neuvoa ennen kuin kokeilet mitään, varsinkin jos se liittyy terveyteen.
Viestin kotiin vietäväksi
- Männynsiementee on perinteinen C-vitamiinipitoinen juoma, jota nautitaan monissa maissa ympäri maailmaa.
- Tärkeintä on varmistaa , että teen valmistukseen käytetty mänty on syömäkelpoista. On olemassa kasveja, jotka ovat myrkyllisiä aivan kuten mänty, joten älä koskaan käytä niitä, jos olet epävarma. Ota tarvittaessa yhteyttä Myrkytystietokeskukseen.
- Vaikka tämän teen on osoitettu olevan hoito keripukkiin, muut hyödyt, kuten syöpää ehkäisevät ominaisuudet, ovat vielä tutkimusvaiheessa eikä niitä ole vahvistettu ihmisillä.
- Tämä ei ole "taikaluoti", eikä sitä tule käyttää minkään sairauden hoitoon.
- Jos sinulla on sairauksia tai käytät muita lääkkeitä, ota aina yhteyttä lääkäriisi ennen männynneulasteen juomista.
💬 Comments (0)
Kommentteja ei ole vielä lähetetty. Lisää kommenttisi tänne ensimmäistä kertaa.
Lisää kommenttisi