Wy hâlde allegear fan fisk ite, net wier? Der is neat better as rys te iten mei in hearlike fiskstoofpot. Fisk is in tige sûn en fiedend iten. Dat is wier. Mar by it iten fan fisk, foaral swangere memmen, memmen dy't boarstfieding jouwe en gesinnen mei lytse bern, is der wat wêr't jo in bytsje foarsichtich mei wêze moatte. Dat is it kwik , of "kwik", dat guon soarten fisk befetsje kinne. Meitsje jo gjin soargen, as jo hjir goed oer ynformearre binne, sil der gjin probleem wêze. Litte wy it hjoed gewoan oer hawwe.
Wêrom is it iten fan fisk sa wichtich foar ús?
Earst, lit ús sjen nei de foardielen fan it iten fan fisk. Fisk is in iten mei in tige hege kwaliteit proteïne. It is ek ryk oan essensjele fiedingsstoffen foar ús lichem, benammen hertsûne omega -3- fetsoeren . It is tige leech yn verzadigd fet .
It opnimmen fan fisk yn in sûn dieet kin it risiko op hertsykte ferminderje en helpe by sûne groei en harsensûntwikkeling by jonge bern. Dêrom advisearje dokters swangere froulju, memmen dy't boarstfieding jouwe en jonge bern yn it bysûnder om fisk te iten.
Dus wat is dit kwikprobleem?
Simpelwei sein, kwik yn 'e omjouwing kombinearret him mei wetter en wurdt in gemyske ferbining mei de namme '(methylkwik)'. Dit is it type dat skealik foar ús wêze kin. Fisken yn 'e seeën en rivieren nimme dit '(methylkwik)' op yn har lichem fia dit wetter en it iten dat se ite.
Stel jo foar dat in lytse fisk opiten wurdt troch in gruttere fisk. Dy grutte fisk wurdt opiten troch in oare gruttere fisk. As jo omheech geane yn 'e fiedselketen, sammelje de gruttere fisken mear kwik yn har lichem, om't se langer libje en mear lytse fisk ite dy't kwik befetsje.
De hoemannichte kwik yn fisk dy't in sûne folwoeksene konsumearret, foarmet gjin signifikant sûnensrisiko, mar it kin wol skea dwaan oan it ûntwikkeljende harsens en senuwstelsel fan in ûnberne poppe of jong bern.
Dit risiko hinget ôf fan 'e hoemannichte fisk dy't jo ite en it type fisk dat jo ite. Dêrom wurdt swangere froulju, froulju dy't besykje swier te wurden, froulju dy't boarstfieding jouwe en jonge bern advisearre om bepaalde soarten fisk net te iten en fisk te kiezen dy't minder kwik befettet.
Folgje dizze tips om feilich fisk te iten
As jo dizze faktoaren yn rekken hâlde, kinne jo de skealike effekten fan kwik minimalisearje, wylst jo noch alle fiedingsfoardielen fan fisk krije.
1. Foarkom it iten fan dizze soarten fisk folslein.
Dizze soarten fisk hawwe tige hege kwiknivo's, dus it is it bêste om se net te iten.
- Haai
- Swurdfisk
- Kening Makreel
- Tegelfisk - Hoewol dizze fisk net sa gewoan is yn ús lân, is it goed om syn namme te ûnthâlden, om't er te finen is ûnder de soarten fisk dy't út it bûtenlân ymportearre wurde.
2. Hoefolle fisk moatte jo per wike ite?
As jo swier binne of boarstfieding jouwe, kinne jo sawat 340 gram (twa standert mielen) fisk mei leech kwik per wike ite. Jou bern tusken de 1-11 jier sawat 225 gram per wike. Mar tink derom om lytse hoemannichten tagelyk te jaan as jo bern fiede.
It bêste is om net itselde soarte fisk te iten, mar om ferskillende soarten fisk om beurten te iten.
Wat spesjaals oan tonyn: Lichte tonyn yn blik befettet in leech kwikgehalte. Wite tonyn hat lykwols in wat heger kwikgehalte. As jo swier binne, ite dan net mear as 115 gram wite tonyn yn 'e wike.
3. Hoe sit it mei fisk dy't fongen wurdt yn marren en rivieren by huzen?
As jo of in freon fisk yt dy't fongen is yn in tichtby lizzende mar, rivier of oseaan, nim dan kontakt op mei jo lokale sûnensôfdieling foar advys oer kwiknivo's yn it wetter. As d'r gjin advys is, is de feilichste manier fan hanneljen om jo ynname fan fisk te beheinen ta 170 gram (ien portsje) fan dy fisk per wike en gjin oare fisk te iten yn dy wike.
Hawwe jo dizze problemen ek?
Ik bin net swier, dus moat ik hjir oer neitinke?
Ja. As jo regelmjittich fisk ite dy't in soad kwik befettet, kinne jo bloedkwiknivo's yn 'e rin fan' e tiid opbouwe. It kin mear as in jier duorje foardat it lichem it op natuerlike wize eliminearre hat. Dit betsjut dat jo miskien kwik yn jo lichem droegen hawwe al foardat jo swier waarden. Dêrom wurdt froulju dy't plannen hawwe om in poppe te krijen ek advisearre om fisk te foarkommen dy't in soad kwik befettet.
Hoe sit it mei fisksticks en fastfood-sandwiches?
Dizze wurde meastentiids makke fan fisk mei leech kwik, dus jo hoege jo der net te folle soargen oer te meitsjen.
Wat bart der as ik yn in wike mear yt as ik moat?
Meitsje jo gjin soargen. It iten fan in bytsje tefolle fisk foar ien wike sil jo kwiknivo's net ynienen feroarje. Jo kinne jo fiskyntak yn 'e kommende wike of twa in bytsje ferminderje. It wichtige is om jo gemiddelde yntak in pear wiken binnen it oanrikkemandearre berik te hâlden.
Symptomen fan kwikfergiftiging
As jo tefolle kwik fia iten binnenkrije, kin it problemen feroarsaakje dy't relatearre binne oan it senuwstelsel. Hjir binne guon fan 'e symptomen:
- Faak eangst
- Stemmingswikselingen sûnder reden
- Geheugenproblemen
- Tremors
- Depresje
- Dofheid of tinteljen yn 'e ledematen
- Moeite mei it koördinearjen fan lichemsbewegingen
- Moeite mei sykheljen
- Wazige fisy en spraak
- Spierswakte
- Moeilijkheden mei rinnen
Hiel wichtich: As immen bleatsteld wurdt oan hege nivo's fan kwik, kinne serieuze, sels fatale, effekten foarkomme op 'e nieren, longen, spiisfertarringssysteem en sels it hert. As jo ien fan dizze symptomen hawwe of kwikfergiftiging fermoedzje, rieplachtsje dan direkt jo dokter . As it nedich is, kinne jo ek fierder advys freegje by it Nasjonaal Gifynformaasjesintrum yn it Nasjonaal Sikehûs fan Colombo.
Soarten fisk dy't goed en min binne om te iten - yn ien eachopslach
Om it makliker te meitsjen foar jo om te ûnthâlden, litte wy dizze soarten fisk yn twa tabellen besjen.
| Fisk dy't jo perfoarst moatte mije (heech yn kwik) | |
|---|---|
| Haai | Swurdfisk |
| Kening Makreel | Tegelfisk |
| Soarten fisk dy't jo sûnder eangst ite kinne (leech yn kwik) | |
|---|---|
| Garnalen | Salm |
| Ynblikte ljochte tonyn | Sardines |
| Oesters | Kumbalawa (Makreel – lytse farianten) |
Berjocht foar thús
- Fisk is in iten ryk oan proteïne en omega-3 dat tige foardielich is foar jo sûnens en dy fan jo famylje.
- Swangere froulju, froulju dy't boarstfieding jouwe, swangere froulju, en ek jonge bern, moatte benammen foarsichtich wêze mei kwik.
- Foarkom folslein it iten fan fisk mei in hege kwikynhâld, lykas haai, tegelfisk, keningsmakreel en tegelfisk.
- Kies fisk mei leech kwikynhâld lykas garnalen, salm, sardientsjes en bliktonyn foar twa mielen yn 'e wike.
- As jo twifels hawwe oer in soarte fisk of hoefolle jo ite moatte, is it it bêste om jo húsdokter (dokter) om advys te freegjen.
Fisk, kwik, swangerskip, fieding, sûnens, sûnens fan bern, feilich iten, kwik yn fisk, Sinhaleesk sûnens, swangerskipdieet, fieding Sri Lanka
💬 Comments (0)
Der binne noch gjin reaksjes pleatst. Foegje jo reaksje hjir foar it earst ta.
Foegje jo opmerking ta