Wat te iten en te drinken as jo siik binne? Litte wy leare oer iten dat de ymmúniteit fersterket!

Der is in tige ferneamd sprekwurd ûnder ús allegearre: "As jo ​​ferkâlden binne, moatte jo fêstje, en as jo koarts hawwe, moatte jo goed ite." Is dit echt in wier ferhaal? Of is it gewoan in geroft? De measten fan ús witte it net wis. Mar lit my jo fertelle, d'r is neat om jo soargen oer te meitsjen. Want de wierheid is, fêstje as jo siik binne is noait in goed ding. Us lichem hat enerzjy nedich om sykte te bestriden, en dy enerzjy komt fan it fiedzame iten dat wy ite. Simpelwei sein, as jo in goed, lykwichtich dieet ite, begjint alles oars yn ús lichem goed te funksjonearjen. Iten ryk oan fiedingsstoffen helpt ús lichem net allinich ynfeksjes te bestriden, mar se helpe ek sykten te foarkommen. Dus litte wy hjoed prate oer dizze superfoods dy't ús ymmúnsysteem kinne fersterkje en ús helpe om sykte te foarkommen.

Immune Superhelden: Antioksidanten

Jo hawwe wierskynlik wolris fan dizze namme heard. Antioksidanten binne in groep essensjele fiedingsstoffen dy't ús ymmúnsysteem sterk hâlde. Foarbylden hjirfan binne beta-karoteen, fitamine C en fitamine E. Dus hoe wurkje se? Stel jo foar dat der "minne dieltsjes" yn ús lichem binne dy't sellen kinne beskeadigje, wy neame se "frije radikalen". Se binne as lytse fijannen yn ús lichems. Dizze freonen, neamd antioksidanten, neutralisearje dy fijannen en eliminearje har ferneatigjende krêft. Se binne as "liifwachten" dy't ús sellen beskermje. Dêrom helpe se ús sûn te bliuwen en rapper te herstellen as wy siik wurde. De bêste en maklikste manier om dizze antioksidanten yn ús lichems te krijen is om safolle mooglik fruit en griente te iten. As jo ​​griente koekje, besykje se dan yn sa min mooglik wetter te koekjen. Dit sil helpe om de fiedingsstoffen yn it iten te behâlden. De measte sûnensorganisaasjes advisearje om 5 oant 9 porties fruit en griente deis te iten. As jo ​​dat dogge, krije jo in protte antioksidanten.

Oare freonen dy't helpe mei ymmúniteit

Neist antioxidanten binne der ferskate oare wichtige fiedingsstoffen dy't ús ymmúnsysteem helpe.

Litte wy in bytsje leare oer bioflavonoïden.

Dit binne ek natuerlike stoffen dy't yn planten fûn wurde tegearre mei fitamine C. Dizze fungearje ek as antioxidanten en helpe de funksje fan it ymmúnsysteem te fersterkjen.

• Wêr helje jo it wei?: It wurdt yn oerfloed fûn yn 'e pith en wite pith fan sitrusfruchten lykas sinaasappels en limoenen. It wurdt ek fûn yn fisk, kersen en druven. Quercetine, dat fûn wurdt yn broccoli, reade en wite sipels, is ek in heul hege konsintraasje fan in bioflavonoïde.

Glutathion is in wichtige fiedingsstof.

Glutathion is in oare wichtige fiedingsstof dy't ús ymmúnsysteem de krêft jout dy't it nedich is om ynfeksjes te bestriden.

• Wêr't jo it krije kinne: Jo kinne dizze fiedingsstof krije fan grienten lykas brokkoli, spruiten, koal, blomkoal en spinaazje.

Fytochemicals: De krêft fan planten

Dit binne gemyske ferbiningen dy't yn alle planten fûn wurde. Simpelwei sein, as jo in ferskaat oan nôt, fruit en griente ite, krije jo dizze sûnensbefoarderjende stoffen fansels binnen.

• Wêr komme se wei?: Se binne oerfloedich yn iten lykas appels, abrikoazen, brokkoli, koal, woartels, blomkoal, knoflook, peulvruchten (linzen, kikkererwten), sipels, reade paprika's, sojabonen, swiete ierappels en tomaten.

Ferjit it belang fan proteïne net!

Wylst wy faak oer vitaminen prate, is it wichtich om te ûnthâlden dat proteïne essensjeel is foar it bouwen en reparearjen fan weefsels yn ús lichems, lykas it bestriden fan firale en baktearjele ynfeksjes. Dus, foegje in goede boarne fan proteïne ta oan jo dieet. Mar soargje derfoar dat jo meager proteïneboarnen kieze. Bygelyks, linzen, kikkererwten, griene beanen, soja, meager fleis en kip of kalkoen sûnder hûd binne goede karren.

De geheime resepten fan ús beppes foar sike dagen

Wisten jo dat guon fan 'e iten en drinken dy't ús beppes ús joegen doe't wy siik wiene, eins in wittenskiplike basis hawwe?

• Kippesop: Twa stúdzjes hawwe oantoand dat kippesop in goede manier is om ferkâldheid te bestriden. Ien is dat it helpt by it ferminderjen fan in ferstoppe noas en it ferdunt slym, wêrtroch it makliker is foar ús om it op te hoastjen. Undersyk lit ek sjen dat it milde anty-inflammatoire eigenskippen hat dy't kinne helpe by it ferminderjen fan ferkâldheidssymptomen.
• Hjitte tee: Dit is ek in tige populêr hûsmiddel. It drinken fan hjitte tee helpt ek om it slym te ferdunnen en de nedige hoemannichte floeistof ( hydrataasje ) yn it lichem te behâlden. Griene en swarte tee sitte fol mei krêftige antioksidanten dy't flavonoïden neamd wurde. Dingen lykas gembertee en koriander dy't wy yn ús lân drinke, binne ek tige foardielich foar it lichem.

Dus, de folgjende kear dat jo jo siik fiele, yt dan, ynstee fan mielen oer te slaan, wat goed iten lykas dit dat jo enerzjy jout en jo ymmúnsysteem fersterket, en jo lichem in skoft jout. As jo ​​symptomen slimmer wurde of jo problemen hawwe mei jo dieet, sjoch dan nei jo dokter foar advys. ymmúniteit, fieding, vitaminen, sykte, koarts, ferkâldheid, antioksidanten, sûn iten, iten en drinken, sûn libben