Binne jo ien dy't dingen yt en drinkt lykas 'sûkerfrije' dranken, koekjes en yoghurt út 'e winkel? Of brûke jo in oare swietstof ynstee fan sûker om gewicht te ferliezen? Dan binne jo wierskynlik bekend mei de namme "Saccharine". Dit is iets dat al hast 150 jier bestiet. Mar d'r binne geroften oer de feiligens dêrfan. Dus litte wy hjoed sjen, wat is dizze saccharine, is it echt goed foar it lichem of net, en moatte wy bang wêze?
Wat is krekt Sacharine?
Simpelwei sein, sakkarine is
in keunstmjittige swietstof sûnder kaloaren. Dit betsjut dat it swietens tafoeget sûnder kaloaren ta te foegjen oan ús lichem. Ferrassend genôch is it
200 oant 700 kear swieter as gewoane sûker! Jo kinne dus in protte swietens krije mei in heul lytse hoemannichte. Omdat it ek goedkeap is, wurdt it faak tafoege oan iten dat leechkalorysk of 'sûkerfrij' markearre is. Bygelyks:
Mar sakkarine hat in lichte metallyske nasmaak. Om dizze smaak te eliminearjen, foegje fabrikanten ferskate dingen ta. Guon dêrfan binne oare keunstmjittige swietstoffen lykas aspartaam en syklamaat.
Is dit net goed foar it lichem? Sit der wierheid yn it ferhaal fan kanker?
Hjir reitsje in protte minsken bang foar. Yn 'e jierren '70 fûn in stúdzje mei laboratoariumrotten dat sakkarine, as it yn hege doses jûn waard, blaaskanker feroarsake by de bisten. Dit ynsidint soarge foar in enoarme opskuor, en late sels ta in wet dy't in warskôgingslabel fereasket op alle produkten dy't sakkarine befetsje.
It wichtichste om hjir te begripen is lykwols dat nei in protte jierren fan stúdzjes mei minsken
, it net bewiisd waard dat it itselde effekt hie op minsken. Letter waard ûntdutsen dat dit te tankjen wie oan it ferskil tusken de manier wêrop it rottelichem wurket en de manier wêrop it minsklik lichem wurket. Dêrom hawwe de National Institutes of Health en de Food and Drug Administration (FDA) yn 'e Feriene Steaten yn 2000 it warskôgingslabel fuorthelle en sakkarine offisjeel feilich ferklearre foar minsklike konsumpsje.
Stel jo gewoan foar, foar in minske om deselde effekten te ûnderfinen as dy rotten, soene se sawat 800 flessen sûkerige dieetfrisdrank deis drinke moatte! Wa drinkt safolle, toch? Dus der is gjin reden om bang te wêzen foar de hoemannichten dy't wy normaal konsumearje.
Op it stuit advisearret de Amerikaanske Food and Drug Administration (FDA) dat it feilich is om net mear as 5 milligram per kilogram fan jo lichemsgewicht (5 mg per kg lichemsgewicht) saccharine per dei te konsumearjen. Dat is folle mear as wy normaal konsumearje.
Wat binne de foardielen en neidielen fan sakkarine?
Lykas alles hat sakkarine syn foar- en neidielen. Litte wy ris sjen wat dy binne.
| Foardiel / Neidiel | Ienfâldige útlis |
|---|
| Foardiel: Helpt by gewichtskontrôle | Sûker is ryk oan kaloaren. Troch ynstee dêrfan nul-kalorie-swietstoffen te brûken, kinne jo it oantal kaloaren dat jo per dei konsumearje ferminderje. Dit kin helpe om obesitas te foarkommen en jo helpe om gewicht te ferliezen. |
| Foardiel: Foarkomt toskbederf | As jo sûker ite, brûke baktearjes yn jo mûle it om soeren te meitsjen. Dizze soeren binne wat toskemaïl oplosse en holtes feroarsaakje. Mar sakkarine fermentearret net yn 'e mûle. Dat it is minder wierskynlik dat it toskbederf feroarsaket. |
| Foardiel: Bloedsûkernivo's | Us lichems kinne sakkarine net fertarre. Dêrom ferheget it de bloedsûkernivo's net nei it nimmen. Dêrom liket it in goed alternatyf foar sûker foar minsken mei diabetes, mar dit is noch yn 'e ûndersyksfaze. |
| Neidiel: Ynfloed op darmbaktearjes | Guon stúdzjes hawwe oantoand dat it konsumearjen fan grutte hoemannichten sakkarine oer in lange perioade de lykwicht fan foardielige baktearjes yn ús darm kin beynfloedzje. Feroarings yn dizze baktearjes kinne keppele wurde oan omstannichheden lykas type 2-diabetes en obesitas. |
Is it goed om sacharine oan jonge bern te jaan?
Dit is in probleem foar in protte âlden. Eins is it net bewiisd dat it jaan fan keunstmjittige swietstoffen oan bern yn matige hoemannichten grutte sûnensrisiko's foarmet. Miskien kin it, lykas by folwoeksenen, helpe by gewichtskontrôle en tosksûnens by bern. In oar goed ding is dat sakkarine net deselde gemikaliën yn ús harsens produseart dy't ús lokkich meitsje ('Dopamine', 'Endorfinen') as sûker. Dêrom
is der minder risiko op ferslaving lykas sûker. Mar der is ien ding om foarsichtich mei te wêzen. As jo dingen lykas sakkarine op in tige jonge leeftyd oan in bern yntrodusearje, sels foardat se prate kinne, kin har lichem der soms allergyen foar ûntwikkelje.
Dêrom, foardat jo jo lytse wat jouwe dat sakkarine befettet,
soargje derfoar dat jo der mei jo bernedokter oer prate. De dokter sil de sûnens fan jo bern beoardielje en jo advisearje oer wat it bêste foar jo is.
Berjocht foar thús
- Sakkarine is in keunstmjittige swietstof sûnder kalorieën dy't folle swieter is as sûker.
- De kankerskrik yn 'e jierren '70 waard feroarsake troch in test mei mûzen . Der is gjin bewiis dat der sa'n risiko is by minsken by normaal gebrûk. It wurdt no as feilich beskôge.
- It kin helpe by gewichtsverlies en toskhygiëne.
- Der is in leauwe dat oermjittich gebrûk in effekt kin hawwe op 'e foardielige baktearjes yn 'e darm.
- It is tige wichtich om altyd mei jo bernedokter te praten foardat jo jo bern in iten jouwe dat sakkarine befettet.
- Lykas mei alles, is it ferstannich om sakkarine mei moderaasje te brûken en as ûnderdiel fan in lykwichtich dieet .
Sakkarine, keunstmjittige swietstof, sûkerferfanger, gewicht ferlieze, diabetes, sûkerfrij, keunstmjittige swietstof, swietstof
💬 Comments (0)
Der binne noch gjin reaksjes pleatst. Foegje jo reaksje hjir foar it earst ta.
Foegje jo opmerking ta