Tha fios againn uile gu bheil ar cuirp a’ faighinn lùth bhon bhiadh a bhios sinn ag ithe. Tha trì prìomh bheathachadh ann a bheir seachad an lùth seo. Is iad sin gualaisg , geir, agus pròtainean. Canar macronutrients riutha sin. Dhiubh sin, is e pròtain an fheadhainn as cudromaiche agus as riatanach airson ar cuirp. Ach gu iongantach, chan urrainn don bhodhaig againn pròtain a stòradh. Mar sin, feumaidh sinn an ìre riatanach de phròtain fhaighinn bhon bhiadh a bhios sinn ag ithe a h-uile latha.
Carson a tha pròtain cho cudromach dhuinn?
Gu sìmplidh, tha pròtainean coltach ri blocaichean togail ar cuirp. Tha iad air an dèanamh suas de aonadan beaga ris an canar amino-aigéid. Tha cuid de sheòrsan pròtain, leithid pròtain meadhg-chìche, anns a bheil na naoi amino-aigéid riatanach uile.
Chan e obair bheag a th’ ann an seirbheis a bheir pròtain don bhodhaig againn. Smaoinich…
- Airson fàs is càradh fèithean is clò: Tha pròtain riatanach airson ath-thogail nuair a bhios tu ag eacarsaich no ma bhios dochann beag ort.
- Gus einsìmean agus hormonaichean a dhèanamh: Is e pròtain am prìomh bhloc togail de einsìmean agus hormonaichean a bhios a’ cumail smachd air mòran phròiseasan nar bodhaig.
- Thoir seachad lùth: Coltach ri gualaisg agus geir, bidh a’ bhodhaig cuideachd a’ cleachdadh pròtain gus lùth a thoirt gu buil nuair a bhios feum air.
Chan e a-mhàin sin, tha pròtain riatanach airson fàs agus mairsinneachd fallain a h-uile càil bho ar falt, ìnean, craiceann, fuil agus cartilage.
A-nis is dòcha gu bheil thu a’ faighneachd, “Mar sin dè an ìre de phròtain a dh’ fheumas mi gach latha?” Tha an ìre de phròtain a dh’ fheumas tu an urra ri do chuideam, aois, agus dè cho gnìomhach ‘s a tha thu. Mar sin, is e an dòigh as fheàrr air faighinn a-mach dè an ìre cheart de phròtain dhutsa bruidhinn ris an dotair teaghlaich agad, ris an canar an Dr.
Gu cuibheasach, feumaidh inbheach mu 7 gram de phròtain airson gach 20 not de chuideam bodhaig. Tha sin a’ ciallachadh gum feum cuideigin le cuideam 140 not (mu 63 cileagram) mu 50 gram de phròtain gach latha.
Dè na stòran pròtain as fheàrr?
Tha mòran bhiadhan ann anns a bheil pròtain. Ach tha cuid nas fhallaine na cuid eile. Mar eisimpleir, tha iasg, pònairean agus lentil tòrr na b’ fheàrr na feòil-ghiullaichte mar isbeanan agus coin teth. Tha feòil-ghiullaichte mar mhairtfheòil agus muiceannTha e àrd ann an geir shàthaichte . Faodaidh seo ìrean cholesterol àrdachadh agus cunnart tinneas cridhe a mheudachadh. Mar sin ma dh'itheas tu feòil dhearg, tha e glic a h-ithe ann am measarra , chan ann gu tric.
Seo cuid de bhiadhan fallain, làn phròtain.
| Seòrsa bìdh | Tuairisgeul agus susbaint pròtain |
|---|---|
| Iasg | Is e seo aon de na dòighean as fheàrr air pròtain fhaighinn. Tha 17 gram de phròtain ann am bradan ann an 3 unnsa. Tha 15 gram ann an trosg. A bharrachd air an sin, tha mòran beathachaidh ann an iasg cuideachd, leithid searbhagan geir omega-3 agus vitimín D. |
| Cearc | Tha e glè chumanta nar measg ann an Sri Lanka. Tha 26 gram de phròtain ann an 4 unnsa de bhroilleach cearc gun chraiceann. Tha 25 gram de phròtain ann an 3 unnsa de fheòil turcaidh. |
| Pònairean | Tha 31 gram de phròtain ann am pònairean soighe gach cupa! Tha pònairean mar chickpeas, pònairean dubha, agus pònairean dubha cuideachd àrd ann am pròtain. Tha iad àrd ann am fibre cuideachd, a chuidicheas le bhith a’ cumail smachd air acras. |
| Leantan | ’S e rud riatanach a th’ ann nar dachaighean. Tha mu 18 gram de phròtain ann an cupa de lentil bruichte. Tha e àrd ann am fibre cuideachd. |
| Uighean | Tha a’ mhòr-chuid den phròtain ann an ugh anns na gealagan. Tha iad nam pròtain iomlan, a’ ciallachadh gu bheil na 9 amino-aigéid riatanach uile annta. |
| Cnòthan mar chnothan-càise agus cnòthan-talmhainn | Tha 6 graman de phròtain gach unnsa (mu 28 gram) ann an almoin agus cnòthan-pistachio. Ach, feumaidh tu beachdachadh air na calaraidhean nuair a bhios tu gan frioladh le salann is ola. |
| Bainne | Tha mòran chàiseagan àrd ann an geir, ach tha 24 gram de phròtain agus tòrr calcium ann an cupa de chàise bothain ìosal ann an geir. |
Greimean-bìdh làn phròtain luath is furasta
Chan fheum thu bàr pròtain ithe nuair a bhios tu beagan acrach aig àm lòn. Le beagan dealbhaidh, faodaidh tu greim-bìdh blasta, beathachail a dhèanamh aig an taigh.
Sgeir
Is e toradh bainne a tha seo coltach ri iogart. Tha timcheall air dà uiread de phròtain (timcheall air 15 gram) ann an cupa Skyr na tha ann an iogart àbhaisteach ìosal ann an geir . Faodaidh tu susbaint a’ phròtain a mheudachadh eadhon nas motha le bhith a’ cur beagan sìol chia ris.
Hummus
Tha an dip uachdarach seo air a dhèanamh à chickpeas bruichte sgoinneil le pìosan glasraich (curranan, cucumearan). Tha timcheall air 7 gram de phròtain ann an 2/3 cupa de hummus.
Edamame
Tha seo a’ toirt iomradh air pònairean soighe a tha ann am pods. Faodar an ithe le bhith gan goil ann an uisge saillte. Tha tòrr pròtain ann an edamame, mu 18 gram gach cupa.
Chickens friochte
Gabh chickpeas à tiona, dòirt an t-uisge, cuir beagan ola ollaidh, salann, agus min-choirce ris, agus bruich san àmhainn (200 ceum Celsius) airson 20-30 mionaid. Tha timcheall air 7 gram de phròtain ann an leth-chupa de na rudan sin.
Tuna agus briosgaidean
Tha timcheall air 27 gram de phròtain ann an canastair tuna ann an uisge. 'S e greim-bìdh math a tha seo nuair a thèid ithe le beagan chriomagan cruithneachd slàn.
Ìm Chnò
Ith mu dhà spàin-bùird de ìm cnò-bhainne neo-mhilis no ìm almoin le sliseagan ubhal no bataichean soilire. Bheir seo dhut mu 7 gram de phròtain.
Teachdaireachd airson a thoirt dhachaigh
- Tha pròtain na beathachadh riatanach airson do bhodhaig gu lèir, a’ gabhail a-steach do fhèithean, craiceann, falt agus ìnean.
- Leis nach urrainn don bhodhaig againn pròtain a stòradh, tha e glè chudromach a fhaighinn bhon daithead làitheil againn.
- Nuair a bhios tu ag ithe pròtain, tagh biadhan fallain mar iasg, cearc, uighean, lentil agus pònairean an àite feòil ràitheil.
- Nuair a bhios tu a’ faireachdainn acrach tron latha, faodaidh greim-bìdh sìmplidh làn phròtain do chuideachadh le bhith a’ fuireach làn lùth airson ùine nas fhaide.
- Mura h-eil thu cinnteach dè an ìre phròtain a dh’ fheumas tu, na bi leisg comhairle iarraidh bhon dotair agad .
💬 Comments (0)
Cha deach beachdan sam bith a phostadh fhathast. Cuir do bheachd an seo airson a’ chiad uair.
Cuir do bheachd ris