A bheil thu cuideachd a’ faighinn stamag troimh-chèile às dèidh dhut na biadhan seo ithe? Bruidhnidh sinn mu dheidhinn Galar Celiac!

Uaireannan chan eil am biadh a bhios sinn ag ithe freagarrach don bhodhaig againn, ceart? Beagan goirt stamag, no mì-chofhurtachd beag eile, agus bidh e a’ fàs nas fheàrr leis fhèin. Ach uaireannan faodaidh rudan mar seo a bhith beagan nas cunnartaiche. Uill, an-diugh tha sinn a’ dol a bhruidhinn mu chumha nach eil mòran dhaoine eòlach air, ach a dh’ fheumar a làimhseachadh. Canar Galar Celiac ris an seo.

Mar sin, dè a th’ ann an Galar Celiac?

Gu sìmplidh, 's e eas-òrdugh fèin-dìonach a th' ann an Galar Celiac. Tha seo a' ciallachadh gu bheil an siostam dìon againn fhèin a' tòiseachadh a' toirt ionnsaigh air pàirtean den bhodhaig againn fhèin. Tha seo a' tachairt nuair a bhios sinn ag ithe biadhan anns a bheil pròtain ris an canar gluten . 'S e gluten pròtain a lorgar ann an gràinean mar chruithneachd , eòrna agus seagal.

Nuair a dh'itheas cuideigin le Galar Celiac rudeigin anns a bheil gluten, tha am bodhaig den bheachd gur e gluten nàmhaid mòr a th' ann. An uairsin bidh an siostam dìon a’ tòiseachadh a’ sabaid na aghaidh. Mar thoradh air an t-sabaid seo, tha balla a-staigh ar caolan beag air a mhilleadh. Air sgàth a’ mhillidh seo, chan urrainn don bhodhaig na beathachadh a dh’ fheumas e a ghabhail a-steach gu ceart. An uairsin, faodaidh suidheachaidhean mar dìth beathachaidh tachairt.

Chan eil fios aig dotairean fhathast carson a bhios an siostam dìon ag ath-fhreagairt ri gluten san dòigh seo. Ach ma tha galar celiac ort, tha dòighean ann air na comharraidhean agad a riaghladh agus casg a chuir air milleadh air na caolan agad. Mar sin chan eil dad ann airson dragh a ghabhail.

Dè na comharran a th’ air Galar Celiac?

Tha galar celiac aithnichte le ainmean eile cuideachd, leithid celiac sprue, gluten-sensitive enteropathy, agus non-tropical sprue . Ach, is e galar celiac an t-ainm as cumanta a thathas a’ cleachdadh. Dh’ fhaodadh gum bi sreath eadar-dhealaichte de chomharran aig gach neach. Is dòcha nach bi comharraidhean sam bith aig cuid de dhaoine idir. Tha seo cudromach a chumail nad inntinn.

Faic a bheil na comharraidhean seo a’ faireachdainn eòlach dhut:

• a' bhuinneach
• Constipation
• Stòl bàn, le fàileadh grànda
• Pian bolg agus sèid
• Call cuideim
• Sgìths leantainneach
• Ceann goirt
• Broth craicinn pianail - gu h-àraidh timcheall air na h-uilnean agus na glùinean

Smaoinich air, tha cuid de dhaoine air a bhith a’ fulang le duilgheadasan le bhith ag ithe biadhan anns a bheil gluten bho leanabas. Ach faodaidh bliadhnaichean a bhith aig cuid eile gun duilgheadasan agus an uairsin comharraidhean fhaighinn gu h-obann. Mar sin faodaidh na comharraidhean sin nochdadh aig aois sam bith.

Carson a gheibh sinn Galar Celiac?

Ann an Galar Celiac, nuair a bhios sinn ag ithe gluten, bidh an siostam dìon againn a’ dèanamh cron air na villi anns a’ bhroinn bheag againn. Tha na villi seo coltach ri structaran beaga bìodach coltach ri meuran air balla a-staigh ar broinn bhig. ’S e am prìomh dhleastanas beathachadh a ghabhail a-steach bhon bhiadh a bhios sinn ag ithe agus an cur ris an fhuil againn.

Mar sin, nuair a bhios na villi seo air am milleadh, chan urrainn don bhodhaig againn beathachadh cudromach leithid vitamain agus mèinnirean a ghabhail a-steach gu ceart.

Chan eil fios fhathast dè dìreach a tha ag adhbhrachadh Galar Celiac, ach tha e buailteach a bhith a’ ruith ann an teaghlaichean . Tha seo a’ ciallachadh ma tha an galar aig cuideigin nad theaghlach, tha e nas dualtaiche dhut fhèin a leasachadh.

Ciamar a thèid Galar Celiac a dhearbhadh?

Mar as trice, is e deuchainn fala a’ chiad cheum ann a bhith a’ lorg galar celiac. Bidh seo a’ dèanamh cinnteach a bheil antibodies agad an aghaidh gluten agus pròtainean eile ann am balla na caolan. Is e pròtainean sònraichte a th’ ann an antibodies a bhios an siostam dìon againn a’ dèanamh. Tha iad air an dèanamh gus bagairtean, leithid bitheagan, a thig a-steach don bhodhaig aithneachadh agus a sgrios.

Ma sheallas an deuchainn fala ìrean àrda de antibodies gu gluten, tha coltas ann gun toir an dotair agad pìos beag den bhroinn bheag agad airson deuchainn (biopsy).

Seo mar a nìthear am biopsy seo: Cuiridh dotair inneal beag coltach ri tiùb (ris an canar endoscope ) tro do bheul, tro do stamag, a-steach don bhroinn bheag agad, agus bheir e pìos beag de fhigheagan airson deuchainn. Dh’fhaodadh gun tèid do shàthadh no anesthesia coitcheann a thoirt dhut rè na h-obrach seo. Nì seo cinnteach nach bi thu a’ faireachdainn mì-chofhurtachd sam bith.

Ma thèid Galar Ceiliac a dhearbhadh ort, tha e cudromach gun tèid deuchainn a dhèanamh air do phàrantan, do pheathraichean is do shean-phàrantan air a shon cuideachd. Dh’ fhaodadh an galar a bhith orra cuideachd ach is dòcha nach bi comharraidhean sam bith aca. Faodaidh Galar Ceiliac droch dhuilgheadasan slàinte adhbhrachadh mura tèid a dhearbhadh airson ùine mhòr nuair a bhios tu nad inbheach.

Ciamar a thèid Galar Celiac a làimhseachadh?

Gu mì-fhortanach, chan eil leigheas ann airson galar celiac. Tha luchd-rannsachaidh ag obair air leigheasan ùra, agus tha cuid dhiubh air toraidhean gealltanach a shealltainn. Ach is e daithead gun ghluten am prìomh làimhseachadh an-dràsta. Leigidh seo le lìnigeadh do bhroinn slànachadh agus na comharraidhean agad a leasachadh.

Atharrachaidhean ann an daithead

Ma tha Galar Celiac ort, innsidh an dotair agad dhut dè dìreach na biadhan as urrainn dhut ithe agus nach urrainn dhut ithe. Leis gum faod na h-atharrachaidhean seo buaidh mhòr a thoirt air do bheatha, is dòcha gun cuir an dotair agad thu gu neach-daithead cuideachd. Gheibh thu barrachd comhairle bhuapa.

Feumaidh tu cruithneachd, eòrna, seagal agus gràinean co-cheangailte riutha a thoirt air falbh gu tur bhon daithead agad.

Chan eil laghan aig a h-uile dùthaich a dh’iarras air bileagan bìdh innse a bheil gluten annta no nach eil, agus mar sin faodaidh e a bhith duilich biadhan gun gluten a lorg uaireannan. Ann an cuid de dhùthchannan (leithid na Stàitean Aonaichte), ma tha aon de na h-ochd prìomh aileirgeans bìdh ann am biadh (a’ gabhail a-steach cruithneachd), feumar a chomharrachadh gu soilleir. Ach , eadhon ged a tha e ag ràdh ‘gun chruithneachd’, chan eil sin a’ ciallachadh gu bheil e ‘gun gluten’. Tha seo air sgàth gum faodadh gràinean eile anns a bheil gluten a bhith ann an cuid de thoraidhean gun chruithneachd, leithid eòrna agus seagal.

Mar sin, mus ceannaich thu biadh sam bith, leugh an leubail gu faiceallach. Gheibh thu fiosrachadh mu na seòrsaichean bìdh air am feum thu a bhith faiceallach air àiteachan mar làrach-lìn Celiac Disease Foundation.

Ciamar a lorgas tu roghainnean sàbhailte?

Seo beagan mholaidhean a tha mi a’ smaoineachadh a chuidicheas tu:

• An toiseach, smaoinich air na biadhan as urrainn dhut ithe. Tha arbhar, rus, cruithneachd, sorghum, arrowroot, pònairean garbanzo/chickpeas, quinoa, tapioca, teff, agus flùr buntàta sàbhailte. Faodaidh tu cuideachd feòil neo-bruich, iasg, cearc, cnothan, sìol, olan, bainne, càise, uighean, measan agus glasraich ithe.
• Bi faiceallach mu thar-thruailleadh. Gu sìmplidh, 's e nuair a thèid pìos beag de bhiadh anns a bheil gluten a-steach do bhiadh gun gluten a th' ann. Smaoinich, ma ghearras tu aran gun gluten leis an aon sgian ri sliseag arain àbhaisteach, faodaidh na crùbanan bhon aran àbhaisteach faighinn a-steach don fhear seo cuideachd, ceart? Mar sin, cleachd sgian/spàin ùr an-còmhnaidh airson rudan mar silidh agus ìm. Ma ghabhas e dèanamh, 's e deagh bheachd a th' ann do dhaoine le Galar Celiac ìm agus silidh air leth a chumail ann am botail a ghabhas brùthadh. Faodaidh tu cuideachd tostair air leth a chumail airson aran gun gluten a thòstadh.
• Mus dèan thu biadh gun ghlutenNigh is glan innealan, soithichean agus uachdaran obrach gu mionaideach. Nigh do làmhan gu mionaideach le siabann is uisge an-còmhnaidh nuair a bhios tu ag ullachadh biadh.
• Ann an taighean-bìdh: Nuair a dh’òrduicheas tu biadh, innis don fhrithealaiche no do luchd-obrach a’ chidsin mu do staid. Nì iad cinnteach gu bheil do bhiadh saor bho ghluten agus saor bho ghrìtheidean co-cheangailte ri gluten.
• Ann an stòran grosaireachd: Tha aran, gràn-bhiadh, measgachaidhean cèic, briosgaidean, agus craicearan gun ghluten rim faighinn a-nis ann an iomadh àite. Gheibh thu barrachd de na stuthan sin ann an stòran bìdh slàinte agus margaidhean bìdh nàdarra. Seachain bathar gun ghluten a cheannach bho bhionaichean bìdh mòra , oir tha cunnart nas àirde ann bho thar-thruailleadh.

Dè thachras ma dh'itheas mi rudeigin anns a bheil gluten gun fhios dhomh?

Eadhon leis a h-uile rabhadh seo, uaireannan is dòcha gun ith thu rudeigin anns a bheil gluten gun fhios dhut. Tha seo àbhaisteach, na smaoinich cus mu dheidhinn. Fiù mura h-ith thu ach beagan dheth, is dòcha gum bi sèid bheag anns na caolan agad, ach is dòcha nach bi comharraidhean sa bhad an-còmhnaidh ann. Mar as trice, bidh lìnigeadh ar caolan beag air ùrachadh gu tur ann an 3-4 latha. Mar sin, ma nì thu mearachd aon uair, thig ceallan ùra a-steach agus cuiridh iad nan àite na ceallan millte gu sgiobalta. Ach, ma bhios tu ag ithe gluten gu tric, faodaidh balla a’ chaolan milleadh thar ùine. Mar sin is fheàrr a bhith cho faiceallach ‘s a ghabhas.

Dè eile a dh’fheumas sinn a bhith eòlach air? (Teachdaireachd airson a thoirt dhachaigh)

Faodaidh e bhith beagan dùbhlanach fàs cleachdte ri daithead gun ghluten, gu h-àraidh an toiseach. Tha sin fìor. Ach thar ùine, gheibh thu tuigse nas fheàrr air dè na biadhan as urrainn dhut ithe agus nach urrainn dhut ithe. An uairsin bidh e nas fhasa dhut biadh, greimean-bìdh agus grìtheidean sàbhailte a lorg.

Cuimhnich, chan eil thu nad aonar leis na duilgheadasan ithe seo. Is dòcha gum bi an dotair agad comasach air innse dhut mu bhuidheann taic san sgìre agad. Gheibh thu buidhnean taic agus buidhnean air-loidhne cuideachd. Seo cuid de na h-eisimpleirean:

• Bunait Galar Celiac
• Nas fhaide na Celiac
• Comann Nàiseanta nan Daoine Celiacach

Faodaidh àiteachan mar seo barrachd fiosrachaidh, reasabaidhean ùra, agus eòlasan chàich a thoirt dhut. Chan fheum thu an turas seo a dhèanamh leat fhèin. Tha mòran dhaoine ann a chuidicheas tu agus a thuigeas tu.

Galar celiac, gluten, aileirdsidh bìdh, duilgheadasan stamag, easbhaidhean beathachaidh, daithead gun ghluten, galar fèin-dìona