Preocúpache un pouco a perda de memoria e o esquecemento de cousas a medida que envelleces? Ás veces pensamos que é unha parte normal de envellecer. Pero, sabías que os alimentos que comemos poden axudar a protexer a saúde do noso cerebro e mesmo previr enfermidades relacionadas coa memoria que veñen coa idade? Así é, hoxe falamos dunha dieta deseñada especificamente para a saúde cerebral.
Que é a dieta MIND?
En poucas palabras, a dieta MIND é unha dieta respectuosa co cerebro. Significa "Intervención mediterránea DASH para o atraso neurodexenerativo". Vale, non teñas medo destas palabras tan grandes. Simplemente significa "unha combinación das dietas mediterránea e DASH que axuda a atrasar a destrución das células cerebrais debido ao envellecemento ".
Trátase dunha combinación de dous patróns de alimentación realmente populares e saudables.
2. Dieta DASH (unha dieta para axudar a controlar a presión arterial alta)
A dieta MIND é unha combinación de grupos de alimentos que se atopan nestas dúas dietas e que son particularmente beneficiosos para o cerebro. O obxectivo principal é mellorar a función cerebral e protexer o cerebro de doenzas graves como a enfermidade de Alzheimer que acompañan ao envellecemento.
Como funciona esta dieta?
A dieta MIND anímanos a comer tantos alimentos de orixe vexetal como sexa posible, é dicir, verduras, froitas e cereais integrais . Pero é importante comer alimentos minimamente procesados , sen comprometer a súa naturalidade.
Tamén as graxas animais (especialmente as graxas saturadas)Tamén aconsella limitar os alimentos ricos en graxas saturadas e azucres engadidos. A diferenza de moitos plans de dieta, céntrase na saúde cerebral en lugar da perda de peso .
Neste método, falamos principalmente de 10 grupos de alimentos que deberiamos comer e 5 grupos de alimentos que deberiamos limitar. Por exemplo, deberías comer 3 porcións de cereais integrais, froitas e verduras todos os días. Deberías engadir fabas, polo e peixe á túa dieta unha ou dúas veces por semana. Podes comer froitos secos e bagas como merenda durante o día. Tamén di que escollas aceite de oliva como aceite para cociñar.
O importante é que non tes que deixar de comer carne e produtos lácteos por completo. Pero si que debes limitar a cantidade que comes. Recoméndase comelos menos de catro veces por semana.
De que alimentos deberiamos comer máis?
Estes son os alimentos que deberías engadir máis á túa dieta segundo a dieta MIND. Están cheos de nutrientes esenciais para a saúde cerebral.
| Categoría de alimentos | Cantidade recomendada |
|---|---|
| Verduras de folla verde (por exemplo, espinacas, col rizada, berza, leituga) | Polo menos unha comida ao día |
| Todas as outras verduras | 2 ou máis comidas ao día |
| Bagas (por exemplo, amorodos, arandos) | 2 comidas á semana ou máis |
| Noces(por exemplo, anacardos, améndoas, cacahuetes) | 5 comidas á semana ou máis |
| aceite de oliva | Diario como principal tipo de aceite |
| Cereais integrais (por exemplo, arroz integral, avea, millo, cebada) | 3 ou máis comidas ao día |
| Peixe e marisco (especialmente peixe azul como salmón, xarda, sardiña e arenque) | Unha vez por semana ou máis |
| Fabas (por exemplo, garavanzos, chícharos, lentellas, xudías verdes) | 4 comidas á semana ou máis |
| Aves de curral | 2 comidas á semana ou máis |
| Viño | Unha copa de viño ao día (pero isto non é esencial e pódese omitir) |
Que alimentos deberiamos limitar ou deixar de comer?
Reducir estes alimentos tanto como sexa posible é moi bo para a saúde cerebral.
| Alimentos para limitar |
|---|
| Manteiga e margarina(Menos dunha cucharada por semana) |
| Queixo (menos dunha vez por semana) |
| Carne vermella (por exemplo, carne de vaca, porco, cabra: menos de 4 racións por semana) |
| Comidas fritas (especialmente comida rápida, menos dunha vez por semana) |
| Pasteis e doces (bolos azucrados, galletas, rosquillas, etc.: menos de 5 racións por semana) |
Cales son os beneficios disto?
Os alimentos recomendados pola dieta MIND son ricos en fibra e moitos nutrientes esenciais para a saúde cerebral. Algúns deles inclúen:
- Vitamina E
- Folato
- Ácidos graxos omega-3
- Carotenoides
- Flavonoides
As investigacións descubriron que seguir a dieta MIND pode mellorar a saúde cerebral e reducir o risco de enfermidade de Alzheimer , demencia e outros problemas relacionados coa memoria que se producen co envellecemento.
De feito, algúns estudos demostraron que seguir unha dieta saudable como esta pode atrasar a taxa de envellecemento cerebral uns 7,5 anos!
Nun estudo con 1300 adultos maiores, aqueles que seguían estritamente a dieta MIND tiñan un risco un 53 % menor de desenvolver a enfermidade de Alzheimer. E mesmo aqueles que seguían a dieta en menor medida tiñan un risco un 35 % menor.
Debería seguir tamén esta dieta MIND?
Tanto se alguén da túa familia padece como se non enfermidades como o Alzheimer, a dieta MIND é un patrón de alimentación saudable e estupendo que calquera pode seguir para coidar a saúde do seu cerebro.
Isto tamén é moi doado de seguir. Porque neste caso non tes que contar calorías nin restrinxir os alimentos. Só é cuestión de acostumarse a escoller alimentos saudables e naturais. Mesmo se es un amante da comida, non é difícil escoller alimentos segundo estes principios .
Non obstante, antes de comezar calquera dieta especial coma esta, o mellor é falar co teu médico de cabeceira e preguntarlle se é axeitada para o teu estado de saúde. Se tes outras doenzas, pode que teñas que facer algúns cambios nesta dieta. Polo tanto, o máis seguro é comezar algo así baixo consello médico.
Mensaxe para levar a casa
- A dieta MIND é unha combinación de dous patróns dietéticos, o mediterráneo e o DASH, dirixidos especificamente á saúde cerebral.
- Recoméndase comer máis alimentos de orixe vexetal (verduras, froitas, cereais, froitos secos) e limitar os alimentos ricos en graxas e azucres animais.
- As investigacións demostraron que esta dieta reduce significativamente o risco de enfermidades como o Alzheimer e a demencia.
- Este é un estilo de vida saudable que non conta calorías e é doado de seguir a longo prazo.
- Antes de comezar calquera nova dieta, é fundamental falar co teu médico para asegurarte de que é axeitada para ti.
💬 Comments (0)
Aínda non se publicou ningún comentario. Engade o teu comentario aquí por primeira vez.
Engade o teu comentario