⚡ Interactive Clinical Tool
TDEE Calculator
Calculate the number of calories needed per day to lose, gain or maintain weight
Quen é exactamente un pescatariano?
En poucas palabras, un pescatariano é alguén que segue unha dieta vexetariana que inclúe peixe e outros mariscos. A súa dieta principal consiste en:- Froitas e verduras
- grans enteiros
- Legumes como lentellas e garavanzos
- Froitos secos e sementes.
- Ovos e produtos lácteos (algúns tamén os evitan, pero a maioría cómeos)
- E o máis importante, peixe e outros mariscos como camaróns, luras e cangrexos.
Por que a xente recorre a esta dieta pescatariana?
Hai dúas razóns principais para isto. Algunhas persoas toman esta decisión baseándose en razóns ambientais. Cren que a cría de animais terrestres para a súa carne é prexudicial para o medio ambiente, consome demasiados recursos naturais e causa contaminación. Non obstante, a maioría da xente elixe esta dieta baseada en peixe porque lles preocupa a súa saúde. As investigacións incluso demostraron que esta dieta baseada en plantas e peixe é moi beneficiosa para o corpo.Cales son os verdadeiros beneficios disto para a saúde?
Do mesmo xeito que a carne, o peixe tamén é unha moi boa fonte de proteínas. Non obstante, o peixe ten varias vantaxes en comparación coa carne vermella.Os estudos amosan que reducir ou eliminar por completo o consumo de carne vermella, en particular, reduce o risco de enfermidades cardíacas e presión arterial alta .
Un mellor amigo de corazón!
O peixe é algo que axuda moito á saúde cardíaca.- Baixo contido en graxas saturadas : mentres que a carne vermella ten un alto contido en graxas saturadas que prexudican o corazón, o peixe contén moi pouca desta graxa.
- Rico en omega-3 : os peixes azules como o salmón, a xarda, o arenque e as sardiñas son ricos en ácidos graxos omega-3 saudables para o corazón. Estes omega-3 teñen moitos beneficios para o noso corpo.
- Reduce a acumulación de placa, que é a acumulación de graxa nos vasos sanguíneos.
- Reduce o risco de arritmias (latexos cardíacos irregulares) .
- Axuda a reducir os triglicéridos, un tipo de graxa mala no sangue. Isto tamén é estupendo para a saúde cardíaca.
- Estes ácidos graxos saudables tamén axudan a controlar a presión arterial.
Reducir o risco de cancro
As investigacións tamén descubriron que reducir a inxesta de carne vermella, especialmente carnes procesadas, pode reducir o risco de desenvolver algúns tipos de cancro, como o cancro de colon.Sorte de vivir moito tempo?
Un estudo descubriu que as persoas que seguen unha dieta pescatariana tenden a vivir máis tempo que as que comen carne vermella e aves.Hai algunha desvantaxe neste método? Con que cousas hai que ter coidado?
Como todo na vida, comer demasiado de calquera cousa non é bo. O peixe e o marisco non son unha excepción. Hai algunhas cousas que debes ter en conta se estás a considerar esta dieta.Perigo de mercurio
Isto é o principal. Algúns tipos de peixes, especialmente os peixes grandes que se atopan na parte superior da cadea alimentaria mariña, poden ter niveis elevados dun metal pesado chamado mercurio nos seus corpos. Este mercurio pode ser prexudicial para a nosa saúde, especialmente para o sistema nervioso. Estas persoas deben ter especial coidado:- Nais embarazadas
- Nais lactantes
- Nenos pequenos
| Nivel de mercurio | Exemplos (incluíndo peixes comúns en Sri Lanka) |
|---|---|
| Mercurio alto (evite tomar demasiado) | Peixe espada, tiburón, xurelo rei/atún grande |
| Baixo contido en mercurio (de grao alimentario) | Sardiñas, arenque, salmón, anchoas, camaróns, luras, robaliza pequena |
deficiencia de ferro
A carne vermella é unha das mellores fontes de ferro para o noso corpo. Polo tanto, se deixamos de comer carne vermella por completo, algunhas persoas poden desenvolver deficiencia de ferro. Isto é especialmente importante para as mulleres que están menstruando . Pero non hai nada do que preocuparse. Hai moitos alimentos de orixe vexetal ricos en ferro.- Lentillas, garavanzos, xudías verdes
- Verduras de folla verde escura como espinacas, col rizada, espinacas e follas de moringa
- Tofu
- Cereais enriquecidos con ferro
Non te deixes enganar pola etiqueta de "vexetariano"!
Non todos os alimentos etiquetados como "sen carne" ou "vexetarianos" son saudables. Ás veces, estes poden ser alimentos altamente procesados. Poden ter un alto contido en azucre, sal e graxas pouco saudables. Polo tanto, independentemente da dieta que sigas, o mellor é intentar comer tantos alimentos naturais e sen procesar como sexa posible. O máis importante é falar co teu médico de cabeceira antes de facer un cambio tan grande na dieta para asegurarte de que todas as túas necesidades nutricionais estean cubertas. El ou ela poderá darche o asesoramento nutricional que necesitas.Mensaxe para levar a casa
- A dieta pescatariana é vexetariana que inclúe peixe e marisco. Non come carne de animais terrestres.
- Esta pode ser unha opción moi saudable porque é rica en ácidos graxos omega-3 saudables para o corazón.
- Os peixes grandes como o xurelo e o tiburón poden conter niveis elevados de mercurio, polo que as nais embarazadas e os nenos pequenos deben elixir peixes con baixo contido en mercurio.
- Dado que non comes carne vermella, asegúrate de obter a cantidade necesaria de ferro de alimentos de orixe vexetal como lentellas e verduras de folla verde.
- Escoller alimentos naturais e integrais é sempre a mellor opción sobre os alimentos procesados etiquetados como "sen carne".
- Antes de facer calquera cambio importante na dieta, teña en conta as súas necesidades nutricionais.É moi importante falar disto co teu médico.
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.