ઘણા લોકો માટે સૌથી મોટી સમસ્યા વજન વધવું છે. તેથી ઝડપથી વજન ઘટાડવાના રસ્તાઓ શોધવું સામાન્ય છે. ક્યારેક તમે એવા 'આહાર' વિશે સાંભળ્યું હશે જે તમને દરરોજ ખૂબ ઓછી કેલરીનો ઉપયોગ કરીને ઝડપથી વજન ઘટાડવાની મંજૂરી આપે છે. આજે આપણે આવા જ એક ખાસ આહાર વિશે વાત કરી રહ્યા છીએ. તે છે ખૂબ ઓછી કેલરીવાળો આહાર (VLCDs). ચાલો સમજીએ કે આ શું છે, તે કોના માટે સારું છે અને તેના જોખમો શું છે.
આ 'ખૂબ ઓછી કેલરીવાળો ખોરાક' (VLCD) શું છે?
સરળ શબ્દોમાં કહીએ તો, આ એક એવો આહાર યોજના છે જે તમારા કુલ કેલરીના સેવનને દરરોજ 800 કેલરીથી નીચે રાખે છે. આ ફક્ત ખોરાકમાં ઘટાડો કરવા વિશે નથી.
મોટાભાગે, આ વ્યાપારી રીતે બનાવેલા ફોર્મ્યુલાના રૂપમાં આવે છે. કલ્પના કરો કે તમે તમારા સામાન્ય ભાત, કઢી અને અન્ય ખોરાક છોડી રહ્યા છો અને તેના બદલે આ ખાસ પ્રવાહી ખોરાક ખાઈ રહ્યા છો જે પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે. કેટલીકવાર, એક જ પ્રકારના ઓછા કેલરીવાળા ખોરાક (જેમ કે જાંબલાયા , ઉદાહરણ તરીકે) ખાવા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરતા આહાર પણ આ શ્રેણીમાં આવી શકે છે.
મહત્વની વાત એ છે કે, આને 'મીલ રિપ્લેસમેન્ટ' સાથે ગૂંચવશો નહીં જે તમે સુપરમાર્કેટમાંથી ખરીદો છો અને દિવસમાં એક કે બે ભોજનને બદલે ઉપયોગ કરો છો. VLCD એવી વસ્તુ છે જે તમે તમારા બધા ભોજનને બદલે આપો છો, અને તે તબીબી દેખરેખ હેઠળ કરવામાં આવે છે.
શું આ પદ્ધતિ ખરેખર અસરકારક છે? શું તે તમને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરશે?
હા, ટૂંકા ગાળામાં, આ પદ્ધતિ વજન ઘટાડવા માટે ખૂબ અસરકારક છે.
ખાસ કરીને, જો તમારો બોડી માસ ઇન્ડેક્સ (BMI) 30 થી વધુ હોય, જેનો અર્થ એ થાય કે જેને તબીબી રીતે " સ્થૂળ " માનવામાં આવે છે, તે આ પદ્ધતિ દ્વારા દર અઠવાડિયે 1.5 થી 2.5 કિલો વજન ઘટાડી શકે છે. આનો અર્થ એ છે કે જો તમે 12 અઠવાડિયા, અથવા લગભગ 3 મહિના સુધી આ આહારનું પાલન કરો છો, તો તમે સરેરાશ 20 કિલો વજન ઘટાડી શકો છો.
આનો બીજો ફાયદો એ છે કે જો તમે તમારા કુલ વજનના 5% જેટલું પણ ઓછું કરો છો, તો પણ તે ડાયાબિટીસ , હાઈ બ્લડ પ્રેશર અને હાઈ કોલેસ્ટ્રોલ જેવી પરિસ્થિતિઓને નિયંત્રિત કરવામાં ઘણી મદદ કરી શકે છે.
પરંતુ યાદ રાખવા જેવી સૌથી મહત્વપૂર્ણ વાત એ છે કે લાંબા ગાળે, VLCDs અન્ય કેલરી-પ્રતિબંધિત આહાર કરતાં વધુ અસરકારક નથી. આહાર બંધ કર્યા પછી વજન ઘટાડાને જાળવી રાખવા માટે, તમારે જીવનશૈલીમાં ફેરફાર કરવાની જરૂર પડશે. તેનો અર્થ એ છે કે સ્વસ્થ આહાર અને નિયમિત કસરત અપનાવવી.
પણ શું આ સલામત છે? આ કોણે કરવું જોઈએ?
આ સૌથી મહત્વપૂર્ણ ભાગ છે. VLCD એવી વસ્તુ નથી જે દરેકને અનુકૂળ આવે અને તમારી મરજી મુજબ કરી શકાય. જ્યારે તમે આ પ્રકારનો આહાર લો છો, ત્યારે તમારે ચોક્કસપણે તમારા શરીરને જરૂરી વિટામિન અને ખનિજો બહારથી મેળવવા પડશે. તેથી, આવું કંઈક શરૂ કરતા પહેલા, તમારે તમારા ડૉક્ટર સાથે વાત કરવી જોઈએ અને નક્કી કરવું જોઈએ કે આ તમારા માટે યોગ્ય છે કે નહીં.
| તે કોના માટે છે? | ભલામણ |
|---|---|
| ૩૦ થી વધુ BMI ધરાવતા લોકો (મેદસ્વી) | જો ડૉક્ટરની યોગ્ય દેખરેખ હેઠળ કરવામાં આવે તો તે સામાન્ય રીતે સલામત છે. |
| ૨૭-૩૦ BMI ધરાવતા લોકો (વધારે વજનવાળા) | જો તમને વજનને કારણે અન્ય તબીબી સ્થિતિઓ (જેમ કે ડાયાબિટીસ, હાઈ બ્લડ પ્રેશર) હોય અને તબીબી દેખરેખ હેઠળ હોય તો જ આ કરવું જોઈએ. |
| સગર્ભા અથવા સ્તનપાન કરાવતી માતાઓ | તેની બિલકુલ ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. તે માતા અને બાળક બંનેમાં કુપોષણનું કારણ બની શકે છે. |
| બાળકો અને નાના બાળકો | બિલકુલ નહીં. આ તેમના વિકાસને અવરોધી શકે છે, સિવાય કે નિષ્ણાત તબીબી સારવાર કાર્યક્રમો હેઠળ. |
| ૫૦ વર્ષથી વધુ ઉંમરના લોકો | આડઅસરો અને અન્ય સ્થિતિઓ માટે ઉપયોગમાં લેવાતી દવાઓની સંભાવનાને કારણે, ડૉક્ટરની મંજૂરી વિના આવું કરવું યોગ્ય નથી. |
આની આડઅસરો શું છે?
કોઈપણ પદ્ધતિની જેમ, આ પદ્ધતિની પણ આડઅસરો હોઈ શકે છે. આ પદ્ધતિને બે મુખ્ય શ્રેણીઓમાં વિભાજિત કરી શકાય છે.
નાની આડઅસરો
જેઓ 4 થી 16 અઠવાડિયા સુધી આ આહારનું પાલન કરે છે તેમના માટે,
- થાક
- કબજિયાત
- ઉબકા
- ઝાડા
આવી પરિસ્થિતિઓ આવી શકે છે. પરંતુ ચિંતા કરવાની કોઈ વાત નથી, આ સામાન્ય રીતે થોડા અઠવાડિયામાં ઓછા થઈ જાય છે અને ભાગ્યે જ એટલા ગંભીર હોય છે કે તમે આહાર બંધ કરી દો.
ગંભીર આડઅસરો
VLCD આહારની મુખ્ય અને સૌથી ગંભીર આડઅસર પિત્તાશયમાં પથરીનું નિર્માણ છે.
આનું કારણ એ છે કે જ્યારે આપણે કેલરીનું સેવન ખૂબ ઓછું કરીએ છીએ, ત્યારે આપણું શરીર ઊર્જા માટે ચરબી બાળવાનું શરૂ કરે છે. આ પ્રક્રિયા દરમિયાન, લીવર વધુ કોલેસ્ટ્રોલ ઉત્પન્ન કરે છે. આ કોલેસ્ટ્રોલ પિત્ત સાથે જોડાઈને પિત્તાશયમાં પથરી બનાવે છે. જ્યારે આપણે ઝડપથી વજન ઘટાડીએ છીએ ત્યારે આ જોખમ વધે છે.
શું બીજી કોઈ બાબતોની ચિંતા કરવાની છે?
હા, ધ્યાનમાં લેવા જેવી બીજી કેટલીક બાબતો છે.
સ્વસ્થ રહેવા માટે, આપણે વિવિધ ખાદ્ય જૂથોમાંથી સંતુલિત આહાર લેવાની જરૂર છે. પરંતુ જ્યારે તમે VLCD કરો છો, ત્યારે તે સંતુલિત આહાર મેળવવો ખૂબ જ મુશ્કેલ છે. ઉપરાંત, દિવસમાં 800 કેલરી જેટલી ઓછી માત્રામાં, તમારી પાસે તમારી દૈનિક પ્રવૃત્તિઓ અથવા કસરત કરવા માટે જરૂરી ઊર્જા ન પણ હોય. આનાથી તમે હંમેશા થાકેલા અને નિર્જીવ અનુભવી શકો છો.
તેથી, આ પ્રકારનો આહાર શરૂ કરતા પહેલા, તમારા ડૉક્ટર અથવા લાયક ડાયેટિશિયન સાથે વાત કરવાનું ભૂલશો નહીં જેથી ખાતરી કરી શકાય કે તમને તે સમય દરમિયાન જરૂરી પોષક તત્વો મળી રહ્યા છે.
ઘરે લઈ જવાનો સંદેશ
- ખૂબ ઓછી કેલરીવાળો આહાર (VLCD) એ ટૂંકા ગાળાના, ઝડપી વજન ઘટાડવા માટે વપરાતી પદ્ધતિ છે.
- આ ક્યારેય એકલા ન કરો. હંમેશા ડૉક્ટરની દેખરેખ હેઠળ કરો.
- આ પદ્ધતિ ગર્ભવતી માતાઓ, બાળકો અને કેટલાક પુખ્ત વયના લોકો માટે યોગ્ય નથી.
- થાક અને કબજિયાત જેવી નાની આડઅસરો થઈ શકે છે, તેમજ પિત્તાશયમાં પથરી જેવી ગંભીર આડઅસરો પણ થઈ શકે છે.
- આ લાંબા ગાળાનો ઉકેલ નથી. જો તમે આહાર પછી સ્વસ્થ જીવનશૈલી અપનાવશો નહીં, તો તમે ગુમાવેલું વજન પાછું મેળવી શકો છો.
ખૂબ ઓછી કેલરીવાળો ખોરાક, VLCD, વજન ઘટાડવું, આહાર, કેલરી, સ્થૂળતા, BMI
💬 Comments (0)
હજુ સુધી કોઈ ટિપ્પણીઓ પોસ્ટ કરવામાં આવી નથી. પ્રથમ વખત તમારી ટિપ્પણી અહીં ઉમેરો.
તમારી ટિપ્પણી ઉમેરો