ચાલો કોલેસ્ટ્રોલ વિશે વધુ જાણીએ. શું તે તમારા બાળકને અસર કરશે?

તમે કોલેસ્ટ્રોલ વિશે સાંભળ્યું હશે, ખરું ને? આપણે ઘણીવાર તેને ફક્ત પુખ્ત વયના લોકોને જ અસર કરતી સમસ્યા તરીકે વિચારીએ છીએ. પરંતુ હકીકતમાં, કોલેસ્ટ્રોલ આપણા નાના બાળકોના સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. કેટલીકવાર, જીવનમાં પાછળથી વિકસે તેવા હૃદય રોગના મૂળ પણ બાળપણમાં હોય છે. તો, આજે આપણે આ વિશે થોડી વધુ વિગતવાર વાત કરીશું?

કોલેસ્ટ્રોલ શું છે? ચાલો બરાબર જાણીએ?

ઠીક છે, તો ચાલો પહેલા જોઈએ કે કોલેસ્ટ્રોલ શું છે. સરળ શબ્દોમાં કહીએ તો, તે આપણા શરીરમાં એક મીણ જેવું, તેલયુક્ત પદાર્થ છે. તે મુખ્યત્વે આપણા યકૃત દ્વારા ઉત્પન્ન થાય છે. વિચારો, કોલેસ્ટ્રોલ આપણા કોષો અથવા કોષ પટલની દિવાલો બનાવવામાં મદદ કરે છે. એટલું જ નહીં, તે કેટલાક હોર્મોન્સ બનાવવા માટે પણ જરૂરી છે, જેમ કે સ્ત્રીઓમાં એસ્ટ્રોજન અને પુરુષોમાં ટેસ્ટોસ્ટેરોન, તેમજ વિટામિન ડી. હવે તમે કદાચ વિચારી રહ્યા હશો, 'ઓહ, કોલેસ્ટ્રોલવાળા નાના બાળકોનું શું થાય છે?' ઘણા માતા-પિતા ખરેખર આ વિશે વિચારતા નથી. પરંતુ, ડોકટરોના મતે, હૃદય રોગના મૂળ કારણો જે તેઓ મોટા થાય છે ત્યારે વિકસે છે તે ક્યારેક નાની ઉંમરે શરૂ થઈ શકે છે. તેનો અર્થ એ છે કે, જો બાળકનું કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર નાની ઉંમરથી ભલામણ કરેલ માત્રા કરતા વધારે હોય, તો બાળકને મોટા થતાં હૃદય રોગ અથવા સ્ટ્રોક જેવી ગંભીર બીમારીઓ થવાની શક્યતા વધુ હોય છે. એટલા માટે આપણે નાના બાળકોના કોલેસ્ટ્રોલ વિશે પણ ચિંતા કરવાની જરૂર છે.

આપણે કોલેસ્ટ્રોલ કેવી રીતે મેળવી શકીએ?

આપણા શરીરને જરૂરી કોલેસ્ટ્રોલ આપણું લીવર ઉત્પન્ન કરે છે. જોકે, આપણા શરીરને આપણે ખાતા કેટલાક ખોરાકમાંથી પણ કોલેસ્ટ્રોલ મળે છે. આ ખાસ કરીને પ્રાણીઓના ખોરાક માટે સાચું છે. ઉદાહરણ તરીકે:

• ઈંડાનો પીળો ભાગ
• માંસ (જેમ કે બીફ , ડુક્કરનું માંસ)
• ચિકન
• સીફૂડ (જેમ કે ઝીંગા, સ્ક્વિડ)
• દૂધ અને ડેરી ઉત્પાદનો (જેમ કે ચીઝ, આઈસ્ક્રીમ)

બીજી વાત એ છે કે, જો આપણે જે ખોરાક ખાઈએ છીએ તેમાં "(સંતૃપ્ત ચરબી)" અને "(ટ્રાન્સ ચરબી)" વધુ હોય, તો આપણું લીવર વધુ કોલેસ્ટ્રોલ ઉત્પન્ન કરી શકે છે. તેથી, તેલયુક્ત અને તળેલા ખોરાક વિશે સાવચેત રહેવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. જોકે, વનસ્પતિ ખોરાક, એટલે કે શાકભાજી, ફળો અને અનાજમાં બિલકુલ કોલેસ્ટ્રોલ હોતું નથી. તેથી આવા ખોરાક વધુ ખાવાથી શરીર માટે ખૂબ જ ફાયદો થાય છે.

શું કોલેસ્ટ્રોલના કોઈ પ્રકાર છે? તે શું છે?

હા, આપણા લોહીમાં રહેલું કોલેસ્ટ્રોલ શરીરમાં પોતાની મેળે ફરતું નથી. તે પ્રોટીન સાથે મળીને રક્તવાહિનીઓમાંથી ફરે છે. જ્યારે આ કોલેસ્ટ્રોલ અને પ્રોટીન ભેગા થાય છે, ત્યારે આપણે તેને "(લિપોપ્રોટીન)" કહીએ છીએ. આપણે ઘણીવાર આના બે મુખ્ય પ્રકારો વિશે સાંભળીએ છીએ, ખરું ને?

૧. એલડીએલ (લો-ડેન્સિટી લિપોપ્રોટીન) - "ખરાબ" કોલેસ્ટ્રોલ

આને આપણે "ખરાબ" કોલેસ્ટ્રોલ કહીએ છીએ. શું તમે જાણો છો શા માટે? આ "(LDL)" કોલેસ્ટ્રોલ આપણી રક્ત વાહિનીઓની દિવાલોમાં, એટલે કે ધમનીઓમાં જમા થઈ શકે છે. જેમ ગંદકી પાઇપની અંદર ફસાઈ જાય છે. આ રીતે, કોલેસ્ટ્રોલ અને લોહીમાં અન્ય વસ્તુઓ એકઠી થાય ત્યારે જે થાપણો બને છે તેને "(પ્લેક)" કહેવામાં આવે છે.

આ "(પ્લેક)" રક્તવાહિનીઓ ધીમે ધીમે સખત, સાંકડી અને ક્યારેક સંપૂર્ણપણે અવરોધિત થવાનું કારણ બને છે.

જો આ રીતે સાંકડી રક્ત વાહિનીમાં લોહીનો ગંઠાઈ જાય, તો તે હૃદયરોગના હુમલા અથવા સ્ટ્રોકનું જોખમ વધારે છે. ડોકટરો ધમનીઓના જાડા અને સાંકડા થવાને "એથેરોસ્ક્લેરોસિસ" કહે છે. આ સ્થિતિ મગજ, આંતરડા અને કિડની જેવા મહત્વપૂર્ણ અવયવોમાં રક્ત પ્રવાહને પણ ઘટાડી શકે છે. તેથી જ તમારા "LDL" કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઓછું કરવું મહત્વપૂર્ણ છે.

2. HDL (હાઈ-ડેન્સિટી લિપોપ્રોટીન) - "સારું" કોલેસ્ટ્રોલ

આને આપણે "સારું" કોલેસ્ટ્રોલ કહીએ છીએ. શું તમે જાણો છો કે તે શું છે? આ "(HDL)" કોલેસ્ટ્રોલ રક્ત વાહિનીઓમાંથી ખરાબ "(LDL)" કોલેસ્ટ્રોલને દૂર કરે છે અને તેને યકૃતમાં પાછું લઈ જાય છે. યકૃત આ કોલેસ્ટ્રોલને તોડીને શરીરમાંથી દૂર કરે છે. તે કોઈ આપણી રક્ત વાહિનીઓ સાફ કરવા જેવું છે. તેથી, સરળ શબ્દોમાં કહીએ તો, આપણા શરીરમાં "ખરાબ" "(LDL)" કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર વધારવાથી અને "સારા" "(HDL)" કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડવાથી હૃદય રોગ થવાનું જોખમ વધે છે. આપણે જે કરવા માંગીએ છીએ તે છે "(LDL)" ઓછું અને "(HDL)" ઊંચું રાખવું.

કોલેસ્ટ્રોલ વધવાના કારણો શું છે?

નાના બાળકોમાં પણ કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર વધવાના ત્રણ મુખ્ય કારણો છે: ૧. આહાર: ચરબીયુક્ત ખોરાક, ખાસ કરીને સંતૃપ્ત ચરબી અને ટ્રાન્સ ચરબીવાળા ખોરાક ખાવા. ઉદાહરણ તરીકે, કેટલાક બાળકો ઘણીવાર તળેલા ખોરાક, ફાસ્ટ ફૂડ અને મીઠા ખોરાક ખાય છે. પછી કોલેસ્ટ્રોલ વધવાની શક્યતા વધારે હોય છે. ૨. આનુવંશિકતા: જો માતાપિતા અથવા નજીકના પરિવારના સભ્યોમાં કોલેસ્ટ્રોલનું પ્રમાણ વધારે હોય, તો બાળકો પણ જોખમમાં હોઈ શકે છે. એટલે કે, જો તમારી માતા, પિતા અથવા તમારા કોઈ ભાઈ-બહેનમાં કોલેસ્ટ્રોલનું પ્રમાણ વધારે હોય, તો તમારે તમારા બાળક પ્રત્યે થોડી વધુ કાળજી લેવાની જરૂર છે. ૩. સ્થૂળતા:જ્યારે બાળકોનું વજન વધે છે અને તેઓ બિનઆરોગ્યપ્રદ આહાર અને કસરતના અભાવને કારણે મેદસ્વી બને છે ત્યારે કોલેસ્ટ્રોલ વધી શકે છે. જોકે, જે બાળકો નિયમિતપણે કસરત કરે છે, સ્વસ્થ ખોરાક ખાય છે, પરિવારમાં કોઈ સભ્યને ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલ નથી અને તેમનું વજન સ્વસ્થ હોય છે તેમને ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલ થવાની શક્યતા ઓછી હોય છે.

તમારા કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઊંચું છે કે નહીં તે કેવી રીતે જાણી શકાય? કયા પરીક્ષણો ઉપલબ્ધ છે?

મોટાભાગે, ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલના કોઈ સ્પષ્ટ લક્ષણો જોવા મળતા નથી. તે શોધવાનો શ્રેષ્ઠ માર્ગ એ છે કે રક્ત પરીક્ષણ કરાવવું. સામાન્ય રીતે, ડોકટરો ભલામણ કરે છે કે બધા બાળકો 9 થી 11 વર્ષની વય વચ્ચે એક વખત અને ફરીથી 17 થી 21 વર્ષની વય વચ્ચે તેમના કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર તપાસે . જો કે, એવા સમયે હોય છે જ્યારે કેટલાક બાળકોનું 2 વર્ષની ઉંમર પછી પણ વહેલા પરીક્ષણ કરવાની જરૂર પડે છે. આ સમય ક્યારે છે?

• જો માતાપિતામાંથી કોઈ એક અથવા નજીકના પરિવારના સભ્યનું કુલ કોલેસ્ટ્રોલ સ્તર 240 mg/dL કરતા વધારે હોય.
• જો પરિવારમાં કોઈને "(હૃદય રોગ)" ( હૃદય રોગ અને રક્ત વાહિની રોગ) હોય (પુરુષ માટે 55 વર્ષની ઉંમર પહેલા, સ્ત્રી માટે 65 વર્ષની ઉંમર પહેલા).
• જો બાળકને કોઈ ખાસ તબીબી સ્થિતિ હોય, ઉદાહરણ તરીકે, કિડની રોગ , કાવાસાકી રોગ , અથવા કિશોર આઇડિયોપેથિક સંધિવા.
• જો બાળકનું વજન વધારે હોય, તો તેનો અર્થ એ કે તે મેદસ્વી છે.
• જો બાળકને `(ડાયાબિટીસ મેલીટસ)` (ડાયાબિટીસ), `(હાઈ બ્લડ પ્રેશર)` ( હાઈ બ્લડ પ્રેશર ) જેવા રોગો હોય, અથવા જો તે/તેણી ધૂમ્રપાન કરે છે (આ નાના બાળકો માટે ઓછું સંબંધિત છે, પરંતુ કિશોરોને અસર કરી શકે છે).

તમારા બાળકના કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર તપાસવા માટે તમારા ડૉક્ટર રક્ત પરીક્ષણનો આદેશ આપી શકે છે. ક્યારેક, તમને પરીક્ષણ પહેલાં 12 કલાક ઉપવાસ કરવાનું કહેવામાં આવી શકે છે (ફક્ત પાણી જ સારું છે). આને "ઉપવાસ" કહેવામાં આવે છે. ડૉક્ટરો "નેશનલ કોલેસ્ટ્રોલ એજ્યુકેશન પ્રોગ્રામ (NCEP)" દ્વારા નિર્ધારિત માર્ગદર્શિકા અનુસાર કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર તપાસે છે. આ 2 થી 18 વર્ષની વયના બાળકો અને કિશોરો માટે "કુલ કોલેસ્ટ્રોલ" અને "LDL કોલેસ્ટ્રોલ" માટે ભલામણ કરાયેલ સ્તરોની સૂચિ છે.

તો આપણે આ વિશે શું કરીશું? (ઘરે લઈ જવાનો સંદેશ)

મને આશા છે કે હવે તમને કોલેસ્ટ્રોલ વિશે અને તે કેટલું મહત્વપૂર્ણ છે, ખાસ કરીને જ્યારે આપણા બાળકોના સ્વાસ્થ્યની વાત આવે છે, તે વિશે વધુ સારી રીતે ખ્યાલ હશે.

યાદ રાખો, કોલેસ્ટ્રોલ એક મૂક દુશ્મન હોઈ શકે છે. તેથી જાગૃત રહેવું અને વહેલા જરૂરી પગલાં લેવાનું શ્રેષ્ઠ છે.

તો, આપણે શું કરવું જોઈએ?

• સ્વસ્થ આહાર: બાળકોને શક્ય તેટલા શાકભાજી, ફળો અને અનાજ આપો. તેલ, ખાંડ અને મીઠાવાળા ખોરાક અને ફાસ્ટ ફૂડ શક્ય તેટલું ઓછું કરો. ઘરે બનાવેલા ભોજન શ્રેષ્ઠ છે.
• સક્રિય જીવનશૈલી: બાળકોને રમવા, દોડવા અને કૂદવા માટે પ્રોત્સાહિત કરો. દિવસમાં ઓછામાં ઓછા એક કલાક શારીરિક પ્રવૃત્તિમાં વ્યસ્ત રહેવું ખૂબ જ સારું છે.
• સમયસર તપાસ: તમારા ડૉક્ટરની ભલામણ મુજબ નિયમિત અંતરાલે તમારા બાળકના કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર તપાસો. આ વાતનું ધ્યાન રાખો, ખાસ કરીને જો તમારા પરિવારમાં કોઈને કોલેસ્ટ્રોલનું પ્રમાણ વધારે હોય.
• તમારા ડૉક્ટરની સલાહનું પાલન કરો: જો તમને ખબર પડે કે તમારા બાળકનું કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઊંચું છે, તો ગભરાશો નહીં અને તમારા ડૉક્ટરની સલાહનું બરાબર પાલન કરો. ક્યારેક આને આહાર અને જીવનશૈલીમાં ફેરફાર દ્વારા નિયંત્રિત કરી શકાય છે. ખૂબ જ ભાગ્યે જ, નાના બાળકોને દવા આપવાની જરૂર પડે છે.

દરેક માતા-પિતા પોતાના બાળકને સ્વસ્થ અને ખુશ જોવા માંગે છે. તેથી, જો તમે કોલેસ્ટ્રોલ વિશે થોડું વિચારો અને જરૂરી પગલાં લો, તો તમે તમારા બાળકનું ભવિષ્ય વધુ સુરક્ષિત કરી શકશો.

---

કોલેસ્ટ્રોલ, કોલેસ્ટ્રોલ, બાળકોનું કોલેસ્ટ્રોલ, LDL, HDL, હૃદય રોગ, સ્વસ્થ આહાર