Abin da ya kamata ku sani game da bitamin

Shin ka taɓa yin mamakin labarin da ke bayan kalmar ' bitamin ' da muke ji a kowane lokaci? Wataƙila likitanka ya rubuta maka bitamin. Ko kuma wataƙila ka ga bitamin a cikin kyawawan kwalaben a kantin magani. Menene ainihin waɗannan bitamin? Me yasa suke da mahimmanci ga jikinmu? A yau, bari mu yi magana a kai ta hanya mai sauƙi. Kamar abokai biyu suna magana.

A zamanin da, a kusan shekarun 1970, mutane da yawa suna tunanin cewa bitamin abubuwa ne kawai masu ban mamaki. Amma a hankali, yayin da kimiyya ta ci gaba kuma bincike ya ƙaru, kowa ya fahimci cewa bitamin suna da mahimmanci ga rayuwarmu mai kyau. Yanzu, bari mu kalli yadda wasu manyan bitamin ke taimaka wa jikinmu.

Bitamin C: Jarumi na garkuwar jikinmu

Babu yadda za a yi ka taɓa jin labarin bitamin C. Shi ya sa ya kamata ka ci lemu ka sha ruwan lemu, musamman idan kana da mura. Labarin bitamin C ya fara ne sama da shekaru ɗari da suka wuce.

Ka yi tunanin, a baya, matuƙan jirgin ruwa waɗanda suka yi tafiya na tsawon watanni a kan jiragen ruwa sun kamu da wata cuta mai ban mamaki. Ana kiranta scurvy . Lokacin da wannan cuta ta taso, dashen zai zubar da jini, jiki zai rasa ƙarfinsa, wani lokacin ma ya mutu. Daga baya aka gano cewa dalilin hakan shine rashin 'ya'yan itatuwa da kayan lambu sabo. Don haka lokacin da suka fara cin abubuwa kamar lemun tsami, wannan cutar ta ɓace gaba ɗaya. Dalilin wannan shine bitamin C da ke cikin lemun tsami.

Binciken da ake yi a yanzu ya nuna cewa bitamin C na iya taimakawa wajen kare kai daga cututtuka kamar su ciwon daji, cututtukan zuciya , da kuma ciwon ido. Vitamin C kuma yana taimakawa wajen ƙarfafa garkuwar jikinmu da kuma rage haɗarin kamuwa da rashin lafiya akai-akai.

Iyalin Vitamin B: ba makawa ga kuzarinmu da hankalinmu

Idan ka ce bitamin B, ba ɗaya ba ne, kamar iyali ne. Akwai nau'ikan bitamin B da yawa. A lokacin Yaƙin Duniya na Biyu, an ba wa sojoji fakitin bitamin tare da fakitin abincinsu don su kasance masu ƙarfi da kwanciyar hankali.

Shin kun taɓa ganin kalmomin 'Enriched with B Vitamins' a kan fakitin garin burodi ko akwatunan hatsi da kuke saya a shago? Shi ya sa. A da, mutane sun kamu da wata cuta mai suna Pellagra saboda ƙarancin Niacin, wani nau'in bitamin B. Wannan ba wai kawai zai iya haifar da matsalolin ciki ba har ma da cututtukan kwakwalwa . Don hana wannan, gwamnatoci sun shiga tsakani suka gabatar da dokoki don ƙara bitamin B a cikin abubuwa kamar gari.

Bari mu dubi wasu daga cikin manyan membobin dangin bitamin B da kuma yadda suke taimaka wa jikinmu a cikin wannan tebur.

Folic acid: yana da mahimmanci musamman a gare ku a matsayin uwa

Folic acid yana ɗaya daga cikin muhimman membobin dangin bitamin B. Wannan dole ne a yi shi, musamman idan kuna da juna biyu, ko kuma kuna da aure kuma kuna tunanin haihuwa.

Bincike ya gano cewa jariran da iyaye mata suka haifa waɗanda suka sha folic acid kafin su yi ciki ba su da haɗarin kamuwa da munanan lahani na haihuwa kamar spina bifida , wata mummunar cuta da ke shafar kashin baya da tsarin jijiyoyi na jariri.

Vitamin E: yana kare zuciya da fata

Shin kun tuna wani zane mai ban dariya da kuka kalla tun kuna yaro game da wani mutum da ya ƙara ƙarfi ta hanyar cin alayyafo? Wannan alayyafo yana da wadataccen bitamin E. A da, bitamin E yana da wani labari mai ban mamaki. An yi imanin cewa yana ƙara ƙarfin jima'i.

Amma yanzu, binciken zamani ya gano cewa bitamin E, kamar bitamin C, yana da ƙarfi sosai wajen hana tsufa . Wannan yana nufin yana rage lalacewar ƙwayoyin halittarmu. Musamman ma, wasu bincike sun gano cewa bitamin E na iya rage haɗarin kamuwa da cututtukan zuciya da kusan kashi 40% . Mun kuma san cewa bitamin E yana taimakawa wajen kula da lafiyayyen fata da kuma haskaka fata.

Amma matsalar ita ce, yana da ɗan wahala a sami isasshen adadin bitamin E da muke buƙata daga abinci kawai. Don haka wani lokacin dole ne mu sha shi a matsayin ƙarin magani idan likita ya ba da shawarar.

Makomar bitamin: Me kuma bincike ya gaya mana?

Labarin bitamin bai ƙare a nan ba. Masana kimiyya har yanzu suna gano sabbin abubuwa. Duba farantin salatin ku. Tumatir, karas, ganye a ciki... Yanzu ana ci gaba da bincike kan sinadarai masu ba su launinsu kuma suna sa su zama masu amfani. Waɗannan ana kiransu phytochemicals . Misali, lycopene a cikin tumatir yana da ƙarfi wajen hana tsufa.

A nan gaba, bincike zai kuma taimaka mana mu fahimci dalilin da yasa wannan bitamin yake shafar mutane daban-daban ta hanyoyi daban-daban. Wannan yana nufin cewa a nan gaba, za mu iya samar da maganin bitamin da aka tsara bisa ga kwayoyin halittarku.