Ou pwobableman remake gen ba 'Ji fre' toupatou jou sa yo, pa vre? Petèt yon zanmi ou te menm pale w de yon 'Ji Netwayaj'. Ki benefis reyèl ki genyen
nan bwè ji fwi ak legim fre? Èske sa vrèman bon jan nou panse a, oubyen èske gen dezavantaj nou pa konnen? Ann pale de sa yon ti kras pi pwofondman e senpleman.
Kisa Ji ye?
Senpleman, fè ji se pwosesis pou pran fwi ak/oswa legim fre epi retire sèlman ji yo. Pou sa, nou itilize yon machin yo rele yon ji. Machin sa a retire fib ak kaka nan fwi/legim nan epi li lage sèlman ji likid la. Sa pa nouvo. Moun yo te konn peze fwi epi bwè ji nan fason sa a depi nan tan lontan. Men, nan mond modèn nan, li vin tounen yon gwo tandans kòm yon fason fasil pou absòbe eleman nitritif yo byen vit. Men, nou bezwen wè ki sitiyasyon reyèl la ye.
Ki sa ki vrèman gen nan yon vè ji?
Valè nitrisyonèl ji ou fè a depann antyèman de fwi ak legim ou itilize ladan l. Epitou, si ou fè l lakay ou oswa ou achte l nan magazen an afekte l tou. Imajine, ou peze 4-5 zoranj epi ou fè yon vè ji. Èske ou ka manje tout 4-5 zoranj yo an menm tan? Li difisil, pa vre? Men, ji a fasil pou bwè. Men sa k rive la a se
ke sik ki nan tout fwi sa yo antre nan kò ou san okenn antrav . Piske yo retire pati fib yo, sik la absòbe pi vit. Ann gade enfòmasyon nitrisyonèl plizyè kalite ji (pa vè - anviwon 240 ml).
| Kalite ji | Kalori | Kantite Sik (Gram) | Fib (Fib - Gram) |
|---|
| Ji kawòt | Anviwon 96 | Anviwon 9 gram | Anviwon 2 gram |
| Ji pòm | Anviwon 119 | Anviwon 25 gram | 0 gram |
| Ji fwi pasyon | Anviwon 126 | Anviwon 35 gram | 0 gram |
| Ji kannèj | Anviwon 114 | Anviwon 22 gram | 0 gram |
Tablo sa a fè sans, pa vre? Ji legim yo pa gen anpil sik ak kalori. Men, ji fwi yo gen plis sik ak kalori pase sa ou ta ka panse. Epi yo pa sanble gen okenn fib ditou.
Ki benefis reyèl ji pou sante?
Natirèlman, gen avantaj. Ann wè kisa yo ye.
- Absòpsyon eleman nitritif yo pi rapid: Piske ji pa gen fib, vitamin ak mineral li genyen yo absòbe byen vit e fasilman pa kò a. Pou yon moun ki pa manje anpil legim ak fwi pa jou, sa ka yon fason fasil pou kò yo jwenn kèk vitamin.
- Sipò kadyovaskilè: Gen kèk rechèch ki montre ke bwè ji fwi ak legim ka ogmante nivo oksid nitrique nan san an. Oksid nitrique se yon pwodui chimik ki detann mi veso sangen nou yo, sa ki lakòz yo dilate. Sa ede kontwole tansyon epi kenbe fleksibilite veso sangen yo.
Risk nou bezwen peye atansyon sou yo
Ansanm ak benefis yo, genyen tou kèk risk enpòtan nan metòd sa a. Pafwa, risk sa yo ka depase benefis yo.
- Gwo kalori: Jan nou te wè nan tablo ki anwo a, ji fwiYon vè ka gen ant 100 ak 180 kalori. Sa a se apeprè menm kantite kalori ak mwatye yon plat diri. Donk, si ou bwè plizyè vè ji sa a pa jou, ou ka pran pwa san ou pa menm reyalize sa .
- Gwo kantite sik: Pifò kalori ki nan ji fwi soti nan sik. Kòm li pa gen fib, sik sa a absòbe dirèkteman nan san an, sa ki lakòz yon ogmantasyon toudenkou nan nivo sik nan san . Sa ka ogmante risk pou maladi tankou dyabèt si yo konsome li souvan. Se poutèt sa, pi bon fason pou kontwole sik se bwè yon ji ki fèt antyèman ak legim, oubyen youn ki gen plis legim ajoute.
- Pèt Fib ak Pwoteyin: Sa a se pi gwo dezavantaj ji. Fib esansyèl pou yon sistèm dijestif ki an sante. Li ede tou anpeche konstipasyon . Pwoteyin esansyèl pou kenbe misk nou yo, zo nou yo ak san nou. Ji yo manke nan tou de sa yo.
Ji pa ranplase yon repa konplè. Li ka kite ou ak defisyans nitrisyonèl.
Fè ji? Melanje? Kilès ki pi bon pou kò a?
Sa a se yon kesyon anpil moun poze tèt yo. Fè ji ak melanje (fè smoothie) se de bagay diferan. Ann konprann diferans egzak ki genyen ant de yo.
- Melanje (Smoothie): Nan sa a, nou mete tout fwi a oswa legim nan blenndè a epi nou moulen li. Pafwa ak kale a. Nan fason sa a, tout eleman nitritif yo, tankou fib ak kaka, rete nan bwason an. Kidonk, lè ou bwè yon smoothie, ou santi ou plen. Epi li pa ogmante nivo sik nan san ou imedyatman. Ou ka ajoute bagay ki rich nan pwoteyin tankou yogout, nwa, grenn nan smoothie a epi fè li tankou yon repa konplè. Menm legim vèt tankou epina ak chou frize pa gen bon gou lè yo melanje ak yon fwi, men kalite a maksimòm.
- Ji: Jan nou te diskite pi bonè, sa retire fib la ak kaka a, pou kite sèlman ji a.
Ann gade prensipal diferans ki genyen ant de yo.
| Karakteristik | Ji | Melanje (melanje/smoothie) |
|---|
| Fib | Ap kite. | Konplètman bloke |
| Eleman nitritif yo | Segondè konsantrasyon vitamin ak mineral | Jwenn eleman nitritif yo (ki gen ladan fitonutriman, flavonoid) ki soti nan tout fwi/legim nan |
| Plenitid nan vant lan | Trè ba | Trè wo |
| Efè sou nivo sik nan san | Pik | Leve dousman |
| Kantite ki nesesè | Yon vè mande anpil fwi/legim. | Kantite relativman piti ki nesesè |
Kidonk, dapre enfòmasyon sa yo, li klè kounye a pou ou ke
opsyon ki pi an sante a se melanje oswa fè yon smoothie epi bwè li .
Mesaj pou pote lakay ou
- Ji kapab yon bon fason pou kò w jwenn kèk vitamin ak mineral byen vit, men si w fè sa kòm yon abitid, fè anpil atansyon ak sik ak kalori yo.
- Olye pou w bwè ji ki fèt ak fwi sèlman, li pi bon pou w bwè ji ki fèt ak plis legim (pa egzanp, kawòt, bètrav, konkonm, epina).
- Melanje (fè yon smoothie) pi bon pou sante pase fè ji paske li pèmèt kò nou jwenn tout benefis fwi a, tankou fib la, san nou pa gaspiye li.
- Pa janm sispann manje fwi ak legim nèt, sèlman fè ji ak yo. Li pi bon pou manje fwi ak legim jan yo ye a.
- Si ou gen yon pwoblèm medikal tankou dyabèt, konsilte doktè ou anvan ou bwè kalite ji sa a.Asire w ou pale ak doktè w epi chèche konsèy.
Ji, ji fwi, ji legim, melanj, smoothie, nitrisyon, benefis sante, sik, kalori
💬 Comments (0)
Pa gen okenn kòmantè ki te afiche ankò. Ajoute kòmantè ou isit la pou premye fwa.
Ajoute kòmantè ou a