Lè w ale nan magazen pou pèdi pwa oswa kontwole kolestewòl ou, èske ou pa chèche etikèt "san grès" ak "ki gen mwens grès" sou etajè yo? Anpil moun panse ke manje sa yo trè bon pou kò a epi ke pa gen okenn pwoblèm. Men, èske ou konnen vrè istwa ki dèyè bèl etikèt sa yo? "Pa gen grès " pa toujou vle di "pa gen pwoblèm". Ann pale de sa an detay.

⚡ Interactive Clinical Tool

⚡

TDEE Calculator

Calculate the number of calories needed per day to lose, gain or maintain weight

Open Interactive Calculator →

Kisa etikèt "San grès" ak "Ba an grès" sa yo vle di tout bon?

Nou wè mo sa yo anpil lè nou achte yon bagay tankou yon yogout oubyen yon pake biskwit nan yon magazen. Men, chak etikèt sa yo rakonte yon istwa diferan. Senpleman, men sa li vle di:

Tèm Etikèt	Sa sa vle di
San grès	Grès ta dwe mwens pase 0.5 gram pou chak pòsyon.
Ba an grès	Yon repa ta dwe gen 3 gram grès oswa mwens.
Redwi grès	Manje a ta dwe gen omwen 25% mwens grès pase pwodwi òdinè a.
Limyè	Kalori yo ta dwe diminye pa 1/3, oubyen grès yo ta dwe diminye pa 50%.

Pwoblèm kache ak manje 'san grès' yo

Reflechi sou sa, kisa k rive lè ou retire grès nèt nan yon manje? Souvan, li pèdi gou li . Alò, kisa manifaktirè manje yo fè pou retabli gou sa a? Yo ajoute lòt bagay ladan l. Espesyalman, bagay tankou sik, farin pen, divès epesisan, ak sèl . Sa lakòz kontni kalori manje a ogmante menm si grès la ale.

Sa vle di ou gra.Manje mwens pase sa ou panse ka ajoute sik ak kalori ki pa nesesè nan kò ou.

Epitou, piske manje sa yo pa gen bon gou, yo pa plen vant nou. Apre sa, nou fini pa manje plis san nou pa menm reyalize. Alafen, nou fini pa pran pwa olye nou pèdi pwa.

Olye nou di 'pa gen grès', ann panse a 'bon grès'!

Lè n ap pale de yon vi ki an sante, sa ki pi enpòtan pase kantite grès nou manje a se ki kalite grès nou manje . Kò nou bezwen grès. Men, se kalite "bon" an. Lè n ap pale de kolestewòl, nou tande pale de de kalite, pa vre?

LDL (Lipoprotein ki gen dansite ki ba): Sa a se " move kolestewòl " la . Li akimile sou mi veso sangen nou yo, li retresi yo epi li louvri chemen pou maladi kè .
HDL (Lipoprotein Dansite Segondè): Sa a se "bon kolestewòl" la. HDL pwoteje kè nou lè li retire move kolestewòl LDL nan veso sangen nou yo.

Kidonk objektif nou ta dwe manje manje ki diminye move kolestewòl (LDL) epi ogmante bon kolestewòl (HDL). Men klasifikasyon "bon grès" ak "move grès".

Kalite Grès	Bon/move ak egzanp
Bon Grès - Manje Plis nan Sa yo
Grès monoensature	Diminye move kolestewòl LDL. Egzanp: lwil oliv, lwil kanola, pistach, zaboka.
Grès poliensature	Diminye move kolestewòl LDL. Egzanp: Pwason gra tankou makawo, somon, ton, grenn tounsòl, grenn joumou.
Move Grès - Diminye yo otank posib
Grès satire	Ogmante move kolestewòl LDL. Egzanp: vyann bèf, vyann kochon, bè, fwomaj, ak pwodui letye ki gen tout grès la.
Grès trans	Sa yo se pi move kalite grès yo . Yo ogmante LDL epi diminye bon HDL. Pa egzanp: majèrin, pwodui boulanjri, manje rapid fri nan lwil cho.

Gwo òganizasyon sante tankou Asosyasyon Kè Ameriken an rekòmande pou nou kenbe grès satire yo anba 6% nan kalori chak jou nou yo. Li pi bon pou nou elimine grès trans yo nan rejim alimantè nou otank posib.

Kijan pou fè chwa ki bon pou sante?

Sa pa vle di ke manje 'san grès' yo totalman move. Men, nou bezwen fè atansyon lè n ap chwazi yo.

Li etikèt manje yo ak anpil atansyon: Pa achte anyen ki di 'san grès'. Tcheke konbyen sik ak sèl li genyen, epi si li vrèman gen mwens kalori pase pwodwi regilye a. Epitou, fè atansyon ak gwosè pòsyon an .
Fè atansyon ak gwosè pòsyon w ap manje a: Imajine yon tas krèm glase ki 'pa gen anpil grès' gen 3 gram grès ak 250 kalori. Si ou manje twa tas krèm glase sa, ou pral ajoute 9 gram grès ak 750 kalori nan kò ou! Pafwa, li pi bon pou w pran plezi w nan yon ti bagay bon gou ki gen tout grès la pase pou w manje yon pakèt bagay dous tankou sa a.
Bay priyorite a manje natirèl yo: Ajoute plis legim, fwi, grenn antye, ak nwa nan rejim alimantè ou. Yo rich an fib ak eleman nitritif, sa ki ede ou santi ou plen pi lontan. Yo ba an kalori tou epi natirèlman ba an grès. Pa egzanp, li pi bon pou manje yon patat dous kwit lakay ou oswa yon pòmdetè (san bè oswa fwomaj) pase yon pòmdetè "kwit" ou achte nan magazen. Sa a se paske pòmdetè antye a gen plis eleman nitritif ak fib, epi li gen mwens kalori.

Rejim alimantè ou ta dwe varye epi baze sou manje natirèl ak konplè olye de manje trete.

Mesaj pou pote lakay ou

Yon etikèt "san grès" pa toujou vle di "an sante." Fè atansyon ak sik, sèl ak kalori yo ajoute pou gou.
Kalite grès ou manje a pi enpòtan pase kantite grès ou manje a . Chwazi manje ki gen "bon grès" tankou zaboka, pwason ki gen anpil grès, ak lwil oliv.
Limite "move grès" (grès satire ak grès trans) yo jwenn nan manje trete, pwodui boulanjri, ak manje fri otank posib.
Pran abitid li etikèt manje yo. Pa sèlman peye atansyon sou grès, men tou sou sik, sodyòm (sèl), ak kontni kalori.
Si ou gen nenpòt enkyetid konsènan pwa ou, nivo kolestewòl ou, oswa rejim alimantè ou, toujou konsilte doktè ou pou l ba ou konsèy apwopriye.