⚡ Interactive Clinical Tool
TDEE Calculator
Calculate the number of calories needed per day to lose, gain or maintain weight
Ի՞նչ է ճիշտ այս գործընթացը, որը կոչվում է կետոզ։
Պարզ ասած՝ կետոզը վիճակ է, երբ ձեր մարմինը ճարպն օգտագործում է որպես էներգիայի հիմնական աղբյուր: Պատկերացրեք այն որպես մեքենա: Այս մեքենան աշխատեցնող վառելիքը սովորաբար գլյուկոզ է: Մենք այս գլյուկոզը ստանում ենք մեր ուտած սննդի մեջ առկա ածխաջրերից: Այսինքն՝ բրնձից, հացից, կարտոֆիլից, մրգերից և շաքարից: Երբ մենք ուտում ենք այս ածխաջրերը, դրանք մեր մարմնում քայքայվում են գլյուկոզայի: Այնուհետև այս գլյուկոզը էներգիա է մատակարարում մեր բջիջներին: Դա նման է մեր հեռախոսները լիցքավորելուն: Մնացած գլյուկոզը պահվում է լյարդում՝ պատրաստ լինելով հետագայում օգտագործելու: Բայց պատկերացրեք, թե ինչ է պատահում, եթե կրճատեք ածխաջրերի ընդունումը: Երբ լյարդում պահվող գլյուկոզը սպառվում է, մարմնի էներգիայի հիմնական աղբյուրը անջատվում է: Այդ դեպքում մեր մարմինները շատ խելացի են: Նա գտնում է էներգիա արտադրելու նոր եղանակ: Այսինքն՝ սկսել այրել մարմնում պահվող ճարպը: Երբ մենք այսպես այրում ենք ճարպը, մեր մարմնում որպես ենթամթերք արտադրվում է քիմիական միացություն, որը կոչվում է «կետոններ» կամ «կետոնային մարմիններ»: Այդ կետոնները այնուհետև մեր ուղեղի և մարմնի այլ մասերի էներգիայի հիմնական աղբյուրն են: Երբ մենք այս կերպ մարմնի ճարպից էներգիա ենք ստանում, արյան մեջ կետոնների մակարդակը բարձրանում է։ Սա է այն, ինչ մենք անվանում ենք կետոզ ։ Իրականում մեր լյարդը կետոնների միայն փոքր քանակություն է արտադրում։ Բայց երբ մենք նվազեցնում ենք գլյուկոզի ընդունումը, մեր ինսուլինի մակարդակը նույնպես նվազում է։ Այնուհետև լյարդը ազդանշան է ստանում. «Լավ, հիմա բավարար գլյուկոզա չկա, սկսեք կետոններ արտադրել՝ ուղեղին էներգիա տալու համար»։ Այդ ժամանակ է, որ կետոնների արտադրությունը մեծանում է։ Այս կերպ կետոններ արտադրելու համար օգտագործվող ճարպը կարող է լինել մեր ուտած սննդից ստացված ճարպը (սա կոչվում է «սննդային կետոզ»), կամ կարող է լինել մեր սեփական մարմնում կուտակված ճարպ։Այսպիսով, ի՞նչ է կետո դիետան։
Դուք գուցե լսած լինեք կետո դիետայի կամ կետոգեն դիետայի մասին: Սա հիմնական սննդակարգն է, որն օգնում է մարմնին մտնել կետոզի վիճակի: Այս դիետան փոխում է մեր մարմնի կողմից սննդի օգտագործման ձևը: Այն փոխում է մեր մարմնի կողմից սննդի օգտագործման ձևը: Այն փոխում է մեր մարմնի կողմից ճարպերի օգտագործման ձևը որպես էներգիա՝ ածխաջրերի փոխարեն: Կետո դիետան հարուստ է ճարպերով, չափավոր՝ սպիտակուցներով և շատ ցածր՝ ածխաջրերով:Այսքանը։ Ստանդարտ կետո դիետան սովորաբար բաղկացած է մոտ 70% - 80% ճարպից, 10% - 20% սպիտակուցից և փոքր քանակությամբ ածխաջրերից՝ մոտ 5% - 10%։Ի՞նչ կարելի է ուտել և ի՞նչը պետք է նվազեցնել կետո դիետայի ժամանակ։
Քանի որ այս դիետան սահմանափակում է գրեթե ամեն ինչ, ինչը պարունակում է ածխաջրեր, որոշ սննդարար սննդամթերքներ նույնպես պետք է նվազեցվեն: Օրինակ՝ ամբողջական հացահատիկները, շատ մրգեր և որոշ բանջարեղեններ հարուստ են ածխաջրերով: Հետևաբար, հացը, բլիթները, տորթերը, բրինձը և լապշան պետք է լիովին բացառվեն: Մրգերի և բանջարեղենի քանակը նույնպես պետք է զգալիորեն նվազեցվի: Այսպիսով, այս դիետայի ընթացքում որ սննդամթերքներն են ճարպ պարունակում:- Միս և ձուկ
- Ձվեր
- Ընկույզներ և սերմեր (օրինակ՝ գետնանուշ, նուշ, դդմի սերմեր)
- Կարագ և սերուցք
- Պանիր
- Յուղեր (օրինակ՝ կոկոսի յուղ, ձիթապտղի յուղ, կանոլայի յուղ)
Օրական քանի՞ ածխաջրեր պետք է սահմանափակել կետոզ մտնելու համար։
Կետոզ մտնելու և այն պահպանելու համար անհրաժեշտ է օրական ածխաջրերի ընդունումը պահել 50 գրամից ցածր ։ Հասկացա՞ք։ Դա ավելի քիչ է, քան մոտ երեք կտոր հացի, կամ երկու բանանի, կամ մոտ մեկ բաժակ մակարոնի մեջ պարունակվող ածխաջրերի քանակը։Որքա՞ն ժամանակ է պահանջվում կետոզի հասնելու համար։
Եթե օրական ուտում եք 20-ից 50 գրամ ածխաջրեր, սովորաբար կարող եք հասնել կետոզի վիճակի երկու-չորս օրվա ընթացքում ։ Սակայն սա բոլորի համար նույնը չէ։ Ոմանց համար դա կարող է տևել մինչև մեկ շաբաթ։ Կան մի քանի գործոններ, որոնք ազդում են դրա վրա։Ի՞նչ գործոններ են ազդում սրա վրա։
- ձեր տարիքը։
- Ձեր կողմից սպառվող ածխաջրերի, ճարպերի և սպիտակուցների քանակը։
- Ձեր ֆիզիկական ակտիվության մակարդակը։ (Ֆիզիկական ակտիվության մակարդակ)
- Ձեր նյութափոխանակությունը ։ (Մետաբոլիզմ)
- Ձեր քնի առողջությունը։ (Քնի առողջություն )
- Ձեր սթրեսի մակարդակը։ (Սթրեսի մակարդակ)
Որո՞նք են կետոզի առավելությունները։
Հետազոտությունները ցույց են տվել, որ կետոզը կարող է մի շարք առողջական օգուտներ բերել։Ամենակարևորը, այն օգնում է ձեզ նիհարել ։ Այս գործընթացը կարող է նվազեցնել ձեր ախորժակը , ինչը կարող է օգնել ձեզ ավելի քիչ ուտել։ Այն կարող է օգնել ձեզ կորցնել ընդերային ճարպը , հատկապես որովայնի շուրջը, և այն նաև կարող է օգնել ձեզ պահպանել մկանային զանգվածը։Այլ հնարավոր օգուտները ներառում են.
- Էպիլեպսիա . Բժիշկները խորհուրդ են տալիս կետո դիետան՝ նոպաները նվազեցնելու և հնարավոր է՝ նույնիսկ դադարեցնելու համար, հատկապես էպիլեպսիայով երեխաների մոտ: Սա գործում է՝ փոխելով ուղեղի որոշակի գրգռվածության օրինաչափությունները:
- Այլ նյարդաբանական հիվանդություններ. Հետազոտությունները ցույց են տվել, որ կետո դիետան կարող է որոշակիորեն թեթևացնել Ալցհայմերի հիվանդությունը, աուտիզմի սպեկտրի խանգարումը և որոշ ուղեղի ուռուցքներ, ինչպիսին է գլիոբլաստոման, դեպքում։
- 2-րդ տիպի շաքարախտ. Կետո դիետան կարող է օգնել 2-րդ տիպի շաքարախտով տառապող մարդկանց նիհարել և վերահսկել արյան մեջ շաքարի մակարդակը։
- Սրտի հիվանդություն. Ասում են, որ կետո դիետան նվազեցնում է սրտի հիվանդությունների ռիսկը՝ իջեցնելով արյան ճնշումը, բարձրացնելով լավ խոլեստերինը (HDL խոլեստերին) և նվազեցնելով տրիգլիցերիդները:
- Մետաբոլիկ համախտանիշ. Այս դիետան կարող է նաև օգնել նվազեցնել նյութափոխանակության համախտանիշի ռիսկը, որը կապված է սրտի հիվանդությունների ռիսկի հետ։
Կա՞ն կետոզի որևէ կողմնակի ազդեցություններ։
Կետո դիետայի բոլոր առավելություններից անկախ, կան որոշ կողմնակի ազդեցություններ, որոնք կարող են առաջանալ: Դա մետաղադրամի երկու կողմերն են: Կետոզի սկզբնական օրերին որոշ մարդիկ կարող են ունենալ «կետո գրիպ» կոչվող հիվանդություն: Սա նշանակում է ստամոքսի խանգարում, գլխացավեր և հոգնածություն: Այլ հնարավոր կողմնակի ազդեցություններից են՝- Բերանից եկող շնչառության աննշան փոփոխություն («կետո շնչառություն»):
- Փորկապություն։
- Անքնություն։
- Ջրազրկում։
- Ոսկրային խտության նվազում (օստեոպենիա) և կոտրվածքներ։
- Բարձր խոլեստերին (հիպերլիպիդեմիա):
- Երիկամային քարեր։
Ո՞րն է տարբերությունը կետոզի և դիաբետիկ կետոացիդոզի (DKA) միջև:
Շատերի մոտ տարածված և շատ վտանգավոր սխալ պատկերացում է կետոզի և դիաբետիկ կետոացիդոզի (ԴԿԱ) միջև եղած շփոթությունը, որը կարող է առաջանալ շաքարախտով հիվանդների մոտ (և գուցե նույնիսկ նրանց մոտ, ովքեր չգիտեն, որ շաքարախտ ունեն):Սրանք երկու բոլորովին տարբեր իրավիճակներ են։
* Կետոզ. Սա այն դեպքն է, երբ ձեր արյան մեջ կան կետոններ, բայց ոչ այնքան ծանր քանակությամբ, որ ացիդոզ առաջացնի: Սա սովորաբար տեղի է ունենում, երբ դուք ծոմ եք պահում կամ ցածր ածխաջրային դիետայի վրա եք: Կետոզը վնասակար չէ:
* Դիաբետիկ կետոացիդոզ (ԴԿԱ). Սա շատ վտանգավոր, կյանքին սպառնացող վիճակ է, որը ազդում է շաքարախտով տառապող մարդկանց վրա: Այն առաջանում է, երբ ինսուլինի պակասը առաջացնում է կետոնների կուտակում արյան մեջ, ինչը հանգեցնում է արյան թթվայնացման: ԴԿԱ-ն պահանջում է անհապաղ բժշկական օգնություն:Այնպես որ, մի՛ շփոթեք երկուսը։ Եթե դուք շաքարախտ ունեք, անպայման խոսեք ձեր բժշկի հետ, նախքան կետո դիետայի մասին մտածելը։
Վերջապես, հիշելու բաներ
Կետոզը բնական նյութափոխանակության գործընթաց է, որը այրում է ճարպը մեր մարմնում՝ էներգիա արտադրելու համար: Կետո դիետան կարող է ապահովել այնպիսի առավելություններ, ինչպիսիք են քաշի կորուստը, էներգիայի ավելացումը և որոշ քրոնիկ հիվանդությունների կառավարումը: Այնուամենայնիվ, այս դիետան բոլորի համար չէ, և այն կարող է մի փոքր դժվար լինել հետևել: Կան նաև կողմնակի ազդեցություններ, ինչպիսիք են «կետո շնչառությունը» և փորկապությունը: Հետևաբար, եթե հետաքրքրված եք կետոզի առողջական օգուտներով, ապա լավագույնն է հարցնել ձեր բժշկին, թե արդյոք այս դիետան հարմար է ձեզ համար և անվտանգ է ձեզ համար: Նա կարող է գնահատել ձեր առողջական վիճակը և տալ ձեզ ճիշտ խորհուրդ: Հիշե՛ք, որ բոլորի մարմինը տարբեր է, ուստի այն, ինչ աշխատում է մեկ մարդու համար, կարող է չաշխատել մեկ ուրիշի համար:Կետոզ, կետո դիետա, ածխաջրեր, ճարպերի այրում, քաշի կորուստ, կետոններ, առողջության համար օգտակար հատկություններ
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.