Hentar kjötætur mataræðið þér?

Á miðvikudagsmorgni, mitt í lúðrandi umferðarlútrum í Kólombó, var mikill hávaði á læknastofunni minni. Þegar ég leit á tímalistann þann dag sá ég nýtt nafn – Ruwan. Hann var ungur maður og við fyrstu sýn virtist hann vera maður sem var ákafur að fara í ræktina og komast í form.

„Hæ, kæri læknir,“ sagði Ruwan við mig þegar hann kom og settist í stólinn sinn. „Ég hef heyrt um kjötætumataræðið alls staðar þessa dagana. Svo ég vildi líka prófa það. Það er sagt að það hjálpi þér að léttast og verða sterkari. En ég veit ekki hvort eitthvað sé að því. Hvað finnst lækninum?“

Ég brosti lítillega og sagði við hann: „Ruwan, ég er svo glöð að þú sért hér. Kjötætumatið er svolítið öfgafullt mataræði. Það hefur sína kosti. En það er mikilvægt að vita vel um það áður en maður gerir svona stóra breytingu. Við skulum ræða það.“

Hvað er kjötætumatið?

Þetta mataræði inniheldur aðeins matvæli sem koma frá dýrum, svo sem nautakjöt, svínakjöt, kjúkling, fisk og egg . Ekkert sem kemur frá trjám er leyfilegt. Það þýðir engir ávextir, grænmeti, korn eða hnetur. Það inniheldur umtalsvert magn af próteini og fitu . En það inniheldur engin kolvetni.

„Áætlunin fyrir þetta mataræði er mjög einföld,“ sagði ég við Ruwan. „Þú borðar bara dýraafurðir. Þetta er eins og hin hliðin á ketógeníska mataræðinu . Það er ekkert pláss fyrir grænmeti eða ávexti.“

Næringarfræðileg samsetning kjötætu mataræðisins

• Prótein: Það helsta sem þú færð úr þessu er prótein. Kjöt, fiskur og egg veita allar amínósýrurnar sem líkaminn þarfnast.
• Fita: Um 50-60% af kaloríum koma úr fitu. Dýrafita, smjör og ostur veita líkamanum orkuna sem hann þarfnast. Fita er einnig nauðsynleg til að taka upp vítamín eins og A , D, E og K.
• Kolvetni: Þetta nefnir ekki einu sinni kolvetni. Þau hafa gríðarleg áhrif á efnaskipti líkamans.

Hvernig hefur kjötætumatið áhrif á líkamann?

Skammtímaáhrif:

„Um leið og þú byrjar á þessu mataræði aðlagast líkaminn nýju ástandi,“ sagði ég við Ruwan. „Þetta kallast „ketóflensa“. Þetta er ekki gott ástand.“

Einkenni ketóflensu:

• Þreyta
• Höfuðverkur
• Meltingarvandamál
• Minnisleysi
• Vöðvaverkir
• Þrá eftir mat

„Þessi einkenni geta varað í um það bil viku eða tvær. Hjá sumum getur það varað lengur,“ hélt ég áfram.

Langtímaáhrif:

Ef þú fylgir þessu mataræði í langan tíma,

• Þyngdartap
• Að stöðuga blóðsykursgildi
• Minnkuð bólga
• Aukin andleg skýrleiki
• Skapbati

Það eru góðir þættir eins og. En,

• Næringarskortur (sérstaklega trefjar og C-vítamín )
• Meltingarvandamál ( hægðatregða eða niðurgangur )
• Félagsleg einangrun

Það eru áhættur eins og.

Kostir kjötætu mataræðisins:

• Þyngdarstjórnun: Hátt prótein- og fituinnihald gerir þig saddan, sem dregur úr kaloríuinntöku og hjálpar þér að léttast.
• Andleg skýrleiki: Þegar blóðsykurmagnið nær jafnvægi batnar heilastarfsemin.
• Bólga (minnkun bólgu): Sumir finna léttir af sjálfsofnæmissjúkdómum og liðverkjum.
• Stýrir blóðsykursgildum: Hjálpar til við að stjórna sykursýki af tegund 2 með því að lækka insúlínmagn.

Áhætta og deilur:

„Þó að kjötætumataræðið hafi sína kosti, þá eru líka nokkrar umdeildar skoðanir um það,“ sagði ég við Ruan. „Þú verður líka að íhuga áhættuna.“

• Næringarskortur:
  • Trefjar (góðar fyrir þarmana)
  • C-vítamín (mikilvægt fyrir ónæmiskerfið)
  • Magnesíum og andoxunarefni
• Meltingarvandamál:
  • Hægðatregða getur komið fram vegna trefjaskorts.
  • Skyndileg breyting á mataræði getur valdið niðurgangi.
• Félagsleg og sálfræðileg áhrif:
  • Það er farið að vera erfitt að fara út að borða.
  • Það verður erfitt að sækja félagslegar viðburði.

Algengar spurningar um kjötætur mataræðið:

• Spurning: Fæ ég öll þau næringarefni sem ég þarf úr þessu mataræði?
• Þó að matvæli úr dýraríkinu innihaldi mikilvæg næringarefni eins og B12 og járn, geta þau skort trefjar, C- og E-vítamín. Að borða hluti eins og lifur og feitan fisk getur hjálpað aðeins, en þú gætir þurft að taka fæðubótarefni.
• Spurning: Er öruggt að fylgja þessu mataræði til langs tíma?
• Þetta er enn verið að rannsaka. Það geta verið áhættuþættir eins og hjartasjúkdómar, næringarskortur og meltingarvandamál.
• Spurning: Mun ég léttast ef ég fylgi þessu mataræði?
• Margir léttast vegna þess að þeir borða færri hitaeiningar og finna fyrir meiri fyllingu vegna próteinsins og fituinntökunnar.
• Spurning: Hvað gerir þú við „ketóflensunni“?
• Drekktu mikið vatn. Taktu salt og magnesíum til að halda jafnvægi á rafvökvum í líkamanum. Hvíldu þig nægilega.

Mikilvæg atriði:

• Kjötæta felur í sér að borða eingöngu dýrafæði. Ekki er borðað jurtafæði.
• Það getur hjálpað þér að léttast, auka andlega einbeitingu og draga úr bólgu.
• Það eru áhættur eins og næringarskortur, meltingarvandamál og félagslegar áskoranir.

Ég horfði á Ruwan og brosti. „Ég get ekki sagt að þetta mataræði sé gott fyrir alla. Ef þú vilt prófa það, þá skulum við vinna saman og gera það á öruggan hátt. Heilsa þín er það mikilvægasta fyrir mig.“

Hann kinkaði kolli og sagði: „Þakka þér kærlega fyrir, Dr. Priya. Þetta hefur gefið mér mikla innsýn.“

Þegar Ruwan fór af læknastofunni var ég mjög ánægð. Því ég kenndi honum vel um mataræðið. Þetta var hans ákvörðun. En nú þegar hann skilur það vel getur hann valið það sem hentar honum best.