Það er kominn sá tími ársins aftur ... þegar við lofum okkur sjálfum „ég ætla klárlega að léttast í þetta skiptið“ og „ég ætla að hætta að borða óhollan mat.“ En satt að segja, hversu mörg af þessum loforðum stöndum við í raun og veru? Oftast gleymum við þessum loforðum í janúar, ekki satt? Hvað ef við hugsum aðeins öðruvísi í þetta skiptið? Í stað þess að bara þú vinni hörðum höndum ein/n, hvað ef allir í húsinu byrjuðu þessa heilbrigðu ferð saman? Þetta væri frábært tækifæri til að styrkja matarvenjur þínar sem og fjölskylduböndin.
Byrjum á litlum breytingum, ekki stórum hlutum.
Ekki reyna að breyta öllu heima hjá þér í einu. Ef þú gerir það verður það yfirþyrmandi og þú endar með að gefast upp. Byrjum því smátt . Hugsaðu um hluti sem hægt er að gera í reynd.
Hugsaðu um þetta svona...
- Gætirðu tekið upp fitusnauða, auðvelda uppskriftabók í þetta skiptið og valið nokkra rétti sem öllum í fjölskyldunni mun líka?
- Geturðu bætt við meira grænmeti eða litlu salati út í máltíðirnar sem þú býrð nú þegar til heima?
- Það er erfitt að fá alla í fjölskyldunni saman á sama tíma með vinnu, skóla og námi. En getum við ekki sett til hliðar að minnsta kosti einn dag í viku þar sem allir geta borðað kvöldmat saman?
Það eru þessar litlu breytingar sem smám saman verða að venjum. Það er eins og að auka fjölda skipta sem þú sest niður og borðar með öðru fólki sem vinnur undir þínu þaki, en á mismunandi tímum. Byrjaðu á einum degi í fyrstu og sjáðu svo hversu marga daga í mánuði þú getur aukið það í.
Mundu að markmiðið hér er að borða hollt og eyða tíma saman sem fjölskylda . Ef þið getið ekki gert þetta í vikunni, skipuleggið þá að borða saman um helgina. Það gefur fjölskyldunni tækifæri til að koma saman og hjálpar ykkur líka að forðast hamborgara og franskar um helgina. Það er bæði hollur matarvenja og áramótaheit sem þið getið haldið.
Óvæntir heilsufarslegir ávinningar af því að borða saman
Þetta snýst um meira en bara að koma saman. Læknisfræðingar segja að það sé mjög hollt að borða máltíðir saman sem fjölskylda, sérstaklega kvöldmat. Til dæmis kom fram í rannsókn Dr. Matthews Gillman, prófessors við læknadeild Harvard, að börn sem borða reglulega máltíðir saman með fjölskyldum sínum hafa mun betri matarvenjur en þau sem gera það ekki.
Þessi rannsókn náði til 16.000 barna á aldrinum 9 til 14 ára. Það er ljóst að börn sem borða með foreldrum sínum ...
- Borðaðu minna hveiti og skyndibita.
- Drekktu minna gosdrykki.
- Borðaðu meiri ávexti og grænmeti .
Þetta dregur úr magni mettaðrar fitu sem safnast fyrir í líkama barnanna, sem er sú tegund fitu sem getur safnast fyrir í æðum okkar og stíflað þær, og kolvetna sem auka blóðsykur og valda sjúkdómum eins og sykursýki .
| Matarvenjur | Þegar við borðum saman með fjölskyldunni | Þegar maður borðar einn |
|---|---|---|
| Skyndibiti og hveitiréttir | Að taka minna | Að taka of mikið |
| Ávextir og grænmeti | Að taka of mikið | Að taka minna |
| Mettuð fita | Líkaminn fær minna | Of mikið fyrir líkamann |
| Hætta á hjartasjúkdómum og sykursýki í framtíðinni | Lítil áhætta | Áhættan er mikil. |
Þessar góðu matarvenjur sem mótast á bernsku- og unglingsárum hafa áhrif á allt líf þeirra. Það þýðir að við þurfum að innræta börnum okkar góðar og heilbrigðar venjur frá unga aldri.
Þetta er mikil hjálp í að verða góður foreldri.
Fjölskyldumat er einnig mikilvæg til að ala upp börn vel. Áralöng rannsóknarverkefni Þjóðarmiðstöðvar um fíkniefna- og áfengismisnotkun (CASA) við Columbia-háskóla hafa ítrekað staðfest þetta sama.
„Því oftar sem unglingar borða kvöldmat með foreldrum sínum, því ólíklegri eru þeir til að reykja, nota ólögleg fíkniefni eða misnota áfengi.“
Ástæðan fyrir þessu er sú að matarborðið er besti staðurinn fyrir börn til að deila hugsunum sínum, atburðum dagsins og vandamálum með foreldrum sínum. Börnum finnst að foreldrar þeirra séu að gæta að þeim og hlusta á þau. Jafnvel þótt ung börn segi hluti eins og „látið okkur í friði“, þá búast þau innst inni við að foreldrar þeirra elski þau og annast þau. Þetta samband er einn helsti þátturinn sem kemur í veg fyrir að þau fari á ranga braut.
Hvernig á að gera fjölskyldumáltíðir farsælar?
Allt í lagi, nú vitum við hversu verðmætt þetta er. En til að þetta takist þurfum við að huga að nokkrum atriðum.
- Slökkvið á sjónvarpinu og símanum: Þetta er tími til að hlusta hvert á annað. Látið ekki hljóðið í sjónvarpinu eða tilkynningar í símanum spilla fyrir ykkur.
- Ekki gera borðið að vettvangi fyrir rifrildi: Ekki velja þetta sem vettvang til að skamma börnin þín eða ræða vandamál sem hafa safnast upp í vikunni. Ef þú gerir það munu börnin þín byrja að forðast að koma að borðinu.
- Forgangsraðaðu samskiptum og tengslum: Þetta er tími fyrir fjölskyldumeðlimi til að tengjast hver öðrum. Skapaðu andrúmsloft þar sem allir geta tjáð hugsanir sínar og tilfinningar frjálslega.
- Leyfðu börnunum þínum að tala: Spyrðu þau um daginn sinn. Talaðu um hvað gerðist í skólanum, vini þeirra og það sem þeim líkar.
- Skapaðu bjart og róandi umhverfi: Sumir vísindamenn segja að jafnvel það að kveikja á litlu kerti geti fært hugann ró og skapað gott skap.
Þetta er ekki eitthvað sem þú þarft að gera á hverjum degi. En þegar þú gerir það er það undir þér komið að gera þetta að tíma sem veitir öllum gleði og styrkir fjölskylduböndin.
Skilaboð til að taka með heim
- Heilsuáform sem öll fjölskyldan tekur saman eru líklegri til að ná árangri en þau sem þú tekur ein(n) í.
- Ekki gera stórar breytingar. Byrjaðu á einhverju litlu, eins og að borða saman einn dag í viku.
- Að borða saman bætir næringu barna og getur verndað þau gegn framtíðarsjúkdómum eins og sykursýki og hjartasjúkdómum.
- Þetta mun bæta samskipti við börn og hjálpa þeim að forðast ranglæti eins og fíkniefni.
- Borðstofuborðið ætti að vera staður fyrir gleðilegar samræður og styrkingu fjölskyldubönda, ekki staður til að leysa vandamál eða rífast.











💬 Comments (0)
Engar athugasemdir hafa verið settar inn enn sem komið er. Bættu við athugasemd þinni hér í fyrsta skipti.
Bættu við athugasemd þinni