Við skulum læra allt um Pescatarian mataræðið. Er það virkilega hollt?

Ertu líka að hugsa um heilsuna þína og breyta núverandi matarvenjum þínum og einbeita þér að hollari lífsstíl fyrir líkamann? Þegar þú hugsar þannig heyrum við um mismunandi matarvenjur. Sumir hætta að borða allan dýrafæði eins og kjöt, fisk og egg og verða alveg vegan. Aðrir hætta aðeins að borða kjöt og borða egg og mjólkurvörur (grænmetisætur). Á meðan er annar sérstakur hópur. Þeir borða ekki kjöt af landdýrum eins og nautakjöti, svínakjöti og kjúklingi, en þeir borða fisk og annan sjávarfang. Það er það sem við köllum Pescatarian mataræði. Við skulum ræða þetta nánar í dag.

Hver nákvæmlega er Pescatarian?

Einfaldlega sagt er pescatarian einhver sem borðar grænmetisfæði sem inniheldur fisk og annan sjávarfang. Helsta mataræði þeirra samanstendur af:

• Ávextir og grænmeti
• Heilkornavörur​
• Belgjurtir eins og linsubaunir og kjúklingabaunir
• Hnetur og fræ.
• Egg og mjólkurvörur (sumir forðast þetta líka, en flestir borða það)
• Og síðast en ekki síst, fiskur og annar sjávarfang eins og rækjur, smokkfiskur og krabbi.

Hins vegar borða þeir ekki kjöt af landi dýrum eins og kjúkling, nautakjöt, geit eða svínakjöt . Ímyndaðu þér, þetta er eins og að vera í grænmetisætafjölskyldu, en borða bara fisk.

Af hverju snýst fólk sér að þessu Pescatarian mataræði?

Tvær meginástæður eru fyrir þessu. Sumir taka þessa ákvörðun út frá umhverfisástæðum. Þeir telja að ræktun landdýra til kjöts sé skaðleg umhverfinu, eyði of miklum náttúruauðlindum og valdi mengun. Hins vegar velur meirihluti fólks þetta fiskfæði vegna þess að þeim er annt um heilsu sína. Rannsóknir hafa jafnvel sannað að þetta jurtafæði og fiskfæði er mjög gagnlegt fyrir líkamann.

Hverjir eru raunverulegir heilsufarslegir ávinningar af þessu?

Eins og kjöt er fiskur einnig mjög góð próteingjafi. Hins vegar hefur fiskur nokkra kosti samanborið við rautt kjöt.

Besti vinur í hjarta!

Fiskur er eitthvað sem hjálpar mikið fyrir hjartaheilsu.

• Lítið af mettaðri fitu : Þó að rautt kjöt sé ríkt af mettaðri fitu sem er skaðleg hjartanu, inniheldur fiskur mjög lítið af þessari tegund fitu.
• Ríkt af omega-3 : Feitir fiskar eins og lax, makríl, síld og sardínur eru ríkir af hjartaheilbrigðum omega-3 fitusýrum . Þessar omega-3 fitusýrur hafa marga kosti fyrir líkama okkar.
• Það dregur úr uppsöfnun fitu í æðum, sem er uppsöfnun fitu.
• Minnkar hættuna á óreglulegum hjartslætti (hjartsláttartruflunum) .
• Það hjálpar til við að draga úr þríglýseríðum, sem er tegund af slæmri fitu í blóði. Þetta er einnig gott fyrir hjartaheilsu.
• Þessar hollu fitusýrur hjálpa einnig til við að stjórna blóðþrýstingi.

Þess vegna mæla læknar með því að það sé mjög gott fyrir hjartaheilsu að hafa fisk í mataræðinu að minnsta kosti tvisvar í viku.

Að draga úr hættu á krabbameini

Rannsóknir hafa einnig leitt í ljós að það að draga úr neyslu á rauðu kjöti, sérstaklega unnu kjöti, getur dregið úr hættu á að fá sumar tegundir krabbameins, svo sem ristilkrabbamein.

Heppinn að lifa lengi?

Ein rannsókn leiddi í ljós að fólk sem fylgir pescatarian mataræði lifir yfirleitt lengur en þeir sem borða rautt kjöt og alifuglakjöt.

Eru einhverjir ókostir við þessa aðferð? Hvaða atriði þarf að hafa í huga?

Eins og allt í lífinu er of mikið af öllu ekki gott. Fiskur og sjávarfang eru engin undantekning. Það eru nokkrir hlutir sem þú ættir örugglega að vera meðvitaður um ef þú ert að íhuga þetta mataræði.

Kvikasilfurshætta

Þetta er aðalatriðið. Sumar tegundir fiska, sérstaklega stórir fiskar efst í fæðukeðjunni, geta innihaldið mikið magn af þungmálmi sem kallast kvikasilfur í líkama sínum. Þetta kvikasilfur getur verið skaðlegt heilsu okkar, sérstaklega taugakerfinu. Þetta fólk ætti að vera sérstaklega varkárt:

• Óléttar mæður
• Mæður með barn á brjósti
• Ung börn

Þess vegna, ef þú ætlar að vera pescatarian, er skynsamlegt að velja fisk sem er lágur í kvikasilfri.

Járnskortur

Rautt kjöt er ein besta járngjafinn fyrir líkama okkar. Þannig að ef við hættum alveg að borða rautt kjöt gætu sumir fengið járnskort. Þetta er sérstaklega mikilvægt fyrir konur sem eru á blæðingum . En það er ekkert að hafa áhyggjur af. Það er til fullt af jurtaafurðum sem eru ríkar af járni.

• Linsubaunir, kjúklingabaunir, grænar baunir
• Dökkgrænt laufgrænmeti eins og spínat, grænkál, spínat og moringa lauf
• Tófú
• Járnbætt korn

Látið ekki blekkjast af „grænmetisætur“-merkingunni!

Ekki eru allir matvæli sem merkt eru „kjötlaus“ eða „grænmetisfæði“ holl. Stundum geta þetta verið mjög unnin matvæli. Þau geta verið rík af sykri, salti og óhollri fitu. Svo sama hvaða mataræði þú fylgir er best að reyna að borða eins mikið af óunnum, náttúrulegum matvælum og mögulegt er. Það mikilvægasta er að ræða við heimilislækninn þinn áður en þú gerir svona stórar breytingar á mataræði til að tryggja að öllum næringarþörfum þínum sé mætt. Hann eða hún mun geta gefið þér þau næringarráð sem þú þarft. fiskveiðimenn, fiskveiðimennska, sinhala heilsa, fiskifæði, omega-3, hollt mataræði, næring