Conosci i grandi benefici di questo piccolo frutto? Parliamo della feijoa!

Avete mai sentito parlare di un frutto chiamato "feijoa"? Forse "ananas" o "guava" vi suona familiare. Sebbene non sia molto comune nel nostro Paese, è un frutto molto apprezzato in tutto il mondo, con proprietà straordinarie. Pur sembrando un frutto comune a prima vista, possiede numerose proprietà benefiche per la nostra salute. Oggi, quindi, scopriamo i grandi segreti di benessere di questo piccolo frutto.

Cos'è questa feijoa?

In parole semplici, la feijoa è un piccolo frutto originario di paesi sudamericani come il Brasile e il Paraguay. Tuttavia, ora viene coltivata anche in paesi come la Nuova Zelanda, l'Italia, la Spagna e alcuni stati degli Stati Uniti.

Immaginate un frutto simile alla nostra guava, a forma di piccolo uovo, con la buccia verde. Raggiunge una lunghezza di circa 2,5-6 cm. Quando è maturo, è molto profumato. La polpa interna è bianca e leggermente traslucida al centro. Sebbene contenga circa 20-40 semi molto piccoli, non si percepiscono quando lo si mangia. È simile al kiwi. Esistono diverse varietà di questo frutto, che si differenziano principalmente per la forma e le dimensioni dell'albero.

Quali sono i valori nutrizionali della feijoa?

Rimarrete stupiti dal valore nutrizionale di questo piccolo frutto. È una vera e propria miniera di nutrienti, ricco di vitamina C , potassio e fibre alimentari. Diamo un'occhiata a cosa contiene una tipica tazza (circa 205 grammi) di feijoa a pezzi.

Quali sono i benefici per la salute derivanti dal consumo di feijoa?

Bene, vediamo quindi quali benefici apporta questo nutriente al nostro corpo.

Proprietà antiossidanti, antibatteriche e antimicotiche

La feijoa è un frutto ricco di antiossidanti . Gli antiossidanti sono, in parole semplici, dei superpoteri che ci proteggono dalle sostanze nocive chiamate "radicali liberi", le quali danneggiano le cellule del nostro corpo. La ricerca ha dimostrato che la buccia della feijoa contiene più antiossidanti della polpa.

Non solo, ma è stato anche scoperto che l'olio di buccia di feijoa ha la capacità di uccidere alcuni batteri e funghi, come lo Staphylococcus aureus, che causa la tigna .

Potrebbe avere proprietà antitumorali?

Questo è molto importante. Studi di laboratorio hanno dimostrato che l'estratto di feijoa potrebbe essere in grado di controllare la crescita di alcuni tipi di cellule tumorali, come quelle del cancro allo stomaco.

Sollievo dall'infiammazione intestinale

Alcune persone soffrono di un'infiammazione cronica dell'intestino, chiamata malattia infiammatoria intestinale ( IBD ). Il trattamento di questa condizione può talvolta risultare difficile. Tuttavia, i composti chiamati polifenoli, presenti nella feijoa, possono ridurre tali stati infiammatori. Pertanto, l'aggiunta di feijoa alla dieta può fornire un certo sollievo nella gestione della malattia infiammatoria intestinale.

Ricco di potassio

Il potassio è essenziale per il corretto funzionamento dei muscoli, del sistema nervoso e del battito cardiaco . La feijoa è un frutto ricco di potassio. Seguire una dieta ricca di potassio può aiutare a controllare la pressione sanguigna e ridurre il rischio di malattie come l'ictus . Ricorda, non è consigliabile assumere integratori di potassio senza consultare il medico. È preferibile assumerlo attraverso alimenti come la feijoa.

Aiuta a mantenere un peso sano

La feijoa è ricca di fibre alimentari. Le fibre non solo prevengono la stitichezza, ma offrono anche molti altri benefici.

• Contribuisce a mantenere una buona salute intestinale.
• Riduce il rischio di morte per malattie cardiache e cancro.
• Aiuta a controllare i livelli di zucchero nel sangue.

Quando consumiamo alimenti ricchi di fibre, ci sentiamo sazi. Questo , inoltre, aiuta a controllare l'eccesso di cibo. Pertanto, è un valido aiuto per mantenere un peso sano.

Un frutto ricco di folati, prezioso per le donne in gravidanza.

L'acido folico è la forma naturale della vitamina B9. È essenziale per le donne in gravidanza e per chi aspetta un bambino. Aiuta a prevenire malformazioni congenite come la spina bifida, una malformazione del cervello e del midollo spinale del bambino. L'acido folico può anche contribuire a ridurre il rischio di alcuni tipi di cancro, malattie cardiache e depressione. La feijoa è un frutto ricco di acido folico, il che la rende particolarmente preziosa per le donne in gravidanza.

Che sapore hanno le feijoa? Come si mangiano?

Si dice che abbia un sapore che ricorda un mix tra ananas e guava . Ha un gusto leggermente acidulo e una consistenza leggermente granulosa. Di solito si mangia senza la buccia, ma non c'è niente di male a mangiarla anche.

Il modo più semplice per mangiarlo è tagliare a metà un frutto maturo e prelevare la polpa con un cucchiaio, proprio come si fa con un kiwi.

Tenete presente che le feijoa si ossidano rapidamente e diventano marroni dopo essere state tagliate. Per evitarlo, potete conservarle in acqua leggermente salata o in acqua con un po' di succo di limone. I frutti maturi si conservano in frigorifero per circa una settimana.

Altre cose che puoi preparare con la feijoa

Oltre a consumarla fresca, con la feijoa si possono preparare molte altre deliziose ricette.

• Marmellate e gelatine
• Salse e chutney
• Torte salate, crostate e budini
• Come aroma per il gelato
• Succhi di frutta e alcune bevande alcoliche
• Frittelle e gnocchi

Immaginate, si possono persino mangiare i petali dell'albero di feijoa. Hanno anche un sapore leggermente piccante.