חשבו לרגע על מישהו שסובל ממחלה כרונית קשה, כמו סוכרת או סרטן. אולי אותו אדם חלש מדי מכדי לקום מהמיטה. ייתכן שאין לו את האנרגיה לצאת לחנות, לקנות את המצרכים שהוא צריך, לחזור הביתה, לבשל ולאכול. בתקופה כזו, איזו הקלה גדולה תהיה לקבל ארוחה מזינה וטעימה במשלוח עד פתח ביתו המותאמת למצבו הספציפי. זה לא רק אוכל, זו אהבה, אכפתיות ותרופה נהדרת.
אוכל הוא תרופה, כמו אהבה.
הקונספט של "אוכל הוא תרופה" הוא משהו שאנשים רבים בעולם מדברים עליו כיום. במילים פשוטות, למזון שאנו אוכלים יש יכולת מדהימה לרפא את גופנו ולשלוט במחלות . זה חשוב במיוחד עבור מישהו שחי עם מחלות כרוניות.
תחשבו על זה, אדם עם סוכרת לא אוהב מאכלים עתירי סוכר. אדם עם מחלת כליות לא אוהב מאכלים עתירי נתרן . אדם שעובר טיפולי סרטן עלול לסבול מירידה בתיאבון , וגם מערכת החיסון שלו עשויה להיות מוחלשת. לכן, אנשים אלה זקוקים לתזונה המותאמת למצבם הרפואי הספציפי, לתרופות ולצרכים הגופניים שלהם. זה מה שאנחנו מכנים רפואית " ארוחות מותאמות אישית " .
ארגון בשם "אהבת אלוהים שאנו מעבירים" באמריקה עושה בדיוק את זה. הם מספקים ארוחות מוכנות במיוחד לבתיהם של אלו שאינם מסוגלים לבשל לעצמם עקב מחלות קשות, כפי שהומלץ על ידי רופאיהם. זה אינו ארגון דתי, אך שמו מגיע מציטוט של מישהו שאמר, "אתם לא רק מחלקים אוכל, אתם מחלקים את אהבת האל". אפילו שחקנים מפורסמים בעולם כמו ניל פטריק האריס ומשפחותיהם מתנדבים לעזור במטרה נעלה זו. זה מראה את הערך של עבודה זו.
מי צריך תזונה מיוחדת כזו?
לחיות עם מחלה כרונית זה לא קל. זה יכול להיות מתיש פיזית ונפשית. בזמנים כאלה, תזונה מזינה היא דרך מצוינת להישאר בחיים. ראו את הטבלה למטה כדי לראות כיצד תזונה שנוסחה במיוחד יכולה להיות חשובה עבור מצבים רפואיים שונים.
| מצב רפואי | מאכלים מיוחדים שצריכים להיות נוכחים בתזונה |
|---|---|
| סוכרת (סוכרת מליטוס) | מזונות המווסתים את רמות הסוכר בדם, דלי סוכר ופחמימות . |
| HIV/איידס | מזונות עשירים בחלבון וויטמינים המחזקים את מערכת החיסון של הגוף. |
| מחלת כליות | דיאטות המפחיתות את העומס על הכליות, עם רמות נמוכות של נתרן (מלח), אשלגן וזרחן. |
| סַרְטָן | מזונות המפחיתים תופעות לוואי (אובדן תיאבון, בחילות) הנגרמות מהטיפול, מגבירים אנרגיה וקלים לעיכול. |
| מַחֲלַת לֵב | מזונות בריאים ללב, דלים בשומנים לא בריאים (שומנים רוויים) ובמלח. |
הדבר החשוב ביותר הוא שכל ההחלטות הללו צריכות להתקבל בהתאם לעצת הרופא , כי אפילו עם אותה מחלה, הצרכים התזונתיים של כל אדם עשויים להיות שונים.
אנושיות מעבר לאוכל
הדבר הכי חשוב בשירות כזה הוא לא רק האוכל המזין. הקשר האנושי והאכפתיות שמגיעים איתו הם לא יסולא בפז. אתם אפילו לא יכולים לדמיין את השמחה שאתם חשים כשאתם דופקים על דלתו של מישהו שנמצא לבד בבית במשך ימים, לא מדבר עם אף אחד, שואלים אותו בחיוך "מה שלומך?", ומגישים לו ארוחה.
השחקן המפורסם ניל פטריק האריס מספר שלמרות שילדיו בתחילה נרתעו מעזרה כזו לאחרים, הם חשו תחושה גדולה של שמחה וסיפוק כשסיימו את המשימה. יום אחד, בנו, גדעון, אמר: "אבא, הלב שלי גדול". זה מתייחס לרווחה הנפשית הנובעת מעזרה לאחרים.
עבור אדם חולה, התחושה שהוא לא לבד, שיש מישהו שדואג לו, חשובה יותר מכל תרופה. היא מגבירה את כוחו הנפשי ונותנת לו תקווה חדשה להילחם במחלה.
מה אנחנו יכולים לעשות בחברה שלנו
ארגונים ענקיים כמו "אהבת אלוהים שאנו מעבירים" אולי לא קיימים במדינתנו. אבל אין שום דבר בלתי אפשרי בשילוב מושג זה בחיינו. "לעזור לרעך" הוא חלק מהתרבות שלנו.
- בדקו את השכנים שלכם: בררו אם יש אדם מבוגר או חולה שגר לבד בשכונה שלכם.
- שאלו אם הם צריכים עזרה: אולי זה יהיה לעזר רב ללכת לחנות ולהביא להם כמה מצרכים או לקחת תרופות מבית המרקחת.
- שתפו ארוחה: אם תוכלו לחלוק איתם חלק קטן ממה שאתם מבשלים בבית, זה יהיה נהדר. אבל הנה משהו מאוד חשוב. לפני שאתם נותנים אוכל לאדם חולה, הקפידו לשאול אותו או בן משפחה אילו מאכלים ומשקאות מזיקים לו, ומה אמר הרופא שלו. מתן אוכל ללא ידיעתו עלול להזיק לו.
הדבר הכי חשוב הוא להבין עד כמה הפעולות הקטנות שלנו יכולות לעשות את ההבדל בחייו של מישהו אחר. זוהי אנושיות מעבר לכסף.
מסר לקחת הביתה
- עבור אדם הסובל ממחלה כרונית, תזונה מזינה שנבחרה בקפידה היא כמו תרופה. אנו קוראים לזה "טיפול תזונתי רפואי".
- חשוב מאוד להתאים תזונה לכל מטופל ולמצבו. יש להתייעץ תמיד עם הרופא.
- לתת למישהו חולה ארוחה, לדבר איתו ולהראות לו שאכפת לך ממנו מועילים מאוד לבריאות הנפש שלו.
- גם אם אין ארגונים גדולים, אנחנו יכולים לעזור אחד לשני בקהילה שלנו, כשכנים. לטפל במישהו חולה, לעשות טובה קטנה, זה מעשה אצילי.
💬 Comments (0)
עדיין לא פורסמו תגובות. הוסף את תגובתך כאן בפעם הראשונה.
הוסף את ההערה שלך