ជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងការតមអាហារមិនទៀងទាត់៖ អ្វីដែលអ្នកត្រូវដឹង

អ្នកប្រហែលជាធ្លាប់បានលឺមនុស្សជាច្រើននិយាយអំពីការតមអាហារនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ ដោយនិយាយថាវាល្អសម្រាប់សុខភាព និង ការសម្រកទម្ងន់ របស់អ្នក។ ប្រហែលជាវាទាក់ទងនឹងជំនឿសាសនារបស់អ្នក។ ប៉ុន្តែតើវាពិតជាមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់អ្នកដែលមាន ជំងឺទឹកនោមផ្អែម ក្នុងការតមអាហារដែរឬទេ? តើវាអាចជួយ គ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម និងកាត់បន្ថយថ្នាំបានទេ? ទោះបីជាការសិក្សាមួយចំនួនបានបង្ហាញថាវាអាចមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមក៏ដោយ វាមិនទាន់ជាការព្យាបាលទូទៅនៅឡើយទេ។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងគិតអំពីការសាកល្បងតមអាហារ ចូរយើងនិយាយអំពីហានិភ័យ របៀបជៀសវាងវា និង សំខាន់បំផុត ហេតុអ្វីបានជាអ្នកគួរពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នកមុនពេលធ្វើវា។

តើការតមអាហារមិនទៀងទាត់នេះជាអ្វី?

ការតមអាហារមិនទៀងទាត់ គឺជាផែនការរបបអាហារដ៏ពេញនិយមមួយនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ។ និយាយឱ្យសាមញ្ញទៅ វាពាក់ព័ន្ធនឹងការញ៉ាំតែនៅពេលវេលាជាក់លាក់នៃថ្ងៃ ឬសប្តាហ៍ ហើយមិនញ៉ាំអ្វីទាំងអស់ក្នុងអំឡុងពេលដែលនៅសល់នៃថ្ងៃ។ គំនិតនេះគឺដើម្បីឈប់ញ៉ាំជាប្រចាំ ហើយធ្វើឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកស៊ាំនឹងការទទួលទាន កាឡូរី ទាប។ ក្នុងវិធីសាស្រ្តខ្លះ អ្នកមិនញ៉ាំអ្វីទាំងអស់។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងការតមអាហារមិនទៀងទាត់ អ្នកតមអាហារ ហើយបន្ទាប់មកត្រលប់ទៅរកទម្លាប់ញ៉ាំធម្មតាវិញ។

មានវិធីសាស្រ្តសំខាន់ៗចំនួនបីសម្រាប់រឿងនេះ។ ចូរយើងមើលថាតើពួកវាជាអ្វី។

តើការតមអាហារពិតជាល្អសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមមែនទេ?

ផលប៉ះពាល់រយៈពេលវែងនៃរឿងនេះនៅតែកំពុងត្រូវបានស្រាវជ្រាវនៅឡើយ ប៉ុន្តែវាហាក់ដូចជាមានអត្ថប្រយោជន៍រយៈពេលខ្លីមួយចំនួន។ ឧទាហរណ៍ វាអាចជួយកាត់បន្ថយ ការរលាក នៅក្នុងរាងកាយ ជួយសម្រកទម្ងន់ និងបន្ថយ កម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល ។

វាក៏ជួយកែលម្អរបៀបដែលរាងកាយរបស់យើងគ្រប់គ្រងជាតិស្ករផងដែរ។ ប្រសិនបើអ្នកធាត់លើសទម្ងន់ ការសម្រកទម្ងន់អាចជួយបន្ថយ កម្រិត A1c របស់អ្នក (ការធ្វើតេស្តដែលបង្ហាញកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមជាមធ្យមរបស់អ្នកក្នុងរយៈពេល 2-3 ខែកន្លងមក)។

សូមគិតអំពីវាតាមវិធីនេះ នៅពេលដែលយើងមិនញ៉ាំអាហារប្រហែល 12 ម៉ោង រាងកាយរបស់យើងប្រើប្រាស់គ្លុយកូស (Glycogen) ដែលរក្សាទុកក្នុងថ្លើម។ បន្ទាប់មកវាដុតបំផ្លាញ ជាតិខ្លាញ់ នៅក្នុងរាងកាយសម្រាប់ថាមពល។ នេះក៏ជួយក្នុងការសម្រកទម្ងន់ផងដែរ។ វាក៏ផ្តល់ឱ្យថ្លើម និងលំពែង ដែលផលិតអាំងស៊ុយលីន នូវការសម្រាកបន្តិចបន្តួចផងដែរ។ នៅក្នុងការសិក្សាមួយចំនួន អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 1 ដែលបានអនុវត្តតាមវិធីសាស្ត្រនេះអាចកាត់បន្ថយកម្រិតថ្នាំអាំងស៊ុយលីនរបស់ពួកគេ។

តើជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចព្យាបាលបានទាំងស្រុងជាមួយនឹងវិធីសាស្ត្រនេះទេ?

ទេ,មិនមានភស្តុតាងច្បាស់លាស់ណាមួយដែលបង្ហាញថាវាអាចព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានទាំងស្រុងនោះទេ។ ការសិក្សាថ្មីៗមួយចំនួនបានបង្ហាញថាវាអាចជួយមនុស្សដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 សម្រកទម្ងន់ និងបង្កើនការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ការសិក្សាមួយចំនួនថែមទាំងបានបង្ហាញថាវាអាចជួយ គ្រប់គ្រងជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងធ្វើឱ្យវាធូរស្បើយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការសិក្សាទាំងនេះត្រូវបានធ្វើឡើងលើក្រុមមនុស្សតូចៗជាច្រើន។

ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកចាប់អារម្មណ៍លើរឿងនេះ ចំណុចសំខាន់គឺ៖ ជ្រើសរើសវិធីសាស្ត្រដែលសាកសមនឹងអ្នក ហើយពិភាក្សាជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នក ដើម្បីបង្កើតផែនការដើម្បីធ្វើវាដោយសុវត្ថិភាព។

តើ​ហានិភ័យ​នៃ​ការ​តម​អាហារ​មាន​អ្វីខ្លះ​ចំពោះ​អ្នក​ដែល​មាន​ជំងឺ​ទឹកនោមផ្អែម?

វាជារឿងធម្មតាទេដែលមានអារម្មណ៍ឃ្លាន ឆាប់ខឹងបន្តិច និងអស់កម្លាំងនៅពេលអ្នកមិនញ៉ាំ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម មានហានិភ័យធ្ងន់ធ្ងរជាងនេះទៅទៀត។

• ជាតិស្ករក្នុងឈាមទាប ៖ នេះគឺជា គ្រោះថ្នាក់ដ៏ធំបំផុត សម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលកំពុងតមអាហារ។ ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើថ្នាំដូចជាអាំងស៊ុយលីន កម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់អ្នកអាចធ្លាក់ចុះកាន់តែគ្រោះថ្នាក់នៅពេលដែលអ្នកមិនញ៉ាំអាហារ។ នេះអាចបណ្តាលឱ្យមានរោគសញ្ញាដូចជាញ័រខ្លួន បែកញើស វិលមុខ និងសូម្បីតែបាត់បង់ស្មារតី។
• ជំងឺទឹកនោមផ្អែមលើស៖ ហានិភ័យនេះអាចកើតឡើងនៅពេលអ្នកឈប់តមអាហារបន្ទាប់ពីតមអាហារ។ ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំអាហារដែលសម្បូរទៅដោយកាបូអ៊ីដ្រាតច្រើនក្នុងពេលតែមួយ កម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់អ្នក អាចកើនឡើងដោយមិនអាចគ្រប់គ្រងបាន។
• កង្វះអាហារូបត្ថម្ភ៖ ប្រសិនបើអ្នកមិនញ៉ាំអាហារឱ្យបានត្រឹមត្រូវរយៈពេលជាច្រើនថ្ងៃ រាងកាយរបស់អ្នកអាចនឹងមិនទទួលបានប្រូតេអ៊ីន វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែដែលវាត្រូវការនោះទេ។
• ការខ្សោះជាតិទឹក ៖ អាហារដែលយើងញ៉ាំ ដូចជាស៊ុប ទឹកដោះគោជូរ និងឪឡឹក មានផ្ទុកជាតិទឹកច្រើន។ នៅពេលយើងតមអាហារ យើងបាត់បង់ជាតិទឹក ដែលអាចនាំឱ្យខ្សោះជាតិទឹក។ ថ្នាំទឹកនោមផ្អែមមួយចំនួន (ឧទាហរណ៍ ថ្នាំទប់ស្កាត់ SGLT-2) អាចបង្កើនហានិភ័យនេះ។

ត្រូវប្រាកដថាចងចាំរឿងទាំងនេះមុនពេលព្យាយាមតមអាហារ!

ប្រសិនបើគ្រូពេទ្យរបស់អ្នកអនុញ្ញាតឱ្យធ្វើបែបនេះ សូមប្រុងប្រយ័ត្នចំពោះរឿងទាំងនេះ។

• សូមពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នកជាមុនសិន៖ នេះជាជំហានដំបូង និងសំខាន់បំផុត។ គាត់ ឬនាងគឺជាមនុស្សដ៏ល្អបំផុតដើម្បីប្រាប់អ្នកថាតើវាសាកសមសម្រាប់អ្នកឬអត់ ដោយផ្អែកលើស្ថានភាពសុខភាពរបស់អ្នក។ គាត់ ឬនាងក៏អាចផ្តល់ដំបូន្មានដល់អ្នកអំពីការផ្លាស់ប្តូរកម្រិតថ្នាំរបស់អ្នក ប្រសិនបើចាំបាច់។
• ប្រយ័ត្នចំពោះសញ្ញានៃជាតិស្ករក្នុងឈាមទាប៖ ប្រសិនបើអ្នកមានអារម្មណ៍ញ័រ បែកញើស ឬពិបាកផ្តោតអារម្មណ៍ ទាំងនេះអាចជាសញ្ញានៃជាតិស្ករក្នុងឈាមទាប។ ប្រសិនបើរឿងនេះកើតឡើង សូមឈប់តមអាហារជាបន្ទាន់។ធ្វើអ្វីដែលអ្នកតែងតែធ្វើនៅពេលដែលជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់អ្នកទាប ដូចជាការញ៉ាំជែលគ្លុយកូស ឬផឹកភេសជ្ជៈផ្អែម។
• ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នចំពោះអ្វីដែលអ្នកញ៉ាំពេលកំពុងសម្រាកពីការតមអាហារ៖ កុំញ៉ាំអាហារដែលសម្បូរទៅដោយកាបូអ៊ីដ្រាតច្រើនក្នុងពេលតែមួយ។ ញ៉ាំអាហារដែលមានតុល្យភាព និងមានសុខភាពល្អ។
• ជៀសវាងការហាត់ប្រាណហួសប្រមាណ៖ ការហាត់ប្រាណហួសប្រមាណក្នុងពេលតមអាហារអាចបណ្តាលឱ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមធ្លាក់ចុះបន្ថែមទៀត ដែលនាំឱ្យមានជាតិស្ករក្នុងឈាមទាប។ សូមសួរគ្រូពេទ្យរបស់អ្នកថាតើការហាត់ប្រាណប្រភេទណាដែលសមស្រប។
• ផឹកទឹក និងវត្ថុរាវឱ្យបានច្រើន៖ ផឹកទឹកដែលគ្មានកាឡូរីឱ្យបានច្រើន (ទឹក តែមិនផ្អែម កាហ្វេខ្មៅ) ក្នុងអំឡុងពេលតមអាហារ។
• ពិនិត្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់អ្នកឱ្យបានទៀងទាត់៖ នៅពេលអ្នកចាប់ផ្តើមវិធីសាស្ត្រនេះដំបូង សូមពិនិត្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់អ្នកឱ្យបានទៀងទាត់ ដើម្បីមើលពីរបៀបដែលរាងកាយរបស់អ្នកកំពុងឆ្លើយតប។ វាពិតជាមានប្រយោជន៍ណាស់ក្នុងការប្រើ «ប្រព័ន្ធត្រួតពិនិត្យជាតិស្ករជាបន្តបន្ទាប់» ប្រសិនបើអាចធ្វើទៅបាន។

ជំងឺទឹកនោមផ្អែម,, ការតមអាហារ, ការតមអាហារមិនទៀងទាត់, កម្រិតជាតិស្ករ,