តើអ្នកក៏មានការលំបាកក្នុងការផឹកទឹកដោះគោដែរទេ? នេះជារបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អជាមួយនឹងអាឡែស៊ីទឹកដោះគោ!

តើអ្នកធ្លាប់មានអារម្មណ៍ថាមិនស្រួលខ្លួនបន្ទាប់ពីផឹកទឹកដោះគោ ញ៉ាំទឹកដោះគោជូរ ឬញ៉ាំឈីសទេ? តើអ្នកឈឺពោះ ពិបាកដកដង្ហើម ឬសូម្បីតែឡើងកន្ទួលក្រហមទេ? នេះជាអ្វីដែលមនុស្សជាច្រើនមិនយល់ច្បាស់ ហើយមានការភ័ន្តច្រឡំ។ ដូច្នេះថ្ងៃនេះ ចូរយើងនិយាយអំពី អាឡែស៊ីទឹកដោះគោ និងរបៀបដែលយើងអាចរស់នៅប្រកបដោយសុខភាពល្អដោយគ្មានបញ្ហា។

អាឡែកហ្ស៊ីទឹកដោះគោ និងការមិនអត់ឱនចំពោះជាតិឡាក់តូស គឺជារឿងពីរផ្សេងគ្នា!

ដំបូង ចូរយើងយល់ពីរឿងសំខាន់នេះ។ មនុស្សជាច្រើនគិតថាទាំងពីរនេះគឺដូចគ្នា។ ប៉ុន្តែនោះមិនមែនជាករណីនោះទេ។ មានភាពខុសគ្នាយ៉ាងខ្លាំងរវាងទាំងពីរនេះ។

• អាឡែកហ្ស៊ីទឹកដោះគោ គឺជាអ្វីមួយដែលប៉ះពាល់ដល់ ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ របស់អ្នក។ និយាយឱ្យសាមញ្ញ ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់រាងកាយអ្នកកំណត់ប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងទឹកដោះគោដោយច្រឡំថាជា 'សត្រូវ'។ បន្ទាប់មកវាចាប់ផ្តើមប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹង 'សត្រូវ' នោះ។ នៅក្នុងការប្រយុទ្ធនេះ សារធាតុគីមីដូចជា "អ៊ីស្តាមីន" ត្រូវបានបញ្ចេញនៅក្នុងខ្លួន។ នេះបណ្តាលឱ្យមានរោគសញ្ញាដូចជា កន្ទួលរមាស់ រមាស់ ដង្ហើមខ្លី ក្អួត និងសូម្បីតែរាគធ្ងន់ធ្ងរ ។

• ការមិនអត់ឱនចំពោះជាតិឡាក់តូស គឺជាស្ថានភាពមួយដែលប៉ះពាល់ដល់ ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ របស់អ្នក។ វាបណ្តាលមកពីអសមត្ថភាពរបស់រាងកាយអ្នកក្នុងការរំលាយជាតិឡាក់តូស ដែលជាជាតិស្ករដែលមាននៅក្នុងទឹកដោះគោ។ វាមិនមានអ្វីទាក់ទងនឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់អ្នកទេ។ នេះអាចនាំឱ្យមាន បញ្ហារំលាយអាហារ ដូចជា ហើមពោះ រមួលក្រពះ និងរាគ ។

ប្រសិនបើអ្នកមានអាឡែស៊ីជាមួយទឹកដោះគោ តើអាចផឹកទឹកដោះគោពពែ ឬទឹកដោះគោចៀមបានទេ?

នេះក៏ជាសំណួរដែលមនុស្សជាច្រើនមានដែរ។ តើអ្នកដែលមានអាឡែស៊ីជាមួយទឹកដោះគោអាចផឹកទឹកដោះគោពពែ ឬទឹកដោះគោចៀមបានទេ? ក្នុងករណីភាគច្រើន ចម្លើយគឺ 'ទេ'។ នេះដោយសារតែប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងទឹកដោះគោពពែ និងចៀមគឺស្រដៀងគ្នាខ្លាំងណាស់ទៅនឹងប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងទឹកដោះគោ។ ដូច្នេះ ឱកាសនៃប្រតិកម្មអាឡែស៊ីទៅនឹងពួកវាគឺខ្ពស់ណាស់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ត្រូវប្រាកដថាពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នកអំពីរឿងនេះ។ គាត់ ឬនាងនឹងប្រាប់អ្នកពីអ្វីដែលល្អបំផុតសម្រាប់ស្ថានភាពរបស់អ្នក។

សូមប្រុងប្រយ័ត្នខ្ពស់ជាមួយអាហារ និងភេសជ្ជៈនេះ!

អាឡែកហ្ស៊ីទឹកដោះគោប្រសិនបើមានមួយ យើងត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នជាពិសេសចំពោះអាហារមួយចំនួន។ យើងដឹងថាអាហារមួយចំនួនមានផ្ទុក 'ទឹកដោះគោ'។ ប៉ុន្តែយើងមិនគិតថាអាហារមួយចំនួនមានផ្ទុកទឹកដោះគោទេ។ ចូរយើងពិនិត្យមើលបញ្ជីទាំងពីរនេះ។

ប្រសិនបើពាក្យទាំងនេះមាននៅលើស្លាក អាហារនោះមានផ្ទុកទឹកដោះគោ!

វាជាការសំខាន់ណាស់ក្នុងការអានស្លាកនៅពេលទិញអ្វីមួយពីហាង។ ពេលខ្លះ ទោះបីជាវាមិននិយាយដោយផ្ទាល់ថា 'ទឹកដោះគោ' ក៏ដោយ វាអាចមាននៅក្នុងផលិតផលដែលផលិតពីទឹកដោះគោ។ ប្រសិនបើពាក្យទាំងនេះមាននៅលើស្លាក វាមានន័យថាអាហារនោះមានផ្ទុកប្រូតេអ៊ីនទឹកដោះគោ។

• រសជាតិ ប៊ឺសិប្បនិម្មិត ឬឈីស
• កាស៊ីន ឬ កាស៊ីណេត (ទាំងនេះគឺជាប្រូតេអ៊ីនទឹកដោះគោ)
• ទឹកដោះគោជូរ (ទឹកដោះគោជូរ)
• ហ្គី
• អ៊ីដ្រូលីសេត
• Lactalbumin, Lactoglobulin, Lactoferrin (ទាំងនេះក៏ជាប្រូតេអ៊ីនដែលមាននៅក្នុងទឹកដោះគោផងដែរ)
• ឡាក់តូស, ឡាក់តូឡូស
• រ៉េនណេត
• ទឹកដោះគោជូរ ឬផលិតផលទឹកដោះគោជូរ (ទាំងនេះក៏ជាផ្នែកដែលបំបែកចេញពីទឹកដោះគោផងដែរ)

បញ្ជីនេះប្រហែលជាមិនពេញលេញទេ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកឃើញពាក្យណាមួយនៅលើស្លាកដែលអ្នកមិនសូវស្គាល់ វាជាការប្រសើរក្នុងការស្វែងរកវាតាមអ៊ីនធឺណិត។

គន្លឹះសម្រាប់រក្សាសុភមង្គល និងសុខភាពល្អជាមួយនឹងអាឡែស៊ីទឹកដោះគោ

ការមានអាឡែស៊ីទឹកដោះគោមិនមានន័យថាជីវិតរបស់អ្នកចប់នោះទេ។ ដោយមានការយកចិត្តទុកដាក់ និងការយល់ដឹងបន្តិចបន្តួច យើងអាចរក្សាសុខភាពបានដោយគ្មានបញ្ហាអ្វីឡើយ។

១. ស្វែងរកវិធីផ្សេងទៀតដើម្បីទទួលបានជាតិកាល់ស្យូម និងវីតាមីន

ទឹកដោះគោគឺជាអាហារដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមដូចជា កាល់ស្យូម ប្រូតេអ៊ីន វីតាមីន D និង B12។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកមិនអាចផឹកទឹកដោះគោបានទេ អ្នកត្រូវរកវិធីផ្សេងទៀតដើម្បីបញ្ចូលរបស់ទាំងនេះទៅក្នុងខ្លួនរបស់អ្នក។ យើងអាចទទួលបានកាល់ស្យូមពីរបស់របរដូចជា ផ្កាខាត់ណាខៀវ ស្ពៃខ្មៅ ផលិតផលសណ្តែកសៀង (ដូចជាទឹកសណ្តែកសៀង) និងត្រីកំប៉ុង (ញ៉ាំជាមួយត្រី) ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការទទួលបានជំនួយ ពីអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភដែលមានសមត្ថភាព ឬគ្រូពេទ្យរបស់អ្នក ដើម្បីបង្កើតរបបអាហារមានតុល្យភាពសម្រាប់អ្នក ឬកូនរបស់អ្នក។

២. សាកល្បងប្រើរបស់ទាំងនេះជំនួសទឹកដោះគោ

សព្វថ្ងៃនេះមានផលិតផលជំនួសទឹកដោះគោជាច្រើននៅលើទីផ្សារ។ អ្នកអាចប្រើរបស់របរដូចជា ទឹកសណ្តែកសៀង ទឹកអាល់ម៉ុន ទឹកស្រូវសាលី និងទឹកអង្ករ ។ នៅពេលទិញរបស់ទាំងនេះ សូមជ្រើសរើសរបស់ដែលបន្ថែមជាតិកាល់ស្យូម និងវីតាមីន D។ អ្នកក៏អាចរកឃើញការ៉េម សូកូឡា ឈីស និងទឹកដោះគោជូរដែលគ្មានទឹកដោះគោផងដែរ។

៣. ជៀសវាងអាហារដែលគ្មានស្លាកសញ្ញា

បារសាឡាដ បញ្ជរលក់អាហារឆ្ងាញ់ៗ និងហាងនំប៉័ងច្រើនតែមិនមានស្លាកនៅលើផលិតផលរបស់ពួកគេទេ ដូច្នេះពួកគេទំនងជាបានបន្ថែមផលិតផលទឹកដោះគោដោយចៃដន្យ។ ដូច្នេះ ប្រសិនបើមានការសង្ស័យ សូមជៀសវាងការទទួលទានអាហារពីកន្លែងបែបនេះ។

៤. តែងតែអានស្លាកជានិច្ច!

នេះជារឿងសំខាន់បំផុត។ ទោះបីជាអ្នកទិញនំប៊ីសស្គីមួយកញ្ចប់ជារៀងរាល់សប្តាហ៍ក៏ដោយ ចូរអានស្លាកសញ្ញារាល់ពេល។ ក្រុមហ៊ុនម្ហូបអាហារតែងតែផ្លាស់ប្តូរគ្រឿងផ្សំ។ អ្វីមួយដែលមិនធ្លាប់រំខានអ្នកពីមុនមក ឥឡូវនេះអាចជាអាឡែស៊ីនឹងអ្នក។

៥. ប្រសិនបើកូនរបស់អ្នកមានអាឡែស៊ីទឹកដោះគោ...

ប្រសិនបើគ្រូពេទ្យរបស់អ្នកនិយាយថាកូនរបស់អ្នកមានអាឡែស៊ីទឹកដោះគោ គាត់ ឬនាងនឹងណែនាំរូបមន្តទឹកដោះគោដែលសមស្រប។ ជាធម្មតា រូបមន្តពិសេសដូចជា "រូបមន្តដែលមានមូលដ្ឋានលើ casein hydrolyzed យ៉ាងទូលំទូលាយ" ត្រូវបានផ្តល់ឱ្យក្នុងករណីទាំងនេះ។ សូមពិគ្រោះជាមួយ គ្រូពេទ្យកុមាររបស់អ្នក អំពីរឿងនេះ។

៦. សូមក្រឡេកមើលរបស់ទាំងនេះ មិនមែនគ្រាន់តែអាហារទេ

ពេលខ្លះទឹកដោះគោមិនត្រឹមតែមាននៅក្នុងអាហារនោះទេ។ សូម្បីតែគ្រឿងសម្អាង ក្រែម និងថ្នាំមួយចំនួនដែលអ្នកប្រើក៏អាចមានផ្ទុកសារធាតុដូចជា whey ដែលផលិតចេញពីទឹកដោះគោ។ ដូច្នេះវាជាការសំខាន់ណាស់ក្នុងការត្រួតពិនិត្យស្លាកនៅលើរបស់របរទាំងនោះផងដែរ។