Dema ku hûn li rêyek digeriyan ku kîloyan winda bikin, divê kesek ji we re gotibe ku 'zêdetir proteîn û kêmtir xwarinên nîşastayî yên wekî birinc bixwin', rast e? Îro em ê li ser vê parêza pir populer biaxivin. Bi rastî çi ye, ji bo laş baş e, û ji bo kê guncaw e, werin em li ser van hemûyan bi zelalî biaxivin.
Ev parêza proteîn-zêde û karbohîdrat-kêm çi ye?
Bi kurtasî, ev tê vê wateyê ku em xwarinên dewlemend bi proteîn (wek masî, goşt û hêk ) li xwarinên xwe yên rojane zêde bikin, di heman demê de xwarinên ku karbohîdratên wan dewlemend in, wek birinc, nan, dan û kartol, sînordar bikin.
Gelek kes ji bo kêmkirina kîloyan serî li vê cureyê parêzê didin. Lêbelê, hin kes vê rêbazê ji bo kontrolkirina asta şekirê xwînê û rewşên wekî şekir û pêş-diyabetê jî dişopînin.
Ev rêbaz li dora salên 1970an li cîhanê dest bi populerbûnê kir, bi taybetî bi `( Parêza Atkins)`. Piştre rêbazên cûrbecûr ên wekî `(Parêza Paleo)`, `(Parêza South Beach)` û `( Parêza Keto )` ya herî navdar derketin holê. Di van hemûyan de, bi gelemperî tê gotin ku divê di navbera %30 û %50ê tevahî kaloriyên ku rojane têne xwarin ji proteînê werin wergirtin.
Lê ji bîr meke, berî ku dest bi her parêzekê bikî, nemaze heke rewşên din ên bijîşkî yên te hebin, pir girîng e ku bi bijîşkê xwe re bipeyivî û şîretê bigirî.
Ev şêwaza xwarinê çawa di laş de dixebite?
Çavkaniya sereke ya enerjiyê ji bo laşê me karbohîdrat in, ku nîşasta ne. Dema ku em tiştên wekî birinc û nan sînordar dikin, laşê me têra karbohîdratan nake ku enerjiyê peyda bike.
Hingê çi dibe? Laşên me pir zîrek in. Ew li rêyek din digerin da ku enerjiyê bistînin. Ango dest bi şewitandina rûnê ku di laş de hatî hilanîn bikin û enerjiyê biafirînin. Dema ku rûn bi vî rengî tê şewitandin, tiştek bi navê keton çêdibe. Piştî vê yekê, ev keton dibin çavkaniya sereke ya enerjiyê ji bo laş. Di bijîşkiyê de ev rewş wekî ketoz tê binavkirin.
Ev rêbaz wiha dixebite:
- Ji ber ku laş rûnê dişewitîne, giranî dest bi kêmbûnê dike .
- Xwarina proteîna zêdetir birçîbûnê kêm dike û dihêle hûn xwe têr hîs bikin . Ev yek di heman demê de xwarina pir caran jî kontrol dike.
- Her wiha wergirtina proteîna têr di mezinbûna masûlkeyan de jî dibe alîkar.
Ger hûn dest bi vê celeb parêzê dikin divê hûn çi bikin?
Yekem tiştê ku divê were gotin ev e, berî ku hûn dest bi vê bikin , bi bijîşkê xwe re bicivin û rewşa tenduristiya xwe nîqaş bikin. Girîng e ku hûn bizanin ka ev bi her rewşek din a bijîşkî ya ku dibe ku we hebe re lihevhatî ye an na.
Hingê li ser van tiştan bifikirin:
- Tiştên pêwîst li malê amade bikin: Sebze û goştên proteîn bilind û karbohîdrat kêm ên wekî masî, mirîşk, hêk, penêr, brokolî, îspenax û kulîlk bînin û biparêzin.
- Li ser xwarinên sivik bifikirin: Gelek ji xwarinên sivik ên ku em bi rêkûpêk dixwin karbohîdrat in. Ji ber vê yekê, xwarinên dewlemend bi proteîn ên wekî perçeyek penêr, hêkek kelandî, an mastê Yewnanî bi xwe re bibin.
- Avê zêde vexwin: Dema ku em vexwarina fêkiyan kêm dikin, dibe ku mîqdara ava ku laşê me distîne jî kêm bibe. Ji ber vê yekê ji bîr mekin ku di tevahiya rojê de gelek av vexwin.
- Armancan destnîşan bikin: Hewl nedin ku her tiştî di carekê de biguherînin. Guhertinên piçûk bikin û armancên rastîn destnîşan bikin ku hûn dikarin berdewam bikin ku ber bi wan ve bixebitin.
Hûn dikarin çi bixwin û divê hûn çi bi sînor bikin?
Ji bo ku hûn ramanek zelal li ser vê yekê bistînin, tabloya li jêr binêrin.
| Cureyê xwarinê | Mînak (tiştên baş ên ku meriv dikare bêtir bixwe) |
|---|---|
| Goşt û masî | Mirîşk, goşt, masî (bi taybetî masiyên ji bo dil baş ên wekî salmon, masiyê mackerel, hering û sardîn), hêk. |
| Sebze (kêm karbohîdrat) | Brokolî, îspenax, kelem, kelem, xiyar, kulîlk. |
| Xwarinên şîr û yên din | Penêr, mastê Yewnanî, tofu. |
| Gûz û rûn | Avokado, rûnê zeytûnê, gwîzên mîna gwîzan, behîv (bi mîqdarên sînorkirî). |
| Fêkî (kêm karbohîdrat) | Fêkiyên mîna raspberry û blackberry di mîqdarên pir kêm de. |
| Tiştên ku werin sînordarkirin an rawestandin | Birinc, nan, nîsk, kartol, kartolên şîrîn, dan, şekir û vexwarinên şîrînkirî, fêkiyên bi şekir dewlemend (wek mango, mûz). |
Feyde û xetereyên vê parêzê çi ne?
Mîna her tiştî, ev rêbaz xwedî avantaj û dezavantajên xwe ye. Girîng e ku meriv ji herduyan jî haydar be.
| Erênî | Rîsk û Dezavantaj |
|---|---|
| Kêmkirina kîloyan: Proteîn alîkariya we dike ku hûn demek dirêjtir têr bibin, xwesteka we ya xwarinê ya bêsedem kêm dike. Di qonaxên destpêkê de, kêmkirina karbohîdratan dikare bi dûrxistina avê ji laşê we jî alîkariya we bike ku hûn kîloyan winda bikin. | Kolesterolê bilind: Xwarina zêde ya goştên rûn û berhemên şîr ên têrrûn dikare asta kolesterolê xirab zêde bike û metirsiya nexweşiya dil zêde bike. |
| Kontrolkirina Şekirê Xwînê: Ji ber ku karbohîdratên wê kêm in, di diyabet û pêş-diabetê de dibe alîkar ku asta şekirê xwînê di bin kontrolê de be. | Bandorên li ser gurçikan: Ger kesek ku jixwe nexweşiya gurçikan heye pir proteîn bixwe, ev dikare barekî zêde li ser gurçikan bike û karê wan xirabtir bike. |
| Xurtkirina masûlkeyan: Hin parêz ligel kêmbûna kîloyan dibin sedema windakirina masûlkeyan. Lêbelê, ev rêbaz dibe alîkar ku hêza masûlkeyan were parastin ji ber ku ew mîqdarek baş a proteînê peyda dike. | Kêmasiyên xurekî: Dema ku hûn fêkî, sebze û dexlên ku karbohîdratan dihewînin sînordar bikin, dibe ku hûn vîtamîn, mîneral û fîberên ku laşê we hewce dike negirin. |
| Kevirên gurçikan û lawaziya hestiyan: Pir proteîn dikare bibe sedema derketina kalsiyûma zêde di mîzê de. Li gorî hin lêkolînan, ev dikare xetera kevirên gurçikan û lawaziya hestiyan (osteoporoz) zêde bike. |
Kî divê vê parêzê neşopîne?
Ev parêz ji bo kesên ku hin pirsgirêkên tenduristiyê hene ne guncaw e. Ger yek ji van nexweşiyan li cem we hebe, qet li ser nefikirin.
- Kesên bi nexweşiya gurçikê an jî pirsgirêkên têkildarî gurçikê .
- Dayikên ducanî an jî yên ku şîr didin. Di vê demê de xwarina hevseng ji bo hem dayik û hem jî zarok pir girîng e.
- Kesên ku pirsgirêkên qebizbûnê hene. Ev rewş dikare ji ber kêmbûna xwarinên dewlemend bi fîberê xirabtir bibe.
- Kesên ku nexweşiyên xwarinê hene an hebûn, ku li ser xwarinê bi awayekî nenormal difikirin.
Di dawiyê de, kesê herî baş ku biryar bide ka ev ji bo we rast e an na, bijîşkê we ye. Bi wî an jî pisporê xwarinê re bipeyivin û planeke çêbikin ku dê piştrast bike ku laşê we hemî xurekên ku hewce dike werdigire.
Ji bîr meke, windakirina giraniya bi rastî serketî ne li ser parêzek demkî ye, lê li ser pejirandina şêwazek jiyanek tendurist e ku hûn dikarin ji bo mayîna jiyana xwe bidomînin.
Peyama Birinê Malê
- Parêzek bi proteîna bilind û karbohîdratên kêm dibe ku ji hin kesan re bibe alîkar ku kîloyan winda bikin, lê ew ji bo her kesî ne rast e.
- Berî ku hûn dest bi vê celeb parêzê bikin, bê guman bi bijîşkê xwe re şêwir bikin.
- Ev parêz ji bo kesên bi nexweşiyên taybetî yên wekî nexweşiya gurçikan an ducaniyê ne minasib e.
- Ev rêbaz dikare ji bo demek dirêj dijwar be ku were parastin, û xetereya kêmasiyên xurekî heye.
- Ji bo kontrola giraniya mayînde, li şûna parêzên demkî,Xwarineke saxlem û hevseng, û şêwazeke jiyanê ya ku werzîşê jî di nav de ye, girîng e.
💬 Comments (0)
Hê şîrove nehatine şandin. Ji bo cara yekem şîroveya xwe li vir zêde bikin.
Şîroveya xwe lê zêde bike