Ma hûn di derbarê feydeyên tenduristiyê yên ecêb ên van sêvên şekir ên xweş de dizanin?

Te qet qamîşê şekir xwariye? Hin kes jê re "qamîşê velî" jî dibêjin. Dema ku tu diçî gund an jî wê li firoşgehek piçûk a li kêleka rê daliqandî dibînî, devê te dê biherike, ne wisa? Em hemû ji tama wê ya şîrîn û tevnûra wê ya kremî hez dikin. Lê ma tu dizanî ku ji bilî vê tamê, qamîşê şekir fêkiyek e ku gelek feydeyên tenduristiyê yên hêja tîne laşê me? Ji ber vê yekê îro, em li ser taybetmendiyên veşartî yên vê fêkiya xweş biaxivin.

Ev bêaqiliya şekir çi ye?

Bi kurtasî, sêva şekir li welatên tropîkal fêkiyek pir populer e. Ew pir caran bi sêva soursop û sêva kustard re tê tevlihev kirin. Ev ne ecêb e, ji ber ku hemî van fêkiyan ji heman malbatê ne ``(Annonaceae)`` û hinekî dişibin hev. Lê ji van, sêva şekir li cîhanê ya herî berfireh tê çandin û populer e.

Ev fêkî bi gelemperî bi şiklê dil e. Qalik hinekî xav, kesk û tijî girêkan e. Dema ku fêkî bi tevahî gihîştî be, qalik ji van girêkan vediqete û goştê spî yê hundir derdikeve holê. Goştê hundir pir bîhnxweş, şirîn e û carinan rengek zer-spî ya sivik heye. Fêkiyek tîpîk dikare di navbera 20 û 40 dendikan de hebe.

Navê zanistî yê vê fêkiyê "(Annona squamosa)" ye. Ev fêkî xwecihê Amerîkaya Başûr û Giravên Hindistanê ye, û niha li gelek welatên germ ên cîhanê, di nav de welatên Asyayî yên wekî Srî Lanka, Hindistan, Çîn û Fîlîpînan, bi berfirehî tê çandin.

Çêja kulîçeyên şekir çawa ye?

Wekî ku ji navê wê jî diyar e, qamîşa şekir fêkiyek pir şîrîn e. Xwedî tevnûrek kremî û avî ye, mîna kustardê ye. Hin kes tama wê dişibihe fêkiyên din ên tropîkal ên wekî ananas û mûz. Lêbelê, her kes ji ber şîrînî û bêhna wê ya bêhempa hez dike ku wê bixwe.

Feydeyên xwarinê yên vê fêkiyê çi ne?

Qamîşê şekir ne tenê fêkiyek xweş e, ew mîna 'bombeyek xurekî' ye ku tijî vîtamîn, mîneral û fîber e. Ka em bibînin ka çi tê de heye.

Feydeyên tenduristiyê yên xwarina xwarinên bê şekir çi ne?

Ji ber vê nirxa xurekî, qamîşê şekir fêkiyek e ku ji bo tenduristiya me pir sûdmend e.

Ji bo çermê saxlem û dadperwer

Antîoksîdanên di ava qamîşê de pêşî li zirara şaneyên çermê me digirin, çermê me geş dikin û xuyangek geş didinê . Ew di heman demê de dibe alîkar ku nîşanên pîrbûnê, wek çirçikan, kêm bibin. Wekî din, vîtamîna A ya tê de ji bo hilberîna kolajenê girîng e, ku çermê me ciwan dihêle. Ev yek elastîkbûna çerm zêde dike û wê xurttir dike.

Ji bo baştirkirina parastinê

Mîqdara vîtamîna C ya tê de pergala parastinê ya laşê me xurt dike . Bi kurtasî, ew şiyana me ya li hember nexweşiyan zêde dike. Vîtamîna C çalakiya xirokên spî yên xwînê di laşê me de zêde dike û alîkariya laş dike ku li dijî enfeksiyonan şer bike. Li hin welatan, qamîşa şekir ji ber vê taybetmendiyê wekî dermanek kevneşopî ji bo nexweşiyên wekî ta û sermayê tê bikar anîn.

Xwe ji nexweşiya dil biparêzin.

Qamîş fêkiyek e ku bi potasyûm û magnezyûmê dewlemend e, ku her du jî ji bo tenduristiya dilê me pir girîng in.

Ji bo kêmkirina rîska penceşêrê

Lêkolînan dîtiye ku hin kîmyewîyên di nav şekirê de dikarin mezinbûna şaneyên penceşêrê asteng bikin. Ev ne garantiyek 100% e, lê delîl hene ku zêdekirina vê fêkiyê li parêza we dikare xetera penceşêrê heya radeyekê kêm bike.

Meriv çawa bê şekir şekir dixwe?

Qamîşê şekir qet nayê pijandin. Gelek kes hez dikin ku fêkiyên gihîştî xav bixwin. Tiştê ku divê hûn bikin pir hêsan e. Dema ku fêkî gihîşt, bi destên xwe wê bikin du parçe û perçeyên piçûk ên hundur yek bi yek bixwin. Lê divê hûn bê guman her tovê ku dikeve devê we bavêjin .

Rêbazek din a xweş ew e ku meriv wê demekê di sarincê de bihêle û sar bixwe. Piştî nêzîkî 3 saetan di sarincê de, kremîbûna wê zêde dibe û tama wê dişibihe dondurmayê. Hûn dikarin wê bi kevçîyekê bigirin û bixwin.

Heke hûn naxwazin wê xav bixwin, hûn dikarin wê bi vî rengî li xwarina xwe zêde bikin:

• Piçek şekir li genimê taştêya xwe zêde bikin. Her wiha hûn dikarin ji bo tama zêdetir gwîzan wek gwîz, fistiq, an jî perçeyên gûzê hindî lê zêde bikin.
• Wê bikin şîrkokteyl. Fêkiyên gihîştî bi şîr re tevlihev bikin da ku vexwarinek xweş çêbibe.
• Herwiha hûn dikarin wê bi mastê cemidî re tevlihev bikin û mîna dondurmayê bixwin.

Ma tiştên taybetî hene ku meriv li ser wan baldar be?

Ev beşa herî girîng e. Çiqas şekir sûdmend be jî, çend tişt hene ku divê em ji wan haydar bin.

Lêkolînan dîtiye ku dara şekir annatto, bi taybetî qalik û tovên wê , madeyek jehrîn a bi navê "annonacin" dihewîne ku ji bo pergala demarî zirardar e. Her wiha, hin ji pêkhateyên di qalikê de heke bikevin çavan dikarin zirarê bidin çavan.

Lêkolîneke din dît ku zêdexwarina vê fêkiyê, ango xwarina gelek ji wê di demek dirêj de, dibe ku bi cureyekî taybetî yê nexweşiya Parkinson ve girêdayî be ku bi dermanên birêkûpêk zehmet e ku were kontrolkirin.

Ji ber vê yekê ji bîr meke, tenê ji ber ku tama wê xweş e, di carekê de pir zêde nexwin. Mîna her tiştî, çêtirîn e ku meriv bi mîqdarek maqûl bixwe.

Ya herî girîng, heke hûn ducanî ne, alerjiya we hebe, an jî nexweşiyên din ên kronîk ên wekî şekir an nexweşiya gurçikan hebin, ewletir e ku hûn berî ku hûn xwarinên şekir bixwin bi bijîşkê malbata xwe re şêwir bikin.