Жырткычтын диетасы сизге туура келеби?

Шаршемби күнү эртең менен, Коломбодогу жол кыймылынын күркүрөгөн сигналдарынын арасында, менин клиникамда чоң ызы-чуу болду. Ошол күнү жазылуу тизмесин карасам, жаңы ысым – Руванды көрдүм. Ал жаш жигит болчу жана бир караганда, спорт залга барып, дене тарбия менен машыгууну эңсеген адамдай сезилди.

— Саламатсызбы, урматтуу дарыгер, — деди Руван мага келип, отургучуна отурганда. — Мен акыркы күндөрү эт жегич диетасы жөнүндө бардык жерден угуп жатам. Ошондуктан мен да аны колдонуп көргүм келди. Ал арыктоого жана күчтүү болууга жардам берет дешет. Бирок мен анда кандайдыр бир көйгөй барбы же жокпу билбейм. Дарыгер эмне деп ойлойт?

Мен бир аз жылмайып, ага: «Руван, сенин келгениңе абдан кубанычтамын. Жырткычтардын диетасы бир аз өтө катуу диета. Анын жакшы жактары да бар. Бирок мындай чоң өзгөрүүнү жасоодон мурун, ал жөнүндө жакшылап билип алуу маанилүү. Келгиле, бул тууралуу сүйлөшөлү», - дедим.

Жырткычтын диетасы деген эмне?

Бул диетага уй эти, чочко эти, тоок эти, балык жана жумуртка сыяктуу жаныбарлардан алынган азыктар гана кирет. Дарактардан алынган эч нерсеге тыюу салынат. Бул мөмө-жемиштерге, жашылчаларга, дан эгиндерине же жаңгактарга тыюу салынат дегенди билдирет. Ал белок жана майдын олуттуу көлөмүн камсыз кылат. Бирок анда углеводдор жок.

«Бул диетанын планы абдан жөнөкөй», - дедим мен Руванга. «Сиз жаныбарлардан алынган азыктарды гана жейсиз. Бул кетогендик диетанын экинчи тарабы сыяктуу. Жашылча-жемиштерге орун жок».

Жырткычтардын диетасынын азыктык курамы

• Белок: Демек, сиз мындан алган негизги нерсе - белок. Эт, балык жана жумуртка организмге керектүү бардык аминокислоталарды камсыз кылат.
• Май: Калориянын болжол менен 50-60% майдан алынат. Жаныбарлардын майлары, май жана сыр организмди керектүү энергия менен камсыз кылат. Май ошондой эле А, D, E жана K сыяктуу витаминдерди сиңирүү үчүн да керек.
• Углеводдор: Бул жерде углеводдор жөнүндө сөз да жок. Алар организмдин зат алмашуусуна чоң таасир этет.

Жырткычтын диетасы организмге кандай таасир этет?

Кыска мөөнөттүү таасирлери:

«Бул диетаны баштаганыңыз менен денеңиз жаңы абалга көнүп калат», - дедим мен Руванга. «Бул «кето тумоосу» деп аталат. Бул жакшы абал эмес».

Кето тумоосунун белгилери:

• Чарчоо
• Баш оору
• Тамак сиңирүү көйгөйлөрү
• Эстутумдун жоголушу
• Булчуң оорусу
• Тамак-ашка болгон кумар

«Бул белгилер бир же эки жумага созулушу мүмкүн. Айрым адамдар үчүн ал көпкө созулушу мүмкүн», - деп уланттым мен.

Узак мөөнөттүү таасирлери:

Эгер сиз бул диетаны көпкө кармансаңыз,

• Арыктоо
• Кандагы канттын деңгээлин турукташтыруу
• Сезгенүүнүн азайышы
• Акыл-эстин тунуктугунун жогорулашы
• Маанайды жакшыртуу

сыяктуу жакшы жактары бар. Бирок,

• Тамак-аш жетишсиздиги (айрыкча клетчатка жана С витамини )
• Тамак сиңирүү көйгөйлөрү ( ич катуу же диарея )
• Коомдон изоляциялоо

сыяктуу тобокелдиктер бар.

Эт жегич диетасынын пайдасы:

• Салмакты көзөмөлдөө: Белок жана майдын көп болушу сизди ток сездирет, бул калорияны азайтып, арыктоого алып келет.
• Акыл-эстин тунуктугу: Кандагы канттын деңгээли турукташкан сайын мээнин иштеши жакшырат.
• Сезгенүү (сезгенүүнүн азайышы): Айрым адамдар аутоиммундук оорулардан жана муун ооруларынан арылууну сезишет.
• Кандагы канттын деңгээлин көзөмөлдөйт: Инсулиндин деңгээлин төмөндөтүү менен 2-типтеги диабетти көзөмөлдөөгө жардам берет.

Тобокелдиктер жана талаш-тартыштар:

«Жырткыч диетанын өзүнүн артыкчылыктары болгону менен, пикирлер арасында да айрым айырмачылыктар бар», - дедим мен Руванга. «Сиз ошондой эле тобокелдиктерди эске алышыңыз керек».

• Азыктык заттардын жетишсиздиги:
  • Клетчатка (ичегилер үчүн пайдалуу)
  • С витамини (иммунитет үчүн маанилүү)
  • Магний жана антиоксиданттар
• Тамак сиңирүү көйгөйлөрү:
  • Ич катуу клетчатка жетишсиздигинен улам пайда болушу мүмкүн.
  • Тамактануунун кескин өзгөрүшү ич өткөккө алып келиши мүмкүн.
• Социалдык жана психологиялык таасири:
  • Сыртка чыгып тамактануу кыйын болуп баратат.
  • Коомдук иш-чараларга катышуу кыйын болуп калат.

Эт жегичтердин диетасы боюнча көп берилүүчү суроолор:

• Суроо: Мен бул диетадан керектүү бардык азык заттарды ала аламбы?
• Жаныбарлардан алынган азыктар В12 жана темир сыяктуу маанилүү азык заттарды камтыса да, аларда клетчатка, С жана Е витаминдери сыяктуу нерселер жетишсиз болушу мүмкүн. Боор жана майлуу балык сыяктуу азыктарды жеген бир аз жардам берет, бирок кошумчаларды ичүү керек болушу мүмкүн.
• Суроо: Бул диетаны узак убакыт бою кармоого болобу?
• Бул дагы эле изилденип жатат. Жүрөк оорулары, тамак-аштын жетишсиздиги жана тамак сиңирүү көйгөйлөрү сыяктуу коркунучтар болушу мүмкүн.
• Суроо: Эгер мен бул диетаны кармасам, арыктай аламбы?
• Көптөгөн адамдар аз калория жегендиктен жана белок менен майдын эсебинен ток сезгендиктен арыкташат.
• Суроо: "Кето тумоосу" үчүн эмне кыласыз?
• Көп суу ичиңиз. Денеңиздеги электролиттерди тең салмактоо үчүн туз жана магний ичиңиз. Көп эс алыңыз.

Маанилүү жагдайлар:

• Жырткыч жаныбарлардын диетасы жаныбарлардын гана азыктарын жегенди камтыйт, ал эми өсүмдүк азыктары желбейт.
• Бул сизге арыктоого, акыл-эстин топтолушун жогорулатууга жана сезгенүүнү азайтууга жардам берет.
• Тамактануу жетишсиздиги, тамак сиңирүү көйгөйлөрү жана социалдык кыйынчылыктар сыяктуу тобокелдиктер бар.

Мен Руванга карап жылмайып койдум. «Бул диета баарына пайдалуу деп айта албайм. Эгер сиз муну сынап көргүңүз келсе, келиңиз, чогуу иштеп, коопсуз жасайлы. Ден соолугуңуз мен үчүн эң маанилүү».

Ал башын ийкеп: «Чоң рахмат, доктор Прия. Бул мага көп нерсени түшүнүүгө жардам берди», - деди.

Руван клиникадан чыкканда өзүмдү абдан бактылуу сездим. Анткени мен ага диетаны жакшы түшүндүм. Бул анын чечими болчу. Бирок эми ал муну жакшы түшүнгөндүктөн, өзү үчүн эң жакшысын тандай алат.