Sidd Dir Veganer oder hutt Dir eng Planzebaséiert Ernährung ? Oder wëllt Dir Ärem Iessen e käsegen Aroma a Goût ginn? Dann hutt Dir sécherlech schonn den Numm "Nährstoffhef" héieren. Et ass elo zimlech populär a Sri Lanka ginn. Also, haut kucke mer wat Nährstoffhef wierklech ass, ob et gutt fir eise Kierper ass oder net, a wourop muss een oppassen wann ee se benotzt.
Einfach ausgedréckt, wat ass Ernärungshef?
Nährhef ass och eng Zort Hef. Fir genee ze sinn, ass et eng Hef, déi mat der Aart Hef verwandt ass, déi mir benotze fir Brout ze baken a Béier ze maachen. Dëst gëtt wëssenschaftlech `(Saccharomyces cerevisiae)` genannt. Mee et gëtt en groussen Ënnerscheed. Wärend Brouthef lieweg ass, ginn dës Hefezellen, wann Nährhef gemaach gëtt, komplett deaktivéiert . Dat heescht, et ass keng lieweg Hef an dësen goldfaarwege Pëllen, déi mir am Geschäft kafen.
D'Besonderheet dovun ass, datt et e kéisähnleche, liicht nussegen Geschmaach an Aroma huet. Ausserdeem ass et ganz héich am Nährwert . Et liwwert Nährstoffer, déi Vegetarier kéinte vermëssen. Well et och kee Gluten, Soja an Zocker enthält, ass et eng gutt Optioun fir Leit mat verschiddene Liewensmëttelallergien.
Gëtt et verschidden Zorten dovun?
Jo, et ginn zwou Haaptzorten. Et ass ganz wichteg dat ze wëssen, wann Dir dëst kaaft.
1. Verstäerkt Ernärungshef: Déi meescht Zorten um Maart falen an dës Kategorie. Wärend dem Produktiounsprozess ginn Vitaminnen a Mineralstoffer derbäigesat, besonnesch Nährstoffer, un deenen Vegetarier e Manktem kéint hunn, wéi zum Beispill Vitamin B12 .
2. Onverstäerkt Ernärungshef: Dës Zort enthält nëmmen d'Vitaminnen a Mineralstoffer, déi natierlech an Hefezellen fonnt ginn. Näischt gouf derbäigesat.
Also, wann Dir dëst kaaft, liest d'Etikett virsiichteg. Wann Dir speziell en Nährstoff wéi Vitamin B12 braucht, ass et ganz wichteg no eppes wéi "Mat Vitamin B12 verstäerkt" ze sichen.
Wéi ass den Nährwert vun der Ernährungshef?
Dëst ass wierklech eng Kraaftwierk fir d'Ernärung. Kucke mer eis emol d'Ernierungswäerter an enger Portioun vun nëmmen zwee Iessläffelen un.
| Nährstoff | Ongeféier Betrag |
|---|---|
| Kalorien | 50 |
| Protein | 5 Gramm |
| Fett | 0 Gramm |
| Kuelenhydrater | 3 Gramm |
| Faser | 2 Gramm |
| Zocker | 0 Gramm |
Zousätzlech ass et räich u Vitamin B.
Verstäerkt Varietéiten si reich u Vitamin B12 a Folsäure (Folsäure - B9). Dës si wesentlech fir d'Produktioun an d'Erhale vun DNA a roude Bluttzellen an eisem Kierper.
Wat sinn d'Gesondheetsvirdeeler dovun?
Nährstoffhef ass net nëmmen en Aromastoff. Et huet verschidde Virdeeler fir de Kierper.
Hëlleft mat der Häerzgesondheet
Déi Zort Ballaststoffer dran nennt sech Beta-Glucan, déi vum Kierper absorbéiert gëtt.Fuerschung huet gewisen, datt et hëlleft de Cholesterinspigel ze senken. Et ass och räich un dem Mineral Chrom, wat hëlleft de Bluttzockerspigel ze kontrolléieren. Dëst kéint hëllefen, de Risiko vun Diabetis an Häerzkrankheeten ze reduzéieren.
Stäerkt den Immunsystem.
Dee genannte Beta-Glucan hëlleft och eist Immunsystem ze stäerken. Eng Studie huet festgestallt, datt Leit, déi Hef konsuméieren, ongeféier 25% manner wahrscheinlech eng Erkältung kréien wéi den Duerchschnëttsmënsch. An d'Antioxidantien dran kéinten souguer antikriibs Eegeschafte hunn.
Hëlleft Iech méi séier no der kierperlecher Aktivitéit ze erhuelen
Dëst ass ganz gutt fir Athleten. Et hëlleft Muskelschmerzen a Middegkeet no der kierperlecher Ustrengung ze reduzéieren an d'mental Gesondheet ze verbesseren. De Grond dofir ass, datt et hëlleft, wäiss Bluttzellen ze restauréieren, déi beim Training beschiedegt ginn. Ausserdeem ass et räich u Zink, wat essentiell fir d'Muskelreparatur ass.
Kämpft géint Middegkeet
Wann Dir Iech stänneg midd a midd fillt, kéint eng méiglech Ursaach e Vitamin B12-Mangel sinn. Dësen Zoustand ass besonnesch heefeg bei Vegetarier. Verstäerkt Hef kann Iech e puermol déi deeglech empfohlene deeglech Dosis u B12 liwweren. Dëst hëlleft de Stoffwiessel vum Kierper z'erhalen.
Gëtt et Risiken beim Gebrauch dovun?
Obwuel dëst fir déi meescht Leit sécher ass, kann et fir verschidde Leit Problemer verursaachen. Dofir ass et wichteg, sech och iwwer dës Problemer bewosst ze sinn.
Am wichtegsten: Et ass am beschten, mat Ärem Dokter ze schwätzen, ier Dir eppes Neies an Är Ernährung bäifüügt, besonnesch wann Dir eng medizinesch Bedingung hutt oder Medikamenter hëlt.
| Potenziellen Risiko | Beschreiwung a wien soll sech Suergen maachen |
|---|---|
| Migränen | Hef enthält eng Aminosaier mam Numm Tyramin, déi bei verschiddene Leit mat Migränen Kappwéi ausléise kann. |
| Problemer mam Verdauungssystem | Dëst ass reich u Ballaststoffer. Zevill gläichzäiteg iessen kann zu Blähungen a Bauchkrämp féieren. Also fänkt kleng un . Drénkt vill Waasser. |
| Verschlechterung vun Allergien a Krankheeten | Et ass net gëeegent fir Leit mat Hefeallergien. Et kann och d'Symptomer bei Leit mat entzündlechen Darmerkrankungen (IBD) wéi Morbus Crohn, Glaukom an héijem Blutdrock verschäerfen. |
| Konflikt mat Medikamenter | Tyramin kann mat Medikamenter wéi Monoaminoxidase-Inhibitoren (MAOIs), e puer Schmerzmittel a Medikamenter géint Diabetis interagéieren. Dofir ass et wichteg, Ären Dokter ze konsultéieren, wann Dir Medikamenter hëlt . |
Wéi vill kanns du un engem Dag iessen?
Et gëtt keng spezifesch Empfehlung, wéi vill sécher ass. Allerdéngs ass et normalerweis kee Problem, een oder zwee Iessläffelen pro Dag an Är Ernährung ze addéieren. Et ass am beschten, mat Ärem Dokter ze schwätzen, fir erauszefannen, ob dëst fir Är Ernärungsbedürfnisser gëeegent ass.
Botschaft fir doheem
- Nährhef ass eng Zort inaktiv Hef, déi ganz nährstoffräich ass. Si ass besonnesch gutt fir Vegetarier.
- Wielt beim Kaf eng Mark mat der Opschrëft "angereichert". Sou kritt Dir och extra Nährstoffer wéi Vitamin B12.
- Dëst kann gutt fir d'Häerz, d'Immunitéit an d'Kierperkraaft sinn.
- Wann Dir ufänkt et an Är Ernährung anzebannen, fänkt mat enger klenger Quantitéit un , wéi zum Beispill engem Teelöffel pro Dag.
- Wann Dir eng medizinesch Bedingung hutt, wéi Morbus Crohn, Glaukom, héije Blutdrock oder Medikamenter géint Depressiounen oder Diabetis hëlt, konsultéiert Ären Dokter ier Dir dëst Medikament benotzt .
💬 Comments (0)
Keng Kommentare goufen nach gepost. Füügt Äre Kommentar hei fir d'éischte Kéier.
Füügt Äre Kommentar