Saachen, déi Dir iwwer Vitaminnen wësse musst

Hutt Dir Iech jeemools gefrot, wat d'Geschicht hannert dem Wuert ' Vitamin ' ass, dat mir dauernd héieren? Vläicht huet Ären Dokter Iech e Vitamin verschriwwen. Oder vläicht hutt Dir d'Vitaminnen an de schéine Fläsche an der Apdikt gesinn. Wat genau sinn dës Vitaminnen? Firwat si se sou wichteg fir eise Kierper? Haut schwätze mer op eng ganz einfach Manéier driwwer. Wéi zwee Frënn, déi schwätzen.

Fréier, ëm d'1970er Joren, hunn vill Leit geduecht, datt Vitamine just komesch Saachen wieren. Mee lues a lues, wéi d'Wëssenschaft fortgeschratt ass an d'Fuerschung zougeholl huet, huet jidderee gemierkt, datt Vitamine essentiell fir eist gesond Liewen sinn. Elo kucke mer eis un, wéi e puer vun den Haaptvitaminnen eisem Kierper hëllefen.

Vitamin C: De Superheld vun eisem Immunsystem

Dir hutt sécherlech nach ni vu Vitamin C héieren. Dofir sollt Dir Orangen iessen an Orangensaft drénken, besonnesch wann Dir eng Erkältung hutt. D'Geschicht vu Vitamin C fänkt viru méi wéi honnert Joer un.

Stellt Iech vir, fréier hunn d'Séifuerer, déi Méint laang op Schëffer gereest sinn, eng komesch Krankheet entwéckelt. Si gouf Skorbut genannt. Wann dës Krankheet sech entwéckelt huet, huet d'Zännfleesch gebluet, de Kierper huet seng Kraaft verluer, an heiansdo souguer gestuerwen. Et gouf spéider entdeckt, datt d'Ursaach dofir de Manktem u frëschem Uebst a Geméis war. Also wéi se ugefaangen hunn Saachen wéi Zitrounen ze iessen, ass dës Krankheet komplett verschwonnen. De Grond dofir war de Vitamin C an den Zitrounen.

Aktuell Fuerschung weist datt Vitamin C hëllefe kann, géint Krankheeten ewéi Kriibs, Häerzkrankheeten a Katarakt ze schützen. Vitamin C hëlleft och eist Immunsystem ze stäerken an de Risiko ze reduzéieren, dacks krank ze ginn.

Vitamin B Famill: onentbehrlech fir eis Energie a Geescht

Wann ee vu Vitamin B seet, dann ass et net nëmmen ee Vitamin, mee wéi eng Famill. Et gëtt vill Zorte vu Vitamin B. Wärend dem Zweete Weltkrich kruten d'Zaldoten e Vitaminpäckchen mat hire Liewensmëttelpäckchen, fir se staark a geeschteg roueg ze halen.

Hutt Dir jeemools d'Wierder "Mat B-Vitaminnen angereichert" op de Broutmielpäckchen oder op de Müsli-Këschte gesinn, déi Dir am Geschäft kaaft? Dofir. Fréier hunn d'Leit eng Krankheet mam Numm Pellagra entwéckelt wéinst engem Mangel u Niacin, enger Aart Vitamin B. Dëst kann net nëmme Moeproblemer verursaachen, mä och psychesch Krankheeten . Fir dëst ze verhënneren, sinn d'Regierungen agegraff a Gesetzer agefouert, fir Vitamin B a Saachen ewéi Miel bäizefügen.

Loosst eis an dëser Tabell e puer vun den Haaptmemberen vun der Vitamin B-Famill ukucken a wéi se eisem Kierper hëllefen.

Folsäure: Besonnesch wichteg fir Iech als zukünfteg Mamm

Folsäure ass ee vun de wichtegste Membere vun der B-Vitaminnenfamill. Dëst ass e Must-Have, besonnesch wann Dir e Puppelchen erwaart oder bestuet sidd a Gedanken iwwer d'Gebuert vun engem Puppelchen hutt.

Fuerschunge hunn erausfonnt, datt Puppelcher, déi vu Mammen gebuer ginn, déi virun der Schwangerschaft Folsäure huelen, e vill méi niddrege Risiko hunn, eescht Gebuertsdefekter wéi Spina bifida z'entwéckelen, eng eescht Krankheet, déi d'Wirbelsail an d'Nervensystem vum Puppelchen beaflosst.

Vitamin E: Beschützer vum Häerz a vun der Haut

Erënners du dech un en Zeechentrickfilm, deen s du als Kand gekuckt hues, iwwer e Mann, deen duerch Spinat méi staark gouf? Dee Spinat ass räich u Vitamin E. Fréier hat Vitamin E eng komesch Geschicht. Et gouf gegleeft, datt et d'sexuell Kraaft erhéicht.

Mä elo huet modern Fuerschung erausfonnt, datt Vitamin E, genau wéi Vitamin C, e ganz staarken Antioxidant ass. Dat heescht, et reduzéiert de Schued un eise Zellen. Besonnesch hunn e puer Fuerschunge festgestallt, datt Vitamin E de Risiko fir Häerzkrankheeten ëm ongeféier 40% reduzéiere kann . Mir wëssen och, datt Vitamin E hëlleft, eng gesond Haut z'erhalen an d'Haut opzehellen.

Mä de Problem ass, datt et e bësse schwéier ass, déi optimal Quantitéit u Vitamin E, déi mir brauchen, eleng aus dem Iessen ze kréien. Dofir musse mir et heiansdo op medezinesche Rot als Nahrungsergänzungsmittel huelen.

D'Zukunft vun de Vitaminnen: Wat seet eis d'Fuerschung nach?

D'Geschicht iwwer Vitaminnen héiert hei net op. Wëssenschaftler entdecken ëmmer nach nei Saachen. Kuckt Iech Äre Salatteller un. D'Tomaten, d'Muerten, d'Gréngs dran... Et gëtt elo Fuerschung iwwer déi chemesch Verbindungen, déi hinnen hir Faarf ginn a se sou gutt maachen. Dës gi Phytochemikalien genannt. Zum Beispill ass Lycopen an Tomaten e staarken Antioxidant.

An Zukunft wäert d'Fuerschung eis och hëllefen ze verstoen, firwat dat selwecht Vitamin verschidde Leit ënnerschiddlech beaflosst. Dëst bedeit, datt mir an Zukunft eng Vitamintherapie ubidden kënnen, déi op Är Genen zougeschnidden ass.