ສີແດງເບີ 40 ອັນຕະລາຍແທ້ບໍ? ລອງມາຊອກຫາຄຳຕອບກັນເບິ່ງ!

ເຈົ້າເຄີຍເຫັນວຸ້ນສີແດງທີ່ສວຍງາມ, ເຄື່ອງດື່ມລົດຊາດສະຕໍເບີຣີ, ຫຼື ເຄັກທີ່ມີນ້ຳຕານເຄືອບຈາກຮ້ານບໍ? ເຈົ້າເຄີຍສົງໄສບໍ່ວ່າສີແດງເຂັ້ມທີ່ສວຍງາມນັ້ນເກີດຂຶ້ນໄດ້ແນວໃດ? ສ່ວນຫຼາຍແລ້ວ, ມັນເປັນຍ້ອນສີປອມທີ່ເອີ້ນວ່າ 'ສີແດງເບີ 40'. ພໍ່ແມ່ບາງຄົນຮູ້ສຶກຢ້ານກົວເລັກນ້ອຍເມື່ອເຫັນຊື່ນີ້, ໂດຍສະເພາະເມື່ອຄິດກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ພວກເຂົາໃຫ້ກັບເດັກນ້ອຍ. ສະນັ້ນມື້ນີ້, ຂໍໃຫ້ພວກເຮົາມາລົມກັນກ່ຽວກັບວ່າສີແດງເບີ 40 ແມ່ນຫຍັງແທ້, ມັນປອດໄພບໍ, ແລະເປັນຫຍັງພວກເຮົາຈຶ່ງຕ້ອງຮູ້ມັນ.

ເວົ້າງ່າຍໆ, ສີແດງເລກທີ 40 ແມ່ນຫຍັງ?

ສີແດງເບີ 40 ເປັນສີປະສົມອາຫານປອມ. "ສີປະສົມ" ໝາຍຄວາມວ່າມັນບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ເກີດຂຶ້ນຕາມທຳມະຊາດໃນຕົ້ນໄມ້ ຫຼື ໝາກໄມ້. ມັນແມ່ນສິ່ງທີ່ຜະລິດຢູ່ໃນຫ້ອງທົດລອງ, ນັ້ນຄື, ໃນຫ້ອງທົດລອງ, ຜ່ານຂະບວນການທາງເຄມີ. ເພື່ອໃຫ້ຊັດເຈນ, ຊື່ທາງເຄມີຂອງມັນແມ່ນ 'Allura Red AC' .

ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວມັນເປັນສີແດງເຂັ້ມ. ມັນລະລາຍໄດ້ດີໃນນໍ້າ ແລະ ຂອງແຫຼວ ທີ່ມີທາດເຫຼົ້າ . ມັນໄດ້ຮັບການອະນຸມັດໃຫ້ບໍລິໂພກໂດຍອົງການຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານທີ່ສຳຄັນໃນໂລກ ເຊັ່ນ ອົງການອາຫານ ແລະ ຢາຂອງສະຫະລັດ ( FDA ).

ເປັນຫຍັງສີນີ້ຈຶ່ງຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມ?

ມີເຫດຜົນຫຼັກຫຼາຍຢ່າງທີ່ຜູ້ຜະລິດເພີ່ມສີປະເພດເຫຼົ່ານີ້ໃສ່ອາຫານ.

1. ເຮັດໃຫ້ມັນເບິ່ງໜ້າສົນໃຈ: ລອງຄິດເບິ່ງ, ພວກເຮົາມັກຈະດື່ມເຄື່ອງດື່ມສີແດງເຂັ້ມຫຼາຍກວ່າເຄື່ອງດື່ມສະຕໍເບີຣີສີບົວອ່ອນ, ແມ່ນບໍ? ໂດຍສະເພາະເດັກນ້ອຍ, ມັກ ອາຫານທີ່ມີສີສັນສົດໃສ . ດັ່ງນັ້ນ, ພວກມັນຈຶ່ງຖືກນຳໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານເບິ່ງສວຍງາມ ແລະ ໜ້າສົນໃຈ.

2. ຮັກສາສີໃຫ້ສະໝໍ່າສະເໝີ: ເມື່ອຜະລິດອາຫານເປັນຈຳນວນຫຼາຍ, ທຸກໆການຫຸ້ມຫໍ່ ແລະ ທຸກໆຂວດຄວນມີສີດຽວກັນ. ສິ່ງນີ້ເຮັດໄດ້ຍາກເມື່ອໃຊ້ສີທຳມະຊາດ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ດ້ວຍ ສີປອມ , ທ່ານສາມາດໄດ້ສີທີ່ເຂັ້ມຄືກັນສະເໝີ.

3. ຊ່ວຍລະບຸລົດຊາດ: ພວກເຮົາມັກຄາດເດົາລົດຊາດຂອງອາຫານຈາກສີຂອງມັນ. ຕົວຢ່າງ, ພວກເຮົາຄິດວ່າສີເຫຼືອງແມ່ນລົດຊາດໝາກນາວ, ສີມ່ວງແມ່ນລົດຊາດໝາກອະງຸ່ນ, ແລະສີແດງແມ່ນລົດຊາດສະຕໍເບີຣີ ຫຼື ໝາກເຊີຣີ. ດ້ວຍວິທີນີ້, ສີເຫຼົ່ານີ້ຍັງຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກມີຄຳແນະນຳກ່ຽວກັບລົດຊາດ.

ຄຳຖາມທີ່ສຳຄັນທີ່ສຸດ: ສີແດງເລກທີ 40 ປອດໄພແທ້ບໍ?

ໂອເຄ, ບັດນີ້ໃຫ້ພວກເຮົາໄປເບິ່ງຄຳຖາມທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດທີ່ທຸກຄົນມີ. ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ດີຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ, ໂດຍສະເພາະຮ່າງກາຍຂອງເດັກນ້ອຍບໍ?

ອີງຕາມອົງການຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານທີ່ສຳຄັນຂອງໂລກ, ໝາຍເລກສີແດງ 40 ຖືວ່າ ປອດໄພສຳລັບຄົນສ່ວນໃຫຍ່ ທີ່ຈະບໍລິໂພກໃນປະລິມານທີ່ໄດ້ຮັບການອະນຸມັດ. ອົງການເຫຼົ່ານີ້ດຳເນີນການຄົ້ນຄວ້າຢ່າງກວ້າງຂວາງກ່ຽວກັບຜົນກະທົບໃນໄລຍະຍາວ ແລະ ໄລຍະສັ້ນກ່ອນທີ່ຈະອະນຸມັດຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວ.

ການເຊື່ອມຕໍ່ລະຫວ່າງສີແດງເລກທີ 40 ແລະ ADHD ແມ່ນຫຍັງ?

ພໍ່ແມ່ ແລະ ນັກຄົ້ນຄວ້າບາງຄົນເຊື່ອວ່າມີການເຊື່ອມໂຍງລະຫວ່າງສີທຽມເຊັ່ນ: ສີແດງເບີ 40 ແລະ ສີເຫຼືອງເບີ 5 ແລະ ADHD (ຄວາມຜິດປົກກະຕິດ້ານສະມາທິໃນການເຮັດວຽກຫຼາຍເກີນໄປ) .

ໃນທີ່ນີ້ພວກເຮົາ ຈຳເປັນຕ້ອງເຂົ້າໃຈສອງສິ່ງທີ່ສຳຄັນຫຼາຍ ຄື:

1. ສີແດງເບີ 40 ບໍ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດພະຍາດ ADHD: ຍັງບໍ່ທັນມີການຄົ້ນຄວ້າໃດໆທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການບໍລິໂພກເມັດສີນີ້ເປັນສາເຫດຂອງພະຍາດ ADHD ໃນເດັກ. ສະນັ້ນຢ່າຢ້ານມັນໂດຍບໍ່ຈຳເປັນ.

2. ອາການອາດຈະເພີ່ມຂຶ້ນໃນເດັກທີ່ມີອາການແພ້: ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ການຄົ້ນຄວ້າບາງຢ່າງສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າເດັກ ສ່ວນໜ້ອຍ ທີ່ເປັນພະຍາດ ADHD ແລະ ມີຄວາມອ່ອນໄຫວ ຕໍ່ ສານເສີມອາຫານ ເຫຼົ່ານີ້ອາດຈະມີອາການທີ່ມີຢູ່ແລ້ວ (ຕົວຢ່າງ, ກະວົນກະວາຍ, ບໍ່ສະບາຍ,ຄວາມຜິດປົກກະຕິດ້ານການຂາດສະມາທິ (ADHD ) ມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະເພີ່ມຂຶ້ນເລັກນ້ອຍ.

ເວົ້າງ່າຍໆ, ສີຍ້ອມນີ້ບໍ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ເກີດ ADHD, ແຕ່ມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ບັນຫາພຶດຕິກຳຮ້າຍແຮງຂຶ້ນຊົ່ວຄາວໃນເດັກຈຳນວນໜຶ່ງທີ່ມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ອາການດັ່ງກ່າວ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ບາງປະເທດໃນເອີຣົບມີກົດໝາຍທີ່ກຳນົດໃຫ້ອາຫານທີ່ມີສີຍ້ອມນີ້ຕ້ອງມີປ້າຍເຕືອນທີ່ຂຽນວ່າ "ອາດຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ກິດຈະກຳ ແລະ ຄວາມສົນໃຈໃນເດັກ."

ຂ້ອຍຈະຫຼີກລ່ຽງສີປອມແບບນີ້ໄດ້ແນວໃດ?

ຖ້າທ່ານຄິດວ່າລູກຂອງທ່ານມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້, ຫຼືຖ້າທ່ານຢາກຫຼີກລ່ຽງສິ່ງເຫຼົ່ານີ້, ນີ້ແມ່ນຄຳແນະນຳງ່າຍໆບາງຢ່າງທີ່ທ່ານສາມາດປະຕິບັດຕາມໄດ້:

• ສ້າງນິໄສການອ່ານປ້າຍ: ເມື່ອທ່ານຊື້ສິ່ງຂອງຈາກຮ້ານ, ໃຫ້ອ່ານລາຍການສ່ວນປະກອບຢູ່ດ້ານຫຼັງ. ຊອກຫາສິ່ງຕ່າງໆເຊັ່ນ: `ສີແດງ 40`, `ສີແດງ Allura AC`, ຫຼື `ສີ (129)`. ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດ.
• ຫຼຸດຜ່ອນອາຫານ 'ປຸງແຕ່ງແລ້ວ': ຫຼຸດຜ່ອນອາຫານທີ່ຫຸ້ມຫໍ່, ອາຫານກະປ໋ອງ, ແລະ ອາຫານທີ່ກຽມພ້ອມຮັບປະທານໃຫ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ຈະຫຼາຍໄດ້. ອາຫານເຫຼົ່ານີ້ມີສີປອມ ແລະ ສານກັນບູດຫຼາຍທີ່ສຸດ.
• ເລືອກອາຫານທຳມະຊາດ: ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນນິໄສທີ່ຈະສະເໜີໝາກໄມ້ສົດ, ຜັກ ແລະ ອາຫານທີ່ເຮັດເອງຢູ່ເຮືອນເປັນອາຫານວ່າງລະຫວ່າງຄາບອາຫານ. ຕົວຢ່າງ, ແທນທີ່ຈະເປັນເຄື່ອງດື່ມສີແດງທີ່ຊື້ຈາກຮ້ານ, ທ່ານສາມາດສະເໜີນ ້ຳໝາກໄມ້ ທີ່ເຮັດເອງຢູ່ເຮືອນເຊັ່ນ: ໝາກໂມ ຫຼື ໝາກກ້ຽງຫວານ.
• ຖ້າທ່ານກຳລັງລອງ ' ອາຫານ ການກຳຈັດ'...: ພໍ່ແມ່ບາງຄົນພະຍາຍາມເບິ່ງວ່າລູກຂອງເຂົາເຈົ້າມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ອາຫານເຫຼົ່ານີ້ຫຼືບໍ່ໂດຍການກຳຈັດອາຫານທັງໝົດທີ່ມີສີປອມເປັນເວລາສອງຫາສາມອາທິດ ແລະ ເບິ່ງວ່າມີການປ່ຽນແປງພຶດຕິກຳຂອງລູກຫຼືບໍ່. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ກ່ອນທີ່ຈະເຮັດບາງສິ່ງບາງຢ່າງແບບນີ້, ມັນເປັນສິ່ງສຳຄັນທີ່ຈະຕ້ອງປຶກສາກັບທ່ານໝໍຂອງລູກທ່ານ ແລະ ຮັບຄຳແນະນຳ. ມັນອາດຈະບໍ່ເໝາະສົມທີ່ຈະປ່ຽນແປງອາຫານການກິນຂອງລູກຢ່າງຮຸນແຮງໃນເທື່ອດຽວ.