ອາຫານມີຜົນກະທົບຕໍ່ຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງການຂາດສະມາທິ (ADHD) ຂອງເດັກບໍ? ລອງມາເບິ່ງກັນວ່າອາຫານ Feingold (ອາຫານ Feingold) ແມ່ນຫຍັງ?

ລູກນ້ອຍຂອງເຈົ້າມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການນັ່ງຢູ່ນິ້ງໆ ແລະ ຮຽນໜັງສືບໍ? ຫຼື ລາວ/ນາງບໍ່ສົນໃຈ ແລະ ເປັນຄົນຫຼິ້ນຊູ້ໜ້ອຍໜຶ່ງ? ໃນຖານະທີ່ເປັນພໍ່ແມ່, ພວກເຮົາຮູ້ສຶກເສົ້າໃຈ ແລະ ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບເມື່ອພວກເຮົາເຫັນສິ່ງຕ່າງໆແບບນີ້. ພໍ່ແມ່ບາງຄົນຄິດວ່າອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມທີ່ລູກກິນກໍ່ສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ສິ່ງນີ້ໄດ້ເຊັ່ນກັນ. ໂດຍອີງໃສ່ແນວຄວາມຄິດດັ່ງກ່າວ, ມື້ນີ້ພວກເຮົາກຳລັງເວົ້າກ່ຽວກັບອາຫານພິເສດທີ່ພວກເຮົາເຊື່ອວ່າຈະຊ່ວຍເດັກທີ່ມີສະພາບເຊັ່ນ: ຄວາມຜິດປົກກະຕິດ້ານສະມາທິຂາດການເຄື່ອນໄຫວຫຼາຍເກີນໄປ (ADHD) ແລະ ຄວາມພິການໃນການຮຽນຮູ້.

ເວົ້າງ່າຍໆ, ອາຫານ Feingold ແມ່ນຫຍັງ?

ອາຫານ Feingold ແມ່ນອາຫານທີ່ກຳຈັດອາຫານບາງຊະນິດ ແລະ ສ່ວນປະກອບຂອງມັນອອກຈາກອາຫານປະຈຳວັນຂອງເດັກຢ່າງສິ້ນເຊີງ. ເພື່ອໃຫ້ຊັດເຈນ, ມັນຖືກເອີ້ນວ່າ 'ອາຫານທີ່ກຳຈັດ'. ຜູ້ສະໜັບສະໜູນອາຫານນີ້ເຊື່ອວ່າສີປະສົມອາຫານ, ສານໃຫ້ຄວາມຫວານ, ສານກັນບູດ, ແລະ ແມ່ນແຕ່ ສານເຄມີ ບາງຊະນິດທີ່ພົບຕາມທຳມະຊາດໃນໝາກໄມ້ ແລະ ຜັກບາງຊະນິດສາມາດເຮັດໃຫ້ບັນຫາຄວາມສົນໃຈ ແລະ ພຶດຕິກຳຂອງເດັກຮ້າຍແຮງຂຶ້ນ.

ສິ່ງຂອງໃດແດ່ທີ່ຈຳເປັນຕ້ອງໄດ້ກຳຈັດອອກຕາມວິທີການນີ້?

ໃນອາຫານປະເພດນີ້, ອາຫານບາງຊະນິດຕ້ອງໄດ້ຫຼີກລ່ຽງຢ່າງສິ້ນເຊີງ. ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ພົບໃນອາຫານເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງພົບໃນຢາ ແລະ ຢາຖູແຂ້ວທີ່ເດັກໃຊ້ອີກດ້ວຍ. ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານຈຳເປັນຕ້ອງລະມັດລະວັງຫຼາຍກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້. ທ່ານສາມາດເຂົ້າໃຈເລື່ອງນີ້ໄດ້ຢ່າງຊັດເຈນຈາກສອງຕາຕະລາງຂ້າງລຸ່ມນີ້. ນອກເໜືອໄປຈາກສ່ວນປະກອບທຽມເຫຼົ່ານີ້, ວິທີການນີ້ຍັງກຳຈັດອາຫານທີ່ມີສ່ວນປະກອບຂອງ salicylates , ເຊິ່ງເປັນສານເຄມີພິເສດທີ່ພົບໃນອາຫານທຳມະຊາດບາງຊະນິດ.

ເຈົ້າກິນອາຫານນີ້ແນວໃດ?

ອາຫານນີ້ແມ່ນເຮັດໃນສອງໄລຍະຫຼັກ.

ຂັ້ນຕອນທີ 1: ການກຳຈັດອາຫານທັງໝົດ

ໃນໄລຍະນີ້, ອາຫານ ແລະ ສານທັງໝົດທີ່ລະບຸໄວ້ໃນຕາຕະລາງຂ້າງເທິງຈະຖືກກຳຈັດອອກຈາກອາຫານຂອງເດັກຢ່າງສິ້ນເຊີງ. ອັນນີ້ອາດຈະເປັນເລື່ອງຍາກເລັກນ້ອຍ, ຍ້ອນວ່າອາຫານຫຼາຍຊະນິດຕົກຢູ່ໃນລາຍຊື່ນີ້. ບາງຄົນທີ່ປະຕິບັດຕາມວິທີການນີ້ເວົ້າວ່າເຂົາເຈົ້າໄດ້ເຫັນການປ່ຽນແປງໃນທາງບວກໃນພຶດຕິກຳ ແລະ ຄວາມສົນໃຈຂອງລູກພາຍໃນສອງສາມມື້.

ໄລຍະທີ 2: ການນຳເອົາອາຫານມາໃຊ້ໃໝ່

ຫຼັງຈາກໄລຍະທຳອິດ, ອາຫານທີ່ຖືກກຳຈັດອອກຈະຖືກນຳມາໃຫ້ເດັກກິນຄືນເທື່ອລະຢ່າງລະມັດລະວັງ. ລອງນຶກພາບວ່າເຈົ້າກຳລັງເຮັດຕົວຄືກັບນັກສືບ. ເຈົ້າແນະນຳອາຫານພຽງຢ່າງດຽວໃນແຕ່ລະຄັ້ງ. ຕົວຢ່າງ, ເຈົ້າສາມາດໃຫ້ລູກໝາກໂປມໜ່ວຍໜຶ່ງ ແລະ ເບິ່ງວ່າມີການປ່ຽນແປງພຶດຕິກຳຂອງເຂົາເຈົ້າຫຼືບໍ່ເປັນເວລາສອງສາມມື້. ເຈົ້າເບິ່ງວ່າອາການທີ່ຜ່ານມາເຊັ່ນ: ການຫຼິ້ນຊູ້ ແລະ ການຂາດຄວາມສົນໃຈກັບມາປາກົດອີກຫຼືບໍ່. ຖ້າເປັນດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາສາມາດຄິດວ່າ, "ໂອ້... ນີ້ແມ່ນອາຫານປະເພດທີ່ລູກຂ້ອຍບໍ່ມັກ." ວິທີນີ້, ພວກເຮົາສາມາດຊອກຫາໄດ້ຢ່າງແນ່ນອນວ່າອາຫານຊະນິດໃດເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ເດັກ ແລະ ອາຫານຊະນິດໃດທີ່ລາວມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່.

ສິ່ງນີ້ໃຊ້ໄດ້ຜົນແທ້ບໍ? ພື້ນຖານທາງວິທະຍາສາດແມ່ນຫຍັງ?

ນີ້ແມ່ນຄຳຖາມທີ່ສຳຄັນທີ່ສຸດ. ອາຫານ Feingold ໄດ້ຖືກນຳສະເໜີໃນຊຸມປີ 1970 ໂດຍທ່ານດຣ. ເບັນຈາມິນ ເຟງໂກລດ໌, ອະດີດແພດເດັກ ແລະ ແພດຊ່ຽວຊານດ້ານອາການແພ້ໃນສະຫະລັດອາເມລິກາ. ຜົນຂອງການຄົ້ນຄວ້າກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້ແມ່ນປະສົມປະສານກັນຫຼາຍ. ບາງການສຶກສາກ່າວວ່າວິທີການນີ້ສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນອາການ ADHD ໃນເດັກທີ່ມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ອາຫານເຫຼົ່ານີ້ເປັນພິເສດ. ແຕ່ນີ້ ບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ໃຫ້ຜົນໄດ້ຮັບດຽວກັນສຳລັບເດັກທຸກຄົນ . ເຖິງແມ່ນວ່າອົງການອາຫານແລະຢາຂອງສະຫະລັດ (FDA) ກ່າວວ່າສິ່ງຕ່າງໆເຊັ່ນ: ສີປອມສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ເດັກນ້ອຍທີ່ມີຄວາມອ່ອນໄຫວທາງພັນທຸກໍາຕໍ່ສີເຫຼົ່ານັ້ນເທົ່ານັ້ນ. ນັ້ນບໍ່ໄດ້ໝາຍຄວາມວ່າທຸກຄົນ.

ສິ່ງອື່ນໆທີ່ຄວນພິຈາລະນານອກເໜືອໄປຈາກອາຫານ Feingold

ຖ້າການປະຕິບັດຕາມອາຫານສະເພາະແບບນີ້ເປັນເລື່ອງຍາກ, ຍັງມີນິໄສທີ່ດີອື່ນໆທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບໂດຍລວມຂອງເດັກ.

• ອາຫານທີ່ສົມດູນ ແລະ ມີສຸຂະພາບດີ: ການຄົ້ນຄວ້າໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າເດັກນ້ອຍທີ່ກິນອາຫານທີ່ຫຸ້ມຫໍ່ຫຼາຍ, ອາຫານທີ່ມີນໍ້າຕານ ແລະ ເກືອສູງ, ແຕ່ມີສານອາຫານຕໍ່າເຊັ່ນ: ໂອເມກ້າ 3, ເສັ້ນໃຍ ແລະ ໂຟເລດ, ມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະເປັນພະຍາດ ADHD ຫຼາຍກວ່າ. ໃນທຳນອງດຽວກັນ, ເດັກນ້ອຍທີ່ກິນອາຫານທີ່ອຸດົມ ດ້ວຍປາ, ໝາກໄມ້ສົດ, ຜັກ, ໝາກຖົ່ວ ແລະ ເມັດພືດທັງໝົດ ມີໂອກາດເປັນພະຍາດ ADHD ໜ້ອຍກວ່າ. ສະນັ້ນ, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໃຫ້ລູກຂອງທ່ານກິນອາຫານທຳມະຊາດທີ່ເຮັດເອງຢູ່ເຮືອນໃຫ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ຈະຫຼາຍໄດ້.

• ການຄວບຄຸມນໍ້າຕານໃນເລືອດ: ການໃສ່ສີທຽມການໃຫ້ໝາກໄມ້ ຫຼື ນົມສົ້ມແທນເຂົ້າໜົມທັອບຟີ, ບິດສະກິດ ຫຼື ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີນໍ້າຕານຈະຊ່ວຍປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ ລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດ ຂອງລູກທ່ານເພີ່ມຂຶ້ນ ແລະ ຫຼຸດລົງຢ່າງກະທັນຫັນ. ການຮັກສາລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດໃຫ້ຄົງທີ່ດ້ວຍວິທີນີ້ຍັງສາມາດຊ່ວຍຄວບຄຸມ ອາການຂອງ ADHD ໄດ້.

• ຈົ່ງລະມັດລະວັງກັບທາດ gluten: ການສຶກສາຂະໜາດນ້ອຍອີກອັນໜຶ່ງພົບວ່າປະມານ 15% ຂອງເດັກນ້ອຍ ແລະ ຜູ້ໃຫຍ່ທີ່ເປັນ ADHD ຍັງມີສະພາບທີ່ເອີ້ນວ່າພະຍາດ celiac. ນີ້ແມ່ນສະພາບທີ່ຮ່າງກາຍບໍ່ສາມາດຍ່ອຍທາດ gluten ໄດ້, ເຊິ່ງເປັນໂປຣຕີນທີ່ພົບໃນເມັດພືດເຊັ່ນ: ເຂົ້າສາລີ ແລະ ເຂົ້າບາເລ. ເມື່ອຄົນເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ຮັບອາຫານທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten, ບັນຫາຄວາມສົນໃຈ ແລະ ພຶດຕິກຳຂອງເຂົາເຈົ້າໄດ້ດີຂຶ້ນໃນລະດັບໜຶ່ງ. ໃນຂະນະທີ່ສິ່ງນີ້ອາດຈະບໍ່ໃຊ້ໄດ້ກັບທຸກຄົນ, ທ່ານອາດຈະຕ້ອງການປຶກສາກັບທ່ານໝໍຂອງທ່ານກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້.

ສຸດທ້າຍ, ມີຫຼາຍປັດໃຈທີ່ສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ພຶດຕິກຳ ແລະ ການຮຽນຮູ້ຂອງເດັກ. ອາຫານການກິນເປັນພຽງໜຶ່ງໃນນັ້ນ. ເພາະສະນັ້ນ, ກ່ອນທີ່ຈະລອງເຮັດຫຍັງ, ໂດຍສະເພາະກ່ອນທີ່ຈະປ່ຽນແປງອາຫານການກິນທີ່ສຳຄັນ, ມັນເປັນສິ່ງສຳຄັນທີ່ຈະຕ້ອງຂໍຄຳແນະນຳຈາກທ່ານໝໍປະຈຳຄອບຄົວຂອງທ່ານ, ຜູ້ທີ່ຮູ້ຈັກລູກຂອງທ່ານດີທີ່ສຸດ.