Ar ir jūs jaučiate diskomfortą gerdami pieną? Sužinokime apie šią alergiją pienui!

Ar jaučiatės nepatogiai ar nejaukiai gerdami pieną ar valgydami maistą, kuriame yra pieno? Ar kartais sunku kvėpuoti, pykina ar turite skrandžio problemų? Jei taip, galite būti alergiški pienui. Mediciniškai tai vadiname „( pieno alergija )“. Tai būklė, kuri gali pasireikšti tiek mažiems vaikams, tiek suaugusiesiems. Tad argi neliūdna patirti kažką panašaus? Bet nesijaudinkite, šiandien sužinokime apie tai daugiau.

Kas yra pieno alergija?

Paprastai tariant, alergija pienui yra tada, kai mūsų imuninė sistema , mūsų kūno „armija“, sauganti mus nuo ligų , netinkamai reaguoja į tam tikrus piene esančius baltymus. Įsivaizduokite: kai geriate pieną ar valgote maistą, kurio sudėtyje yra pieno, jūsų kūnas mano, kad šie pieno baltymai yra kenksmingų, pavojingų „įsibrovėlių“ krūva. Tada mūsų imuninė sistema įsijungia ir pradeda kovoti su šiais „įsibrovėliais“. Tada ir įvyksta alerginė reakcija . Ar suprantate, kas vyksta?

Pienas iš tikrųjų yra vienas iš labiausiai paplitusių maisto produktų, kuriems žmonės visame pasaulyje yra alergiški . Tačiau yra ir gerų naujienų. Nors kai kurie maži vaikai turi šią alergiją pienui, yra didelė tikimybė, kad ji praeis savaime, jiems paaugus, tai yra, augant. Taigi, tai šioks toks palengvėjimas, ar ne?

Kas nutinka organizmui, kai yra alergija pienui?

Pienui alergiškas žmogus iš tikrųjų reaguoja į vieną ar daugiau piene esančių baltymų. Kai kurie žmonės yra alergiški piene esančiam baltymui, vadinamam kazeinu. Kiti yra alergiški piene esančiam baltymui, vadinamam išrūgų baltymu. Nors ir retai, kai kurie žmonės gali būti alergiški abiem baltymams.

Kai žmogus, kaip jūs, suvalgo ar išgeria ką nors, kuriame yra šių baltymų, jo organizmas išskiria įvairias chemines medžiagas, tokias kaip „ histaminas “. Kai šios cheminės medžiagos išsiskiria, atsiranda anksčiau aptarti simptomai. Štai keli dalykai, kurie gali nutikti:

• Švokštimas
• Staigus kvėpavimo pasunkėjimas
• Nuolatinis kosulys
• Užkimimas, balso pokytis
• Jausmas, lyg gerklė būtų suspausta, tarsi kažkas joje įstrigtų
• Stiprus skrandžio skausmas
• Vėmimas
• Viduriavimas , tai reiškia tuštinimąsi
• Raudonos, niežtinčios, ašarojančios, patinusios akys
• Staigus odos bėrimas, mes jį vadiname „(dilgėline)“.
• Patinimas įvairiose kūno vietose
• Staigus kraujospūdžio kritimas, galvos svaigimas ir net sąmonės netekimas.

Alerginės reakcijos į pieną gali skirtis priklausomai nuo žmogaus ir netgi nuo žmogaus iki žmogaus. Kai kurios reakcijos yra labai lengvos ir gali sukelti tik nedidelį bėrimą. Tačiau svarbu atsiminti, kad net jei reakcija buvo lengva, kitą kartą pasireiškus reakcijai, ji gali būti labai sunki ir netgi pavojinga gyvybei. Todėl nevertinkite to lengvabūdiškai.

Sunkiausia reakcija: anafilaksija

Pieno alergija kartais gali sukelti labai sunkią, gyvybei pavojingą reakciją, vadinamą „anafilaksija“. Ši „(anafilaksija)“ gali prasidėti tais pačiais simptomais kaip ir įprasta alergija, tačiau būklė gali labai greitai, per kelias minutes, pasunkėti. Galite nebekvėpuoti, galite prarasti sąmonę. Tai gali paveikti daugiau nei vieną kūno sritį, kelias sistemas. Jei tai nebus gydoma nedelsiant, tai gali būti pavojinga gyvybei. Juk tai labai pavojinga, tiesa?

„Daugelis žmonių painioja pieno alergiją su „laktozės netoleravimu“. Taip yra todėl, kad abu gali sukelti tokius simptomus kaip skrandžio sutrikimai ir viduriavimas. Tačiau atminkite, kad „laktozės netoleravimas“ yra tiesiog būklė, kai mūsų organizmui sunku virškinti piene esantį cukrų laktozę. Tai gali sukelti skrandžio diskomfortą, bet nekelia pavojaus gyvybei. Tačiau „pieno alergija“ gali būti daug rimtesnė ir susijusi su imunine sistema.“

Kaip tiksliai nustatyti, ar turite alergiją pienui?

Jei gerdami pieną ar valgydami pieno produktus jaučiate panašius simptomus ir įtariate, kad esate alergiški pienui, šeimos gydytojas greičiausiai nukreips jus pas alergologą tolesniems tyrimams. Ten jis užduos jums tokius klausimus:

• Kaip dažnai pasitaiko tokia reakcija?
• Kiek laiko paprastai užtrunka, kol simptomai prasideda po maisto valgymo?
• Jie taip pat klausia, ar kas nors kitas šeimoje turi tokių alergijų ar ligų, tokių kaip egzema ar astma.

Tuomet gydytojas specialistas gali atlikti jums „odos testą“. Tai reiškia, kad ant odos paviršiaus, pavyzdžiui, rankos ar nugaros, užtepamas labai nedidelis kiekis pieno baltymo ir padaromas labai mažas įbrėžimas arba įdurimas adata. Tada jie palaukia apie 15–20 minučių, kad pamatytų, ar ta vieta parausta, šiek tiek patinsta kaip uodo įkandimas ir atrodo kaip iškilimas. Jei taip, tai gali reikšti, kad turite alergiją pienui. Ar suprantate, kaip tai padaryti?

Jūsų bus paprašyta nutraukti tam tikrų vaistų, pavyzdžiui, nereceptinių antihistamininių vaistų (pvz., piridino), vartojimą 5–7 dienas prieš odos testą. Šie vaistai gali turėti įtakos testo rezultatams ir gali netiksliai nustatyti jūsų būklę. Todėl svarbu pasiteirauti alergologo kabinete, kuriuos vaistus ir kiek laiko turėtumėte nutraukti.

Jie taip pat gali atlikti „kraujo tyrimą“. Jie paims nedidelį jūsų kraujo mėginį ir nusiųs jį į laboratoriją analizei. Ten jie patikrins, ar jūsų kraujyje yra specifinių antikūnų, vadinamų „IgE antikūnais“, prieš pieną. Jei jūsų kraujyje yra pakankamai šių „IgE antikūnų“, yra didelė tikimybė, kad esate alergiškas pienui.

Tačiau jei šio odos ir kraujo tyrimo rezultatai nėra aiškūs, alergologas kartais gali atlikti vadinamąjį „maisto iššūkį“. Tai daroma labai atsargiai, ligoninėje. Jo metu, prižiūrint gydytojui, jums palaipsniui duodama vis daugiau pieno ir jis labai atidžiai stebi, ar neatsiranda kokių nors simptomų.

Kaip gydyti alergiją pienui?

Jei jums diagnozuota alergija pienui, labai svarbu visada su savimi nešiotis dvi epinefrino dozes, kad ir kur eitumėte. Tai gyvybę gelbstintis vaistas, kurį galima vartoti esant sunkiai alerginei reakcijai (pvz., anafilaksijai). Epinefrinas yra vaistas, kurį turi skirti gydytojas. Jis tiekiamas mažame, nešiojamame, į švirkštiklį panašiame prietaise (automatiniame injektoriuje). Jį labai lengva naudoti. Gydytojas jus išmokys, kaip jį naudoti. Visada su savimi nešiokitės dvi dozes, kad jei viena dozė nepadeda, per kelias sekundes/minutes galėtumėte suvartoti antrą dozę.

Gydytojas taip pat gali jums parašyti „Alergijos veiksmų planą“. Tai padės jums pasiruošti alerginei reakcijai, greitai atpažinti simptomus jiems pasireiškus ir tiksliai žinoti, ką daryti. Pasidalykite šiuo planu su visais pažįstamais žmonėmis, pavyzdžiui, šeimos nariais, mokyklos mokytojais, biuro kolegomis ir sporto treneriais. Taip pat apsvarstykite galimybę nešioti „Medicininio įspėjimo apyrankę“ arba vėrinį, kuriame būtų parašyta apie jūsų alergiją. Tai gali padėti jums kritiniu atveju.

Alerginės reakcijos atveju svarbi kiekviena sekundė. Jei pradedate jausti sunkius alergijos simptomus, tokius kaip pasunkėjęs kvėpavimas ar gerklės gniaužimas, nedelsdami vartokite epinefrino. Taip pat, jei simptomai vienu metu pasireiškia dviejose skirtingose ​​kūno sistemose, pavyzdžiui, odos bėrimas ir vėmimas, nedelsdami vartokite epinefrino. Tuomet nedelsdami skambinkite 1990 Suwaseriya arba kuo greičiau vykite į ligoninės skubios pagalbos skyrių. Būtinai kelias valandas turėtumėte būti gydytojo priežiūroje, nes kartais po kelių valandų gali pasireikšti antroji sunkių simptomų banga („dvifazė reakcija“), net jei blogiausia, regis, jau praėjo.

Ką turėčiau daryti, kad būčiau saugus, jei esu alergiškas pienui?

Tai svarbiausia dalis. Jei esate alergiškas pienui, neturėtumėte valgyti ar gerti nieko, kuriame yra pieno ar pieno baltymų. To reikia labai griežtai laikytis.

Vengti pieno produktų nėra taip paprasta, kaip išimti sūrį iš sumuštinio. Turėtumėte labai atidžiai perskaityti visų parduotuvėje perkamų maisto produktų ir gėrimų etiketes, nepratardami nė žodžio. Nevalgykite nieko, dėl ko nesate tikri arba nežinote ingredientų. Net negalvokite: „Suvalgyti šiek tiek galima“.

Pieno ir pieno baltymų maisto produktuose galima rasti netikėtose vietose. Pavyzdžiui, konservuotoje mėsoje (pvz., dešrose ir kukuliuose), salotų padažuose, kepiniuose (duonoje, pyraguose, sausainiuose), šokolade ir kai kuriuose krekeriuose. Net jei jie pažymėti kaip „be pieno produktų“, juose vis tiek gali būti pieno baltymų pėdsakų. Todėl visada patikrinkite sudedamųjų dalių sąrašą.

Nors etiketėje gali būti tiesiogiai neparašyta „sudėtyje yra pieno“, yra dar vienas dalykas, į kurį turėtumėte būti labai atsargūs. Tai „kryžminio užteršimo“ rizika. Šis „kryžminis užteršimas“ yra tada, kai maistas, kuriam nesate alergiški, liečiasi su maistu, kuriam esate alergiški, šiuo atveju – pienu, jums to nežinant. Įsivaizduokite, jei maisto fabrikas naudoja tą pačią mašiną ir įrangą maistui, kuriame yra pieno, ir maistui, kuriame nėra pieno, gaminti, tai pieno baltymų dalelės gali patekti į ne pieno produktus.

Kai kurios maisto įmonės savo etiketėse pateikia tam tikrą įspėjimą apie šią kryžminės taršos riziką. Pavyzdžiui, jos gali nurodyti: „Gali būti pieno“, „Perdirbta įmonėje, kurioje taip pat perdirbamas pienas“ arba „Pagaminta įranga, kuri taip pat naudojama pienui“. Turėtumėte visiškai vengti produktų su šiais įspėjimais. Tačiau ne visos įmonės pagal įstatymus privalo įtraukti šiuos įspėjimus į savo etiketes. Taigi, jei turite kokių nors abejonių, geriausia susisiekti su įmone (telefonu arba el. paštu) ir paklausti, ar produktas yra kryžminės taršos su pienu rizikos. Kartais šią informaciją galite rasti įmonės svetainėje.

Valgant ne namuose, nesvarbu, ar restorane, ar pas draugą, kyla „kryžminio užteršimo“ rizika. Jei skirtingiems patiekalams ruošti naudojate tas pačias pjaustymo lenteles, peilius, šaukštus ar tą pačią keptuvę, į maistą galite patekti alergenų.

Kai išeinate iš namų, pasiteiraukite, kas tiksliai yra maiste, kurį planuojate valgyti. Taip pat pasidomėkite, kaip jis paruoštas. Daugumai žmonių geriausia, kai tik įmanoma, atsinešti saugaus maisto iš namų arba pavalgyti namuose prieš išeinant. Jei žmonės, su kuriais einate, nesvarbu, ar jie valgo pas draugus, ar su jumis, nežino apie jūsų alergiją, praneškite jiems iš anksto, kad jie galėtų paruošti jums maistą, arba būkite atsargūs. Jei jūsų draugai valgo maistą, kurio sudėtyje yra pieno, kuriam esate alergiški, nesidalinkite su jais gėrimais ar valgymo įrankiais (šaukštais, šakutėmis, lėkštėmis) ir net nebandykite paragauti jų maisto.

Gyventi su alergija pienui gali užtrukti. Tai nėra lengva. Tačiau jei labai atidžiai rinksitės, ką valgote ir geriate, ir visada po ranka turėsite dvi dozes epinefrino alerginės reakcijos atveju, galite gyventi su alergija be baimės ir saugiai.

Taigi, kokius svarbiausius dalykus turėtume pasiimti namo iš šios istorijos?

Tikriausiai dabar suprantate, kad alergija pienui nėra paprastas dalykas, tai rimta būklė, kuri kartais gali būti pavojinga gyvybei. Todėl nepamirškite šių dalykų, nes jie jus apsaugos:

• Visiškai venkite pieno ir visko, kurio sudėtyje yra pieno:Atidžiai skaitykite maisto produktų etiketes. Nevalgykite įtartinų maisto produktų, jei nežinote jų sudėties. Niekada nemanykite, kad „truputis yra gerai“.
• Visada saugokitės kryžminės taršos: būkite ypač atsargūs valgydami ne namuose arba kitų žmonių namuose. Taip pat būkite atsargūs su virtuvėje naudojama įranga.
• Visada su savimi turėkite dvi epinefrino automatinio injektoriaus dozes, kad ir kur eitumėte: tiksliai žinokite, kaip jį naudoti. Reguliariai tikrinkite, ar pasibaigęs jo galiojimo laikas. Įsitikinkite, kad jūs ir jūsų artimieji žinote apie savo alergijos veiksmų planą.
• Jei pasireiškia sunkūs simptomai, nedelsdami imkitės veiksmų: naudokite „(epinefriną)“ ir nedelsdami kreipkitės medicininės pagalbos (vykite į ligoninę).
• Šioje kovoje nesate vieni: pasaulyje yra daug kitų žmonių, gyvenančių su šia liga. Pasikalbėkite su savo gydytoju, alergologu ir gaukite reikiamą pagalbą, patarimus ir paramą.

Tikimės, kad ši informacija jums buvo naudinga. Jei jūs ar jūsų pažįstamas žmogus patiriate bet kurį iš šių pieno alergijos simptomų, nepanikuokite ir nedelsdami kreipkitės į gydytoją. Linkime greito pasveikimo ir saugaus gyvenimo!

Pieno alergija, alergija, pieno baltymai, anafilaksija, epinefrinas, maisto alergija