Uzzināsim par taukiem (triglicerīdiem) jūsu asinīs un to, kā tie ietekmē sirdi.

Vai nesen esat apskatījis asins analīzes rezultātus? Tad jūs droši vien esat redzējis vārdus " holesterīns" un " triglicerīdi" . Lai gan daudzi cilvēki runā par holesterīnu , viņi īsti nezina, kas ir triglicerīdi. Tātad, kas ir šie triglicerīdi? Kāpēc tie ir tik svarīgi mūsu sirds veselībai? Šodien parunāsim par tiem nedaudz sīkāk.

Kas ir triglicerīdi?

Vienkārši sakot, triglicerīdi ir galvenais tauku veids mūsu asinīs. Kad jūs ēdat, jūsu ķermenis pārvērš papildu kalorijas no šī ēdiena, kalorijas, kas netiek uzreiz izmantotas enerģijas iegūšanai, triglicerīdos un uzglabā tās tauku šūnās. Vēlāk, kad jums ir nepieciešama enerģija, hormoni atbrīvo šos triglicerīdus.

Tātad, mūsu ķermenim daži no šiem savienojumiem ir nepieciešami, lai dotu mums enerģiju un uzturētu mūs darbaspējīgus visas dienas garumā. Tomēr problēma sākas , kad asinīs uzkrājas pārāk daudz šo savienojumu . Kad triglicerīdu līmenis asinīs ir augstāks nekā parasti, mēs šo stāvokli saucam par hipertrigliceridēmiju . Ja šis stāvoklis netiek pareizi ārstēts, tas var izraisīt nopietnus sirds un asinsvadu bojājumus.

Kāda ir saistība starp triglicerīdiem un sirds slimībām?

Tagad jūs, iespējams, domājat: "Labi, kas notiek ar sirdi, kad šo triglicerīdu līmenis ir augsts?" Patiesībā hipertrigliceridēmija ir stāvoklis, kas var izraisīt sirds un asinsvadu slimības.Ievērojami palielinās risks saslimt ar "(sirds un asinsvadu slimībām)". Piemēram, ja jūsu triglicerīdu "(triglicerīdu)" līmenis ir augstāks par 200 mg/dl (miligrami uz decilitru), pētījumi liecina, ka jums ir aptuveni par 25% lielāka iespēja nomirt no sirds un asinsvadu slimībām nekā kādam ar normālu līmeni.

Zinātnieki joprojām pēta precīzu saikni starp hipertrigliceridēmiju un sirds veselību . Taču mēs zinām, ka jo augstāks ir triglicerīdu līmenis asinīs, jo lielāks ir risks saslimt ar stāvokli, ko sauc par aterosklerozi . Tas ir ļoti vienkārši. Laika gaitā jūsu artērijās uzkrājas tauku nogulsnes, ko sauc par aplikumu . Tas ir līdzīgi kā rūsas uzkrāšanās vecā ūdensvadā laika gaitā.

Kādas nopietnas slimības var izraisīt ateroskleroze?

• Miega artēriju slimība: tā ir slimība, kad galvenajās artērijās, kas piegādā asinis smadzenēm (miega artērijās), uzkrājas tauku nogulsnes, tās sašaurinot. Tas ir viens no galvenajiem insulta cēloņiem.
• Koronāro artēriju slimība: tā ir slimība, kad koronārajās artērijās, kas piegādā asinis sirdij, uzkrājas tauku nogulsnes. Tas var izraisīt sirdslēkmi .
• Perifēro artēriju slimība: šajā stāvoklī artērijās, kas apgādā kājas un rokas ar asinīm, uzkrājas tauku nogulsnes. Tas var izraisīt sāpes kājās ejot.

Laika gaitā, ja šie stāvokļi netiek pienācīgi ārstēti, pastāv lielāka iespēja, ka tie attīstīsies dzīvībai bīstamā stāvoklī, piemēram, sirdslēkmē vai insultā.

Vai augsts triglicerīdu līmenis nozīmē sirds slimību?

Nē, augsts triglicerīdu līmenis nav sirds slimību cēlonis . Tomēr tas ir ļoti spēcīgs sirds slimību riska faktors . Vienkārši sakot, tas nozīmē, ka jums ir lielāka iespēja saslimt ar sirds slimībām nekā kādam ar normālu triglicerīdu līmeni.

Augsts holesterīna līmenis ir vēl viens būtisks riska faktors, kas saistīts ar asins lipīdiem. Dažiem cilvēkiem var būt gan augsts triglicerīdu, gan augsts holesterīna līmenis. Ja tas notiek, sirds slimību risks vēl vairāk palielinās.

Vai triglicerīdi tiešām aizsprosto asinsvadus?

Tas ir nedaudz sarežģīts stāsts. Triglicerīdi nav daļa no lipīgajiem tauku nogulsnēm, kas pielīp pie asinsvadu sieniņām, ko sauc par aplikumu. Tomēr zinātnieki ir atklājuši, ka augsts triglicerīdu līmenis palielina aterosklerozes attīstības risku. Tātad, kāda ir saistība starp abiem?

Padomājiet par to šādi. Pēc ēdienreizes jūsu ķermeņa vielmaiņa sadala šajā pārtikā esošās uzturvielas un padara tās organismam izmantojamas. Tas ir būtisks process, kas dod mums enerģiju un palīdz dažādām ķermeņa funkcijām. Tomēr, kad šie triglicerīdi tiek sadalīti, paliek daži blakusprodukti. Zinātnieki tās sauc par "atlikušajām daļiņām". Šīs daļiņas satur tādas lietas kā atlikušo holesterīnu un taukskābes. Iepriekš šīs daļiņas bija iepakotas kopā ar triglicerīdiem īpašos olbaltumvielu veidos, ko sauc par lipoproteīniem .

Iedomājieties to kā mazu bērnu, kurš atver dzimšanas dienas dāvanu. Viņš ir tik satraukts, ka var noņemt iesaiņojuma papīru un izņemt rotaļlietu. Bet saplēstās papīra lapas vienkārši nokrīt zemē, vai ne? Tieši tās ir šīs atlikušās daļiņas. Tās tieši nedod labumu organismam, bet gan pārvietojas asinīs. Šīs daļiņas iekļūst asinsvados, izraisa iekaisumu un palīdz veidoties tauku nogulsnēm, ko sauc par plāksnītēm.

Tātad, lai gan triglicerīdi nepielīp tieši pie asinsvadu sieniņām, tie netieši rada vidi, kurā var uzkrāties citas kaitīgas daļiņas. Tas ir galvenais aterosklerozes attīstības iemesls.

Kāds triglicerīdu līmenis var izraisīt sirdslēkmi?

Kopumā, ja triglicerīdu līmenis pārsniedz 200 mg/dl , tas palielina sirdslēkmes vai insulta risku. Tāpēc mums visiem jācenšas saglabāt triglicerīdu līmeni zem 150 mg/dl .

Faktiski, lai vēl vairāk samazinātu sirds slimību risku, vislabāk ir uzturēt triglicerīdu līmeni zem 100 mg/dl .

Kā ātri samazināt triglicerīdu līmeni?

Uztura un dzīvesveida izmaiņas var palīdzēt samazināt triglicerīdu līmeni dažu mēnešu laikā. Tomēr pirmais solis ir noskaidrot, kāpēc jūsu triglicerīdu līmenis ir tik augsts. Hipertrigliceridēmijai var būt vairāki cēloņi. Tie ir šādi:

• Uztura faktori (nepareizi ēšanas paradumi)
• Dzīvesveida faktori (smēķēšana, alkohola lietošana, fizisko aktivitāšu trūkums)
• Dažas veselības problēmas (diabēts, vairogdziedzera darbības traucējumi, nieru slimība)
• Dažas zāles

Pirmā lieta, kas jums jādara, tiklīdz uzzinājāt, ka jūsu triglicerīdu līmenis ir augsts, ir apmeklēt ārstu. Viņš vai viņa uzdos jums dažus jautājumus, pārskatīs jūsu slimības vēsturi un noteiks pēkšņā triglicerīdu līmeņa paaugstināšanās cēloni.

Pēc tam ārsts palīdzēs jums izstrādāt plānu, kā atjaunot triglicerīdu līmeni veselīgā līmenī. Šis plāns var ietvert medikamentus triglicerīdu līmeņa pazemināšanai, īpaši, ja jūsu līmenis ir ļoti augsts. Vai arī tas var ietvert pamatā esošas slimības ārstēšanu.

Ārsts sniegs arī ieteikumus par uztura un dzīvesveida izmaiņām. Vienmēr vislabāk ir ievērot ārsta individuālos ieteikumus. Tomēr aplūkosim dažas vispārīgas vadlīnijas, kuru efektivitāte triglicerīdu līmeņa pazemināšanā ir pierādīta pētījumos.

Uztura izmaiņas, kas palīdz samazināt triglicerīdu līmeni

Ir četri galvenie uztura "ienaidnieki", kas paaugstina triglicerīdu līmeni:

• Alkohols
• Neveselīgi tauki(Īpaši piesātinātās taukskābes un transtaukskābes)
• Vienkārši/rafinēti ogļhidrāti (maize, saldie pārtikas produkti)
• Cukuri ( cukurs, kas pievienots pārtikai un dzērieniem)

Tātad, pēc iespējas vairāk izvairoties no tiem, jūs ievērojami samazināsiet triglicerīdu līmeni un uzturēsiet to veselīgā līmenī.

Šeit ir dažas lietas, ko varat darīt, lai pazeminātu triglicerīdu līmeni piecās galvenajās pārtikas grupās:

Augļi:

• Izvēlieties svaigus augļus .
• Izvēlieties saldētus augļus bez pievienota cukura vai konservētus augļus augļu sulā. Pirms ēšanas sulu nokāsiet.
• Ierobežojiet žāvētu augļu (piemēram, dateļu un plūmju) lietošanu līdz vienai glāzei (¼ glāzes) dienā, jo žāvētos augļos ir vairāk cukura nekā svaigos augļos.
• Nepievienojiet augļiem cukuru vai citus saldinātājus.

Dārzeņi:

• Ierobežojiet cieti saturošus dārzeņus (piemēram, kartupeļus, saldos kartupeļus, kukurūzu un zirņus) līdz ½ tases vienlaikus.
• Ceptu kartupeļu ar mizu svars nedrīkst pārsniegt aptuveni 85 gramus (apmēram tik lielu, cik varat turēt rokā).
• Pievienojiet savam uzturam vairāk šķiedrvielām bagātu lapu zaļo dārzeņu, pākšaugu un citu dārzeņu ar zemu cietes saturu .

Graudaugi:

• Kā piedevu izmantojiet pilngraudu produktus , piemēram, miežus, bulguru, kuskusu, prosu un kviešu dīgļus.
• Izvēloties karstos un aukstos brokastu pārslas, izvēlieties tādus, kas satur vismaz 5 gramus šķiedrvielu vienā porcijā.
• Tāpat izvēlieties graudaugus, kas satur ne vairāk kā 8 gramus cukura vienā porcijā.
• Rīsu vietā izmēģiniet pilngraudu makaronus vai brūnos rīsus .
• Pērkot tādus produktus kā maize, krekeri un pārslas, vispirms apskatiet etiķeti, lai redzētu, vai ir norādīta kāda no šīm sastāvdaļām: pilngraudu auzas, mieži, kukurūza, rīsi vai kvieši.
• Ierobežojiet rafinētu graudu patēriņu. Tie ietver baltos miltus, mannu, baltmaizi, kūkas un cepumus.

Olbaltumvielas:

• Vismaz divas reizes nedēļā savā uzturā iekļaujiet zivis, kas satur veselīgas omega-3 taukskābes (piemēram, lasi, makreli, siļķi, tunci un sardīnes).
• Izvēlieties liesu gaļu (vistas krūtiņu, liesu liellopa gaļu) un izvairieties no treknas gaļas (cūkgaļas, desiņām, kotletēm).
• Pirms gatavošanas no gaļas noņemiet redzamos taukus un ādu.
• Pākšaugi (lēcas, turku zirņi, zaļās pupiņas, zirņi) ir labs olbaltumvielu avots.

Piena produkti:

• Parastā jogurta vietā izvēlieties mazāk saldu jogurtu.
• Izvēlieties pienu un sieru ar zemu tauku saturu vai bez taukiem.

Visbeidzot, padariet par ieradumu lasīt etiķetes, pērkot preces. Mēs bieži ēdam pārtikas produktus ar augstu cukura saturu, pat to neapzinoties. Ja kāds no tālāk norādītajiem vārdiem parādās sastāvdaļu saraksta sākumā uz iepakotiem pārtikas produktiem un dzērieniem, tas nozīmē, ka pārtikas produktā ir daudz vienkāršo cukuru. Ja iespējams, ierobežojiet vai izslēdziet šos pārtikas produktus:

• Saharoze
• Glikoze
• Fruktoze
• Kukurūzas sīrups
• Augstas fruktozes kukurūzas sīrups
• Maltoze
• Medus (lai gan dabīgs, nav ieteicams to lietot pārāk daudz)
• Melase/Melase (ar ierobežojumiem)

Uz produktu etiķetēm vai iepakojumiem var būt rakstīts “beztauku”. Ir svarīgi samazināt kopējo tauku uzņemšanu. Tomēr paturiet prātā, ka daudzi deserti ar marķējumu “beztauku” bieži vien satur vairāk cukura nekā to pilnpiena deserti, un tajos var būt tikpat daudz kaloriju. Tāpēc ierobežojiet šo desertu lietošanu vai atrodiet veselīgākas alternatīvas, piemēram, svaigus augļus vai bezcukura saldējumu.

Dzīvesveida izmaiņas, kas palīdz samazināt triglicerīdu līmeni

Dzīvesveida izmaiņas ir svarīgas arī triglicerīdu līmeņa pazemināšanai. Dažas izmaiņas ietver ēšanas laiku un ēdiena veidu. Citas izmaiņas ietver ikdienas paradumus. Paturiet prātā šos padomus:

• Izvairieties no ēšanas vēlu vakarā. Pabeidziet vakariņas 2–3 stundas pirms gulētiešanas.
• Neizlaidiet ēdienreizes. Ja to darīsiet, nākamreiz radīsies kārdinājums pārēsties.
• Ēdiet nelielas, bet biežas maltītes visas dienas garumā. Papildus trim galvenajām ēdienreizēm apēdiet vismaz divas veselīgas uzkodas.
• Regulāri vingrojiet. Izvēlieties sev tīkamu vingrinājumu un veiciet to vismaz 30 minūtes dienā. Labi der tādas aktivitātes kā ātra iešana, skriešana, riteņbraukšana vai peldēšana.
• Ikdienas brauciena laikā pēc iespējas vairāk ejiet kājām. Novietojiet automašīnu nedaudz tālāk, izmantojiet kāpnes lifta vietā un darba laikā ieturiet piecu minūšu pastaigas pārtraukumus.
• Ja smēķējat, atmetiet.
• Ierobežot vai pilnībā pārtraukt alkohola lietošanu.

Visbeidzot, kaut kas, kas jāapsver.

Triglicerīdi ir kaut kas tāds, kas mūsu ķermenim ir nepieciešams, taču, tāpat kā jebkas cits, pārāk liels to daudzums var palielināt sirds slimību risku. Ja jūsu triglicerīdu līmenis ir augsts, konsultējieties ar savu ārstu par citiem sirds slimību riska faktoriem, kas jums varētu būt, un ko jūs varat darīt, lai samazinātu risku.

Bieži vien vienkāršas izmaiņas uzturā un dzīvesveidā var radīt lielu atšķirību. Vissvarīgākais ir konsekvence. Sāciet ar nelielām izmaiņām un dariet tās katru dienu. Pakāpeniski pievienojiet vairāk labu ieradumu. Pastāstiet ģimenei un draugiem par saviem mērķiem, lai viņi varētu jums palīdzēt jūsu ceļojumā. Jūsu veselība ir jūsu rokās!

Triglicerīdi , sirds slimības, holesterīns, ateroskleroze, veselīgs uzturs, fiziskās aktivitātes, asins tauki