यदि अहां स्तन कैंसर कें मरीज छी त अहां कें पता छै की अइ दौरान बेसि सं बेसि स्वस्थ आ मजबूत रहनाय कतेक जरूरी छै. मुदा हम सब इहो जनैत छी जे कीमोथेरेपी आ रेडिएशन के साइड इफेक्ट के संग कखनो काल भोजन तक नहिं क सकैत छी. किछु दिन भोजनक गंध तक नहि आबि सकैत अछि आ ओकर स्वाद सेहो खराब होइत अछि । मुदा आन दिन बिना कोनो दिक्कत के ठीक भ सकैत छी। त आई हम एहि बात पर बात करब जे कोना सही पोषण भेटत जे एहि कठिन समय सं गुजरय मे मदद करत.
प्रोसेस्ड फूड्स कें बजाय पौष्टिक प्राकृतिक खाद्य पदार्थक कें चयन करूं.
अइ दौरान अहां कें शरीर कें बेहतरीन पोषण प्रदान करएय कें लेल पैक, संरक्षित आ प्रोसेस्ड खाद्य पदार्थक कें सेवन सीमित करनाय बेसि नीक होयत छै. बल्कि प्राकृतिक, पोषक तत्व सं भरपूर खाद्य पदार्थ जेना फल, सब्जी, साग, आ साबुत अनाज कें चयन करनाय बेसि नीक होयत छै.
यदि अहां कें अपन डाइट प्लान कें पता लगावय मे परेशानी भ रहल छै, त बेसि नीक होयत की अहां अपन डॉक्टर सं बात करूं. मुदा एहि ठाम किछ बेसिक टिप्स देल गेल अछि जे अहां के मदद करत.
| पौष्टिक खाद्य पदार्थ चुनने के लिये | बचबाक बात |
|---|---|
| अनाज : साबुत अनाज जेना ब्राउन राइस, जई, जौ, आ बाजरा। | अचार, मुरब्बा, सॉसेज, स्मोक्ड मीट आ माछ जे नमक आ प्रिजरवेटिव कें अधिक मात्रा मे होयत छै. |
| सब्जी आ फल : हर भोजन मे ताजा सब्जी, साग या फल शामिल करूं. कोशिश करू जे दिन मे कम स कम 5 सर्विंग खाउ। कहलऽ जाय छै कि ब्रोकोली, गोभी, फूलगोभी जैसनऽ सब्जी म॑ ऐन्हऽ रसायन होय छै जे कैंसर के कोशिका के विकास क॑ नियंत्रित करी सकै छै । | शराब : किछु अध्ययन मे शराब आ स्तन कैंसर के बीच संबंध पाओल गेल अछि। संगहि, शराब मात्र कैलोरी होइत छैक, जाहि मे पोषण कम वा कोनो पोषण नहि होइत छैक । |
| प्रोटीन : १.मसूर, चना, मटर, सोया, आ हरी बीन्स जैना फलियां सं प्रोटीन प्राप्त करूं. मांस खाइत छी त दुबला चिकन आ माछ चुनू। सामन आरू टूना जैसनऽ तेल वाला मछली म॑ मिलै वाला ओमेगा-३ फैटी एसिड कैंसर कोशिका केरऽ विकास क॑ सीमित करै म॑ मदद करै वाला मानलऽ जाय छै । | उच्च वसा : कोशिश करू जे अपन कुल दैनिक कैलोरी के 30% सं बेसी वसा सं नहिं भेटय. |
| पानि : अपन शरीर के निर्जलीकरण स बचाबय लेल रोज कम स कम 8 गिलास पानि पीबू। |
मतली आ उल्टी सं कोना निपटब?
मतली आ उल्टी कीमो आ रेडिएशन उपचारक आम दुष्प्रभाव छै. अगर एहि सं अहां पर असर पड़ि रहल अछि त एहि सभ चीज के कोशिश करिऔ.
- जबरदस्ती भोजन नहि करू : जखन मतली महसूस होयत तखन अपना केँ जबरदस्ती नहि खाउ। लगभग 4-8 घंटा तक भोजन सं बचबाक प्रयास करू।
- पेट के शांत करू : कनि पानि या चाह पीबू जाहि मे अदरक के टुकड़ा राखू।
- उल्टी कें बाद : उल्टी कें बाद शरीर सं हेराय गेल तरल पदार्थ आ पोषक तत्वक कें बदलएय कें जरूरत छै. अहां चिकन सूप, सब्जी कें सूप, या इलेक्ट्रोलाइट्स वाला पेय पी क शरीर कें रिहाइड्रेट कयर सकय छी .
- कनि-कनि खाउ : एकहि बेर मे बेसी भोजन करबाक बदला कम मात्रा मे, दिन मे लगभग 6-8 बेर खाउ।
- मुँह कुल्ला करू : भोजन सं पहिने आ भोजनक बाद मुंह पानि सं कुल्ला करू। एहि सं अहां के मुंह मे जे अप्रिय स्वाद अछि ओकरा खत्म करय मे मदद मिलत.
- हल्का भोजन : हल्का, गैर-चिकनाई वाला खाद्य पदार्थ जेना पटाखा, रोटी, आ सूखा अनाज खाऊं.
- गंध सं सावधान रहू : मजबूत गंध वाला खाद्य पदार्थ मतली बढ़ा सकएयत छै. तेँ एहन भोजनसँ दूर रहू। यदि घर मे खाना बनाबय कें गंध सं अहां कें मतली भ जायत छै, त परिवार कें कोनों सदस्य या दोस्त सं खाना बनावा मे मदद करय कें लेल कहूं.
मुँह मे स्वाद मे बदलाव के की करबाक चाही?
कैंसर कें इलाज सं अहां कें स्वाद आ गंध कें क्षमता प्रभावित भ सकएयत छै. पहिने जे खाद्य पदार्थक आनंद लैत छलहुं ओकर स्वाद कड़वा या ऑफ-पुटिंग भ सकैत अछि. बहुत लोकक रिपोर्ट अछि जे भोजन मे "धातुक स्वाद" होइत छैक ।
इ स्थिति इलाज समाप्त हुअ कें बाद सप्ताहक, या महीना तइक बनल रह सकएय छै. एहि सं सामना करय लेल अहां किछ काज क सकय छी:
- यदि अहां कें आमतौर पर खाएय वाला खाना पसंद नहि छै, त अलग-अलग प्रकार कें भोजन कें ट्राई करूं.
- इलाज सं किछ घंटा पहिने हल्का भोजन करू.
- धातुक स्वाद सं बचबाक लेल धातुक कटलरीक बदला प्लास्टिकक कटलरीक प्रयोग करू .
- भोजन कें गरम खाएय सं बेसि ओकरा कनिक ठंडा करएय दिअ आ कमरा कें तापमान पर खाऊं.
- चूँकि एकरा मे कोनो मजबूत गंध आ स्वाद नहि होइत छैक, तेँ फ्रूट स्मूदी बना कऽ पीबि लिअ ।
इलाज के कारण थकान के सामना करी
पर्याप्त प्रोटीन, तरल पदार्थ आ कैलोरी प्राप्त करनाय अहां कें इलाज कें साथ आवय वाला अत्यधिक थकान सं बचय मे मदद कयर सकय छै. मुदा जौं कखनो काल खाना बनाबय या खाय मे बेसी थकान महसूस भ रहल अछि त किछ चीज के कोशिश करय के अछि.
- दिन कें सब सं नीक समय चुनू : जखन अहां कें पास बेसि ऊर्जा होयत छै तखन अपन मुख्य भोजन खाऊं.
- बेर-बेर स्नैक्स करूं: दिन भर स्वस्थ, आसान खाएय वाला स्नैक्स खाऊं, जेना चना, हरी बीन्स, दही कें एकटा टुकड़ा, या पनीर कें एकटा टुकड़ा.
- पहिने सं तैयारी करू : जखन अहां कें नीक लागएयत छै, तखन एकटा एहन सूप या शोरबा बनाऊं जे किच्छू दिनक कें लेल चलएयत , ओकरा फ्रीजर मे छोट-छोट बर्तन मे संग्रहित करूं, आ व्यस्त दिन मे ओकरा फेर सं गरम करूं.
- विकल्प : यदि अहां पूरा भोजन नहि खा सकय छी त ओकर बदला मे पोषण संबंधी पेय जैना किछ खाऊ.
खाद्य सुरक्षा के सेहो ध्यान राखब।
कीमो आ रेडिएशन जैना उपचार अहां कें शरीर कें बीमारी सं लड़य कें क्षमता, या प्रतिरक्षा कें कमजोर कयर सकय छै. एहि तरहक समय मे जँ अहाँ बिगड़ल, दूषित भोजन खाइत छी तँ अहाँ गंभीर रूप सँ बीमार भ' सकैत छी । अइ कें लेल अहां कें खाद्य सुरक्षा कें बारे मे बहुत सावधान रहनाय कें जरूरत छै.
मोन राखू, एहि समय अहाँक शरीर बच्चा जकाँ अछि। कीटाणु सं बहुत सावधान रहय कें जरूरत छै.
- भोजन तैयार करय सं पहिने आ बाद मे साबुन सं हाथ नीक सं धोउ.
- भोजन कें फ्रिज मे 4 डिग्री सेल्सियस सं कम तापमान पर राखूं.
- मांस या माछ कें कमरा कें तापमान पर नहि पिघलाऊं. माइक्रोवेव कें उपयोग करूं या एकरा फ्रिज कें निचला शेल्फ पर राखूं.
- पिघलल भोजन कें कहियो फेर सं फ्रीज नहि करूं.
- अंडा, क्रीम या मेयोनेज़ वाला खाद्य पदार्थक कें एक घंटा सं बेसि समय तइक फ्रिज सं बाहर नहि छोड़ूं.
- सबटा फल आ सब्जी कें बहैत पानी कें नीचा नीक सं धोऊं, भले ही ओकरा पर "प्रीवॉश" लिखल होय.
- कम पकाएल मांस (दुर्लभ/मध्यम-दुर्लभ) आ अंडा कें जर्दी बहएय वाला खाएय सं बचूं.
की विटामिन आ सप्लीमेंट लेनाय उचित छै?
पोषक तत्व प्राप्त करय कें लेल भोजन हमेशा सब सं नीक तरीका होयत छै. मुदा जखन इलाज कें दुष्प्रभाव कें कारण अहां नीक सं भोजन नहि कयर सकय छी, तखन एकटा मल्टीविटामिन किच्छू पोषण संबंधी कमी कें रोकएय मे मदद कयर सकय छै.
मुदा, पहिने अपन डॉक्टर सं परामर्श केने बिना कोनो सप्लीमेंट के सेवन कहियो नहिं शुरू करू. जखन कि बाजार मे सैकड़ों अलग-अलग सप्लीमेंट अछि, मुदा एहि मे सं किछ फायदा सं बेसि नुकसान पहुंचा सकैत अछि. यदि अहां बेसि विटामिन आ खनिज कें सेवन करएयत छी त इ कीमोथेरेपी या रेडिएशन उपचार कें प्रभावशीलता मे सेहो बाधा पहुंचा सकएयत छै.
मोन राखू, केवल अहां कें डॉक्टर कें इ ठीक सं पता छै की अहां कें लेल की बेहतर छै आ ओकर उचित खुराक की छै. अस्तु, कोनो चीजक उपयोग करबा सं पहिने हुनका सं परामर्श अवश्य करू.
टेक-होम मैसेज
- कैंसर कें इलाज कें दौरान मजबूत रहय कें लेल पोषण आवश्यक छै.
- प्रोसेस्ड फूड्स कें बजाय प्राकृतिक खाद्य पदार्थक जैना फल, सब्जी, आ चोकर कें चावल कें चयन करूं.
- मतली आ भूख मे कमी जैना दुष्प्रभाव सं निपटय कें सरल तरीका छै. कम मात्रा मे खाउ, दिन मे कतेको बेर।
- खाद्य सुरक्षा कें बारे मे बहुत सावधान रहूं. कीटाणु सं सावधान रहय कें जरूरत छै, कियाकि अहां कें प्रतिरक्षा प्रणाली कमजोर छै.
- बिना चिकित्सकीय सलाह कें कोनों विटामिन या सप्लीमेंट नहि लेबाक चाही. इ इलाज मे बाधा पहुंचा सकएय छै.
- यदि अहां कें कोनों चिंता छै त अपन डॉक्टर सं खुल क अपन खानपान कें बारे मे बात करूं.
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