की अहां कें छोट बच्चा लगभग छह महीना कें छै आ ठोस खाद्य पदार्थ खानाय शुरू करएयत छै? ओहि समय मे मां कें अपन बच्चाक कें नव-नव स्वाद आ खाद्य पदार्थक कें परिचय देनाय बहुत पसंद छै. मुदा जखन स्टोर पर स्वादिष्ट भोजन खास क आइसक्रीम देखैत छी त' शायद अहाँक मोन मे हजारो सवाल उठैत अछि, जेना, "की ई अहाँक बच्चा लेल नीक अछि?" "हम कहिया देब शुरू क' सकब?" " एलर्जी होयत की ?" चिन्ता जुनि करू, हम सब बात साफ-साफ करब।
बच्चा कें आइसक्रीम देवय कें लेल कहिया नीक समय होयत छै?
सीधा शब्द मे कहल जाय त छह महीना कें बाद अपन बच्चा कें आइसक्रीम कें कनिक स्वाद देनाय सं बेसि नुकसान नहि होयत. मुदा, एकरा आदति बनाबय के बात एकदम नीक नहिं. उदाहरण कें लेल, अमेरिकी सेंटर फॉर डिजीज कंट्रोल (सीडीसी) कें विश्व स्वास्थ्य सिफारिशक मे कहल गेल छै की बच्चा कें 24 महीना कें उम्र तइक चीनी मिलाएल गेलय सं बचनाय चाही, जे कम सं कम दू साल कें होयत छै .
आइसक्रीम एकटा एहन मिठाई अछि जाहि मे चीनी बेसी होइत अछि । अइ कें लेल इ अहां कें बच्चा कें बढ़ैत शरीर कें लेल बहुत नीक नहि छै. एकरा बेसि बेर देनाय, नहि कि बीच-बीच मे एकटा छोट स्वाद कें बजाय, बच्चा कें मीठ स्वाद कें आदी भ सकएय छै.
अपन बच्चा कें आइसक्रीम देवय सं पहिले दू बेर सोचूं
यदि अहां अपन बच्चा कें आइसक्रीम देनाय कें फैसला करएयत छी त इ याद रखनाय कें सब सं महत्वपूर्ण बात इ छै की एक बेर मे केवल एकटा नव भोजन कें परिचय देनाय. ई बात खाली आइसक्रीम के नै, सब नवका भोजन में आम छै। अइ तरह सं, यदि अहां कें बच्चा कें एलर्जी भ जायत छै, त हम आसानी सं पता लगा सकएय छी की कोन भोजन एकर कारण छै.
चूँकि आइसक्रीम दूध सं बनैत अछि, ताहि लेल हमरा सभ के डेयरी एलर्जी सं विशेष रूप सं सावधान रहय के जरूरत अछि.
एकरऽ अलावा आइसक्रीम चुनै के समय सामग्री के लेबल पढ़ी क॑ ई सुनिश्चित करलऽ जाय कि ओकरा म॑ ई दूनू चीज नै छै ।
| की निश्चित रूप स बचबाक चाही | कारण |
|---|---|
| मौध | एक साल सं कम उम्र कें बच्चाक कें शहद देनाय एकटा खतरनाक फूड पॉइजनिंग पैदा कयर सकएय छै, जेकरा बोटुलिज्म कहल जायत छै. अइ कें लेल एक साल सं कम उम्र कें बच्चाक कें मधु नहि देबाक चाही. |
| कृत्रिम मिठास आ उच्च चीनी | इ सब बच्चा कें बढ़एय वाला शरीर कें लेल बिल्कुल उपयुक्त नहि छै. संगहि, आइसक्रीम देबय सं बचू जाहि मे नट्स आदि होए, ओ घुटन भ सकैत अछि. |
एलर्जी के लक्षण के प्रति जागरूक रहिये |
अहां कें बच्चा कें कनिक आइसक्रीम देएय कें बाद ओकरा अइ मे सं कोनों लक्षणक कें लेल ओकरा पर ध्यान सं देखूं. इ सब एलर्जी कें संकेत भ सकएयत छै.
यदि अहां कें अइ मे सं कोनों लक्षण देखएयत छै, त अहां अपन बच्चा कें ओ भोजन तुरंत बंद करूं आ अपन परिवार कें डॉक्टर सं बात करूं. यदि अहां कें गंभीर एलर्जी कें प्रतिक्रिया (जैना, सांस लेवय मे दिक्कत) देखएयत छै, त तुरंत अपन बच्चा कें नजदीकी अस्पताल इमरजेंसी रूम (ईटीयू) मे ल जाऊं.
आइसक्रीम मे वास्तव मे कोन पोषण होइत छैक ?
आइसक्रीम दूध स बनैत अछि, ताहि लेल एहि मे कैल्शियम भरपूर मात्रा मे होइत अछि । मजबूत हड्डी के लेल कैल्शियम बहुत जरूरी अछि। मुदा चीनी केरऽ अधिक मात्रा के कारण आइसक्रीम क॑ पौष्टिक भोजन स॑ बेसी मिठाई मानलऽ जाय छै ।
जरा सोचू, एकटा ठेठ कप वेनिला आइसक्रीम में करीब 21 ग्राम चीनी होइत छैक. जे लगभग 4-5 चम्मच चीनी अछि ! जखन कि हमरा सब कें इ बहुत किछु नहि लागत, मुदा बच्चा कें छोट पेट आ बढ़ैत पाचन तंत्र कें लेल इ बहुत छै.
घर मे बच्चा के लेल किछ स्वादिष्ट आ हेल्दी बनाबी?
स्टोर सं आइसक्रीम खरीदय कें बजाय अहां घर पर अपन बच्चा कें लेल किच्छू स्वादिष्ट, ठंडा आ स्वस्थ बना सकय छी. एकरऽ सबसे अच्छा तरीका छै कि फलऽ के प्रयोग करलऽ जाय ।
- केरा : एकटा पाकल केरा के मैश कऽ कऽ कनी देर फ्रीजर मे राखि दियौ । एकर स्वाद ठीक आइसक्रीम जकाँ होइत छैक ।
- आम : आमक पाकल रस बना कऽ आइसक्रीम के साँचा मे ढारि दियौ ।
- स्ट्रॉबेरी, आड़ू : एहि फल कें मसले या प्यूरी क दही मे मिलाएल जा सकएयत छै.
- दही : किछु बिना मीठा प्राकृतिक दही लऽ कऽ ओहि मे अपन पसंदक किछु कटल फल मिला दियौ ।
एकरा बनाबैत काल फल के टुकड़ा के नीक सं कुचलनाय ध्यान राखब जाहि सं ओ गला मे नहि फंसय.
अहां कें कोना पता चलतय की अहां कें बच्चा ठोस खाद्य पदार्थ शुरू करएय कें लेल तैयार छै या नहि?
कोनों ठोस भोजन शुरू करएय सं पहिले, केवल आइसक्रीम नहि, अहां कें इ जांच करएय कें जरूरत छै की अहां कें बच्चा ओकरा लेल तैयार छै या नहि. ई सब संकेत देखू।
| हस्ताक्षर | एकर की मतलब? |
|---|---|
| सिर नियंत्रण | बच्चा कें बिना ककरो मदद कें अपन माथा सीधा रखएय मे सक्षम होबाक चाही. |
| भोजन मे रुचि | जखन अहाँ भोजन करैत छी तखन ओ सभ रुचि सँ देखैत छथि, भोजन केँ छूबाक प्रयास करैत छथि । चम्मच नजदीक अनला पर मुँह खोलैत छथि । |
| भोजन निगलबाक क्षमता | पहिने त बच्चा चम्मच देला पर भोजन कें जीभ सं बाहर धकेलएयत छै. एकरा जीभ-जोरब रिफ्लेक्स कहल जाइत छैक | समय के साथ भोजन के मुँह के पाछू तक धकेलना आरू निगलना सीखै छै । |
| पर्याप्त वजन | सामान्यतया, वजन जन्म कें वजन सं कम सं कम दू गुना होबाक चाही. |
यदि अहां कें अइ मे कोनों शंका छै, त अपन डॉक्टर या परिवार कें स्वास्थ्य कार्यकर्ता सं सलाह मांगूं.
टेक-होम मैसेज
- बच्चा कें आहार मे चीनी कें मात्रा कें कम करनाय बेसि नीक होयत छै, जखन तइक ओ 2 साल (24 महीना) नहि भ जायत छै.
- यदि अहां अपन बच्चा कें कनिक आइसक्रीम देवय पर विचार करएयत छी त 6 महीना कें बाद करूं. संगहि एहि बात सं सेहो सावधान रहू जे ओकरा दूध सं कोनो एलर्जी अछि कि नहिं.
- एक साल सं कम उम्र कें बच्चाक कें शहद देनाय सं बचूं.
- एलर्जी कें लक्षणक कें लेल देखूं, जेना उल्टी, दस्त, आ त्वचा पर दाने. यदि अहां कें कोनों चिंता छै त अपन डॉक्टर सं बात करूं.
- स्टोर सं खरीदल आइसक्रीम के सब सं नीक विकल्प घर पर बनल स्वादिष्ट, स्वस्थ मिठाई अछि जाहि में फल आ चीनी नहिं मिलाओल गेल अछि.
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