Ho an'ireo izay mihinana hen'omby: Tsara kokoa ve ny mihinana ahitra sa ny mihinana voamaina?

Maro amintsika no tia mihinana hen'omby . Saingy rehefa mankany amin'ny fivarotana ianao, na rehefa miresaka amin'ny namana any ivelany, dia mety efa naheno momba ny karazana hen'omby roa: 'Hen'omby mihinana ahitra' sy 'Hen'omby mihinana voamaina'. Koa mety hanontany tena ianao hoe: "Inona no mahasamihafa azy roa ireo? Iza no tena tsara ho an'ny vatako?" Izany no horesahintsika anio mba hahitana ny valin'io fanontaniana io.

Voalohany, andeha hojerentsika, inona no mahasamihafa ny bozaka omena sakafo sy ny voamaina omena sakafo?

Tena mora azo izany. Araka ny anarany, io fahasamihafana io dia voafaritry ny sakafo hanin'ireo biby ireo.

• Hen'omby mifahy ahitra: Ity dia manondro ny hena avy amin'ny omby izay notezaina tamin'ny sakafo voajanahary, toy ny ahitra, nandritra ny androm-piainany. Ireo biby ireo dia matetika mipetraka eny an-tsaha.

• Hen'omby omena voamaina: Ireo biby ireo dia mihinana ahitra amin'ny fahazazany, saingy any aoriana dia entina any amin'ny toeram-piompiana ary omena sakafo misy voamaina toy ny soja, katsaka ary akora hafa mba hanampiana azy ireo hitombo haingana kokoa. Indraindray aza, omena hormonina fitomboana izy ireo mba hanampiana azy ireo hitombo haingana kokoa ary antibiotika mba hisorohana ny aretina.

Maro ny olona mino fa ny fomba maha-olombelona kokoa no tsara kokoa raha ny amin'ny fahazoana hena avy amin'ny biby mifahana ahitra.

Inona no mahasamihafa azy raha jerena amin'ny lafiny sakafo?

Na dia tsy misy fanadihadiana goavana aza manaporofo fa mahasalama kokoa ny hen'omby mihinana ahitra, dia misy fahasamihafana eo amin'ny sakafo mahavelona ireo karazany roa ireo. Andeha hojerentsika ity tabilao ity mba hanamorana ny fahatakarana azy.

Inona avy ireo tombontsoa sy loza ateraky ny fihinanana hen'omby amin'ny ankapobeny?

Na inona na inona karazana hen'omby, dia misy ny soa azo avy amin'ny fihinanana azy ho an'ny vatantsika, ary koa ny loza mety hitranga amin'ny fihinanana azy be loatra.

Tombontsoa azo avy amin'ny hen'omby

• Zava-dehibe ho an'ny fahasalaman'ny ra: Manankarena vy ny hen'omby. Indrindra fa ny karazana antsoina hoe vy heme , izay mora voarain'ny vatana. Tena ilaina amin'ny famokarana hemoglobinina, ny proteinina mitondra oksizenina ao amin'ny rantsika, ity vy ity. Rehefa tsy ampy vy ianao dia mety ho voan'ny tsy fahampian-dra noho ny tsy fahampian-dra , izay mety hahatonga anao ho reraka, reraka ary osa foana.
• Manampy amin'ny fiarovana sy ny fanasitranana: Sakafo manankarena zinc ny hen'omby. Tena ilaina amin'ny fanasitranana ratra, fitazonana ny hery fiarovana ho matanjaka, ary ho an'ny fivoaran'ny ankizy ny zinc.
• Tsara ho an'ny fiasan'ny hozatra: Loharanon-proteinina avo lenta ny hen'omby. Midika izany fa misy ny asidra amine rehetra ilain'ny vatantsika. Ho an'ireo izay manao fanatanjahan-tena, ity proteinina ity dia tena zava-dehibe mba hisorohana ny fahalemen'ny hozatra rehefa mihantitra isika. Ankoatra izany, ny asidra amine beta-alanine hita ao amin'ny hen'omby dia manampy ny vatantsika hamorona singa antsoina hoe carnosine . Ity carnosine ity dia mampihena ny havizanana amin'ny hozatra ary mampitombo ny fahombiazana.

Ny loza ateraky ny fihinanana tafahoatra

Sakafo be kolesterola sy tavy mahavoky ny hen'omby, izay mety hiteraka fametrahana tavy ao amin'ny lalan-dra.

Ireo loza hafa tokony ho fantatra rehefa mihinana hen'omby

Ankoatra ny tavy sy ny kolesterola, misy zavatra vitsivitsy hafa tokony ho fantatsika rehefa mihinana hen'omby.

• Aretina ateraky ny bakteria: Ny hena tsy masaka tsara, indrindra fa ny hena voatoto/burger, dia mety mitondra bakteria toy ny E. coli . Ny hena voatoto dia mety hampiely bakteria manerana ny hena, koa zava-dehibe ny mahandro tsara ny hena voatoto . Amin'ny henan'omby, ny bakteria dia eo amboniny, ary ny fandrahoana azy ireo dia mahafaty azy ireo.
• Aretina ateraky ny katsentsitra: Ny fihinanana hena manta na tsy masaka tsara dia mety hiteraka fifindran'ny katsentsitra toy ny kankana amin'ny hena .
• Be loatra ny vy ao amin'ny vatana: Na dia tsy matetika aza izany no mitranga, ny olona manana aretina ara-pandovan-toetra toy ny hemochromatose nolovaina dia mety manana vy be loatra ao amin'ny vatany, izay mety hanimba ny aty sy ny fony. Raha manana io aretina io ianao dia miresaha amin'ny dokoteranao momba ny famerana ny fihinananao hena mena.
• Mety ho voan'ny kansera: Ny fihinanana hena mena sy hena efa nohamainina be loatra ary ny fandrahoana hena amin'ny hafanana avo (endasina tsara) dia hita fa mifandray amin'ny fitomboan'ny mety ho voan'ny kanseran'ny tsinaibe.

Ahoana no fomba fikarakarana hen'omby ara-pahasalamana?

Araho ireto torohevitra tsotra ireto mba hampihenana ny tavy tsy mahasalama sady hahazo tombony ara-tsakafo avy amin'ny hen'omby.

1. Misafidiana hena tsy matavy loatra:Rehefa mividy hena any amin'ny fivarotana dia mifidiana hena misy soratra hoe "matavy" na "extra matavy", midika izany fa izy ireo no manana tavy kely indrindra hita maso.

2. Esory ny tavy hita maso: Alohan'ny handrahoana azy dia esory araka izay azo atao ny tavy hita maso. Ho levona ny ankamaroan'ny tavy sisa tavela mandritra ny fandrahoana azy.

3. Misafidiana fomba fandrahoan-tsakafo tsara: Amin'ny fomba toy ny fanendasana sy ny fanendasana, ny hena dia apetraka eo ambony lapoaly, mba hitetehan'ny tavy levona. Izany dia mampihena ny habetsahan'ny tavy miditra amin'ny vatanao.

4. Fomba matsiro sy mahasalama:

• Andrahoy amin'ny ranon-tsavony sy saosy soja mandritra ny fotoana kelikely ny hena dia andrahoy ao anaty lafaoro avy eo.
• Afangaro tsara ireo zava-manitra ary endasina amin'ny afo malefaka.
• Hetezo ho sombintsombiny kely, apetraho amin'ny skewers miaraka amin'ny legioma, ary ankafizo.