Ina rongo tātou i te kupu 'hinu', 'ngako' rānei, ko te nuinga o tātou e whakaaro ana he kino mō te tinana, tika? Ka ngana tātou ki te whakaiti i tā tātou kai hinu nā te mea ka piki ake te taumaha me te cholesterol. Engari i mōhio koe kei reira anō ngā 'hinu pai' e tino hiahiatia ana mō ō tātou tinana, ā, he tino pai mō te ngākau? Ko tētahi o aua 'ngako pai' ko te ngako polyunsaturated e kōrerohia nei e tātou i tēnei rā. Tērā pea ka karangahia tēnei e tō tākuta ko '(Ngā Waikawa Ngako Polyunsaturated - PUFA)'.
He aha i tino hiahiatia ai te ngako e ō tātou tinana?
Pērā i te warowaihā me te pūmua, he wāhanga nui ngā ngako o tā tātou kai taurite. Kia kite tātou he aha.
- He puna nui o te pūngao: He puna nui te ngako mō te pūngao. Whakaarohia, kotahi karamu o te warowaihā me te pūmua e homai ana ki a tātou he 4 kirokarari anake o te pūngao. Engari kotahi karamu o te ngako e homai ana he 9 kirokarari o te pūngao.
- Āwhina ki te mimiti i ngā huaora: He mea nui te ngako kia mimiti tika ai ngā huaora wairewa-ngako pērā i ngā huaora A , D, E, me K. Ahakoa te nui o te kai, e kore ēnei huaora e tino whai hua mena kāore i te nui te ngako i roto i tō tinana.
- E whakarato ana i ngā waikawa ngako tino nui: Tērā ētahi waikawa ngako kāore e taea e te tinana te whakaputa ko ia anake, engari he mea nui kia ora ai. Ka whiwhi noa tātou i ēnei mai i te kai e kainga ana e tātou.
He aha ngā momo ngako? Me tautuhi tātou i ngā ngako 'pai' me ngā ngako 'kino'
Ki te whakarapopoto, e rua ngā momo matua o ngā ngako. Ko ēnei ko ngā 'ngako pai' me ngā 'ngako kino'. Mā tēnei ripanga koe e āwhina ki te mārama ki tēnei.
| Momo ngako | Te taiao me te pānga ki te hauora |
|---|
| Ngako 'Pai' - Ngako Kore-Kū | He wai ēnei i te pāmahana rūma (hei tauira, te hinu huawhenua). He tino pai mō te ngākau. Ka whakaitihia e rātou te taumata o te cholesterol kino i roto i te toto, ka whakaitihia te mōrearea o ngā mate pēnei i te mate ngākau me te whiu. E rua ngā momo: ko te monounsaturated me te polyunsaturated. |
| Ngako 'Kino' - Ngako Kūpapa | He totoka ēnei i te pāmahana rūma (hei tauira, pata, hinu kokonati). He nui ēnei i roto i ngā kai kararehe (mīti, tiihi). Ki te kai nui rawa i ēnei ka piki ake te taumata o te cholesterol kino (LDL) i roto i te tinana, ā, ka piki ake te mōrearea o te mate manawa. |
| Ngako 'tino kino' - Ngako whakawhiti | Koinei te momo ngako tino morearea. He maha ngā wā ka kitea tēnei ngako hangai (mā te hauwai) i roto i ngā kai tunutunu, te pata, me ngā kai tukatuka. Ka whakanui ake i te cholesterol kino (LDL) me te whakaheke i te cholesterol pai (HDL). Ka whakanui ake tēnei i te mōrearea o te mate manawa, te whiu, me te mate huka. |
Nā, e mārama ana koe? Kāore e hiahiatia kia mutu rawa te kai ngako. Ko te mea nui ko te whakaiti i ngā ngako kino (ngako kukū me ngā ngako whakawhiti) engari me tāpiri atu ngā ngako pai (ngako kore kukū) ki tā tātou kai.
He aha ngā kai kei roto te ngako polyunsaturated (PUFA)?
Āe, me titiro tātou ki te toa o tā tātou kōrero, te Ngako Polyunsaturated. E rua ngā momo matua o ēnei. Ko
te Omega-3 me
te Omega-6 . He mea nui ngā mea e rua mō ō tātou tinana. Anei ētahi huarahi hei tāpiri atu ki tā tātou kai o ia rā.
| Ngā kai e whai kiko ana i te Omega-3 | Ngā kai e nui ana te Omega-6 |
|---|
- Ika hinuhinu (tāmana, makarera, sardine, mango, hereni)
- Ngā kaimoana (kōura, tio)
- Ngā nati
- Ngā purapura harakeke me ngā purapura Chia
- Tōfu
- Hinu kanola, hinu oriwa
- Ngā hua manu
| - Hinu putiputi rā, hinu pīni soya, hinu kānga
- Ngā nati wōnati, ngā nati paina, ngā pīnati
- Ngā kākano hīhiama me te whakapiri hīhiama (Tahini)
- Pīni soya me te tofu
- Ngā hua manu
- Mīti me te heihei
|
Ngā Hua o te Ngako Polyunsaturated mō tō tātou Tinana
He maha ngā huarahi e āwhina ai ēnei ngako pai i ō tātou tinana.
- Ka āwhina i te whakaiti i te taumata o te cholesterol kino ( LDL ) i roto i tō toto.
- Ka whakaiti i te mōrearea o ngā putunga ngako me ngā aukati i roto i ngā oko toto .
- Ka tino heke te mōrearea o te mate ngakau me te whiu .
- He āwhina ki te tipu me te pupuri i ngā pūtau o tō tātou tinana.
- He mea tino nui mō te whanaketanga me te mahi a te roro .
- Ka whakahaere i te toto totoka, ka whakapai ake hoki i te hauora o te ngakau.
- Ka whakanui ake ngā huaora wairewa-ngako pēnei i te huaora E i te kaha o te tinana ki te mimiti i a rātou.
E hia te pai mō tātou?
He rite tonu te hiranga o te momo ngako e kainga ana e koe me te nui. E taunaki ana ngā tākuta kia kai i te 225 karamu (8 auneke) o ngā momo kaimoana i ia wiki. He mea pai hoki kia tāpirihia kia 3 punetēpu ia rā o ngā hinu huawhenua hauora, pērā i te hinu oriwa me te hinu canola. Ko te mea nui ko te pānui i ngā tapanga kei runga i ngā kai me ngā paramanawa ka hokona e koe i te toa. Tirohia ngā momo ngako kei roto, inā koa te ngako kukū me te ngako whakawhiti. Kōwhiria ngā kai he iti te ngako kukū, he nui hoki te ngako kore kukū.
Mena he pātai āu mō tēnei, inā koa he mate hauora kē atu āu (pēnei i te mate huka, te toto toto tiketike rānei), kōrero ki tō tākuta whānau . Māna e hoatu ki a koe ngā tohutohu pai rawa atu mō tō mate hauora.
Karere Tangohia ki te Kāinga
- Ehara i te mea kino ngā mea katoa e kī ana he 'ngako'. Ko ngā ngako polyunsaturated me ngā ngako monounsaturated ngā 'ngako pai' e pai ana mō ō tātou tinana me te ngākau.
- Kāore e taea e ō tātou tinana te hanga i ēnei ngako pai mā rātou anō, nō reira me tiki mai i ngā kai pēnei i te ika hinuhinu, ngā nati (wōnati), me ngā hinu i hangaia mai i ngā nati (hinu oriwa).
- Whakaitihia ngā 'ngako kino' (ngako kukū me ngā ngako whakawhiti) e kitea ana i roto i ngā kai tunua, ngā kai tukatuka, me ngā ngako kararehe ki te nui e taea ana.
- Ka whakaitihia e ngā ngako pai te cholesterol kino, ka whakaiti i te mōrearea o te mate ngakau, ā, ka āwhina i te mahi a te roro.
- Me kōrero tonu ki tō tākuta mō ngā tohutohu pai rawa atu mō tō kai.
Ngako pai, ngako maha-kore-kukū, omega 3, omega 6, cholesterol, hauora ngākau, ngako kukū
💬 Comments (0)
Kaore ano kia tukuna he korero. Tāpirihia to korero ki konei mo te wa tuatahi.
Tāpirihia to korero