⚡ Interactive Clinical Tool
TDEE Calculator
Calculate the number of calories needed per day to lose, gain or maintain weight
ഒന്നാമതായി, എന്താണ് കടൽ ഭക്ഷണ അലർജി?
ലളിതമായി പറഞ്ഞാൽ, ഇത് നമ്മുടെ രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തിന്റെ അനാവശ്യ പ്രതികരണമാണ്. സാധാരണയായി നിരുപദ്രവകരമായ ഒരു സമുദ്രവിഭവത്തിലെ ഒരു പ്രോട്ടീനെ നമ്മുടെ ശരീരം ഒരു "ശത്രു" ആയി തെറ്റായി തിരിച്ചറിയുന്നു. തുടർന്ന്, ആ "ശത്രുവിനെതിരെ" പോരാടാൻ നമ്മുടെ ശരീരം രാസവസ്തുക്കൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു. ചൊറിച്ചിൽ , കുത്തൽ, വീക്കം തുടങ്ങിയ ഞാൻ നേരത്തെ സൂചിപ്പിച്ച ലക്ഷണങ്ങൾക്ക് കാരണമാകുന്നത് ആ രാസവസ്തുക്കളാണ്. സമുദ്രവിഭവങ്ങളുടെ കാര്യത്തിൽ, രണ്ട് പ്രധാന വിഭാഗങ്ങളുണ്ട്: 1. ഫിൻഫിഷ്: ഉദാഹരണത്തിന്, അയല, സാർഡിൻ, ട്യൂണ, സാൽമൺ തുടങ്ങിയ മത്സ്യങ്ങൾ. 2. ഷെൽഫിഷ്: ഇതിനും രണ്ട് ഭാഗങ്ങളുണ്ട്.- ക്രസ്റ്റേഷ്യനുകൾ: ചെമ്മീൻ, ഞണ്ട്, ലോബ്സ്റ്റർ, കണവ.
- മോളസ്കുകൾ: കക്കകൾ, മുത്തുച്ചിപ്പികൾ, കണവ (ചില തരം).
ഒരു അലർജിയുടെ ലക്ഷണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?
ഈ ലക്ഷണങ്ങൾ വ്യക്തിയിൽ നിന്ന് വ്യക്തിയിലേക്ക് വ്യത്യാസപ്പെടാം. ചിലപ്പോൾ അവ വളരെ സൗമ്യമായി ആരംഭിച്ച് കാലക്രമേണ ഗുരുതരമാകും.| സ്വഭാവ തരം | പ്രതീക്ഷിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ |
|---|---|
| ചർമ്മ ലക്ഷണങ്ങൾ | ശരീരത്തിലുടനീളം ചുവന്നതും വീർത്തതുമായ തിണർപ്പ് (ചുണങ്ങു), ചൊറിച്ചിൽ, എക്സിമ തുടങ്ങിയ അവസ്ഥകൾ. |
| ദഹനവ്യവസ്ഥയുടെ സവിശേഷതകൾ | വയറുവേദന, ഓക്കാനം, ഛർദ്ദി, വയറിളക്കം. |
| ശ്വസനവ്യവസ്ഥയുടെ സവിശേഷതകൾ | ശ്വസിക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ട്, നെഞ്ചിലെ ഞെരുക്കം, ഇടയ്ക്കിടെയുള്ള തുമ്മൽ, മൂക്കൊലിപ്പ് , ചുമ. |
| മറ്റ് സവിശേഷതകൾ | ചുണ്ടുകൾ, നാവ്, മുഖം അല്ലെങ്കിൽ തൊണ്ട എന്നിവയുടെ വീക്കം, തലകറക്കം, ബോധക്ഷയം. |
| വളരെ കഠിനവും അടിയന്തരാവസ്ഥയും (അനാഫൈലക്സിസ്) | തൊണ്ടയിൽ പൂർണ്ണമായ തടസ്സം, ശ്വസിക്കാൻ കഴിയാത്ത അവസ്ഥ, രക്തസമ്മർദ്ദത്തിൽ പെട്ടെന്ന് കുറവ് (ഷോക്ക്), വേഗത്തിലുള്ള ഹൃദയമിടിപ്പ്, ബോധം നഷ്ടപ്പെടൽ. ഉടനടി ആശുപത്രിയിൽ പ്രവേശനം ആവശ്യമുള്ള ഒരു അടിയന്തരാവസ്ഥയാണിത്. |
അനാഫൈലക്സിസ് എന്നത് ജീവന് ഭീഷണിയായേക്കാവുന്ന ഒരു കടുത്ത അലർജി പ്രതിപ്രവർത്തനമാണ്. ഈ ലക്ഷണങ്ങളിൽ ഏതെങ്കിലും നിങ്ങൾക്ക് അനുഭവപ്പെടുകയാണെങ്കിൽ, ഉടൻ തന്നെ അടുത്തുള്ള ആശുപത്രി എമർജൻസി ഡിപ്പാർട്ട്‌മെന്റിൽ (ETU) പോകണം.
✨ Clinical nutrition
Verified Partner
Clinical vitamins and nutritional supplements
Clinically proven high quality vitamins, minerals and immune nutritional supplements.
Check Availability →നമ്മൾ ചിന്തിക്കാത്ത സ്ഥലങ്ങൾ, പക്ഷേ സമുദ്രവിഭവങ്ങൾ മറഞ്ഞിരിക്കുന്ന സ്ഥലങ്ങൾ!
"ഞാൻ ചെമ്മീനോ മീനോ കഴിക്കാറില്ല, പക്ഷേ എനിക്ക് എന്തിനാണ് അലർജി?" എന്ന് നിങ്ങൾ ചിന്തിച്ചേക്കാം. വാസ്തവത്തിൽ, നമ്മൾ ചിന്തിക്കുകപോലുമില്ലാത്ത പല ഭക്ഷണപാനീയങ്ങളിലും കടൽ വിഭവങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കാം. ഈ ലിസ്റ്റ് പരിശോധിക്കുക.| മറഞ്ഞിരിക്കുന്ന സമുദ്രവിഭവങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കാവുന്ന വസ്തുക്കൾ | വിവരണം |
|---|---|
| ചില സോസുകൾ | സ്പ്രാറ്റുകൾക്ക് സമാനമായ ഒരു ചെറിയ മത്സ്യമായ ആങ്കോവികൾ, വോർസെസ്റ്റർഷയർ സോസ്, ചില ബാർബിക്യൂ സോസുകൾ, സീസർ സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗ് എന്നിവ ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. |
| ചില ഏഷ്യൻ ഭക്ഷണങ്ങൾ | മീൻ സോസ്, ചില കറി പേസ്റ്റുകൾ, നമ്മുടെ നാട്ടിൽ ഉമ്പളക്കട, കട്ട സാമ്പൽ തുടങ്ങിയ വിഭവങ്ങളിലും മത്സ്യം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. |
| കൃത്രിമ സമുദ്രവിഭവങ്ങൾ | ഞണ്ടിന്റെ മാംസം പോലെ തോന്നിക്കുന്നതും സുഷിയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതുമായ കൃത്രിമ ഭക്ഷണമായ സുരിമിയും മത്സ്യ പ്രോട്ടീനിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിക്കുന്നത്. |
| മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ | മത്സ്യത്തിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഫിഷ് റോ, മത്സ്യ എണ്ണ, ചിലപ്പോൾ ജെലാറ്റിൻ. |
| ഒമേഗ-3 ചേർത്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ | ചില മുട്ടകൾ, തൈര്, പാൽ, സോയ പാനീയങ്ങൾ എന്നിവയിൽ മത്സ്യ എണ്ണയിൽ നിന്ന് ഒമേഗ-3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ ചേർത്തിട്ടുണ്ട്, അതിനാൽ ലേബൽ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വായിക്കുക. |
സമുദ്രവിഭവങ്ങളിൽ നിന്ന് സ്വയം പരിരക്ഷിക്കാനുള്ള 6 ലളിതമായ വഴികൾ.
ഈ അലർജിയുമായി ജീവിക്കുന്നത് ഒരു വെല്ലുവിളിയായി തോന്നുമെങ്കിലും, അൽപ്പം ശ്രദ്ധിച്ചാൽ ഇത് കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ കഴിയും.1. കടയിൽ നിന്ന് ഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോൾ വളരെ ശ്രദ്ധിക്കുക.
സീഫുഡ് റസ്റ്റോറന്റുകളിൽ നിന്ന് പൂർണ്ണമായും വിട്ടുനിൽക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. നിങ്ങൾ ചിക്കൻ ഓർഡർ ചെയ്താലും, അവർ വറുത്ത അതേ എണ്ണയിൽ ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്താലും, അല്ലെങ്കിൽ അവർ പാചകം ചെയ്യാൻ ഉപയോഗിച്ച അതേ സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ചാലും, നിങ്ങൾക്ക് അലർജി ഉണ്ടാകാം. ഇതിനെ ക്രോസ്-കോൺടാക്റ്റ് എന്ന് വിളിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ഏതെങ്കിലും റസ്റ്റോറന്റിൽ പോകുമ്പോൾ, നിങ്ങളുടെ അലർജിയെക്കുറിച്ച് വെയിറ്ററോട് വ്യക്തമായി പറയുക. നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കാൻ പ്രത്യേക പാത്രങ്ങളും (പാത്രങ്ങൾ, സ്പൂണുകൾ) പ്രത്യേക സ്ഥലവും ഉപയോഗിക്കാൻ അവരോട് ആവശ്യപ്പെടുക.2. വീട്ടിൽ കടൽ വിഭവങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുന്നതും പിടിക്കുന്നതും ഒഴിവാക്കുക.
നിങ്ങളുടെ വീട്ടിലെ മറ്റുള്ളവർക്ക് വേണ്ടി കടൽ വിഭവങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, മറ്റാരെങ്കിലുമായി അത് ചെയ്യിപ്പിക്കുക. ചിലർക്ക് കടൽ വിഭവങ്ങൾ സ്പർശിക്കുന്നതോ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ഉണ്ടാകുന്ന പുക ശ്വസിക്കുന്നതോ അലർജിയുണ്ടാക്കാം.3. നിങ്ങളുടെ ഡോക്ടറോട് ചോദിക്കുക.
"എനിക്ക് ചെമ്മീൻ മാത്രമേ അലർജിയുള്ളൂ, ഞാൻ കുറച്ച് മീൻ കഴിക്കാൻ ശ്രമിക്കാം" എന്നതുപോലുള്ള കാര്യങ്ങൾ ഒരിക്കലും പരീക്ഷിക്കരുത് . ഇത് ഗുരുതരമായ പ്രത്യാഘാതങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കും. നിങ്ങൾക്ക് കഴിക്കാൻ കഴിയുന്ന സുരക്ഷിതമായ കടൽ വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ടോ എന്ന് മാത്രം ഡോക്ടറോട് ചോദിക്കുക.4. മത്സ്യ എണ്ണ സപ്ലിമെന്റുകൾ കഴിക്കുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കുക.
ഒമേഗ-3 ലഭിക്കാൻ പലരും മത്സ്യ എണ്ണ സപ്ലിമെന്റുകൾ കഴിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് സമുദ്രവിഭവങ്ങളോട് അലർജിയുണ്ടെങ്കിൽ, ഇവ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് നിങ്ങളുടെ ഡോക്ടറുമായി സംസാരിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക . ഒമേഗ-3 ലഭിക്കാൻ മറ്റ് നല്ല വഴികളുണ്ട്.- ചീര പോലുള്ള കടും പച്ച പച്ചക്കറികൾ
- വാൽനട്ട്സ്
- ചണവിത്ത് എണ്ണ
- സോയഎണ്ണയും കനോല എണ്ണയും
5. ലേബലുകൾ വായിക്കുന്നത് ഒരു ശീലമാക്കുക
സൂപ്പർമാർക്കറ്റിൽ നിന്ന് പായ്ക്ക് ചെയ്ത ഭക്ഷണം വാങ്ങുമ്പോൾ, പിന്നിലുള്ള ലേബൽ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വായിക്കുക. "മത്സ്യം/കക്കയിറച്ചി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു" എന്ന വാക്കുകൾക്കായി നോക്കുക. ഭക്ഷണം മാത്രമല്ല, ചില ലോഷനുകൾ, സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കൾ, മരുന്നുകൾ എന്നിവയിലും ചിലപ്പോൾ മത്സ്യം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.6. അടിയന്തരാവസ്ഥയ്ക്ക് തയ്യാറാകുക.
നിങ്ങൾക്ക് കടുത്ത അലർജി പ്രതിപ്രവർത്തനം ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ ഡോക്ടർ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു അഡ്രിനാലിൻ ഓട്ടോ-ഇൻജക്ടർ നിർദ്ദേശിച്ചിരിക്കാം, അത് എപ്പിപെൻ എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു. നിങ്ങൾക്കും നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിനും ഇത് എല്ലായ്പ്പോഴും നിങ്ങളുടെ പക്കൽ എങ്ങനെ സൂക്ഷിക്കണം, എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കണം, അടിയന്തര സാഹചര്യങ്ങളിൽ എന്തുചെയ്യണം എന്നിവ അറിയാമെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.വീട്ടിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകുന്ന സന്ദേശം
- നിങ്ങൾക്ക് അലർജിയുണ്ടാക്കുന്ന സമുദ്രവിഭവങ്ങൾ ഏതൊക്കെയാണെന്ന് കൃത്യമായി അറിഞ്ഞിരിക്കുക. ഇതിനെക്കുറിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഡോക്ടറോട് സംസാരിക്കുകയും ആവശ്യമെങ്കിൽ പരിശോധന നടത്തുകയും ചെയ്യുക.
- കടയിൽ നിന്ന് ഭക്ഷണം വാങ്ങുമ്പോൾ, പ്രത്യേകിച്ച് പായ്ക്ക് ചെയ്ത ഭക്ഷണം വാങ്ങുമ്പോൾ ലേബൽ വായിക്കുന്നത് ഒരു ശീലമാക്കുക.
- പുറത്തു നിന്ന് ഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങളുടെ അലർജിയെക്കുറിച്ച് പാചകക്കാരോട് വ്യക്തമാക്കുക. എപ്പോഴും പരസ്പര സമ്പർക്കം മനസ്സിൽ വയ്ക്കുക.
- കഠിനമായ അലർജി പ്രതിപ്രവർത്തനത്തിന്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ ( ശ്വസിക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ട് , തൊണ്ടവേദന ) കാണിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, അത് അടിയന്തരാവസ്ഥയാണ് . അടുത്തുള്ള ആശുപത്രി എമർജൻസി റൂമിലേക്ക് (ETU) ഉടൻ പോകുക.
- നിങ്ങൾക്ക് എന്തെങ്കിലും സംശയമുണ്ടെങ്കിൽ, ഊഹിക്കരുത്. എല്ലായ്പ്പോഴും നിങ്ങളുടെ ഡോക്ടറെ സമീപിക്കുക.
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.