Улаан №40 үнэхээр аюултай юу? Баттай олж мэдье!

Та дэлгүүрээс авсан үзэсгэлэнтэй улаан вазелин, гүзээлзгэний амттай ундаа эсвэл кремтэй бялууг харж байсан уу? Тэр үзэсгэлэнтэй, гүн улаан өнгө яаж бий болсныг та гайхаж байсан уу? Ихэнх тохиолдолд энэ нь "Улаан №40" хэмээх хиймэл будагч бодисоос болдог. Зарим эцэг эхчүүд энэ нэрийг хараад, ялангуяа бага насны хүүхдүүдэд өгч буй хоол хүнснийхээ талаар бодохдоо бага зэрэг айдаг. Тиймээс өнөөдөр Улаан №40 гэж юу болох, аюулгүй юу, яагаад бид үүнийг мэдэж байх ёстой талаар ярилцъя.

Энгийнээр хэлбэл, Улаан №40 гэж юу вэ?

Улаан №40 нь хиймэл хүнсний будагч бодис юм. "Хиймэл" гэдэг нь мод эсвэл жимсэнд байгалийн жамаар үүсдэг зүйл биш гэсэн үг. Энэ нь лабораторид, өөрөөр хэлбэл лабораторид химийн процессоор үйлдвэрлэгддэг зүйл юм. Тодруулбал, химийн нэр нь 'Allura Red AC' юм.

Энэ нь ихэвчлэн бараан улаан өнгийн шүхэр байдаг. Энэ нь ус болон спиртэн суурьтай шингэнд сайн уусдаг. АНУ-ын Хүнс, Эмийн Захиргаа ( FDA ) зэрэг дэлхийн томоохон хүнсний аюулгүй байдлын агентлагууд хүний ​​хэрэглээнд хэрэглэхийг зөвшөөрсөн.

Энэ будагч бодисыг яагаад хоол хүнс, ундаанд нэмдэг вэ?

Үйлдвэрлэгчид эдгээр төрлийн будагч бодисыг хүнсний бүтээгдэхүүнд нэмдэг хэд хэдэн үндсэн шалтгаан бий.

1. Үүнийг дур булаам харагдуул: Бодоод үз дээ, бид цайвар ягаан гүзээлзгэнэтэй ундаанаас илүү бараан улаан ундаа уух магадлал өндөр байдаг, тийм үү? Бага насны хүүхдүүд, ялангуяа өнгөлөг хоолонд дуртай. Тиймээс хоолыг үзэсгэлэнтэй, дур булаам харагдуулахын тулд тэдгээрийг ашигладаг.

2. Тогтмол өнгийг хадгалах: Хүнсийг олноор үйлдвэрлэхдээ сав баглаа боодол, шил бүр ижил өнгөтэй байх ёстой. Байгалийн өнгө хэрэглэх үед үүнийг хийхэд хэцүү байдаг. Гэсэн хэдий ч хиймэл өнгөний тусламжтайгаар та үргэлж ижил тод өнгийг авах боломжтой.

3. Амтыг тодорхойлоход тусална уу: Бид хоол хүнсний амтыг өнгөөр ​​нь ихэвчлэн тааж таамагладаг. Жишээлбэл, шар өнгийг нимбэгний, нил ягаан өнгийг бэрсүүт жүржийн, улаан өнгийг гүзээлзгэнэ эсвэл интоор гэж боддог. Ийм байдлаар эдгээр өнгө нь хэрэглэгчдэд амтны талаарх ойлголтыг өгөхөд тусалдаг.

Хамгийн чухал асуулт: Улаан №40 үнэхээр аюулгүй юу?

За, одоо хүн бүрийн хамгийн том асуулт руу оръё. Энэ нь бидний биед, ялангуяа хүүхдийн биед сайн уу?

Дэлхийн томоохон хүнсний аюулгүй байдлын агентлагуудын мэдээлснээр, Улаан №40 нь ихэнх хүмүүст зөвшөөрөгдсөн хэмжээгээр хэрэглэхэд аюулгүй гэж тооцогддог. Эдгээр агентлагууд ийм бүтээгдэхүүнийг батлахаасаа өмнө урт болон богино хугацааны үр нөлөөг нарийвчлан судалдаг.

Улаан №40 болон ADHD-ийн хооронд ямар холбоо хамааралтай вэ?

Зарим эцэг эх , судлаачид Улаан №40, Шар №5 зэрэг хиймэл өнгө болон ADHD (Анхаарал дутмагшил, хэт идэвхжилийн эмгэг) -ийн хооронд холбоо байдаг гэж үздэг.

Энд бид хоёр маш чухал зүйлийг ойлгох хэрэгтэй :

1. Улаан №40 нь ADHD үүсгэдэггүй: Энэ пигментийг хэрэглэх нь хүүхдэд ADHD үүсгэдэг болохыг нотлох судалгаа өнөөг хүртэл хийгдээгүй байна. Тиймээс үүнээс хэт их айх хэрэггүй.

2. Мэдрэмтгий хүүхдүүдэд шинж тэмдгүүд нэмэгдэж болзошгүй: Гэсэн хэдий ч зарим судалгаагаар ADHD-тэй бөгөөд эдгээр хүнсний нэмэлт тэжээлд мэдрэмтгий хүүхдүүдийн цөөн хувь нь аль хэдийн байгаа шинж тэмдгүүдийг (жишээлбэл, тайван бус байдал, түгшүүр,Анхаарал дутмагшлын эмгэг (ADHD ) бага зэрэг нэмэгдэх магадлалтай.

Энгийнээр хэлбэл, энэ будаг нь ADHD үүсгэдэггүй ч энэ өвчинд өртөмтгий цөөн хэдэн хүүхдэд зан үйлийн асуудлыг түр зуур улам хүндрүүлдэг. Тийм ч учраас Европын зарим орнууд энэхүү будаг агуулсан хүнсний бүтээгдэхүүн дээр "хүүхдийн үйл ажиллагаа, анхааралд нөлөөлж болзошгүй" гэсэн анхааруулах шошготой байхыг шаарддаг хуультай байдаг.

Ийм хиймэл өнгөнөөс хэрхэн зайлсхийх вэ?

Хэрэв та хүүхдээ эдгээр зүйлд мэдрэмтгий гэж бодож байвал эсвэл тэдгээрээс зайлсхийхийг хүсч байвал дараах энгийн зөвлөмжийг дагаж мөрдөж болно.

• Шошгыг унших зуршилтай болго: Дэлгүүрээс ямар нэгэн зүйл худалдаж авахдаа ар талд байгаа орц найрлагын жагсаалтыг уншаарай. `Red 40`, `Allura Red AC`, эсвэл `Colour (129)` гэх мэт зүйлсийг хайж олоорой. Энэ бол хамгийн чухал зүйл юм.
• "Боловсруулсан" хүнсний хэрэглээг багасгах: Савласан, лаазалсан болон бэлэн хүнсний хэрэглээг аль болох багасгах. Эдгээр хүнсний бүтээгдэхүүнүүд нь хамгийн их хиймэл будагч бодис, хадгалалтын бодис агуулдаг.
• Байгалийн гаралтай хүнс сонгоорой: Хоолны хооронд зууш болгон шинэхэн жимс, хүнсний ногоо, гэрийн хийсэн хүнс санал болгох зуршилтай болго. Жишээлбэл, дэлгүүрээс худалдаж авсан улаан ундааны оронд та тарвас эсвэл амтат жүрж зэрэг гэрийн хийсэн жимсний шүүс санал болгож болно.
• Хэрэв та " Хоолны дэглэмийг хасах" дэглэм барьж байгаа бол...: Зарим эцэг эхчүүд хүүхдээ эдгээр хоолонд мэдрэмтгий эсэхийг шалгахын тулд хиймэл будагч бодис агуулсан бүх хоолыг хоёроос гурван долоо хоногийн турш хасахыг хичээж, хүүхдийн зан авирт өөрчлөлт гарсан эсэхийг шалгадаг. Гэсэн хэдий ч иймэрхүү зүйл хийхээсээ өмнө хүүхдийнхээ эмчтэй зөвлөлдөж, зөвлөгөө авах нь чухал юм. Хүүхдийнхээ хоолны дэглэмийг нэг дор эрс өөрчлөх нь зохисгүй байж магадгүй юм.