Та чихрийн шижинтэй юу? Тэгвэл сүү уух талаар танд олон асуулт байгаа байх. "Сүү уух нь цусан дахь сахарын хэмжээг нэмэгдүүлэх үү?", "Ямар төрлийн сүү сайн бэ?", "Сүү үнэхээр шаардлагатай юу?" гэх мэт зүйлс. Сүү бол тэнцвэртэй хооллолтын зайлшгүй шаардлагатай шим тэжээл юм. Гэхдээ өнөөдөр бид чихрийн шижинтэй хүн сүү уух нь тохиромжтой эсэх талаар тодорхой ярилцах болно.
Эхлээд чихрийн шижин гэж юу болохыг ойлгоё.
Сүүний тухай ярихаасаа өмнө чихрийн шижин өвчний талаар бага зэрэг сануулъя. Чихрийн шижингийн хоёр үндсэн төрөл байдаг.
1-р хэлбэрийн чихрийн шижин
Энэ нь таны биеийн нойр булчирхай маш бага эсвэл огт инсулин ялгаруулдаггүй үе юм. Энэ нь аутоиммун эмгэгээс үүдэлтэй байдаг. Үүнийг ихэвчлэн бага насанд нь оношлодог. Үүнийг зохицуулж болох ч урьдчилан сэргийлэх боломжгүй. 1-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хүн хоолны дэглэм дэх нүүрс усны хэмжээг тохируулахын тулд инсулин тарих ёстой. Энэ нь хооллох бүрт нүүрс усыг тоолж, зөв хэмжээтэй инсулин уух гэсэн үг юм.
2-р хэлбэрийн чихрийн шижин
Энэ бол нийгэмд хамгийн түгээмэл тохиолддог чихрийн шижингийн төрөл юм. Энд юу тохиолддог вэ гэвэл бие махбодь хангалттай инсулин ялгаруулдаггүй эсвэл бие махбодь үйлдвэрлэсэн инсулинаа зөв ашиглаж чаддаггүй. Энэ өвчин удаан хөгждөг. Энэ нь ялангуяа таргалалттай нягт холбоотой байдаг. Түүнчлэн, хэрэв танд дараах эрсдэлт хүчин зүйлс байгаа бол 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин тусах магадлал өндөр байдаг.
- Гэр бүлд чихрийн шижин өвчтэй байх
- Жирэмсний үед чихрийн шижинтэй байх (жирэмсний чихрийн шижин )
- Хөгшрөлт
- Биеийн тамирын дасгал хөдөлгөөнгүй байх
Зарим эмэгтэйчүүд жирэмсний үед чихрийн шижин өвчнөөр өвчилж болно. Энэ нь ихэвчлэн хүүхэд төрсний дараа арилдаг. Гэхдээ тэд ирээдүйд 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчнөөр өвчлөх эрсдэл өндөр байдаг.
Сүүний тэжээллэг чанар нь түүнд хэрхэн нөлөөлдөг вэ?
Сүү бол кальциар баялаг бөгөөд ясыг бэхжүүлдэг маш чухал ундаа юм. Гэхдээ сүү нь бас агуулдагЭнэ нь өөх тос , нүүрс ус агуулдаг. Эдгээр нь чихрийн шижинтэй хүний хувьд асуудал үүсгэж болзошгүй хоёр зүйл юм.
Төрөл бүрийн сүүний тэжээллэг найрлагыг авч үзье. (Эдгээр тоо баримтыг нэг аяга (ойролцоогоор 240 мл) тослоггүй сүүнд үндэслэсэн болно).
| Сүүний төрөл | Калорийн агууламж | Өөх тос (грамм) | Нүүрс ус (грамм) |
|---|---|---|---|
| Бүхэл сүү | 152 | 7 | 12 |
| Өөх тос багатай сүү | 122 | 4.5 | 12 |
| Бага өөх тостой сүү | 106 | 2.5 | 12 |
| Өөх тосгүй/Тослог багатай сүү | 84 | 1 граммаас бага | 12 |
Өөх тосноос болгоомжил: Чихрийн шижин болон өөх тос ихтэй хоолны дэглэм нь зүрх судасны өвчний эрсдэлт хүчин зүйл болдог.Энэ нь чихрийн шижин өвчнөөр өвчлөх эрсдэлийг нэмэгдүүлдэг. Тиймээс хоолны дэглэм дэх өөх тосны хэмжээг хянах нь энэ эрсдэлийг бууруулж чадна. Гэхдээ бид муу өөх тосыг багасгах хэрэгтэй гэдгийг санаарай. Сайн өөх тос нь чихрийн шижин өвчнийг зохицуулахад тусалдаг. Сүүний өөх тосны ихэнх нь муу төрөлд багтдаг. Тиймээс аль болох бага өөх тостой эсвэл өөх тосгүй сүү сонгоорой . Ингэснээр та илүүдэл өөх тосгүйгээр кальци болон бусад шим тэжээлийг авах боломжтой.
Нүүрс уснаас болгоомжил: Сүүнд агуулагдах нүүрс ус нь биед шингэж, элсэн чихэр (глюкоз) болж хувирч, цусанд нэмэгддэг. 1 ба 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний үед хэрэглэж буй нүүрс усны хэмжээгээ анхаарах хэрэгтэй. Сүүний заадиг нэг дор уух нь цусан дахь сахарын хэмжээг огцом нэмэгдүүлж болзошгүй.
Сүү болон сахарын хэмжээг хэрхэн зохицуулах вэ?
Энгийнээр хэлбэл, өдрийн турш тогтмол хэмжээний нүүрс ус хэрэглэснээр та цусан дахь сахарын хэмжээг тогтвортой байлгаж чадна.
Чихрийн шижинтэй гэж оношлогдсон үед эмч таныг хоол тэжээлийн мэргэжилтэн рүү чиглүүлдэг бөгөөд тэрээр өдөрт хэр их нүүрс ус идэж болохыг тооцоолоход туслах бөгөөд хүнсний шошгыг хараад нүүрс усыг хэрхэн тоолохыг зааж өгөх болно.
Чихрийн шижинтэй амьдрах нь зүгээр л нүүрс ус тоолохоос илүү төвөгтэй гэдгийг санаарай. Өөх тос, уураг ихтэй хоол хүнс нь бие махбодь нүүрс усыг шингээж, ашиглахад нөлөөлдөг.
Хамгийн сайн хийх зүйл бол эхлээд бага хэмжээний сүү (жишээлбэл, хагас аяга) ууж, энэ нь таны цусан дахь сахарын хэмжээнд хэрхэн нөлөөлж байгааг харах явдал юм. Цаг хугацаа өнгөрөхөд та сүү болон бусад хоол хүнс танд хэрхэн хувь хүний хувьд нөлөөлдөг болохыг сурах болно. Энэ нь танд хоолоо төлөвлөх, хэр их инсулин хэрэгтэй, ямар хоол хүнсийг сүүтэй хамт идэж болох, идэж болохгүйг шийдэхэд тусална. Энэ талаар эмчтэйгээ ярилцаарай.
Сүүний орлуулагч
Хэрэв та лактоз үл тэвчих эсвэл сүүн бүтээгдэхүүнд харшилтай бол үнээний сүүг орлох бүтээгдэхүүн сонгох талаар бодож үзэх хэрэгтэй байж магадгүй юм. Зах зээл дээр ийм олон сонголт байдаг.
- Бүйлсний сүү
- Шар буурцгийн сүү
- Овьёосны сүү
- Кокосын сүү (уух төрөл)
- Будааны сүү
- Кешью сүү
- Ямааны сүү
Гэхдээ энд маш чухал зүйл байна: Та ямар ч орлуулагч сонгосон байсан шошгыг анхааралтай уншина уу!
- Нэмэлт элсэн чихэр байгаа эсэхийг шалгана уу:Ихэнхдээ эдгээр сүүг илүү амттай болгохын тулд элсэн чихэр нэмдэг. Үргэлж "Чихэргүй" төрлийг сонгоорой.
- Нүүрс ус болон өөх тосны агууламжийг шалгана уу: Шар буурцаг, будаа, овъёосны сүү гэх мэт зарим орлуулагч нь үнээний сүүнээс илүү их нүүрс ус агуулсан байж болзошгүй.
- Кальци болон уургийг шалгана уу: Таны сонгосон орлуулагч кальци болон уургаар баяжуулсан эсэхийг шалгана уу. Эсвэл эдгээр шим тэжээлийг бусад хоол хүнснээс авахаар төлөвлөөрэй.
Хамгийн чухал зүйл бол таны хувийн хооллолтын төлөвлөгөө болон эрүүл мэндийн зорилгод хамгийн сайн тохирохыг сонгох явдал юм.
Гэртээ авч явах мессеж
- Чихрийн шижинтэй хүн сүү ууж болох ч түүнд агуулагдах нүүрс ус нь цусан дахь сахарын хэмжээг нэмэгдүүлдэг гэдгийг санаарай.
- Зүрхний өвчний эрсдэлийг бууруулахын тулд бүхэл сүүний оронд өөх тос багатай эсвэл өөх тосгүй сүү сонгоорой.
- Хэрэв та үнээний сүүний оронд сүүний орлуулагч хэрэглэж байгаа бол шошгыг уншиж, нэмсэн элсэн чихэр, нүүрс ус, өөх тосны агууламжийг анхаарч үзээрэй.
- Эхлээд бага хэмжээгээр эхэлж, энэ нь таны биед хэрхэн нөлөөлж байгааг ажиглаарай. Танд хамгийн сайн тохирох хэмжээ, төрлийг тодорхойл.
- Хоолны дэглэмдээ ямар нэгэн өөрчлөлт оруулахаасаа өмнө эмчтэйгээ үргэлж зөвлөлдөж, түүний зөвлөгөөг аваарай.
💬 Comments (0)
Одоогоор ямар ч сэтгэгдэл нийтлээгүй байна. Энд анх удаа сэтгэгдэлээ нэмнэ үү.
Сэтгэгдэлээ нэмнэ үү