⚡ Interactive Clinical Tool
TDEE Calculator
Calculate the number of calories needed per day to lose, gain or maintain weight
चांगल्या चरबीमुळे ऍलर्जीमध्ये मदत होऊ शकते का?
आपण पॉलीअनसॅचुरेटेड फॅटी ॲसिड्स (PUFAs) बद्दल बोलत आहोत. हा शब्द जरी मोठा वाटत असला तरी, याचे दोन मुख्य प्रकार आहेत: ओमेगा-३ आणि ओमेगा-६ फॅटी ॲसिड्स. आपल्या शरीराच्या निरोगी कार्यासाठी हे दोन्ही आवश्यक आहेत. हे ओमेगा-३ फॅटी ॲसिड्स लहान मुलांमधील ॲलर्जीवर कसा परिणाम करतात, याकडे संशोधक आता विशेष लक्ष देत आहेत.तर, कोणत्या पदार्थांमध्ये ओमेगा-३ असते?
ओमेगा-३ ने समृद्ध असलेले काही पदार्थ खालीलप्रमाणे आहेत:- थंड पाण्यातील मासे जसे की सॅल्मन, मॅकरेल, टूना आणि सार्डिन (हे मासे देखील त्यांच्या खाण्यात येणाऱ्या शेवाळासारख्या गोष्टींमधून ओमेगा-३ मिळवतात).
- जवस
- चिया बिया
- अक्रोड
द्राक्षे आणि भूमध्यसागरीय आहार
तुम्ही 'मेडिटेरेनियन-शैलीतील आहारा'बद्दल ऐकले असेल. हा आहार भाज्या, फळे, कडधान्ये, संपूर्ण धान्य, सुकामेवा, ऑलिव्ह तेल आणि मासे यांचे प्रमाण जास्त असलेल्या आहारावर आधारित आहे. क्रीट या ग्रीक बेटावरील मुलांवर केलेल्या एका मोठ्या अभ्यासात असे आढळून आले की, जी मुले मेडिटेरेनियन आहार घेतात, त्यांना 'हे फीवर'सारख्या ॲलर्जी होण्याची शक्यता कमी असते. विशेषतः, संशोधकांना असे आढळले आहे की त्या प्रदेशात पिकवलेल्या द्राक्षांमध्ये आढळणारे अँटीऑक्सिडंट्स मदत करू शकतात.याला दुसरी बाजूही आहे. ती म्हणजे आपल्या आतड्यातील सूक्ष्मजंतूंची गोष्ट. विचार करा, आपल्या आतड्यात चांगले जीवाणू तसेच वाईट जीवाणूही असतात. या दोन्हींचा समतोल ( आतड्यातील सूक्ष्मजंतू ) आपल्या आरोग्यासाठी खूप महत्त्वाचा आहे."अत्यधिक प्रक्रिया केलेल्या पदार्थांचे सेवन असलेला आहार आतड्यातील सूक्ष्मजंतूंचे संतुलन बिघडवू शकतो, ज्यामुळे ॲलर्जीची लक्षणे वाढू शकतात," असे अलास्का ॲलर्जी, अस्थमा आणि इम्युनोलॉजी सेंटरचे एमडी, जेफ्री डेमन म्हणतात. "परंतु, भूमध्यसागरीय आहारामुळे आतड्यातील चांगल्या जीवाणूंची संख्या वाढते. कदाचित याच कारणामुळे त्या देशांमध्ये ॲलर्जीचे प्रमाण कमी आढळते."
मध खरंच ऍलर्जीवर चांगला असतो का?
अनेक लोकांना वाटते की मध प्यायल्याने ॲलर्जी कमी होण्यास मदत होते. पण यामागील सत्य काय आहे? अमेरिकेतील नॅशनल इन्स्टिट्यूट्स ऑफ हेल्थशी संलग्न असलेल्या एका संस्थेने स्पष्टपणे म्हटले आहे की , "मधाने हंगामी ॲलर्जीपासून आराम मिळतो याचा कोणताही वैज्ञानिक पुरावा नाही." यावर फारसे संशोधन झालेले नाही. जरी दोन लहान अभ्यासांमधून असे दिसून आले आहे की यामुळे काही प्रमाणात आराम मिळू शकतो, तरी त्या अभ्यासांमधून कोणताही ठोस निष्कर्ष काढणे शक्य नाही. तथापि, काही डॉक्टरांचे म्हणणे आहे की त्यांच्या काही रुग्णांना ते राहत असलेल्या परिसरातील स्थानिक मध वापरल्यानंतर आराम मिळाला आहे. यामागील कल्पना अशी आहे की, जेव्हा तुम्ही मधमाश्यांनी बनवलेला मध खाता आणि तेच परागकण गोळा करता ज्यामुळे तुम्हाला ॲलर्जी होते, तेव्हा तुमच्या शरीराला हळूहळू त्या परागकणांची सवय होते. हे इम्युनोथेरपीसारखे आहे. हे वैज्ञानिकदृष्ट्या सिद्ध झाले आहे की नाही, हे अद्याप ज्ञात नाही. जर तुम्ही मध वापरत असाल, तर तो फक्त थोड्या प्रमाणातच घ्या. कारण तो देखील एक प्रकारची साखरच आहे, त्यामुळे त्याचे सेवन मर्यादित ठेवणे चांगले.अत्यंत महत्त्वाचे: एक वर्षाखालील बाळांना कधीही मध देऊ नका. त्यामुळे बोटुलिझम नावाचा एक धोकादायक आजार होऊ शकतो.आपण ज्याबद्दल बोललो आहोत ते सहजपणे लक्षात ठेवण्यासाठी, या तक्त्याकडे पहा.
| अन्न प्रकार | ॲलर्जीवर होणारा संभाव्य परिणाम | महत्त्वाचे मुद्दे |
|---|---|---|
| ओमेगा-३ ने समृद्ध असलेले पदार्थ | त्यामुळे शरीरातील दाह कमी होऊ शकतो आणि ॲलर्जीचा धोका कमी होऊ शकतो. | सॅल्मन आणि ट्यूनासारखे मासे, जवस, अक्रोड. |
| द्राक्षे (विशेषतः भूमध्यसागरीय आहाराचा भाग म्हणून) | त्यातील अँटिऑक्सिडंट गुणधर्मांमुळे हे फीवरसारख्या ॲलर्जी कमी होऊ शकतात. | ताज्या भाज्या आणि फळे भरपूर प्रमाणात असलेल्या आहाराचे महत्त्व दर्शवते. |
| मध | हे शास्त्रीयदृष्ट्या सिद्ध झालेले नाही. काही लोकांना आराम वाटू शकतो, पण ते निश्चित नाही. | एक वर्षाखालील बाळांना हे देणे पूर्णपणे टाळा. फक्त थोड्या प्रमाणात द्या. |
मुख्य संदेश
- केवळ आहाराने ॲलर्जी पूर्णपणे बरी होऊ शकत नाही, परंतु काही विशिष्ट पदार्थ लक्षणांची तीव्रता कमी करण्यास मदत करू शकतात.
- मासे आणि जवस यांसारखे ओमेगा-३ ने समृद्ध असलेले पदार्थ शरीरातील दाह कमी करू शकतात आणि ॲलर्जीपासून आराम देऊ शकतात.
- भूमध्यसागरीय आहाराप्रमाणे भाज्या आणि फळांनी समृद्ध असलेला आहार आतड्यांच्या आरोग्यासाठी फायदेशीर असतो आणि ॲलर्जी कमी करण्यासही मदत करू शकतो.
- मधामुळे ॲलर्जी कमी होते याचा कोणताही ठोस वैज्ञानिक पुरावा नाही. एक वर्षाखालील बाळांना मध देणे पूर्णपणे टाळा.
- तुमच्या ऍलर्जीच्या स्थितीबद्दल किंवा आहारात कोणताही बदल करण्यापूर्वी नेहमी तुमच्या डॉक्टरांशी बोला.
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.