सर्दीवर व्हिटॅमिन सी खरंच चांगलं आहे का? (सर्दीसाठी व्हिटॅमिन सी) चला सत्य जाणून घेऊया!

आपल्यापैकी बहुतेक जण सर्दीची पहिली लक्षणे दिसताच व्हिटॅमिन सी घेण्यासाठी धाव घेतात, नाही का? काही लोक व्हिटॅमिन सीच्या गोळ्या घेतात, तर काही जण व्हिटॅमिन सी मिळवण्यासाठी संत्र्याचा रस, खोकल्याच्या गोळ्या, चहा आणि इतर पेये पितात. ही सवय १९७० च्या दशकापासून चालत आलेली आहे. पण इतकी लोकप्रिय असूनही, व्हिटॅमिन सी सर्दीवर खरोखरच मदत करते हे सिद्ध करण्यासाठी फारच कमी पुरावे आहेत, असे तज्ज्ञांचे म्हणणे आहे. तर चला, थेट मुद्द्यावर येऊया.

हे व्हिटॅमिन सी काय आहे?

सोप्या भाषेत सांगायचे तर, व्हिटॅमिन सी हे एक अत्यावश्यक जीवनसत्व आहे जे आपल्या शरीराला निरोगी आणि सशक्त ठेवते. ते एक शक्तिशाली अँटिऑक्सिडंट म्हणूनही काम करते, म्हणजेच ते आपल्या शरीरातील पेशींचे नुकसान टाळण्यास मदत करते.

व्हिटॅमिन सी आपल्या शरीरातील हाडे, स्नायू आणि रक्तवाहिन्या निरोगी ठेवण्यास मदत करते. याव्यतिरिक्त, निरोगी त्वचेसाठी महत्त्वाचे असलेले कोलेजन नावाचे प्रथिन तयार करण्यासाठी आणि आपण खाल्लेल्या अन्नातील लोहाचे शरीरात योग्य प्रकारे शोषण होण्यासाठी व्हिटॅमिन सी आवश्यक आहे.

आपल्याला भाज्या आणि फळांमधून नैसर्गिकरित्या व्हिटॅमिन सी मिळू शकते. आपल्याला विशेषतः संत्री, लिंबू आणि लिंबूवर्गीय फळे, तसेच पेरू यांसारख्या फळांमधून व्हिटॅमिन सी मिळते. याव्यतिरिक्त, आपण औषध दुकानांमधून व्हिटॅमिन सीच्या गोळ्या आणि चघळण्याच्या गोळ्या देखील मिळवू शकता.

तर मग, व्हिटॅमिन सी सर्दीला प्रतिबंध करू शकत नाही किंवा ती बरी करू शकत नाही का?

हा प्रत्येकाच्या मनात असलेला सर्वात मोठा प्रश्न आहे. सर्दीवरील उपचार म्हणून व्हिटॅमिन सीचा अनेक वर्षांपासून अभ्यास केला जात आहे. परंतु त्याचे निष्कर्ष परस्परविरोधी आहेत. एकंदरीत, तज्ञांच्या मते सर्दी टाळण्यासाठी किंवा तिची लक्षणे कमी करण्यासाठी व्हिटॅमिन सीचा कोणताही महत्त्वपूर्ण फायदा होत नाही .

उदाहरणार्थ, 2007 मध्ये केलेल्या एका मोठ्या अभ्यासात, संशोधकांनी गेल्या 60 वर्षांत केलेल्या 60 हून अधिक अभ्यासांचे विश्लेषण केले, हे पाहण्यासाठी की दररोज 200 मिलीग्रॅम किंवा त्याहून अधिक व्हिटॅमिन सी घेतल्याने सर्दीची वारंवारता, कालावधी किंवा तीव्रता कमी होऊ शकते का.

पण, दररोज, दररोजव्हिटॅमिन सी घेत असताना एखाद्याला सर्दी झाल्यास, सर्दीचा कालावधी किंचित कमी होऊ शकतो. म्हणजेच, प्रौढांमध्ये सुमारे ८% आणि मुलांमध्ये १४% ने.

ही टक्केवारी खरंतर काय सांगते?

हे आपण आणखी सोप्या पद्धतीने समजून घेऊया.

• ज्या प्रौढ व्यक्तीला वर्षातून साधारणपणे १२ दिवस सर्दीचा त्रास होतो, ती व्यक्ती वर्षभर दररोज उच्च मात्रेतील व्हिटॅमिन सी घेत असली तरी, तिला सुमारे ११ दिवस सर्दीचा त्रास सहन करावा लागेल. हा फक्त एक दिवस कमी आहे.
• तसेच, जे लहान मूल वर्षातून सुमारे २८ दिवस सर्दीने आजारी पडते, ते दररोज व्हिटॅमिन सी घेतल्यास हा आकडा सुमारे २४ दिवसांपर्यंत कमी करू शकते. हा सुमारे चार दिवसांचा फरक आहे.

इतर ७ अभ्यासांमध्ये, सर्दीवरील उपचार म्हणून व्हिटॅमिन सी हे प्लेसिबोपेक्षा अधिक प्रभावी नसल्याचे आढळून आले.

तर मग खेळाडूंना काय फायदा आहे?

ही एक विशेष गोष्ट आहे: असे आढळून आले आहे की जे लोक भरपूर शारीरिक हालचाल करतात, जसे की मॅरेथॉन धावपटू आणि भरपूर व्यायाम करणारे, ते दररोज व्हिटॅमिन सी घेतात आणि त्यामुळे त्यांना सर्दी होण्याचा धोका निम्म्याने (५०%) कमी होतो . पण हे आपल्यापैकी जे सामान्य जीवन जगतात त्यांना लागू होत नाही.

व्हिटॅमिन सी घेणे सुरक्षित आहे का? त्याचे काही दुष्परिणाम आहेत का?

सर्वसाधारणपणे, फळे आणि भाज्यांसारख्या नैसर्गिक पदार्थांमधून मिळणारे व्हिटॅमिन सी तुम्हाला हानी पोहोचवत नाही. तसेच, बहुतेक लोकांसाठी शिफारस केलेल्या प्रमाणात व्हिटॅमिन सी सप्लिमेंट्स घेणे सुरक्षित असते.

प्रौढ पुरुषांसाठी शिफारस केलेले दैनिक प्रमाण ( RDA ) 90 मिलीग्राम आहे आणि महिलांसाठी ते 75 मिलीग्राम आहे.

मात्र, व्हिटॅमिन सीचे अतिसेवन करणे धोकादायक ठरू शकते. प्रौढ व्यक्तीने दररोज २,००० मिलिग्रॅमपेक्षा जास्त सेवन केल्यास किडनी स्टोन, मळमळ आणि अतिसार यांसारखे दुष्परिणाम होऊ शकतात.