⚡ Interactive Clinical Tool
TDEE Calculator
Calculate the number of calories needed per day to lose, gain or maintain weight
X'inhuma karboidrati sempliċi u kumplessi?
Il-karboidrati jistgħu jinqasmu f'żewġ kategoriji ewlenin: karboidrati sempliċi u karboidrati kumplessi. Il-fehim tad-differenza bejn it-tnejn jgħinek tagħmel għażliet aktar b'saħħithom.Karboidrati Sempliċi Huma Bħal Ħbieb Ħżiena
Fi kliem sempliċi, din hija l-kategorija li rridu noqogħdu attenti minnha. Huma magħmula minn ikel raffinat. Dan ifisser li tneħħewlhom ħafna mill-fibra u n-nutrijenti tagħhom. B'riżultat ta' dan, meta jidħlu f'ġisimna, jiġu diġeriti malajr, u jikkawżaw żieda f'daqqa fil-livelli taz-zokkor fid-demm. Immaġina li tixrob xarba biz-zokkor. Tħossok qisek għandek tifqigħa f'daqqa ta' enerġija. Iżda ddum biss għal żmien qasir. Wara ftit, tħossok għajjien mill-ġdid u bil-ġuħ. Dan huwa dak li nsejħulu 'ħabta taz-zokkor'. Minħabba li aħna kontinwament bil-ġuħ, nieklu aktar milli suppost. Ir-riżultat? Riskju akbar ta' mard bħal żieda fil-piż, dijabete, u pressjoni għolja.Għalkemm dawn joħorġu l-enerġija malajr, dik l-enerġija tintilef malajr. Eżatt bħal biċċa karta li tieħu n-nar u tintefa malajr.
Karboidrati Kumplessi Huma Bħall-Aqwa Ħbieb
Dawn huma t-tipi ta’ karboidrati li huma tassew tajbin għal ġisimna. Jinstabu b’mod naturali fl-ikel tal-pjanti. Huma mimlija b’ħafna nutrijenti bħal fibra, vitamini, u minerali. Minħabba din il-fibra, jiġu diġeriti bil-mod f’ġisimna. Minħabba li jiġu diġeriti bil-mod, il-glukożju jew iz-zokkor jiżdied fid-demm tagħna bil-mod u b’mod ikkontrollat. Dan jipprevjeni li l-livelli taz-zokkor fid-demm jogħlew f’daqqa. Ukoll, peress li jġagħluk tħossok mimli għal żmien twil wara li tiekolhom, l-ikel frekwenti huwa wkoll ikkontrollat.| Tip ta' karboidrat | Eżempji (affarijiet komuni fis-Sri Lanka) |
|---|---|
| Affarijiet Ħżiena ta' 'Karboidrati Sempliċi' li Għandek Tillimita |
|
| Affarijiet li għandek iżżid mad-dieta tiegħek għal 'karboidrati kumplessi' tajbin |
|
Ejja nitgħallmu wkoll dwar il-Fibra, il-Lamtu, u z-Zokkor.
Il-karboidrati jistgħu jinqasmu aktar fi tliet kategoriji: fibra, lamtu, u zokkor.- Fibra: Dawn huma tip ta’ karboidrati kumplessi li jinsabu fl-ikel tal-pjanti li ġisimna ma jistax jiddiġerixxi għalkollox. Madankollu, huma ta’ għajnuna kbira biex iżommu s-sistema diġestiva tagħna b’saħħitha, jipprevjenu l-istitikezza , u jġegħluna nħossuna mimlijin.
- Lamtu : Dawn huma wkoll karboidrati kumplessi. Jipprovdu lil ġisimna bl-enerġija kif ukoll vitamini u minerali. Il-lamtu huwa abbundanti f'ikel bħall-patata, il-patata ħelwa, il-qmuħ u l-għads.
- Zokkor: Hemm żewġ tipi ta’ zokkor. Iz-zokkor naturali jinstab f’affarijiet bħall-frott u l-ħalib. Iz-zokkor miżjud jiżdied mal -ikel biex itejjeb it-togħma tiegħu. Ġisimna ma jifhimx verament id-differenza bejn it-tnejn, it-tnejn huma karboidrati sempliċi. Madankollu, meta tiekol frott, tieħu ħafna affarijiet tajbin bħal fibra u vitamini flimkien maz-zokkor. Imma meta tiekol ċikkulata, tieħu biss kaloriji vojta u zokkor. Huwa għalhekk li rridu noqogħdu attenti ħafna b’dawn iz-zokkor miżjuda.
✨ Clinical nutrition
Verified Partner
Clinical vitamins and nutritional supplements
Clinically proven high quality vitamins, minerals and immune nutritional supplements.
Check Availability →X'inhuma l-benefiċċji ta' karboidrati tajbin għas-saħħa?
Karboidrati tajbin u kumplessi huma essenzjali biex ġisimna jiffunzjona sew. Jekk ma jkunux biżżejjed, jistgħu jinqalgħu ħafna problemi.Karboidrati tajbin għas-saħħa jipprovdu enerġija lil dawn is-sistemi f'ġisimna:- Moħħ
- Kliewi
- Muskoli tal-qalb
- Sistema nervuża ċentrali
- Sistema diġestiva
- Uġigħ ta' ras
- Għeja
- Dgħufija
- Diffikultà biex tikkonċentra
- Dardir
- Stitikezza
- Nuqqasijiet ta' vitamini u minerali
Kif tagħżel karboidrati tajbin?
M'għandekx għalfejn tkun nutrizzjonista għal dan. Tista' tmexxi dan bi ftit passi sempliċi.L-aktar ħaġa importanti hija li tissostitwixxi l-karboidrati ħżiena b'karboidrati tajbin minflok ma tneħħihom għalkollox.
Il-Metodu tal-Pjanċa
Dan huwa metodu faċli ħafna u prattiku. Mentalment aqsam il-platt li qed tiekol fuqu f'erba' partijiet.- Nofs il-platt (żewġ partijiet): Imla b'ħaxix b'livell baxx ta' lamtu u b'ħafna fibra. (eż. kaboċċi, fażola, spinaċi, qargħa morra , ħass)
- Porzjon mill-platt tiegħek (porzjon wieħed): Poġġi fil-ġenb ikel b'ħafna lamtu. Dan jista' jkun ross (l-aħjar ross ismar), patata, patata ħelwa, għads, eċċ.
- Il-bqija tal-ħin (l-aħħar parti): Alloka għal sors ta’ proteina b’xaħam baxx. (eż. ħut, tiġieġ, bajd, piżelli)
Sostituzzjonijiet sempliċi
- Minflok ħobż abjad: Agħżel ħobż tal-qamħ sħiħ, ħobż bid-dqiq atta, jew ħobż tal-qamħ sħiħ.
- Minflok ross abjad, iddra tiekol ross ismar (ross aħmar/ross ismar).
- Minflok xorb biz-zokkor: Ixrob xi ħaġa naturali bħal ilma, dulliegħa, jew meraq tal-larinġ.
- Meta tħossok li trid tiekol ħelu: Kul frott minflok kejk jew gallettini.
Messaġġ li Tieħu d-Dar
- Mhux il-karboidrati kollha huma ħżiena. Huma essenzjali biex jipprovdu l-enerġija lil ġisimna.
- Irridu niffokaw fuq karboidrati 'tajbin' jew kumplessi.Eżempji jinkludu ross bin-nuħħala, qmuħ, ħaxix, frott u ġewż.
- Limita l-karboidrati 'ħżiena' jew sempliċi . Dan jinkludi ħobż abjad, ross abjad, zokkor, u ikel u xorb ħelu.
- Meta tixtri ikel ipproċessat, aqra t-tikketta biex tara kemm fih 'zokkor miżjud'.
- L-użu tal-'Metodu tal-Pjatt' huwa utli ħafna biex tibbilanċja d-dieta tiegħek.
- Jekk għandek xi kundizzjoni medika, huwa importanti ħafna li tikkonsulta lit-tabib tiegħek qabel ma tagħmel xi bidliet fid-dieta.
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.